Tra le varie possibilità per semplificarvi la vita culinaria, molto gettonata è la sacca per arrosti. Dopo averlo utilizzato, non è necessario lavare la teglia, il cibo non brucia e conserva tutte le sue proprietà utili. Inoltre, ti permette di preparare molti piatti diversi e deliziosi.
Istruzioni
Passo 1
Controlla lo spessore della sacca da forno prima di iniziare a cucinare. Se è inferiore a 15 micron, non può essere utilizzato nei forni preriscaldati. In questo caso, mettere il cibo in un forno freddo, quindi impostare la temperatura richiesta.
Passo 2
Metti gli ingredienti preparati nel sacchetto in modo che ci sia abbastanza aria all'interno. Preposizionare la manica con la cucitura in basso. Lascia le estremità libere su entrambi i lati per facilitare la legatura. Utilizzare elementi di fissaggio speciali o semplicemente fissare con filo. La cosa principale è che i nodi siano abbastanza forti, altrimenti tutto il succo uscirà.
Passaggio 3
Metti la manica nella teglia in modo che non tocchi i lati. Ricorda di fare dei buchi nella sacca da forno con uno stuzzicadenti o una forchetta per far uscire l'aria. Altrimenti, allungherà i tuoi nodi e il succo uscirà. Questo non rovinerà molto il gusto del piatto, ma sarà molto difficile lavare il vassoio! Per alcuni piatti, questi fori sono facoltativi, ad esempio, se si desidera cucinare le cosce di pollo.
Passaggio 4
Tagliare la busta poco prima di togliere il cibo dal forno se si vuole una bella crosticina croccante. Se preferisci gli stufati piuttosto che i cibi fritti, non è necessario tagliare la manica.
Passaggio 5
Usa i sacchetti per preparare un'ampia varietà di piatti: risulta perfettamente carne, pollame, piatti di verdure, dolci. Anche la famosa oca di Natale non richiederà alcuno sforzo da parte tua: devi solo preparare la sua carcassa, imballarla in una borsa e inviarla al forno. Non verrete dimenticati dagli incantevoli odori che si diffondono in cucina, quindi non vi resta che salire e spegnere i fornelli. Lessare la lingua nella manica: pre-marinare in acqua bollente con l'aggiunta di spezie, quindi posizionarla semplicemente insieme alla marinata nella manica. Il piatto risultante sarà molto morbido e tenero.
