La zuppa di pesce in scatola è gustosa, aromatica e molto facile da preparare. Per cucinare una tale zuppa, hai bisogno di un minimo dei prodotti più semplici. Pertanto, può aiutare molto qualsiasi hostess quando il frigorifero è quasi vuoto.
È necessario
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- 1,5 litri di acqua
- 1 lattina di pesce in scatola
- 3 patate medie
- 1 cipolla
- 1 carota
- 100 grammi di cereali (riso
- grano saraceno
- miglio)
- aneto
- foglia d'alloro
- Pepe nero
- sale
- 1 formaggio fuso
- 100 grammi di cavolfiore
- aglio
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti o a listarelle. Grattugiare le carote su una grattugia media. Tagliare la cipolla a cubetti piccoli. Far bollire l'acqua in una casseruola e metterci le verdure. Per prima cosa devi mettere le patate, dopo 5 minuti - cipolle e carote. Cipolle e carote possono essere prefritte in olio vegetale.
Passo 2
Mentre le verdure cuociono, apri il barattolo di pesce in scatola e schiaccialo con una forchetta. Qualsiasi pesce in scatola è adatto per preparare zuppe: saury, sardine, salmone, tonno, salmone rosa, sgombro. La maggior parte delle casalinghe prepara la zuppa con il cibo in scatola sott'olio, ma se lo desideri, puoi anche usare il pesce in scatola nel pomodoro.
Passaggio 3
Quando le verdure sono quasi pronte, aggiungere alla zuppa il pesce in scatola, le foglie di alloro, il pepe nero macinato al momento e l'aneto fresco tritato finemente. Condire la zuppa a piacere. Lascia cuocere la zuppa per 3-4 minuti. Quindi spegnete il fuoco e lasciate riposare la zuppa per 5-10 minuti.
Passaggio 4
Oltre agli ingredienti di cui sopra, puoi anche aggiungere altri alimenti alla zuppa di pesce in scatola. Molte casalinghe, ad esempio, aggiungono i cereali. Il più delle volte è riso, ma ci sono anche opzioni con grano saraceno e miglio. Le semole dovrebbero essere aggiunte insieme alle patate. Prima di ciò, deve essere risciacquato bene.
Passaggio 5
Ci sono anche ricette più insolite per la zuppa di pesce in scatola:
ma. Zuppa di pesce con crema di formaggio
Grattugiare il formaggio fuso. Aggiungilo alla zuppa insieme al cibo in scatola. Si consiglia di utilizzare formaggio fuso speciale per la zuppa.
b. Zuppa di cavolfiore in scatola
Lessare il cavolfiore fino a metà cottura, quindi friggerlo in olio vegetale e aglio. Aggiungere il cavolfiore alla zuppa insieme al pesce in scatola.
