Ricette interessanti 2024, Settembre

Pesce succoso e gustoso in una panatura insolita, cosa c'è di meglio?! Sarà un'ottima cena per tutta la famiglia e un buon piatto caldo festivo. Avendolo assaggiato una volta, amerete per sempre questo pesce croccante. È necessario - 2 filetti di sogliola disossati e senza pelle - 100 g di mandorle - 50 g di parmigiano - 2 uova - 1 cucchiaino aceto di mele - 1 cucchiaino miele - sale, pepe qb - 2 cucchiai

Un piatto semplice, ipocalorico, in stile mediterraneo. Si abbina bene con toast all'aglio e succo di limone. È necessario carote - 2 pezzi, limone - 1 pz., verdure al prezzemolo - un mazzetto, erbette al basilico - 3 rametti, aglio - 2 spicchi, peperone rosso dolce - 1 pz

I tanti modi di preparare l'oca si sono accumulati nella secolare tradizione della tavola natalizia nell'Europa occidentale. Qual è la differenza tra l'oca di Capodanno e quella di Natale? Questa è la stessa oca di Natale che è venuta in Russia nel 19° secolo per raggiungere la tavola di Capodanno

I panini snack sono una decorazione per qualsiasi tavola. Per la loro preparazione, puoi usare quasi prodotti e il processo di cottura stesso non richiede molto tempo. Involtini di fegato con funghi Avrai bisogno: - fegato di vitello o manzo - 0,5 kg

Il filetto di pesce risulta essere molto tenero, gustoso, appagante, leggermente piccante, leggermente piccante. Ha un gusto unico. Sorprenderai e delizierai i tuoi ospiti con un piatto del genere. È necessario - 500 g di filetto di pesce - 2 carote - 1 cipolla rossa - 0,5 succo di limone - 6 foglie di alloro - 1 mazzetto di prezzemolo - peperoncino - 250 g di pomodori - 1 cucchiaio

Le insalate di Capodanno sono un biglietto da visita di una hostess ospitale e ogni donna vuole accontentare gli ospiti con un delizioso piatto festivo. Pertanto, molti preparano insalate con pesce rosso nobile per la tavola di Capodanno, poiché è sempre gustoso e festoso

Le originali torte alla senape con due ripieni sono un'ottima idea per un'abbondante cena in famiglia che piacerà letteralmente a tutti in casa. Ingredienti: 50 g di riso; 70 g di salsiccia affumicata; 150 g di funghi prataioli

Forse ogni casalinga ha familiarità con la ricetta del porridge di zucca, ma non molte persone sanno che esiste una ricetta abbastanza semplice per il porridge di zucca, che viene anche preparata rapidamente e facilmente. Il porridge di zucchine può essere servito come piatto indipendente o utilizzato come contorno

Le tortine ripiene possono essere un ottimo spuntino sulla tavola delle feste di Capodanno. È molto facile prepararli, ma le tortine serviranno come meravigliosa decorazione per la sera e delizieranno gli ospiti con il loro gusto originale. È necessario - confezionamento di tartellette di pasta frolla salata - 4 confezioni di formaggio fuso - 3 piccoli spicchi d'aglio - 2 uova - Maionese - cetriolo - un pomodoro - un mucchio di aneto Istruz

Il sottaceto classico è tradizionalmente preparato con l'orzo. Ma se questo cereale non ti piace o semplicemente non lo hai in magazzino, prova a bollirlo con riso e sottaceti. Risulterà non meno gustoso. È necessario - Carote - 1 pz

Entro la fine dell'estate, un parente della zucca, la zucca, matura in giardino. Questo non è solo un ortaggio delizioso, ma anche molto salutare. La polpa di frutta di zucca contiene sali di potassio, proteine, acidi, vitamine e altre sostanze che hanno un effetto benefico sulla salute umana

Coltivare zucchine per un residente estivo è un piacere, perché sono senza pretese e raramente si ammalano, danno buoni raccolti. Puoi cucinare molti piatti da frutta sana e gustosa e rifornire costantemente la tua scorta di ricette. Ad esempio, è delizioso cucinare le zucchine per l'inverno per accontentare la famiglia e gli ospiti nella stagione fredda

Le zucchine sono ottime preparazioni per l'inverno; queste delicate verdure possono cambiare sapore a seconda delle spezie e delle marinate. Zucchine ripiene Un antipasto originale ideale per purè di patate, riso bollito, primi piatti

Le zucchine sono davvero un ortaggio versatile. Da esso si preparano insalate, caviale, si prepara la marmellata, si mette in salamoia e si sala. È necessario - zucchine giovani; - 300 g di aneto; - 50 g di radice di rafano

Il riso è ampiamente usato in cucina e da esso non vengono preparati solo contorni, ma anche deliziosi dessert. Suggerisco di fare una casseruola di riso con le verdure. Questo piatto è molto facile da preparare, ed ha anche un ottimo gusto delicato

Esistono innumerevoli ricette per il caviale di zucca e ognuna di esse è unica a modo suo. Ti suggerisco di cucinarlo non abbastanza di solito, vale a dire: in un multicooker. Il caviale di zucchine preparato in questo modo risulta essere molto tenero e gustoso

La casseruola di zucchine è un piatto ipocalorico e facile. Questa cena delizierà assolutamente tutti. È necessario -300 g di filetto di pollo; -450 g di manzo; -1 carote; -2 cipolle; -3 zucchine; -6 uova; -3 pomodori

Il cavolfiore in umido è un piatto molto salutare che i nutrizionisti consigliano di includere in una dieta sana. Affinché la verdura non diventi noiosa in fretta, è importante cucinarla deliziosamente, abbinandola a salse, altre verdure, carne, formaggi e altri prodotti

Lo sgombro è solo un pesce eccellente e piccante, da esso puoi cucinare molti piatti deliziosi. E, soprattutto, tutto viene preparato rapidamente e senza problemi. È necessario - 3 carcasse di sgombro; - carote fresche 1 pz

Vuoi cucinare qualcosa di insolito? La casseruola di ricotta con patate e carote verrà in tuo aiuto. Questo è un piatto sostanzioso che viene servito come secondo piatto o come contorno. È molto delicato e insolito. È necessario -500 g di ricotta -500 g di patate -1-2 carote - pollo o maiale (per coprire il fondo della pentola) -1 bicchiere di brodo -3 uova -1 bicchiere di latte -3 spicchi d'aglio -verdi -sale -Pepe Istruzioni Passo

In termini di contenuto di ferro, le zucche sono campioni tra le verdure. Inoltre, i piatti di zucca migliorano l'immunità, aiutano con il raffreddore e sono utili per lo sviluppo generale del corpo. È necessario 300 grammi di farina, 150 grammi di zucca sbucciata, 120 millilitri di kefir, 2 uova, 60 grammi di zucchero, mezzo limone, 1/4 di cucchiaino di soda, olio vegetale, sale

Non tutti i bambini amano la ricotta. Tuttavia, questo prodotto dovrebbe essere presente nel menu di ogni bambino, perché è una buona fonte di calcio. La combinazione di mela e carota con la ricotta non è solo gustosa e piacevole per i bambini, ma anche salutare

Le zucchine non sono solo un ortaggio economico, ma anche un ortaggio quasi universale. Possono essere fritti e in umido, al vapore, al forno, farciti interi, serviti con la pasta e messi in insalata, aggiunti all'impasto in forma grattugiata, o fatti con loro frittelle e cotolette

Polenta - chicchi di mais schiacciati, nei secoli passati era considerato il cibo dei contadini. Veniva cotto in enormi pentole di rame, conosciute in Italia come "paiolo". Dalla fine del XX secolo, la polenta ha guadagnato popolarità tra i buongustai ed è diventata un piatto più raffinato

La polenta è fatta con semola di mais. Il piatto è a basso contenuto calorico, ma molto gustoso. La polenta è perfettamente accompagnata da pomodori e feta. Ecco una semplice ricetta per questo meraviglioso piatto. È necessario - semola di mais - 100 g

La polenta è un piatto popolare nel nord Italia fatto con farina di mais. Ci sono molte varianti sulla ricetta base. Alla farina di mais vengono aggiunti formaggio, funghi, carne, verdure, frutti di mare, erbe aromatiche e persino vino. Il risultato è un primo piatto sostanzioso e ipercalorico o un ottimo contorno

I burritos sono uno dei piatti messicani più famosi. Questo è l'ideale per un pranzo o una cena veloce, poiché ci vogliono solo 15-20 minuti per cucinare. È necessario Per quattro porzioni: Carne macinata mista (manzo e maiale) 450 g cipolla rossa 1 pz pomodoro 2 pezzi salsa di pomodoro 150 g formaggio 80 g tortillas 4 pezzi salsa di tabasco timo paprica rossa Istruzioni Passo 1 Friggere la carne macinata in olio vegetale finché è t

Il burrito è un piatto messicano. Le sue parti costitutive sono la tortilla (tortilla di mais) e il ripieno. Ci sono diversi ripieni: carne, verdure, insalate miste. Il Messico è la patria dei legumi, fritti con spezie e condimenti, aggiungendo altre verdure e avvolti in una tortilla

Il tradizionale burrito messicano è una tortilla di grano ripiena di carne macinata, mais, verdure e servita con panna acida o salsa di peperoncino. Semplici, nutrienti, ma molto salutari e non troppo caloriche. È necessario - 8 tortillas tortillas di mais

Bento - così chiamano i giapponesi una porzione di cibo, confezionata in una scatola speciale, che portano con sé in ufficio, a scuola, in viaggio per fare uno spuntino. La selezione delle proporzioni dei prodotti, il confezionamento del bento è tutto un rito

Riso e funghi sono alimenti quasi universali. Si sposano bene sia con verdure che con piatti di carne, e possono essere serviti semplicemente cotti. Tuttavia, ci sono ricette che sorprenderanno anche i buongustai riconosciuti. È necessario Ricetta numero 1 Sformato di funghi con formaggio e riso:

La zuppa di pesce in scatola è gustosa, aromatica e molto facile da preparare. Per cucinare una tale zuppa, hai bisogno di un minimo dei prodotti più semplici. Pertanto, può aiutare molto qualsiasi hostess quando il frigorifero è quasi vuoto

La frutta in agrodolce è un'ottima aggiunta alla carne. Le mele delicate e profumate si sposano bene con carne di manzo e vitello. Possono essere trasformati in un delizioso sugo salato o serviti come contorno rinfrescante. È necessario Prosciutto con mele e salsa di senape:

Le uova di Pasqua di cioccolato sono molto comuni nei paesi europei. La loro popolarità è paragonabile solo a quelle tradizionali tinte. Le uova di cioccolato sono disponibili in una varietà di dimensioni, da enormi a molto piccole. E i principali intenditori di un simile trattamento sono, ovviamente, i bambini

La ricetta di questa torta di noci è originale e semplice. Ma il piatto si rivela delizioso, gustoso. Una torta del genere può essere cotta per il compleanno della tua famiglia. È necessario Avrai bisogno di: per l'impasto: 4 uova, 1, 5 tazze di zucchero, 0, 5 tazze di olio vegetale, 1 tazza di tè nero preparato, 1, 5 cucchiai di amido, 1 cucchiaino

La Pasqua è un piatto festivo che simboleggia la felicità, il divertimento, la vita paradisiaca. La Pasqua è spesso decorata con le lettere (Cristo è risorto). Molti prodotti sono adatti per la decorazione: cocco, noci, uvetta, canditi, cioccolato

Per gli amanti del cioccolato e dei piatti insoliti, puoi preparare una Pasqua al cioccolato per le vacanze. Questo meraviglioso dessert è una combinazione di grande successo e sarà abbastanza appropriato nei giorni feriali. È necessario Per Pasqua:

Ci sono molte ricette per preparare la Pasqua - piatti per la tavola di Pasqua. Puoi cucinare la tradizionale ricotta pasquale e, per chi ama sperimentare in cucina, puoi offrire una ricetta per la Pasqua cremosa. È meglio prendere una crema grassa - dal 30%, poiché dovrebbe montare bene

"Nutella" è un marchio della crema spalmabile al cioccolato e noci dell'azienda italiana Ferrero, che produce dolci e caramelle. Il toast alla Nutella è una colazione mattutina per bambini comune negli Stati Uniti. Questa pasta è venduta anche in Russia in molti negozi di dolciumi

Ci sono molte opzioni per cucinare gli stufati e ogni hostess ha il suo. Porto alla tua attenzione uno stufato di verdure dietetico, molto gustoso. È necessario Zucchine, 6 patate, mezzo giro di cavolo, lampadina, una carota, uno spicchio d'aglio un pomodoro, un po 'di sale un po' di pepe nero macinato, olio vegetale, bicchiere d'acqua, erbe fresche facoltative

Lo stufato di verdure è un piatto comune gustoso e aromatico. Puoi cucinarlo da quasi tutte le verdure che si trovano nel frigorifero. Uno stufato a base di zucchine e patate è abbastanza soddisfacente. Stufato vegetariano Per preparare lo stufato, avrai bisogno di 1 zucchina giovane, 4 patate medie, una cipolla grande, una carota, 2-3 spicchi d'aglio, 1 peperone dolce, 1 pomodoro maturo, olio vegetale, spezie ed erbe fresche

Lecho è una delle preparazioni invernali più popolari. Verdure assortite in una appetitosa salsa agrodolce saranno un ottimo antipasto, adatto come aggiunta a uno stufato o come condimento per zuppe. Il lecho di zucchine ha una consistenza molto delicata

A causa del complesso di vitamine contenute nel cavolo, necessarie per la normale vita umana, è molto utile. Il cavolo può essere bollito, in umido, al forno, cucinato con carne, pesce, pollame, verdure, riso e servito come piatto indipendente, oppure puoi usarlo come contorno

Il multicooker è diventato a lungo un buon aiuto per quasi tutte le casalinghe moderne. Puoi persino cucinare un fantastico caviale di zucchine. Questo piatto sano piacerà a tutti i membri della famiglia e non danneggerà minimamente la figura

Le zucchine ripiene cotte in una pentola a cottura lenta non sono solo un piatto gustoso, ma anche salutare. Nella preparazione delle zucchine ripiene si usa un minimo di sale, che è molto benefico per il nostro organismo. Un piatto così delizioso è perfetto per una cena o un pranzo sostanziosi

Se hai ancora una testa dopo aver tagliato il salmone a tranci, non correre a buttarlo via. Può essere utilizzato per preparare un'ottima zuppa di pesce, adatta sia a una cena in famiglia che a una cena festiva. È necessario testa di salmone - 1 pz

Le patate in umido in una pentola a cottura lenta non vengono solo cotte rapidamente senza la presenza costante della padrona di casa. A causa del languore, risulta essere sia più gustoso che più sano rispetto a una normale casseruola. Puoi diversificare il piatto con tutti i tipi di salse:

Pochi sanno che per molto tempo la parola "orecchio" è stata percepita come un nome comune. Veniva dalla radice indoeuropea "jus" - brodo, brodo. Pertanto, veniva designata qualsiasi zuppa: orecchio di pesce, carne o verdura

Il salmone appartiene al tipo di salmone, particolarmente ricco di proteine. Se mangi regolarmente carne di salmone, puoi migliorare significativamente le condizioni dei sistemi cardiovascolare e nervoso del corpo. È necessario - 2 litri di acqua - 500 gr di salmone - 4 patate - 150 gr di miglio - 1 cipolla - 50 grammi di olio di semi di girasole - sale - Pepe nero - aneto - prezzemolo secco Istruzioni Passo 1 Versare acqua fredda i

L'oca al cavolo è un classico della cucina casalinga. L'oca è uno dei simboli del mese più festoso di gennaio. Le feste di Capodanno e Natale non sono complete senza piatti a base di pollame, ma l'oca è la protagonista indiscussa. Tradizionalmente, per le vacanze, viene preparata un'intera carcassa d'oca, farcita con qualche tipo di ripieno, ad esempio mele sott'aceto o acide, prugne, funghi salati, castagne, mandarini, riso con uvetta e persino maiale

Ci sono molte opzioni per cucinare il pilaf e non si può chiamare l'una o l'altra esclusivamente corretta. Basta imparare i passaggi di base dell'intero processo, quindi il tuo piatto non assomiglierà al normale porridge di riso. È necessario carne d'oca - 1 kg

L'oca ripiena è il re delle feste casalinghe. Appena sfornato, sprigionando un aroma strabiliante, stuzzica l'appetito di tutti a tavola. Anche se non è previsto nient'altro per la cena - solo oca ripiena con contorno, il pasto lascerà comunque i ricordi più piacevoli

La carne di manzo al cartoccio al forno è una prelibatezza delicata che si scioglie letteralmente in bocca. L'essenza del piatto (con piccole opzioni) è che la carne di manzo viene prima marinata in un pezzo per diverse ore, da una a dodici, e poi cotta al cartoccio insieme alla marinata

Il salmone è un pesce che si fonde armoniosamente con un'ampia varietà di sapori. Mentre i pesci dall'aroma e dal sapore più pronunciati entrano in conflitto con varie spezie, marinate e contorni, e quelli dal gusto delicato e delicato si "

L'uva è una coltura che cresce non solo nei climi più caldi ma anche nelle zone più fredde. L'uva, a seconda della varietà, ama il sole, la terra, l'umidità con moderazione, l'amore e la cura. Pianta - uva L'uva è una pianta perenne con una lunghezza da 20 a 40 metri

Le insolite cotolette di patate con noci sono nutrienti e interessanti nel gusto. La ricetta può essere interessante per la cucina vegetariana, se sostituisci il latte con il brodo di patate e le uova con la salsa di soia. È necessario - patate (9 pezzi)

La crostata Taten è un classico dolce francese. La prelibatezza è una crostata mutaforma su una piccola base con fettine di mela caramellate. La classica crostata Taten si fa con le mele, ma ora si fa anche con fragole, pere, banane. Non allontaniamoci dalla ricetta tradizionale:

Questo delizioso dessert richiederà abilità e pazienza per essere realizzato, ma adorerai il risultato. Concediti le tue torte leggere fatte in casa con una crema ariosa la domenica o nei giorni festivi. È necessario - 250 ml di latte o acqua

"Patata" - una delle torte più facili da preparare, ma non per questo meno deliziosa! È necessario Un bicchiere di latte (200 millilitri), 100 grammi di burro, 2 cucchiaini di farina, 2 cucchiai di zucchero, 1 uovo, vanillina - sulla punta di un coltello, 300 grammi di biscotti di pasta frolla (tipo "

Se non vuoi davvero preoccuparti dell'impasto per i pasticci, puoi preparare la loro versione semplificata: i pasticci di lavash. Questo piatto veloce ha un buon sapore. L'impasto, una volta fritto, diventa croccante e il ripieno di carne è succoso

Non sai cosa cucinare per primo? Prepara la tradizionale zuppa kharcho georgiana. La tua famiglia sarà felice con il pasto. La tua famiglia adorerà il kharcho preparato secondo questa ricetta. È necessario - 200 g di concentrato di pomodoro

La zuppa nazionale georgiana kharcho, che è l'orgoglio culinario del paese, è una combinazione di manzo, tkemali, noci, erbe e aglio. Diverse regioni della Georgia hanno la loro ricetta per fare il kharcho, quindi specificano sempre: zuppa kharcho georgiana o zuppa kharcho megrelian

Molte persone nei pub amano prendere i crostini all'aglio come spuntino per la birra, ma pochi sanno che i crostini che hanno lo stesso sapore possono essere fatti in casa e la ricetta è il più semplice possibile. È necessario 1

I crostini di lavash con ripieno possono essere serviti non solo per colazione o pranzo, tali crostini orientali diventeranno uno spuntino eccellente per incontri amichevoli, sostituendo le noiose patatine del negozio con additivi dannosi. È necessario - 1 grande foglio di lavash sottile armeno

Il Lavash è una torta piatta non lievitata fatta con farina di frumento. Questo cibo orientale è popolare anche in Russia. Prova a fare una torta pita. Questo delizioso piatto si prepara molto velocemente ed è perfetto per ogni occasione. È necessario 1 pane pita sottile

La ricetta di questo piatto insolito tornerà sicuramente utile a tutte le casalinghe abituate a sorprendere i propri ospiti. L'aringa servita in un modo così insolito per noi decorerà la tavola più solenne. E il suo gusto meraviglioso stupirà tutti

Quando è pianificata una festa festiva o c'è semplicemente il desiderio di cucinare qualcosa di gustoso, puoi cuocere l'anatra ripiena nel forno. Grazie alle arance e alle mele utilizzate come ripieno, questo piatto ha un gusto dolciastro originale e un aroma sorprendente

Lo stufato ordinario, fatto da qualsiasi pezzo, ha un sacco di possibilità. Dopotutto, puoi aggiungere spezie ad esso per cambiare radicalmente il gusto e una consistenza morbida è facile da ottenere semplicemente allungando il tempo di cottura

L'agnello con le prugne è un piatto sostanzioso tipico dei paesi mediterranei. Durante il processo di cottura, viene aggiunta una piccola quantità di zucchero per fare una salsa densa e sono necessari condimenti e spezie orientali. È necessario Ingredienti per 4 porzioni:

Il maiale in agrodolce è un piatto tradizionale cinese. Chi trova molto costoso andare in un ristorante cinese può cucinarlo da solo, soprattutto perché si rivela non meno gustoso. È necessario Per cucinare il maiale: maiale - 700 grammi

La carpa è un pesce ipocalorico ed è ottimo per l'alimentazione dietetica, soprattutto se abbinata a un contorno di verdure. I pesci d'allevamento sono ricchi di acidi grassi polinsaturi omega-6, di cui il corpo ha bisogno per proteggere dalle malattie cardiache e dall'invecchiamento precoce

A colazione si possono preparare deliziose frittelle al cioccolato con salsa all'arancia. Servite questi pancake caldi, quindi non cuoceteli con un margine. Offriamo due varianti di salsa all'arancia tra cui scegliere. È necessario Per i pancake:

Questa è la migliore insalata di fagioli di sempre. Miglio cremoso, fagioli sostanziosi, carote dolci e salsa di sesamo con semi di sesamo tostati. Tutti i sapori si fondono con i fagiolini per creare un'insalata unica. È necessario Per l'insalata:

I serpenti non dovrebbero essere al primo posto nella lista dei cibi esotici da provare. Sono commestibili, ovviamente, ma non sono deliziose. Tuttavia, se la tua sete di avventura gastronomica ti spinge a provare qualcosa di completamente nuovo, puoi includere la carne di serpente nella lista e qualsiasi, anche quella più velenosa

I fagioli sono il nome generico dei chicchi di vari legumi. Possono essere ovali o rotonde, grandi o piccole, di diversi colori. Fagioli, ceci, adzuki, diverse varietà di lenticchie: questi sono tutti fagioli. Ciò che li accomuna, così diversi, è il fatto che si tratta di un superbo

Passo 1 Preriscaldare il forno a 190°c. Lavate bene le patate con un pennello. Aggiustare di sale e pepe e adagiare in una teglia foderata di carta da forno. Aggiungere l'origano o le erbe provenzali, l'aglio tritato, aggiungere l'olio vegetale e mescolare

Ricetta per una torta deliziosa con un'armoniosa combinazione di prugne e cioccolato. Si compone di un delicato biscotto e di una piacevole mousse alla crema. La torta è facile da preparare, ma sembra bella anche sulla tavola delle feste. È necessario Per il biscotto:

Non a tutti piacciono le prugne, ma se sei uno dei fan di questa frutta secca, allora la torta di prugne francesi soddisferà sicuramente i tuoi gusti. E non gli amanti delle prugne possono guardare questo prodotto in modo diverso dopo una fetta di una torta così deliziosa

Le prugne non sono solo gustose, ma anche salutari. Anche le prugne secche conservano le loro proprietà benefiche. Le prugne hanno un effetto tonico, aumentando l'efficienza. Cuocere con esso diventerà un piacere dolce e salutare. È necessario - 380 g di prugne

Anche il gusto della torta dipende in gran parte dalla glassa. Non per niente i bambini preferiscono mangiarlo in primo luogo, e poi lo prendono per la torta stessa. Uno dei modi per fare la glassa e decorare la torta, che non richiede molto cibo

La Pasqua è accompagnata da varie tradizioni, anche culinarie. La torta di Pasqua è un piatto immancabile per Pasqua. Tutte le ricette per le torte sono approssimativamente le stesse nella composizione. L'unica differenza sta nelle proporzioni dei prodotti principali e nell'aggiunta di una varietà di aromi naturali

La fricassea è un piatto che ci è arrivato dalla Francia. Tradotto letteralmente significa "miscela". La fricassea è un impasto a base di carne e verdure, che vengono prima fritte e poi stufate in una salsa o nel loro stesso succo

La fricassea di pollo con aceto ed erbe è una versione francese di chakhokhbili. Si scopre un pollo in un ambiente acido sottile. Se rimuovi costantemente il grasso che verrà rilasciato durante il processo di cottura, puoi ottenere una speciale delicatezza di gusto

La fricassea è un piatto tradizionale francese a base di pollo e coniglio (a volte maiale). Ci è arrivato fin dai tempi di Napoleone Bonaparte. Questo piatto va servito con un contorno di riso o patate. È necessario - petto di pollo - 2 pezzi - funghi prataioli - 500 g - cipolla - 1 pezzo - aglio - 2 spicchi - farina - 1 cucchiaio - panna acida -100 ml - sale, pepe, erbe aromatiche Istruzioni Passo 1 Sciacquare bene i petti di pollo e asc

Gli asparagi, o asparagi, non sono un ospite frequente sulla tavola dei russi. E invano. Il gusto delicato e squisito degli asparagi ha conquistato a lungo il cuore di molti buongustai. E il nome stesso parla delle proprietà benefiche del vegetale:

L'asparago è la cultura più antica. Questa pianta era conosciuta quattromila anni fa aC. Si ritiene che gli antichi egizi siano stati i primi ad apprezzarne il gusto e le proprietà benefiche. Gli asparagi sono stati usati come cura per molte malattie

Succede che a volte vuoi provare qualcosa di nuovo e insolito. In un momento del genere, puoi accontentarti e cucinare, ad esempio, salmone con salsa cremosa e insalata di zucchine. È necessario - filetto di salmone con la pelle - 800 g

Bene, chi non ama un'oca?! Questa è una vacanza subito e in movimento, capodanno almeno, o anche qualcosa di più serio e importante. Vi propongo una ricetta per l'oca in umido (altrimenti sono abituati a cuocere tutto in forno) - con una salsa originale e un tocco dolce

I lieviti sono minuscoli microrganismi che rilasciano anidride carbonica durante la loro vita. Con l'aiuto del lievito, l'impasto viene allentato e soffice durante la cottura. Il lievito che aggiungiamo all'impasto è di due tipi: fresco pressato e secco

Questa ricetta rende le torte deliziose facili e semplici. Delicato biscotto con un leggero aroma di cioccolato è completato da un appetitoso strato di glassa al cioccolato. E mostrando fantasia e decorando i pezzi di biscotto con un motivo di crema al burro, puoi creare un dolcetto bello e molto gustoso per la tavola delle feste

Questo dolce stupirà chi ama il cioccolato. Le torte hanno il sapore dei brownies, ma in esse parte del burro può sostituire con successo la panna acida, quindi l'impasto risulta più tenero e si scioglie in bocca. È necessario Per il test:

Dolci delicati, che si sciolgono in bocca con un leggero sapore di limone piaceranno sicuramente a grandi e piccini. È necessario - 4 uova; - 210 g di zucchero; - 85 ml di panna acida; - 45 g di caffè; - 10 g di cannella

L'acquisto di carne di buona qualità, in particolare di manzo, può essere molto impegnativo. Il manzo differisce in qualità molto più di altri tipi di carne. Sfortunatamente, le macellerie locali affidabili stanno chiudendo e gli acquirenti a volte sono costretti a scegliere tra una selezione limitata di supermercati

Grandi e piccini aspettano con ansia la seconda metà dell'estate, quando sarà possibile gustare in abbondanza le enormi bacche striate di un'anguria. Ma la scelta di un'anguria a volte è difficile. Aspetto Se un'anguria ha una coda secca, è maturata sul melone e non durante il trasporto e lo stoccaggio

In questa solare ricetta mediterranea, il dolce ripieno di riso abbraccia la sottile pasta fillo croccante… non rimarrete indifferenti! È necessario - 65 g di riso piccolo; - 25 g di zucchero; - 0,25 cucchiaini Noce moscata

Cosa c'è di più gustoso per colazione di deliziosi pancake marroni. Per lo splendore, puoi aggiungere lievito, kefir, latte acido o, come in questo caso, lievito. L'impasto del pancake dovrebbe essere simile allo spessore della panna acida e far scorrere lentamente il cucchiaio

Ci sono un'ampia varietà di ricette culinarie, da semplici a complesse e sofisticate. Ma a volte vuoi tornare all'infanzia, dove c'erano le frittelle, le cheesecake e le torte della nonna. E hanno cucinato su kefir o latte acido. Tuttavia, anche altri prodotti da forno realizzati con questi prodotti sono molto gustosi

Questa ricetta è sicuramente da prendere in considerazione per coloro che stanno guardando il peso. Inoltre, il soufflé cotto nel bagno di vapore è perfetto per un menù per bambini. È necessario - 300-400 g di filetto di tacchino (in questo caso è stata utilizzata la coscia)

La carne di pollo è spesso inclusa in varie insalate. L'accostamento di prodotti a base di carne e frutta secca dona ai piatti un gusto ricco e corposo. Si rivelano piccanti e soddisfacenti. È necessario Insalata di pollo e prugne 300 g di filetto di pollo

I fajitos sono il piatto nazionale del Messico, che consiste in verdure e carne fritta. La cucina messicana si distingue per il suo amore per le salse e i peperoncini piccanti, quindi i "Fajitos" saranno apprezzati dagli amanti dei piatti vivaci e speziati

Un'insalata delicata, speziata e anche molto soddisfacente decorerà la tavola festiva. Noci e prugne tostate gli conferiscono un gusto speciale. È necessario - uovo - 6 pezzi; - latte - 1/3 di tazza; - filetto di pollo - 300 g

Un'insolita combinazione di funghi, pollo e prugne, i prodotti si esaltano piacevolmente e rivelano il gusto in un modo nuovo. Questa insalata può essere una degna decorazione per qualsiasi tavola festiva. È necessario - 350 g di filetto di pollo

Le prugne secche sono chiamate prugne. Vengono essiccati a vapore, grazie a tale trattamento termico, nel prodotto viene preservato il massimo di sostanze utili. Le prugne sono ricche di fibre vegetali e sostanze pectine, nonché un'intera gamma di vitamine necessarie per una persona

I biscotti "Charokh" ti delizieranno con il loro gusto delicato e la consistenza friabile. Non sarà difficile prepararlo anche per chi è lontano dagli affari culinari. È necessario - burro - 200 g; - uova - 1 pz

Le impeccabili banche svizzere, gli orologi, il formaggio e il cioccolato sono leggendari. La ragione principale dello straordinario successo del cioccolato di questo paese risiede nella combinazione dei migliori ingredienti. Le mucche locali sono famose per il loro fantastico latte (non per niente nessun altro paese può duplicare il formaggio svizzero), ma i produttori mantengono i componenti principali del cioccolato nazionale nella massima riservatezza

Il cioccolato è una delle prelibatezze preferite di molti golosi. Tra l'enorme varietà di tipi di cioccolato, è facile trovare una tavoletta che soddisferà anche l'intenditore più esigente. Ma poche persone sanno cosa è incluso in un prodotto delizioso

I kurnik deliziosi e rubicondi sono stati a lungo considerati torte festive, splendidamente decorate e i migliori prodotti sono stati scelti per la loro preparazione. Molte casalinghe hanno paura di iniziare a preparare un piatto del genere, considerandolo piuttosto difficile

Pollo al forno con riso al forno, piatto che richiede una certa abilità e abilità in cucina. Ma, allo stesso tempo, non è così complicato da non poterlo cucinare da solo. La cosa principale è che il pollo non è troppo grande, in modo che possa cuocere in modo uniforme e non troppo vecchio, in modo che la carne non diventi dura

La carne di capra selvatica è gustosa ma dura. Per renderla più morbida e combattere l'odore specifico, la carne viene marinata in una miscela di aceto da tavola e vino, con l'aggiunta di aglio e pepe. È necessario Per la prima ricetta:

Chuchvariki è un piatto tradizionale uzbeko a base di agnello, ma se lo desideri, puoi anche cucinarlo con carne di maiale. È necessario Per il test: - 200 g di farina; - 100 g di acqua; - sale. Per la salsa: - 1/2 carote

Non è sufficiente coltivare l'aglio, è necessario conservarlo fino al prossimo raccolto. In condizioni ambientali normali, la verdura è scarsamente conservata: germina, si asciuga. Affinché l'aglio si conservi bene, è necessario scavarlo in tempo e prepararlo adeguatamente per la conservazione

Biscotti sfusi e aromatici dal ricco sapore di albicocca sono l'ideale per il tuo tea party. Le arachidi aggiungono consistenza al fegato, mentre la marmellata di albicocche dona un aspetto appetitoso e un sapore leggermente aspro. Per cucinare, puoi usare arachidi tostate o secche:

Il maiale è uno dei tipi di carne più popolari non solo in Russia, ma in tutto il mondo. I maiali sono stati allevati per molto tempo. Nel Medioevo, la carne di questo animale era il piatto principale sulla tavola dei contadini europei. La ricetta più antica per cucinare questa carne ci è arrivata dalla Cina

L'estate è la stagione dei frutti di bosco che possono essere utilizzati per realizzare vari dolci estivi. La torta ai frutti di bosco è un'ottima opzione per un leggero trattamento estivo. È necessario - farina (3 bicchieri)

Non sorprende che molte persone amino la cucina italiana. Quanto vale il loro dolce Tiramisù! Si scioglie in bocca! Offriamo di diversificare la ricetta per un classico dolce italiano, preparare il tiramisù con tè verde e menta. È necessario Per otto porzioni:

Un po' di salmone rosa Molti di loro ci ricordano che ai tempi dell'URSS, così come oggi, c'era una lotta per una corretta alimentazione ea livello statale. In tutti gli esercizi di ristorazione, il giovedì si tenevano le "giornate del pesce"

Cucinare nel microonde è un grande piacere. Non c'è bisogno di stare sopra la stufa, regolare il riscaldamento della padella, ecc. Il pesce viene cotto nel microonde in soli 15 minuti. È necessario salmone rosa - 1 kg, carote - 1 pz

I cupcakes sono piccole torte porzionate che vengono cotte in stampini di carta per cupcake. Sono sempre decorati con una deliziosa crema. I cupcake con le fragole sembrano molto belli, oltre alle bacche, sono decorati con pistacchi. È necessario Per dodici porzioni:

Cocco e lime sono cibi un po' esotici, ma deliziosi. Con l'utilizzo di questi prodotti la torta risulta molto tenera, friabile e succosa, e si prepara molto velocemente e facilmente. È necessario - 50 g di noci (mandorle) - 130 g di scaglie di cocco - 150 g di zucchero o zucchero a velo - 130 g di farina di frumento - 130 g di burro - 5 albumi d'uovo - 1 cucchiaino lievito in polvere - 1 lime Istruzioni Passo 1 Tritare le mandorle in un

Una torta chiamata "Alaska" non è altro che un gelato cotto in forno. Questo piatto sarà apprezzato e lodato anche dai buongustai più esigenti! Inoltre, un vantaggio di questa prelibatezza è che è molto facile da preparare. Sbrigati a farlo

Se non hai molto tempo e vuoi provare la pizza, sentiti libero di cucinarla nel microonde. Solo un paio di ingredienti e un lussuoso impasto per pizza al microonde è pronto. È necessario -1/2 tazza di farina -3/8 cucchiaino di sale -1/4 cucchiaino di lievito per dolci -1 tazza di yogurt magro - altra farina per spolverare il piano di lavoro -qualsiasi ingrediente per il ripieno Istruzioni Passo 1 Mescola 1/4 di tazza di farina, sale, lievit

Il dessert preparato delizierà gli ospiti non solo con il suo gusto, ma anche con il suo aspetto. Tempo di cottura 50 minuti. Dagli ingredienti elencati, otterrai 6-7 porzioni. È necessario • 5 albumi d'uovo • 200 g di zucchero • 75 g di mandorle tritate • 3 cucchiai

Congelare la carne è uno dei modi migliori per mantenere questo prodotto a lungo termine. Tuttavia, affinché durante la cottura non perda tutte le sue proprietà nutritive e gustative, la carne deve essere adeguatamente scongelata. Istruzioni Passo 1 Scongelare la carne in frigorifero sul ripiano inferiore ad una temperatura non superiore a 4°C

Vuoi sorprendere la tua casa e i tuoi ospiti, ma allo stesso tempo in modo che il piatto non sia complicato? C'è una via d'uscita: il famosissimo e delizioso pollo tapaka. Vera marmellata. È necessario - 1 carcassa di pollo - sale - Pepe - spezie preferite a piacere Istruzioni Passo 1 Tagliare il pollo nel petto e lavarlo accuratamente

Sei un amante delle patatine fritte? Vuoi coccolarti ogni giorno con il tuo dolcetto preferito? Cuocetela al microonde per un paio di minuti. Le patate risulteranno gustose, sottili e poco caloriche. È necessario -3 o 4 patate -Olio d'oliva -Sale e pepe -Qualsiasi condimento a piacere Istruzioni Passo 1 Tagliate le patate a fettine sottili

Ci sono molte ricette per arrostire il pollo. Diciamo che stai aspettando degli ospiti, hai due polli che pesano circa un chilogrammo ciascuno e vuoi cucinarli in modi diversi. Iniziamo. È necessario due pulcini ciascuno da un chilogrammo, un chilo di sale grosso olio d'oliva sale grano saraceno aneto peperone miscele secche di spezie (a piacere)

Il pollo in salsa balsamica è un'ottima scelta per chi tiene sotto controllo il proprio peso o deve seguire una dieta particolare a causa del diabete. Cucinare il piatto non richiederà molto tempo, ma a causa della marinatura piuttosto lunga della carne, vale la pena iniziare a farlo in anticipo

Molte persone amano le torte ripiene di cavolo aromatico, ma a volte ci vuole molto tempo per preparare questo piatto. E durante il Presepe Veloce, devi rinunciare alla tua prelibatezza preferita. Tuttavia, puoi preparare deliziose torte magre senza troppi problemi

Si scopre che nelle ricette GOST c'è una sezione "Prodotti ipocalorici" e la ricetta per questi appetitosi panini per la colazione con un minimo di zucchero e grassi è da lì! È necessario Per 20 pezzi: - 860 g di farina pregiata + poco più per concia

La ricetta della pasta lievitata è indispensabile per chi sta per cuocere o friggere torte, desidera da tempo coccolare i propri cari con cheesecake fatte in casa con ricotta, ha pianificato piatti della cucina tradizionale russa - torta o kulebyaka per l'arrivo degli ospiti

Se decidi di cucinare un rotolo con le mele, questa ricetta ti si addice molto bene. Il piatto sarà arioso e tenero. Le mele dovrebbero essere di varietà dolci e, grazie alla cannella, il gusto sarà delicato e aromatico. Facciamo un rotolo di pasta lievitata con le mele

Quando si utilizza l'impasto di lievito non abbinato, si finisce per cuocere molto meno. Tuttavia, è molto più semplice da preparare ed è perfetto per un dolce estivo veloce e gustoso con il primo raccolto di rabarbaro. È necessario Per il test:

Peremyachi è un piatto ben noto nella cucina tartara. Questi sono i bianchi, che vengono preparati con lievito e pasta non lievitata. La carne macinata è preparata da tre tipi di carne. È necessario - 0,5 kg di farina; - 1 uovo

Le tradizioni della cucina tartara si sono sviluppate da molto tempo. Qui puoi trovare tante ricette di primi e secondi piatti, crostate e dolci. Questi piatti possono sorprendere non solo quelli fatti in casa, ma anche servirli sul tavolo festivo

La carne di pollo è molto apprezzata per il suo sapore delicato e l'alto valore nutritivo. Ma puoi cucinarlo in diversi modi, usando un po' di immaginazione per questo. Le trecce di filetto di pollo possono soddisfare tutti gli intenditori di cibi deliziosi con il loro gusto delicato e l'aspetto originale

Il lievito è un microrganismo unicellulare ampiamente utilizzato nella cottura e nella cottura per la lievitazione dell'impasto. Tipicamente, il lievito viene prodotto come attivo secco o pressato fresco. Il lievito secco si presenta come polvere secca in bustine

La marmellata zuccherata o semplicemente noiosa, che è rimasta inattiva per molto tempo, può essere utilizzata per deliziosi prodotti da forno fatti in casa. Preparare un cupcake, una torta o dei biscotti, condirli con marmellata o crema: il dessert risulterà molto appetitoso

Le fragole sono buone: luminose, gustose, aromatiche. Ma ha anche uno svantaggio: se ne va rapidamente. Ci sono molti modi per conservare i frutti di bosco per l'inverno, uno di questi è cucinare le fragole nel tuo stesso succo. È necessario - fragole - 2 kg

La torta di mirtilli con mascarpone delizierà tutta la tua famiglia. Non devi perdere tempo in cucina per molto tempo: un dessert si prepara in cinquanta minuti. Quindi non resta che preparare il tè e servire la prelibatezza in tavola! È necessario Per sei porzioni:

I mirtilli hanno proprietà benefiche uniche; la loro principale ricchezza sono gli antiossidanti. Quando le persone sentono la menzione di questa bacca, ricordano immediatamente la sua capacità di ripristinare la vista. Tuttavia, nella medicina popolare, è usato per trattare e prevenire una varietà di malattie

I savarens sono la versione francese dei rombi, un dolce a base di pasta lievitata, guarnito con panna montata e frutta fresca. Vuoi stregare i tuoi ospiti o accontentare i tuoi parenti golosi con un dolce profumato? Quindi indossa il grembiule da cucina e preparati a tuffarti nel mondo della cucina francese per un'ora e mezza

Lo sgombro è un pesce di mare molto sano e gustoso. È molto ricco di fosforo e acidi grassi omega-3. Il metodo di salatura non differisce dalla famosa aringa. Ci sono diverse ricette abbastanza semplici su come marinare lo sgombro in modo delizioso e veloce a casa

Lo sgombro è un'ottima fonte di omega-3, zinco, cromo, iodio e altri minerali benefici. Tali sostanze sono necessarie per il corpo umano. Il pesce è molto gustoso, sia al forno che sotto sale. Il pesce non ha bisogno di essere utilizzato per preparare nessun piatto

Le torte dolci sono dei dolci deliziosi, e in molte famiglie vengono preparate almeno una volta alla settimana. Ti proponiamo una ricetta per una manna classica, per la cui preparazione non è richiesto nulla di speciale. È necessario - 2 tazze di semola

A volte le casalinghe non riescono a raccogliere quell'unica ricetta per l'impasto della pizza, perché ci sono molti modi per prepararlo. Ti offro 3 delle opzioni più deliziose. pasta lievitata Per fare l'impasto della pizza con lievito, avrai bisogno di:

Fare la torta Napoleone solo a prima vista sembra essere un compito difficile. Se la pensi così, puoi rimanere senza un delizioso dessert. È bene che la pasta sfoglia già pronta venga venduta nei negozi, e questo facilita notevolmente la preparazione della torta

La torta di semolino è molto facile e semplice da preparare. Si adatterà a qualsiasi tavolo, sia festivo che per bere il tè in famiglia. La torta risulta essere molto profumata, bella e incredibilmente gustosa. Avrai bisogno: 1 cucchiaio

Molte casalinghe hanno paura di non farcela con l'impasto di lievito. Ma questa ricetta ti aiuterà a preparare un semplice capolavoro culinario. Imparerai passo dopo passo quanto sia facile cucinare in forno una torta di frutti di bosco ricca e gustosa a base di lievito

La tradizione di raccogliere cibo estivo per l'inverno esiste fin dai tempi dell'antica Rus - grazie a questo, molte famiglie sono sopravvissute durante il freddo prolungato. Oggi, le verdure in scatola diversificheranno piacevolmente il solito menu, perché con loro ogni piatto sembra più gustoso

La deliziosa manna a base di yogurt può essere preparata senza troppe difficoltà. Le arance aggiungeranno succosità e i pistacchi tritati aggiungeranno sapore e ulteriore bellezza. Spicchi d'arancia e frutta tritata finemente decoreranno la parte superiore del piatto

I pomodori gialli si distinguono non solo per il loro colore insolito. Sono ricchi di vitamina C e carotene, hanno un ricco sapore agrodolce e polpa soda. Queste qualità rendono il frutto adatto alla conservazione. Sottaceti e marinate vengono preparati dai pomodori, vengono cotte spezie calde e dolci, utilizzate come componente per insalate di verdure in barattolo

Regala a te stesso e ai tuoi cari la manna al gusto e all'aroma del limone. Tempo di cottura: 1 ora. È necessario - semola (1 bicchiere); - kefir (1 bicchiere); - zucchero (1 bicchiere); - uova (2 pz.); - limone (1 pz

Secondo la leggenda, l'oliva fu regalata agli abitanti della Magna Grecia dalla dea della saggezza Atena, da allora è entrata a far parte dei disegni sulle anfore e un dolcetto ai pasti. Nel corso dei secoli, le olive sono ancora le preferite dei buongustai e sono una parte essenziale di salse, antipasti, insalate esotiche e semplici

I marocchini amano i limoni salati tanto quanto i russi amano i cetrioli salati. Sono utilizzati in insalate, snack, piatti di carne. Ci sono molte opzioni per l'ambasciatore, considera quella classica. È necessario - limone 8 pz

L'approccio all'inscatolamento domestico deve essere serio. Se le proporzioni non vengono osservate, le lattine e i coperchi non vengono elaborati correttamente, non solo sprecherai le tue energie, ma potresti anche ottenere un grave avvelenamento

Spratto in salsa di pomodoro - leggendario cibo in scatola dell'era sovietica, che veniva usato sia come piatto indipendente che aggiunto alla zuppa. Tuttavia, puoi preparare il tuo spratto in salsa di pomodoro a casa. Quindi sarai completamente sicuro della qualità del pezzo

Il sottaceto viene spesso preparato con orzo perlato o riso, ma i fagioli potrebbero essere adatti a questo. Un piatto del genere risulta essere piuttosto insolito e molto gustoso. Puoi cucinarlo con qualsiasi carne, qui troverai anche una ricetta con il manzo

In un enorme caleidoscopio di diete, ognuno sceglie quella più vicina in termini di stile di vita e preferenze di gusto. Alcune persone ricorrono felicemente alle diete mono: si siedono su grano saraceno o riso, mentre altre, al contrario, non riescono a immaginare la vita senza un delizioso primo piatto

Nonostante il set di ingredienti piuttosto semplice, questa insalata sembra molto originale su un piatto. Il piatto può essere preparato per una vacanza o servito come complemento alle prelibatezze quotidiane. In ogni caso, una tale insalata sarà apprezzata anche dai buongustai esigenti

I pancake sono piccoli pancake soffici diffusi in Canada e negli Stati Uniti. Sono tradizionalmente preparati per colazione e serviti con latte condensato, burro chiarificato o sciroppo d'acero. I pancake vengono cotti in una padella asciutta (senza aggiungere olio) con un rivestimento antiaderente o in una padella speciale simile a una piastra per cialde

In combinazione con la ricotta, tutte le bacche diventano ancora più gustose! Ti suggerisco di fare una torta di cagliata e mirtilli. Il suo gusto delicato sorprenderà piacevolmente la tua famiglia. È necessario - ricotta senza grassi - 500 g

In estate, quando ci sono i frutti di bosco freschi, perché non fare una torta così ricca? È necessario Per le torte: - 440 gr di farina; - 80 g di cacao; - 2 uova; - 400 g di zucchero; - 2 cucchiai. zucchero vanigliato

Interessante torta di papaveri e mirtilli, da provare. È necessario Biscotto ai semi di papavero: - semi di papavero - 250 g - 200 g di burro (burro) - Zucchero Mistral - 250 grammi - 7 uova - pistacchi fritti - 125 grammi Ripieno ai mirtilli:

La famosa torta del Principe Nero ha molti estimatori. Ovviamente il suo pregio principale è l'ottimo gusto, che dà vita ad un abbinamento delicato di pan di spagna al cioccolato e classica crema al burro. La classica ricetta della torta del Principe Nero ti aiuterà a preparare in casa il famoso dolce

Le fragole possono essere definite una bacca unica in termini di quantità di sostanze nutritive che contiene. Inoltre, anche dopo il trattamento termico, ne conserva la maggior parte. Ecco perché la marmellata di fragole è così apprezzata dalle casalinghe

Le fragole non sono solo gustose, per cui le adoriamo, ma anche molto utili. Non tutti sanno che non c'è meno vitamina C in un bicchiere di fragole, e in alcune varietà anche più di un'arancia media. La marmellata di fragole conserva quasi tutte le proprietà benefiche dei frutti di bosco

La brevissima stagione dell'anno è l'estate. Voglio allungare il più possibile il tempo delle vitamine gustose. Fare la marmellata per l'inverno è il modo migliore per conservare al meglio frutta e bacche. È necessario - 1 kg di fragole - 1 arancia grande - 1 bustina zhelfix 2:

Le fragole sono giustamente considerate la regina delle bacche da giardino. Dopotutto, differisce non solo per il suo gusto eccellente, ma contiene anche antiossidanti e varie vitamine. Non sorprende che molte casalinghe provino a cucinare la marmellata di fragole in modo che in inverno ricordi l'estate

Il prodotto preferito di quasi tutti i russi sono le patate e in tutti i tipi e metodi di preparazione: bollite, fritte, al vapore, al forno, purè. Non molto tempo fa, siamo stati accolti dalla versione americana: patatine fritte. Per fare le patatine ci vuole molto olio e ovviamente patate

Le costolette sono un piatto delizioso amato da tutti i membri della famiglia. Tuttavia, non tutte le casalinghe possiedono i segreti della sua preparazione, le costolette non sono sempre morbide e succose, come dovrebbero essere secondo la ricetta

Per queste cotolette, puoi usare qualsiasi carne macinata: pollo, maiale, manzo. Le cotolette molto tenere sono fatte con carne macinata a base di filetti di tacchino. Il ripieno, anche se semplice - funghi e cipolle, è molto gustoso. È necessario - 500 g di carne macinata

I crauti sono soprannominati dai nutrizionisti come un cocktail di salute e vigore - per una combinazione piuttosto unica di zinco, magnesio, ferro, potassio e altre vitamine. Il cavolo rinforza il nostro sistema immunitario con le sue sostanze biologicamente attive

I panini, qualunque essi siano, sono una colazione veloce buona e semplice. Ideale come spuntino quando arrivano ospiti inattesi. Queste 10 ricette ti fanno venire voglia di uno spuntino. Istruzioni Passo 1 Toast con formaggio, asparagi e pancetta Tagliare a fette il pane di segale e spalmarlo con un po' di burro, guarnire con formaggio tipo brie o camembert e sopra qualche germoglio di asparagi

Le fragole sono bacche incredibilmente salutari. Contiene vitamine del gruppo B, vitamina C, acido folico e numerosi oligoelementi. Anche il prosciutto ha i suoi fan. Suggerisco di provare a combinare due prodotti in un'insalata. L'insalata ha un sapore incredibile

Il pane è molto più salutare del pane normale. Contengono molte vitamine e minerali che sono così necessari per il corpo, il suo normale funzionamento. Le pagnotte d'aglio sono molto gustose. Come le prepari? È necessario acqua calda - 300 ml

Un tavolo da buffet è un ottimo modo per organizzare rapidamente e facilmente un menu festivo in poche ore o addirittura minuti. Per rendere gli snack non solo gustosi, ma anche salutari, preparate delle originali tartine di grano saraceno a base di pane fatto in casa o acquistato

I finferli sono funghi commestibili che si trovano nelle foreste da luglio. A causa del contenuto di vitamine A, C e PP, i finferli sono di alto valore per il corpo umano. Fondamentalmente, i finferli vengono cucinati freschi e in scatola. Avrai bisogno:

Un'insalata ricca e gustosa che decorerà qualsiasi tavola festiva. È anche abbastanza semplice da preparare e molto bello da vedere. È necessario - 400 g di bastoncini di granchio - 5 pezzi. uova - ½ vasetto di ananas - 100 g di formaggio - 1 barattolo di mais - Maionese Istruzioni Passo 1 Lessare le uova sode in acqua salata

Molti probabilmente ricordano la frase del poema di Mayakovsky: "Mangia ananas, mastica galli cedroni". Questo uccello non è stato scelto solo per una bella filastrocca. Sono i galli cedroni che sono valutati più di altri selvaggina

La carne francese è un piatto straordinario. È facile da cucinare e molto soddisfacente. Ci sono molte diverse opzioni di cottura per questo piatto, anche con la carne di pollo. Da dove viene il nome "In francese"? È logico supporre che il nome del piatto sia così perché la sua patria è la Francia

Anguria deliziosa, matura e succosa, la corona di frutti estivi e abbondanza di bacche! Che bello sarebbe servire questo dolce pezzo di calda estate in tavola a Capodanno. È necessario - sabbia; - muschio; - tessuto naturale o carta

Questa ricetta per biscotti morbidi di farina d'avena con cioccolato ci è arrivata dall'America. La prelibatezza non è solo molto gustosa, ma anche salutare grazie alla presenza di farina d'avena nella cottura, che a molti non piace. Ma anche a chi non piacciono questi fiocchi piacerà il fegato

Le tartellette sono piccoli piatti di pasta porzionati per insalate o dessert. Di norma, il gusto delle tortine è neutro per non distrarre dal gusto del piatto, ma a volte all'impasto possono essere aggiunti vari ingredienti aggiuntivi. Uvetta, noci tritate, cannella o vanillina vengono aggiunti alle tortine da dessert

Questo piatto sarà un'ottima occasione per coccolare il vostro menù di pesce fatto in casa. Soprattutto i bambini che non vogliono mangiare pesce e frutti di mare in alcun modo. Difficilmente puoi strapparli da un pesce del genere. Ingredienti:

Gli involtini primavera sono le frittelle di riso più sottili e croccanti con diversi ripieni. Il piatto finito risulta essere leggero e molto gustoso: un ottimo spuntino in stile asiatico. È necessario - 2 cucchiai di olio vegetale

I sushi al forno sono caratterizzati da un gusto pronunciato di frutti di mare, sazietà e originalità del design. Possono essere preparati a casa se si seguono le regole chiare per decorare i rotoli. Un tale piatto diventerà sicuramente la decorazione principale di qualsiasi tavola e darà le sensazioni gustative più piacevoli

Capelin è un pesce molto sano, ma molto grasso. Preparato secondo questa ricetta, risulta dietetico, succoso, tenero, gustoso e simile a una torta. Salare e pepare con moderazione a proprio piacimento. Abbiamo bisogno: 700 gr. capelin fresco congelato, 3 cipolle medie, 700 gr

La farina è uno degli ingredienti più importanti in molte ricette. Senza di esso, non ci sarebbe modo di fare il pane croccante o i tuoi gnocchi preferiti. Vale la pena sapere che esistono diversi tipi di farina e come usarli correttamente per fare un determinato impasto

Le costolette di agnello secondo questa ricetta sono succose e incredibilmente profumate. Il contorno di cavolo in agrodolce completa perfettamente le costolette grasse. Si scopre un pranzo abbondante a tutti gli effetti. È necessario - 6 pz

Shavlya è uno dei piatti più popolari della cucina orientale, che si basa su carne, riso e verdure. Nonostante la composizione di prodotti simili al pilaf, lo shavlya è un piatto assolutamente indipendente ed è realizzato secondo un principio completamente diverso

Le barche turche sono i dolci nazionali della cucina turca. Le barchette sono molto gustose, sottili, tenere, croccanti e soprattutto leggere. È necessario - 1 bicchiere d'acqua - 0,5 cucchiaini sale - 2,5 tazze di farina - 0,33 tazze di olio vegetale - 150 g di formaggio di capra o qualsiasi formaggio naturale - 150 g di formaggio a pasta dura - 1 mazzetto di cipolle verdi - 1 mazzetto di aneto - 1 pomodoro Istruzioni Passo 1 Salate

Nazuk è un piatto nazionale armeno, in Armenia è uno dei dolci più buoni e diffusi, preparato sia dolce che salato. È necessario Per il test: - 1, 5 bicchieri di farina; - 1/2 tazza di panna acida; - 200 g di burro; - 1, 4 cucchiaini di lievito secco

Le ricette di zuppa sono innumerevoli. A volte contiene prodotti incompatibili, a quanto pare. Ci sono anche zuppe di selvaggina. La ricetta di una zuppa con carne di fagiano e funghi è proprio di questa categoria. Secondo gli amanti della selvaggina, qualsiasi piatto di fagiano è davvero indimenticabile

Un'interessante porzione del cestino con funghi decorerà qualsiasi tavola. E con il ripieno potete variarlo a vostro piacimento. È necessario - 2 pz. uova; - 600 g di carne macinata; - 1-2 pz. Luca; - 400 g di funghi; - 100-150 g di riso

La cucina azerbaigiana ha caratteristiche comuni con la cucina transcaucasica, mentre su questa base ha creato un proprio menu e una gamma di sapori, conferendole la sua originalità. La cucina di questo paese è incentrata sulla preparazione di piatti a base di verdure e carne

Il pilaf viene cucinato in Tagikistan, Uzbekistan e Azerbaigian, ma in ognuno di questi paesi questo piatto ha caratteristiche nazionali. Nonostante gli ingredienti rimangano molto simili sotto molti aspetti, il modo di cuocere il riso, il taglio della carne e l'uso di verdure diverse rende il pilaf di ogni cucina nazionale davvero insolito

Nonostante nella cucina moderna ci siano numerosi elettrodomestici con cui puoi cucinare quasi tutto, i bastoncini di mais sono una di quelle prelibatezze che sono piuttosto difficili da preparare a casa. Il motivo è che devi osservare condizioni speciali di temperatura e umidità, oltre a tenere conto delle condizioni atmosferiche

La bistecca di squalo richiede alcune preparazioni particolari: il filetto viene preammollato nel succo di limone e marinato. Questo rende la carne morbida, dopodiché il sapore delicato è completato da uno stufato di verdure con funghi. La bistecca di squalo e i funghi porcini sono disponibili freschi congelati

I residenti in India, Madagascar, Giappone e altri paesi mangiano da tempo carne di squalo, ma gli europei l'hanno a lungo trattata negativamente. Ciò è probabilmente dovuto al fatto che gli squali sono associati ai pesci mangiatori di uomini

Il filetto di salmone cotto alla griglia o al cartoccio al forno risulta essere molto profumato e tenero. Viene cotto con aneto giovane fresco, aglio, fette di limone, cipolle verdi, pepe macinato. È necessario Per sei porzioni: