Cibo delizioso 2024, Aprile

Si ritiene che la zuppa di piselli debba essere cucinata con carni affumicate. Ma ogni casalinga esce con qualcosa di suo e sperimenta sempre in cucina. Anche le salsicce affumicate del tipo "Hunter" o "Alpine" sono adatte per una tale zuppa

La casseruola di patate con carne macinata e pancetta è un piatto gustoso e soddisfacente che si adatta perfettamente alla dieta quotidiana. La ricetta include prodotti che sono sempre a casa: patate e carne (carne macinata). Il processo di cottura è semplice, il che consentirà anche a un principiante di affrontarlo

La combinazione di carne di pollo affumicata e ananas dolce sembra completamente sbagliata e persino ripugnante, ma in realtà è davvero gustosa. Come tutto ciò che è originale, questo duetto ha sempre un bell'aspetto sulla tavola delle feste

Una zuppa molto delicata con un aroma leggero. Si abbina bene con crostini di pane o crostini. Potete usare la base della zuppa come condimento per il riso. Questa zuppa viene mangiata con piacere dai bambini piccoli, può essere servita sia in un piatto tradizionale che in una ciotola, guarnita con erbe aromatiche

La zuppa di formaggio può essere preparata con qualsiasi tipo di formaggio, ma la spezia del piatto è comunque aggiunta dal formaggio di salsiccia dal leggero retrogusto affumicato. Solo sugli scaffali dei negozi oggi c'è spesso più prodotto caseario

Uno stufato profumato con verdure fresche e maiale succoso è un'ottima opzione per una cena in famiglia. Per preparare questo piatto, non ci vuole molto tempo e prodotti costosi, e il suo gusto ricco delizierà te e i tuoi cari. È necessario -0,5 kg di carne di maiale

Le orecchiette sono una pasta italiana a forma di piccole orecchie. Le orecchiette possono essere aggiunte ad insalate o zuppe. Lo spezzatino di pollo è molto gustoso con questa pasta. È necessario - 50 ml di olio d'oliva; - 5 cosce di pollo (senza pelle)

L'inizio dell'autunno, e c'è ancora l'opportunità di gustare le verdure per la bellezza e la salute del nostro corpo. Dopotutto, sono così utili in qualsiasi forma: crudi, bolliti, in umido. Un piatto molto gustoso, sano e soddisfacente: stufato di verdure con carne macinata

Il borsch è il piatto preferito da tutti, gustoso e aromatico. Di solito è fatto con verdure fresche. Ma, per assaporarne il gusto in inverno, puoi preparare subito un condimento. Per preparare il condimento vegetale per il borscht (circa 8-9 litri di condimento):

Il rotolo di petto di pollo è uno dei piatti originali che non richiede particolari abilità culinarie. Allo stesso tempo, la possibilità di utilizzare una varietà di ripieni consente di ottenere ogni volta nuovi gusti. Cosa è necessario per preparare un piatto secondo questa ricetta:

Ami il tacchino, ma sei stanco di tutte le ricette che conosci? Vuoi qualcosa di semplice, ma allo stesso tempo insolito? Quindi devi assolutamente scoprire questa ricetta per cucinare il tacchino per coccolare te stesso e la tua famiglia. La mia versione preferita e, soprattutto, la più semplice di cucinare il tacchino, che non richiede molto tempo, è "

Il manzo ha un alto valore nutritivo. È un alimento facilmente digeribile ricco di proteine, fibre e ferro. Il manzo è considerato un tipo dietetico di carne. È bollito, fritto e cotto. Manzo al cartoccio Per cuocere le costolette di manzo al cartoccio, devi prendere:

Le cozze in scatola sono ricche di sapore e possono essere un'ottima base per insalate, snack vari e piatti caldi. Cucinano molto velocemente e il cibo è davvero delizioso. Non limitarti alle solite ricette, inventa nuove e interessanti combinazioni di sapori

I chicchi di mais dolci e succosi sono ottimi per creare snack nutrienti e originali. Prepara una deliziosa insalata, gustose tartellette o involtini teneri e il piatto andrà presto nei piatti. Ricette semplici e veloci con il mais in scatola sono la soluzione migliore per la tavola delle feste

La stragrande maggioranza delle persone sopra i quarant'anni ricorda con nostalgia la deliziosa aringa Iwashi: grassa, tenera, con un aroma unico. Questo pesce era lo spuntino perfetto per ogni festa, che fosse una cena casalinga con la famiglia o una festa affollata

Quando non c'è problema con l'assortimento dei prodotti, c'è un problema di scelta. Fortunatamente, quando scegli l'aringa, puoi letteralmente valutarne la qualità a occhio, anche se questo non si applica sempre al grado di salinità del pesce

Le patate al cartoccio al cartoccio sono molto tenere e gustose. Esistono diverse ricette per cuocere le patate al cartoccio. Le più interessanti sono le patate al cartoccio con salsa e le patate al cartoccio con pancetta. È necessario Patate Strisce di pancetta o fette di pancetta sale Pepe nero macinato Olio vegetale Aglio Aneto verde Panna acida Maionese Istruzioni Passo 1 Lavate e sbucciate accuratamente al

L'aceto è stato scoperto circa 10 mila anni fa, quindi era prodotto esclusivamente dal vino. Anche nell'antico Egitto, le persone usavano questa sostanza come agente curativo. Poco dopo, iniziò ad essere usato in cucina, che è sopravvissuto fino ad oggi

Le patate al cartoccio al cartoccio sono molto utili, poiché questo metodo di cottura conserva la maggior parte delle vitamine e dei microelementi che contiene. Le patate al forno saranno più gustose se aggiungi il ripieno. Per cuocere le patate, è meglio scegliere tuberi giovani di medie dimensioni

La tilapia è un pesce gustoso e salutare. La sua carne è povera di grassi e ricca di proteine, che la rende ideale per la preparazione di pasti dietetici. La tilapia può essere cotta al forno con le verdure o semplicemente fritta in padella

I funghi prataioli sono spesso utilizzati nella preparazione di varie prelibatezze. Possono essere cotti al forno, essiccati, inscatolati e grigliati. Ci sono molte ricette originali, allo stesso tempo, non complicate. Champignon alla griglia Ingredienti:

La panna acida è bianca come la neve, ha una consistenza delicata. Possono essere stratificati su torte, messi in torte o usati come dessert indipendente. Viene anche usato come salsa dolce nelle macedonie. Torta alla crema Esistono diverse varianti di questo dolce piatto

La torta allo yogurt risulta essere particolarmente tenera. Provalo e fai un cupcake così, è molto semplice. Anche un uomo può occuparsi della preparazione di questo cupcake se vuole servire il caffè con un cupcake alla sua ragazza l'8 marzo o il giorno di San Valentino

La tartare di capesante sarà una vera decorazione per le tavole sia festive che di tutti i giorni. È necessario - 400 g di capesante - cipolle verdi - mascarpone - olio d'oliva - zucchero - Limone - succo di pomodoro - coriandolo - qualche fogliolina di menta Istruzioni Passo 1 Tritare bene il coriandolo e mescolarlo con il succo di pomodoro

Starfish è un'insalata natalizia incredibilmente deliziosa a forma di stella. Consiste in un'insalata di cetrioli freschi e succosi, patate bollite, appetitoso pesce rosso, tenere uova sode, deliziosi bastoncini di granchio. Il gusto è delicato, leggero e fresco

Le capesante di gallo sono considerate un prodotto prelibato, i piatti di capesante sono popolari in Cina, Francia e Italia. Sulla nostra tavola, tali piatti non sono un ospite frequente, motivo per cui uno spuntino di capesante può essere un'aggiunta eccellente a un tavolo festivo

Un certo numero di persone è spesso allergico ai latticini, quindi sostituire il latte durante la cottura di prodotti culinari per loro è più che un problema urgente. L'industria della panificazione consente tale sostituzione, a condizione che il nuovo prodotto abbia una composizione chimica simile all'ingrediente da sostituire

Molte casalinghe che aderiscono al vegetarianismo spesso rifiutano di preparare molti piatti, ad esempio la pizza, poiché questi piatti sono preparati nella maggior parte dei casi con ripieno di carne. Di recente, però, sono apparse molte ricette di pizza, per la cui preparazione vengono utilizzate solo verdure e mozzarella

Prima di digiunare, devi pensare molto seriamente alla tua dieta. La nutrizione durante questo periodo dovrebbe essere equilibrata e varia, questo eviterà possibili conseguenze negative per il corpo. Verdure e frutta Prima di tutto, puoi mangiare frutta e verdura durante il digiuno

Un milkshake è uno dei dolcetti preferiti da bambini e adulti. Facile da preparare, gustoso, salutare e disseta sia la sete che la fame. Ma spesso non pensiamo alla varietà di sapori che un milkshake ha in sé. Un classico milkshake è composto da due soli ingredienti:

Vari sformati sono ottimi per aggiungere varietà al menu di un bambino dopo un anno. Le carote contengono molte vitamine ed elementi utili per il corpo del bambino. Pertanto, la casseruola di carote è un ottimo piatto per bambini. Tutti gli ingredienti di questa ricetta possono essere utilizzati da un bambino dopo un anno

Si avvicina la Grande Quaresima, che durerà 40 giorni e si concluderà con l'inizio della Pasqua ortodossa. Il significato principale del digiuno è la purificazione dell'anima attraverso la purificazione del corpo, ma questo non è un motivo per rinunciare a piatti gustosi e vari, oltre a condimenti e salse

La polvere di senape sono semi macinati di senape, una pianta appartenente alla famiglia dei cavoli. Differisce nel contenuto di oli essenziali e, di conseguenza, nella piccantezza, a seconda del tipo di senape: bianca, nera o Sarepta. La polvere di senape può essere utilizzata sia per scopi culinari che medicinali e domestici

Il purè di patate ideale è un piatto delicato, arioso e gustoso dal profumo gradevole. Tuttavia, non tutte le casalinghe possono cucinarlo. Sembrerebbe che cosa puoi imparare di nuovo sulla preparazione e sui segreti di questa ricetta? Non è difficile preparare una purea appetitosa se conosci la ricetta esatta e alcune specifiche

Il fegato di manzo è un prodotto unico, un magazzino di vitamine e sostanze preziose che hanno un effetto benefico sulla funzione ematopoietica del corpo umano. Inoltre, il fegato è un alimento ipocalorico. Cuociamo il fegato di manzo in panna acida

Gli aglio orsino, o cipolle d'orso, non sono molto popolari in cucina, mentre hanno molte proprietà utili. Nel frattempo, ci sono decine di ricette per preparare deliziosi piatti utilizzando questa pianta. L'aglio orsino è una pianta selvatica ricca di vitamine

Quasi nessuna insalata preparata è completa senza un tocco così piccolo come la maionese. La sua selezione sugli scaffali dei negozi è piuttosto ampia. Ma tutti sanno che un'enorme quantità di conservanti viene aggiunta alla maionese industriale per aumentare la durata di conservazione, il che, ovviamente, non fa bene al corpo umano

Il manzo alla Stroganov è considerato un piatto classico e piuttosto popolare della cucina russa. Ma pochi sanno che il fegato può essere cucinato secondo la stessa ricetta. Maiale, pollo, ma fegato di manzo funziona meglio secondo la ricetta di Stroganov

Lo stinco di maiale può essere cucinato in vari modi, ma l'opzione più gustosa di solito è arrostita al forno. Con l'avvento delle maniche per arrosti, il processo di cottura di qualsiasi carne è diventato più facile e accessibile per molti

Non per niente le patate vengono chiamate "secondo pane". Conveniente, nutriente, facile da preparare e delizioso. La patata più utile è cotta, i suoi 250 g contengono l'apporto giornaliero richiesto di vitamina C. È necessario 1 kg di patate 100-150 g di burro erbe aromatiche fresche (aneto prezzemolo basilico, ecc

Cuocere le patate con un delicato ripieno di crema e una crosta dorata croccante in stile inglese non è così difficile. Queste patate venivano cucinate per le cene domenicali, insieme agli Yorkshire pudding e alle costolette. Ci sono molte polemiche sulla corretta preparazione di questo piatto, sebbene sia molto semplice

Quando impastiamo l'impasto, ovviamente, vogliamo renderlo arioso e cuocere una torta o una torta soffice. Tuttavia, spesso ci aspetta la delusione: l'impasto si deposita, risulta essere troppo raro o molto denso e ciò che viene cotto da esso non può essere definito una cottura rigogliosa

Le torte belle e deliziose sono associate a un'occasione e una celebrazione speciali. Ci sono tante ricette per soddisfare i gusti più esigenti. Torte da cuocere, realizzate con semilavorati e prodotti già pronti; decorato con frutti di bosco e frutta, creme varie, fondenti, gelatine

Anche se per la marmellata sono stati utilizzati i frutti e le bacche migliori, può deteriorarsi per vari motivi: mancanza di zucchero, condizioni di conservazione non sterili e così via. Tuttavia, la marmellata acida può essere rianimata facendola bollire di nuovo

La carne situata lungo la cresta della carcassa è chiamata filetto. Questo tipo di carne è molto tenero, poiché il tessuto muscolare non riceve stress durante la crescita e lo sviluppo dell'animale. Il filetto ha un sapore molto buono. È la carne più sana e digeribile, in quanto contiene un'alta percentuale di proteine richieste da bambini, donne in gravidanza e persone con elevata attività fisica

Portiamo alla vostra attenzione un antipasto di pomodori ripieni molto succoso e soddisfacente. Un tale antipasto è abbastanza semplice e veloce da preparare, non richiede un intero elenco di ingredienti. È conveniente prepararlo non solo per una festa, ma anche per una gita nella natura

La tradizionale julienne di funghi è uno dei piatti più popolari della cucina francese. Viene servito in alcuni dei ristoranti francesi più raffinati e costosi, ma fare la julienne è così facile che anche una hostess alle prime armi può gestirlo

Il coriandolo ha molti nomi e molte virtù. Oltre al fatto che queste verdure sono ricche di vitamine, aiutano efficacemente la digestione e uccidono i batteri nocivi nel tratto digestivo. Ecco perché è semplicemente necessario utilizzarlo in piatti pesanti o troppo piccanti

La julienne di funghi viene spesso preparata con funghi freschi. Tuttavia, per preparare questo piatto si possono utilizzare anche i funghi secchi: champignon, boletus, boletus, boletus, boletus. Julienne di funghi secchi Avrai bisogno dei seguenti prodotti:

Niente è più apprezzato del fatto a mano, soprattutto quando si tratta di ricette culinarie fatte in casa. Il pelmeni è un piatto della cucina tradizionale russa famoso in tutto il mondo, ma per imparare a cucinarlo con alta qualità è necessaria un po' di pratica

Solo nel XIV secolo gli gnocchi apparvero in Russia e da allora possono essere definiti un piatto nazionale russo. Gli gnocchi si trovano ovunque: a casa, al ristorante e nella cucina degli amici. Gli gnocchi fatti con le tue mani sono particolarmente gustosi nella tua cucina accogliente

Per trattare i tuoi cari con un piatto delizioso, non è affatto necessario cercare ricette complesse. Puoi fare gnocchi normali usando l'impasto senza uova. Un piatto del genere sarà fatto in casa e delizioso e l'impasto si scioglierà sicuramente in bocca

Il gulasch di manzo è molto utile, soprattutto per i bambini. Se prepari un'insalata leggera, si armonizzerà perfettamente con il gulasch. È necessario - 600 g di manzo - 500 g di patate - 150 g di pomodoro - 200 g di carote - 1 cipolla - 1 peperone - 4 cucchiaini paprica - 4 spicchi d'aglio - 1 cucchiaino sale - 40 g di strutto Istruzioni Passo 1 Tritare la cipolla sbucciata e soffriggere nell'olio fino a doratura

Le patate contadine sono ideali per una cena in famiglia. Viene cotto al forno, cosparso di una cipolla verde, fa un meraviglioso tandem con salsa all'aglio, la cui ricetta è anche allegata. È necessario Per le patate contadine:

Le orecchie di maiale sono molto apprezzate dai bevitori di birra. Si usano affumicati, salati, fritti, in salamoia e anche pressati, immersi in una salsa aromatizzata o semplicemente così. Tuttavia, queste frattaglie sono adatte non solo come antipasto per una bevanda al luppolo, ma anche come ingrediente per un piatto delizioso e del tutto autosufficiente

La composta di fragole è amata non solo dagli adulti, ma anche dai bambini! Cosa c'è di meglio che aprire un vasetto di composta in inverno, godersi l'aroma delle fragole fresche e ricordare la calda estate? La fragrante composta di fragole con menta e sciroppo di ribes è una bevanda meravigliosa per una tavola festiva

Per la prima volta, il whisky iniziò a essere prodotto nel X secolo in Irlanda e Scozia. Ora, Canada e Stati Uniti si sono aggiunti a questi paesi leader nella produzione di questa bevanda alcolica a 40 gradi. Tuttavia, oggi puoi fare il whisky a casa

Le composte di ribes nero hanno una proprietà unica: anche durante il trattamento termico trattengono la vitamina C. Se aggiungi lamponi, limone ed erbe aromatiche, ottieni non solo una bevanda deliziosa, ma anche un ottimo tonico antipiretico e generale, molto utile per il raffreddore

Se vuoi perdere peso in modo naturale, rimuovere tutta l'acqua in eccesso e le tossine dal corpo e darti più energia, devi prestare attenzione alla tua dieta. Indubbiamente, siamo un riflesso di ciò che mangiamo, e questo è ciò che dimentichiamo sempre

Le banane e le mele sono frutti sani e gustosi. La banana è un antidepressivo naturale, la mela è un'ottima fonte di ferro per il corpo umano. Entrambi questi frutti sono diventati a lungo il dolce preferito di bambini e adulti e i piatti preparati da loro consentono di diversificare il menu quotidiano e festivo

La liquirizia è uno dei membri del genere dei legumi. In Russia è conosciuto come liquirizia. Cresce principalmente allo stato selvatico. La liquirizia è usata per scopi medicinali e culinari. Quali sono i benefici della liquirizia La liquirizia è ricca di vitamine del gruppo B, in particolare B1, B2, B3 e B6

Le uova di quaglia sono un ottimo prodotto. Non sono solo sani, sicuri, ma anche deliziosi. Inoltre, puoi usarli in qualsiasi forma: sia bolliti che fritti, sia in salamoia che crudi. Tuttavia, molte casalinghe sono preoccupate per la domanda su come pulire correttamente i piccoli testicoli dal guscio

Le uova di gallina sono un fornitore di proteine e sostanze nutritive per il nostro corpo. Le uova sono piuttosto suscettibili a una conservazione impropria e possono diventare una fonte di salmonellosi se non gestite correttamente. Istruzioni Passo 1 Quando acquisti le uova, assicurati che le vetrine siano in un luogo buio e fresco (non vicino alla batteria), o ancora meglio se le uova sono in frigorifero

La carne di lepre non è subito pronta per la cottura. Non è un caso che non sia stato mangiato fino al XIX secolo. Prima di iniziare a stufare o friggere una lepre, devi prima immergerla per eliminare il gusto e l'odore specifici. È necessario carcassa di lepre aceto olio di semi di girasole prezzemolo e radici di sedano 1 carota 1 testa di cipolla aglio sale Pepe nero fragrante foglia d'alloro 1 confezione di panna acida (250-300 g)

Gli gnocchi sono un piatto tradizionale ucraino popolare in Russia da oltre 150 anni. Il ripieno di ciliegie è considerato uno dei ripieni dolci più deliziosi di gnocchi in estate. È necessario - burro (45 g); –Latte (250 ml)

Le ciliegie sono bacche estremamente salutari, contengono vitamine B1, B6, C e P, che svolgono un ruolo importante nel rafforzamento del sistema immunitario. Inoltre, le ciliegie aiutano ad eliminare le tossine dal corpo e prevengono la formazione di tumori cancerosi

Quando il raccolto senza precedenti di ciliegie, cosa fare con loro? Naturalmente, preparatevi per l'inverno. Le bacche estive possono essere congelate o essiccate per un uso futuro, snocciolate o snocciolate. Puoi anche conservare le ciliegie nel tuo succo

La deliziosa marmellata di ciliegie con zucchero gelificante cuoce molto velocemente. Grazie all'ingrediente segreto, tutte le vitamine rimangono nella marmellata e risulta essere luminosa, densa, bella. È impossibile rovinare una tale marmellata

Il beccaccino di carne di pollame ha un sapore insolito e gradevole. Cucinare questo gioco non è difficile. Prima di stufare i beccaccini nel vino, di solito vengono leggermente marinati in varie spezie, impostando il sapore "scorza"

Stranamente, il maiale si sposa bene con la salsa di mirtilli. La lieve acidità rinfresca il gusto del maiale. Inoltre, il maiale in salsa sembra molto bello e appetitoso sul tavolo. È necessario - 500 g di maiale - 400 g di mirtilli rossi - 1 cucchiaio

Il pesce passera è spesso sottovalutato per il suo sapore, soprattutto quando è appena fritto. La cottura al forno consentirà alla delicata carne dietetica del pesce di mare di rivelare appieno il suo gusto. Inoltre, puoi cuocere le passere al forno intere o a fette di filetti, al cartoccio e in una manica

Nel giorno del tuo compleanno vuoi essere bello, gioioso, unico, circondato dalle attenzioni di familiari e amici, e per niente a stare ai fornelli. Se invece si decide di trascorrere le vacanze in casa, è necessario sfamare gli ospiti. In tal caso, nella scatola delle ricette deve essere presente un piatto caldo leggero

Il pesce passera ha una carne tenera, succosa e aromatica, che può essere apprezzata dai veri buongustai. Esistono molte ricette per cucinare il pesce, l'opzione più comune è la passera fritta o la passera in pastella. Ma tali piatti sono ricchi di calorie, quindi si consiglia di cuocere la passera con un minimo di ingredienti

La passera si distingue per la sua deliziosa carne bianca tenera, dalla quale si possono preparare un'ampia varietà di piatti. Una buona aggiunta al pesce è il vino bianco, che può essere aggiunto direttamente durante il processo di preparazione

I sottoprodotti sono estremamente importanti nella dieta di una persona moderna. È una fonte insostituibile di vitamine A, D, E, proteine complete, ferro, magnesio e rame. Ma la cosa più importante nel cibo è che non dovrebbe essere solo sano, ma anche gustoso

Ci sono così tante varietà di senape già pronte sugli scaffali dei negozi moderni che anche il gourmet più esigente troverà qualcosa di adatto a se stesso. Ma la senape fatta in casa non può mai essere sostituita. Inoltre, non è così difficile farlo

Il ripieno di papavero può aggiungere un gusto unico a qualsiasi prodotto da forno. Affinché risulti succoso e tenero, è necessario cuocere a vapore correttamente i semi di papavero e anche macinarli. L'uso del papavero in cucina Il papavero è molto utilizzato in cucina per creare prodotti da forno gustosi e originali

La torta di salsiccia è un piatto abbastanza comune, questa ricetta è originale e veloce da preparare. Troverai sempre tutti gli ingredienti a portata di mano e, se lo desideri, potrai creare la tua ricetta personale aggiungendo ulteriori spezie

La torta di ciliegie di uccelli è un prodotto da forno fatto in casa abbastanza semplice. Ci sono molte ricette per questa prelibatezza, ma qualunque tu segua, le torte si rivelano invariabilmente fragranti e molto gustose. Torta semplice di ciliegie di uccelli Avrai bisogno:

Una colazione leggera e salutare sotto forma di frullato, cos'altro è necessario per una persona che mantiene uno stile di vita sano. Certo, sedano e carote potrebbero non piacerti in una bevanda nutriente, ma per ottenere i benefici e non aggrottare le sopracciglia, è importante combinare correttamente frutta e verdura

Maggio è il periodo delle prime incursioni nella "caccia tranquilla", raccogliendo fragranti spugnole primaverili. Anche se il raccoglitore di funghi non è stato troppo fortunato e il viaggio nella foresta dopo il "ristagno invernale"

Molti raccoglitori di funghi sono sospettosi delle spugnole. Un tempo questi funghi erano addirittura considerati velenosi. Tuttavia, venivano usati regolarmente nella cucina aristocratica. In particolare, il famoso "Almanacco dei Gastronomi"

Le proprietà benefiche delle carote sono note fin dall'antichità. Chiunque includa spesso questo ortaggio dolce e succoso nella propria dieta non perde, perché le carote sono un deposito di vitamine C, K, beta-carotene, fibre, antiossidanti e potassio

La terrina è un piatto tradizionale francese a forma di casseruola rettangolare. Al momento di servire, è consuetudine tagliare la terrina a fette. La base della terrina può essere qualsiasi cibo: carne, pesce, verdure o pollame. È necessario - una carcassa di coniglio del peso di circa 1,5 kg

Questa ricetta era popolare 15-20 anni fa. Oggi la torta Zebra sta vivendo una nuova ondata di popolarità. E ne vale la pena. "Zebra" - delicato, arioso, con un originale motivo a spacco, piace sia ai bambini che agli adulti. Questa torta è particolarmente gustosa, essendo realizzata secondo la ricetta elaborata dalle nostre mamme

L'arrosto di coniglio è diffuso in tutte le regioni d'Italia. Questo piatto ha molte varianti, olive, spezie e vino bianco servono per fare un coniglio arrosto al rosmarino. Il coniglio è tenero, e il rosmarino rende il sapore più intenso. È necessario - 1 coniglio

I topper sono decorazioni di pasticceria molto apprezzate non solo dai pasticceri professionisti. Torte, pasticcini e muffin possono essere decorati con lettere, figure, piatti, conferendo ai dolci un aspetto rifinito ed elegante. In questo stile, è consuetudine decorare torte per matrimoni, compleanni e altre date speciali

L'omelette al vapore ha guadagnato una meritata popolarità non solo negli alimenti dietetici, ma anche nella cucina dei bambini. Viene utilizzato come primo alimento complementare e come rimedio dopo le malattie. Una frittata viene preparata solo con uova fresche

Ti offro la ricetta più classica per fare la pizza senza carne e salsiccia - "Margarita". La deliziosa pizza vegetariana ha da tempo preso il suo posto tra gli altri piatti mediterranei. È necessario - 500 grammi di farina, - 20 grammi di lievito fresco, - 3-4 cucchiai di acqua tiepida, - 8 cucchiai di olio vegetale (oliva o girasole), - 350 grammi di pomodori, - 300 grammi di formaggio, - 3-4 foglie di basilico, - pepe nero macinato e s

È impossibile immaginare la nostra tavola di Capodanno senza maionese. Questo è uno degli ingredienti principali dell'insalata Olivier e delle aringhe sotto una pelliccia. Ma non compro mai la maionese acquistata in negozio con un mucchio di conservanti e additivi chimici

Il caffè è la bevanda preferita di molti, ma va tenuto presente che non è così innocuo come si vorrebbe pensare. Questa bevanda, con un uso frequente, porta, oltre alla dipendenza, ad altri effetti negativi sulla salute. Ciò è particolarmente vero per i bambini e le donne incinte

La ricetta classica per la zuppa kharcho prevede l'uso di carne di manzo. Ma poiché la cucina moderna tende sempre più alla variabilità, cucinarla nel brodo di pollo non è più una sciocchezza. La zuppa di kharcho di pollo è, piuttosto, un ragionevole compromesso tra un primo piatto ricco, sostanzioso e denso (nella migliore tradizione della cucina nazionale georgiana) e la capacità di ridurre l'alto contenuto calorico di un piatto con l'aiuto della carne di pollo

Non tutti coloro che amano la pesca e il pesce salato conoscono i segreti per preparare uno spuntino delizioso per la birra: il triotto essiccato. Può essere preparato non solo in condizioni di campo, ma anche nella tua cucina. Sebbene alcuni pescatori affermino che lo scarafaggio, che viene essiccato in casa, non ha un sapore così delizioso

Si ritiene che i cibi fritti siano molto più dannosi di quelli che subiscono qualsiasi altro trattamento termico. Questo è in parte vero, ma molti altri fattori devono essere presi in considerazione. Le principali cause degli effetti nocivi del fritto Innanzitutto, la maggior parte degli studi che vengono condotti per studiare gli effetti dei cibi fritti sul corpo umano, considerano le persone che inizialmente hanno problemi di sovrappeso, di comportamento alimen

Oggi in quasi tutte le città ci sono numerosi sushi bar, dove non solo puoi sederti comodamente e assaporare il gusto dei piatti serviti, ma anche portare con te il cibo. Se lo desideri, potrai effettuare un ordine in essi, anche da casa. Ci sono aziende che si occupano esclusivamente della preparazione di rotoli per la consegna in uffici e appartamenti

Tempura si riferisce al modo giapponese di friggere. La sua particolarità sta in una speciale pastella, in cui gli ingredienti vengono immersi prima di friggere. I gamberi vengono spesso preparati in questo modo: uno spuntino ideale per la birra o il vino bianco

Le cheesecake sono una buona opzione per la colazione. È molto semplice prepararli, di solito vengono cotti in padella, ma offriamo anche un'altra opzione: cucinare il syrniki di banana nel forno. Cheesecake alla banana Avremo bisogno:

Puoi preparare più di una deliziosa insalata di gamberi e sedano. Questa combinazione è stata a lungo riconosciuta come un classico. Inoltre, consentono un'ampia varietà di condimenti: dal tradizionale, con succo di limone e olio d'oliva, al sugo con panna ed erbe aromatiche

La cucina giapponese è estremamente interessante per noi. La terra del sol levante nella preparazione dei cibi si concentra principalmente sulla salute. Pertanto, i panini sono un piatto gustoso e salutare. Puoi prepararli aderendo a determinate regole

I frollini di segale sono un altro "piatto dell'infanzia" per coloro che hanno trovato l'URSS. Dopotutto, molti di noi sono spesso passati in pasticceria per comprare una torta profumata, e piuttosto si sono precipitati a casa per mangiarla con un bicchiere di latte freddo … Torniamo a questi tempi spensierati, riempiendo la casa con l'aroma dei pasticcini di segale

Da molto tempo, le persone sanno che le carote migliorano la composizione del sangue e la vista, oltre a rafforzare il sistema immunitario. E le barbabietole e le loro cime contengono molte vitamine e minerali. Inoltre, queste verdure hanno un gusto eccellente

Gli hamburger sono un prodotto da fast food e non sono considerati un prodotto molto salutare, ma nonostante ciò sono amati sia dagli adulti che dai bambini. E se sei preoccupato per la qualità degli hamburger nei fast food, ma vuoi comunque provarli?

I rotoli stanno diventando sempre più popolari ogni giorno. Ciò è dovuto a una serie di motivi, come una varietà di gusti, basso contenuto calorico, proprietà utili, versatilità, convenienza e facile digeribilità da parte dell'organismo. Varietà di sapori I rotoli sono preparati da diversi prodotti, il che consente di scegliere il gusto desiderato

Deliziose prelibatezze con delicato formaggio italiano non lasceranno nessuno indifferente. Prepara i migliori dolci di ricotta per la tua festa o per tutti i giorni e allestisci una pasticceria gourmet direttamente a casa tua. Semifreddo ai lamponi con ricotta Ingredienti:

Alcuni chiamano truffe questi deliziosi biscotti alla crema, ma gli autori della ricetta affermano che i loro biscotti sono molto più teneri, soprattutto se vengono mangiati subito dopo la cottura. È necessario Teglia da forno di dimensioni almeno 20x28 cm

Lavash è il pane caucasico nazionale. I prodotti da forno georgiani sono più soffici dei prodotti da forno armeni e sono adatti per una pizza veloce. È un impasto denso di lievito, spesso aromatizzato con semi di sesamo. È necessario 1 kg di farina

Il Kissel viene solitamente preparato a base di patate o amido di mais con l'aggiunta di tutti i tipi di bacche, frutta e marmellata. sciroppi, marmellata, latte. Questa è una bevanda abbastanza soddisfacente e nutriente che viene perfettamente assorbita dal corpo umano

Un tale piatto si distingue non solo per il suo aspetto originale e bello, ma anche per il suo gusto straordinario. Quest'ultimo è ottenuto attraverso una combinazione di pesce, pane pita sottile, ripieno di verdure e spezie aromatiche. È anche molto utile, perché il pesce contiene molte vitamine e minerali

La cottura del pesce al forno è uno dei modi più deliziosi e dietetici per cucinare il pesce. Ma per rendere il piatto più soddisfacente, è quasi sempre necessario un contorno per un pesce del genere. Un'altra cosa se la cuoci nel pane pita, che viene imbevuto di succo di pesce aromatico e lo mantiene dentro

La trota leggermente salata è un ottimo antipasto francese che si abbina bene a qualsiasi bevanda alcolica. Se lo cucini a casa, risulterà essere il più tenero. Apprezzerai anche il gusto straordinario e l'aroma indimenticabile della trota leggermente salata

Il rotolo di lavash è uno spuntino meraviglioso, gustoso e veloce. Allo stesso tempo, quasi tutti gli alimenti che finiscono in frigorifero possono essere utilizzati come ripieno. È necessario - lavash - 1 foglio; - formaggio fuso - 200 g

Il sottile lavash armeno può essere cucinato a casa in una normale padella. Sono necessari pochissimi prodotti per questo. Farai questo tipo di pane velocemente e poi potrai fare dei deliziosi panini con vari ripieni. Scegli tra opzioni senza lievito e senza lievito

Il rotolo di lavash è un antipasto incredibilmente gustoso che si prepara molto velocemente e facilmente. Questo piatto, se ben tagliato e decorato con erbe aromatiche, può essere facilmente servito su una tavola festiva. È necessario - un pane pita sottile

Le vacanze sono tante e tutte le hostess intendono cucinare piatti che non competono nemmeno con le ricette più famose delle televisioni nazionali. Per aiutare chi ha ancora difficoltà nella scelta degli snack - involtini con pesce rosso in lavash

La ricetta per un piatto delizioso, ipocalorico e salutare: il rotolo di lavash con ripieno di salmone rosa. È necessario pane pita sottile; 1 confezione di salmone rosa leggermente salato; 1 cetriolo fresco; 1 peperone

La zuppa può essere un piatto adatto sia a una persona che si sta riprendendo da una malattia sia a una donna che cerca di perdere qualche chilo. Ma per questo è necessario preparare una delle zuppe dietetiche, la più benefica per la salute

I bastoncini di granchio sono una parte indispensabile di vari snack per le vacanze e tutti i giorni. Le casalinghe apprezzano questo prodotto per il suo prezzo accessibile, la compattezza, la facilità di conservazione e la facilità d'uso. Come con qualsiasi cibo congelato, i bastoncini di granchio devono essere scongelati in determinate condizioni

Prepara un piatto squisito con i prodotti più comuni, cuoci le ali al forno con le patate. Il loro aroma onnipresente e il loro gusto meraviglioso ti porteranno rapidamente ai vertici della felicità gastronomica. Difficile pensare a una combinazione di prodotti più riuscita, questo duo culinario è amato da tutti, nessuno escluso

Il lardo fatto con bucce di cipolla e spezie varie è molto simile allo strutto affumicato. Il vantaggio di questo prodotto naturale è che puoi cucinarlo molto velocemente e a casa. Il lardo di maiale è un prodotto sano, se consumato in piccole quantità, e molto gustoso

Probabilmente, la maggior parte delle donne è preoccupata per la preparazione di pasti dietetici. Come sai, la zuppa è uno degli alimenti principali che aiuta a soddisfare la fame e a mantenere lo stomaco sano. Quindi quale zuppa scegliere, in modo che in seguito non paghi con centimetri in più in vita?

Questo piatto è facile e veloce da preparare, ma può comunque diversificare perfettamente la tua tavola. È abbastanza economico in estate e non sovraccarica il nostro stomaco di grassi e calorie in eccesso. Ingredienti: 2 zucchine greche (piccole)

Le diete a base di zuppa per la perdita di peso sono molto popolari. Le zuppe per loro sono preparate in brodi vegetali, contengono molto meno grasso della carne. I brodi vegetali hanno un gradevole sapore aromatico e contengono una grande quantità di sostanze nutritive

Il riso è una delle colture agricole più antiche, diffusa non solo in Oriente, ma anche in molti altri paesi. Può essere servito come prodotto a sé stante o come delizioso contorno, e può essere utilizzato per preparare una varietà di piatti, compresi i dessert

Ci sono una serie di teorie e idee sbagliate sull'alimentazione sana che esistono da un po' di tempo. Tra questi c'è la teoria degli alimenti con calorie negative o negative. I sostenitori della teoria sostengono che ci sono alimenti con poche calorie, quando digeriti, il corpo spende più calorie di quelle che contengono

Molti tipi di involtini complessi sono composti da crema di formaggio e vari tipi di pesce. Per ottenere un vero piatto giapponese è importante scegliere il giusto tipo di formaggio e scegliere il pesce giusto. I panini, il piatto nazionale della cucina giapponese, sono diventati così comuni in Russia che molte persone li cucinano a casa da soli

Le cotolette di carota sono molto gustose e insolite, ma non tutti i bambini le mangeranno. Ti consiglio di sperimentare un po' e di renderli dolci. È improbabile che i bambini rimangano indifferenti a un piatto del genere! È necessario - carote - 700 g

Il cacao è una polvere speciale a base di fave di cacao. Il cacao finito viene utilizzato per realizzare una deliziosa bevanda amata da grandi e piccini. Tuttavia, non dimenticare il suo contenuto calorico. Il cacao in cucina viene utilizzato sotto forma di una ricca polvere color cioccolato, ottenuta dalle fave di cacao

La moka è un dolce delizioso che si adatta ad ogni occasione. Se prepari questa torta al caffè per qualsiasi occasione, tutti gli ospiti saranno felicissimi! È necessario Semilavorato al cioccolato per muffin, Caffè, Glassa al cioccolato, 250 grammi di cioccolato bianco fuso

I piatti di ala di pollo sono facili da preparare e convenienti. Le ali possono essere bollite, fritte, al forno, cotte in pastella. Fritti sono comodi da portare al lavoro o in viaggio. Alette di pollo arrosto per un ottimo pranzo o cena. È necessario Ali di miele:

Questa ricetta può essere utilizzata come insalata tiepida o fredda, come contorno per piatti di carne, e come secondo piatto per vegetariani o persone a digiuno. Nonostante gli ingredienti siano tanti, la ricetta è molto semplice, adatta a cuochi alle prime armi e amanti della cucina orientale

Gli spinaci sono molto ricchi di vitamine e minerali. Basti pensare che in termini di quantità di carotene è secondo solo alle carote, e le vitamine vitali sono contenute in esso in una forma resistente alla temperatura. Prepariamo un piatto italiano di spinaci sostanzioso e saporito che piacerà non solo ai vegetariani

Un piatto come gli spaghetti è motivo di particolare orgoglio per gli italiani e base della cucina nazionale. La pasta italiana è popolare in Russia. Per cucinarli non è necessario essere uno chef con molti anni di esperienza. Gli spaghetti al pesto hanno un gradevole colore verde

Gli amanti della cucina italiana apprezzeranno il gusto delle fettuccine con prosciutto e funghi in salsa cremosa. Il piatto si prepara in 20 minuti. È necessario Per due porzioni: - pasta di fettuccine - 250 g; - crema al 20% di grassi - 200 ml

Le fettuccine sono un tipo popolare di pasta italiana nella cucina romana. Queste tagliatelle piatte e larghe si sposano bene con molti tipi di salse. Uno dei piatti più famosi con questa pasta sono le fettuccine Alfredo, a base di pasta, tanto burro e Parmigiano Reggiano

Le fettuccine sono uno dei formati di pasta più diffusi a Roma. Tagliatelle sottili e larghe con l'aggiunta di varie salse, l'abbinamento perfetto. È facile da preparare e adatto a casalinghe alle prime armi. È necessario - 500 g di fettuccine - 300 g di finferli - 300 ml di panna - 100 ml di brodo di pollo - 100 ml di vino bianco secco - 200 g di parmigiano - 1 cipolla - 2 spicchi d'aglio - 20 g di burro - 3 cucchiai

Kusu può essere servito come insalata o come piatto principale. Una piccantezza speciale può essere ottenuta aggiungendo una piccola quantità di aceto di mele. È necessario - 300 g di filetto di pollo - 100 g di spaghetti di riso - Maionese - sale - Pepe nero macinato - 2 pomodorini - 4 uova - erbe fresche - 100 g di eventuali funghi Istruzioni Passo 1 Cuocete la carne di pollo finché sarà tenera in acqua leggermente salata e dividete

Si ritiene che il famoso pesto sia apparso per la prima volta in Italia nella seconda metà dell'Ottocento. La ricetta classica prevede erbe aromatiche fresche di basilico, aglio, olio d'oliva e pinoli. Ma puoi deviare un po' dai canoni e cucinarlo con le noci

Il borsch è un piatto tradizionale della cucina russa, ucraina e bielorussa e in diversi paesi viene preparato a modo suo. Esistono molte ricette conosciute per questa deliziosa zuppa e il contenuto calorico di ciascuna porzione dipende non solo dalla composizione:

Si ritiene che il pesto sia stato inventato dai Persiani oltre 200 anni fa. Il nome è formato dalle parole "calpestare", "strofinare". Questo condimento aromatico è sempre stato preparato a mano, utilizzando un mortaio. Esistono molte varietà di questa salsa nella gastronomia moderna

Non hai mai provato una lasagna così insolita! Prepara le lasagne con pollo, zucca e pesto: tu e la tua famiglia rimarrete stupiti da come ingredienti così insoliti siano combinati in questo piatto. È necessario - 12 sfoglie di lasagne

Il pesto italiano più popolare viene servito con pane, pasta e come contorno per piatti di carne. Esistono varianti di pesto anche in altri paesi. Questa salsa versatile ha caratteristiche speciali nella sua preparazione. "Pesto"

Il filetto di pollo cremoso al pesto di basilico è facile e veloce. In genere, questo piatto viene servito con patate, riso, polenta o fagiolini fritti. È necessario Per quattro porzioni: - filetto di pollo - 4 pezzi da 200 grammi ciascuno

Se sei un fan dei cavoletti di Bruxelles, prova a cucinarli con le fettuccine. Il sugo per la pasta di questa ricetta aggiungerà una dolcezza straordinaria al vostro pasto. È necessario -200 grammi di pasta o riso -6 fette di pancetta, tritate 100 grammi di cavoletti di Bruxelles, tritati finemente -2 spicchi d'aglio, tritare -⅓ tazze di crema di formaggio -¾

Non si sa con certezza chi abbia inventato la famosa salsa che prende il nome dall'antico mestiere "Putanesco". Ma il suo gusto aspro, aromatico e originale è familiare a molti. Può essere servito con carne o pesce al forno, ma si abbina particolarmente bene con la pasta italiana

Puoi aggiungere un nuovo sapore agli spaghetti ai frutti di mare e salsa di burro. Molto gustoso e soddisfacente. È necessario 100 grammi di spaghetti, 100 grammi di gamberi, 100 grammi di cozze, 1 spicchio d'aglio, 200 millilitri di panna 11%, 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro, 50 grammi di parmigiano, erbe aromatiche, olio vegetale

Gli spaghetti sono un classico italiano ma si possono trovare nei ristoranti di tutto il mondo. Se cucini spaghetti con gamberi e spinaci freschi, non risulta un piatto di tutti i giorni, ma una prelibatezza degna dei migliori ristoranti. È necessario - 200 g di gamberi grandi

La pasta è uno dei piatti più soddisfacenti e salutari. La cosa principale è scegliere una salsa e degli ingredienti eccellenti, quindi si riveleranno incredibilmente gustosi e persino una decorazione festiva della tavola. Una ricetta facilissima per la pasta ai frutti di mare in crema può essere preparata da chiunque sia nella vita di tutti i giorni che in occasione di una festa

Il metodo di inscatolamento a freddo, ovvero la salatura del cavolo per l'inverno, consente di massimizzare tutte le proprietà benefiche di questo ortaggio e delle vitamine in esso contenute. In precedenza in Russia, il cavolo salato era l'unico tipo di cibo in scatola disponibile per ogni famiglia, che mangiavano durante l'inverno e la primavera, in fuga dalla carenza di vitamine

Le mele sono un frutto russo tradizionale che viene consumato fresco, cotto o messo a bagno fin dall'antichità. Hanno un gradevole sapore agrodolce e contengono molte vitamine e minerali che apportano grandi benefici al nostro organismo. Le mele più sane Le proprietà benefiche di tutte le mele fresche sono quasi identiche

Le torte con panna acida sono molto tenere, morbide e aromatiche. Quindi questa torta alla panna acida risulterà così grazie alla crema più delicata di panna acida e zucchero. Anche l'impasto della torta sarà panna acida. È necessario Per il test:

Le vacanze di Capodanno si avvicinano. Molte casalinghe stanno già iniziando a pensare a come tratteranno i loro parenti e amici. Come antipasto sul tavolo festivo, il cavolo sottaceto con barbabietole tornerà sicuramente utile. E dopo la festa, la sua ricca salamoia acida ti aiuterà a riprenderti rapidamente

Il cavolo in salamoia è un ottimo antipasto che si inserirà armoniosamente nel menu di una modesta cena in famiglia o decorerà un tavolo festivo. Contiene molte vitamine e un minimo di calorie. Un ulteriore vantaggio di questo piatto è la velocità di preparazione

Ti presentiamo un'opzione vincente per cucinare deliziosamente il cavolo per la tavola invernale. La ricetta è stata testata da diverse generazioni. Lo usiamo nella nostra famiglia da oltre 10 anni. La bisnonna è stata la prima a cucinare il cavolo in questo modo, e da allora sempre più parenti preferiscono fare il cavolo in quel modo

La maggior parte delle colture orticole può essere consumata più a lungo mediante la lavorazione domestica. Il cavolo bianco non fa eccezione. Le sue varietà di media stagione e tardive, contenenti una grande quantità di zucchero, vengono utilizzate per la fermentazione

I crauti sono un delizioso piatto indipendente, un ottimo contorno per la carne, inoltre, fa un buon ripieno per torte, crostate e gnocchi. Ma è anche un prodotto utile, che in inverno è la principale fonte di vitamina C. Esistono diversi modi noti per far fermentare il cavolo a casa

I calamari, ricchi di proteine, oligoelementi e aminoacidi, sono particolarmente apprezzati per il loro contenuto di fosforo e vitamina B6. I calamari hanno un gusto abbastanza neutro, il che rende facile abbinarli in insalate con ingredienti diversi

L'insalata con funghi e calamari risulta essere molto soddisfacente e nutriente. Non una cattiva idea per una tavola festiva. L'insalata è luminosa e colorata. E prenderà sicuramente il suo posto d'onore sulla tua tavola. Preparatelo e rimarrete piacevolmente sorpresi dagli accostamenti di gusto di prodotti rinomati

Le insalate con calamari e cetrioli sono piatti molto interessanti da gustare: teneri, leggeri e incredibilmente gustosi. Il vantaggio principale di tali insalate è che cucinano molto rapidamente, il che può essere apprezzato dalle casalinghe a cui non piace passare molto tempo in cucina

La paella ai frutti di mare è il sogno di un buongustaio e una cena unica per te e i tuoi cari. Un po' di esotismo spagnolo sulla tua tavola! È necessario - 500 g di riso - 3 pomodori medi - tazza di olio d'oliva -1 peperone - 1 cucchiaino

I calamari sono frutti di mare unici. La loro carne è ricca di proteine, minerali, ferro e fosforo. Sono facilmente assorbiti dall'organismo. Ci sono molte ricette per insalate con calamari. Abbinata a frutta e verdura, la loro carne diventa ancora più sana e gustosa

Il kirieshki croccante può essere utilizzato non solo come spuntino indipendente per la birra, ma anche come ingrediente principale in varie insalate. Questi crostini piccanti si sposano bene con verdure fresche, pesce, frutti di mare e carni affumicate

A volte c'è il desiderio di mangiare qualche piatto gustoso, diverso dalla quotidianità. Cerca di sorprendere i tuoi amici, familiari e persone care preparando loro un'insalata di calamari senza perdere molto tempo. È necessario - 300 grammi di calamari sgusciati

Sai come cucinare deliziosi cavoli sott'aceto in sole 4 ore? Questa ricetta rende il cavolo succoso e croccante. È necessario Cavolo 3-3,5 kg. Cipolle - 1 testa grande o 2 medie. Carote -3 pz. Aglio - 6-7 chiodi di garofano

Se ami i frutti di mare, allora adorerai questa ricetta. Un'insalata di calamari leggera decorerà qualsiasi tavola festiva. Risulta essere molto soddisfacente e salutare, perché la carne di calamaro contiene molte proteine e vitamine. È necessario - calamari 3 carcasse

I crauti o il cavolo bianco sottaceto sono praticamente un classico della cucina casalinga russa. Ma qualsiasi classico richiede aggiornamenti e trasformazioni. Puoi ottenere nuovi sapori con ingredienti familiari mettendo in salamoia il cavolfiore

Gli amanti dei peperoni ripieni possono marinarli per uno spuntino gustoso per l'inverno. Questo piatto viene preparato anche in piccole porzioni per i pasti di tutti i giorni e per le feste. Il ripieno di verza e un misto di verdure è adatto al digiuno, negli altri giorni potete aumentarne il contenuto calorico abbinandolo alla carne

Il cavolo cappuccio bianco è un ingrediente popolare e molto utile per zuppe, insalate e contorni. Un ortaggio può essere preparato per l'inverno, un'adeguata conservazione conserva tutti i preziosi oligoelementi, vitamine e fibre, permettendoti di diversificare la tua dieta

La tradizionale raccolta del cavolo per l'inverno può essere diversificata, ad esempio, aggiungendo barbabietole. Grazie alla salamoia aromatica, il cavolo acquisirà gradualmente un'aggiunta aromatica originale dalle barbabietole e una piacevole sfumatura rosa

Ai vecchi tempi, salare il cavolo si trasformava in una vera vacanza, quando amici e parenti si radunavano in casa, sminuzzavano decine di chilogrammi di cavolo, lo mettevano a strati nei barili, preparando così una riserva vitaminica, che avrebbe dovuto tutto il lungo inverno

Forse uno dei dolci più buoni, leggeri e salutari per bambini e adulti è la gelatina. Oggi puoi facilmente acquistarlo in qualsiasi negozio o puoi cucinarlo a casa, dedicando circa un'ora al processo di cottura. Questa squisita prelibatezza può diventare una vera decorazione della tavola festiva

La gelatina ordinaria non è solo deliziosa, ma anche un dessert molto salutare. La gelatina in essa contenuta ha un effetto benefico sulla condizione di articolazioni, unghie, capelli, ossa, tessuto cartilagineo. E se prendi agar-agar (un prodotto a base di alghe) o pectina come base per la formazione di gelatina, puoi aumentare la capacità del corpo di rimuovere tossine, tossine e persino sali di metalli pesanti

La gelatina è un dolce delizioso e facile da realizzare. Ma prepara una gelatina non proprio ordinaria, ma panna acida, aggiungendo banane alla delicatezza: si rivelerà inimmaginabilmente gustoso! È necessario - panna acida - 500 grammi

Una ricetta molto semplice e veloce per la gelatina di frutti di bosco alla panna acida. Questo delizioso dessert può essere preparato con frutti di bosco freschi o in scatola. È necessario - 250 ml di panna acida; - 1 PC

La maggior parte degli amanti delle torte di pesce pensa a come cucinarle in modo che il pesce scelto risulti essere un piatto succoso, tenero e gustoso. Pochi semplici consigli ti aiuteranno a perfezionare la preparazione del tuo piatto di pesce preferito

Hamsa è un pesce della famiglia delle acciughe. È uno dei più diffusi e quindi più consumato sia fresco che salato. Un ambasciatore delle spezie è il modo migliore per prepararlo per un uso futuro. L'hamsa salata è un ottimo snack, molto grasso e gustoso, che sostituisce l'aringa più costosa

Il soufflé di pesce è un prodotto dietetico delicato. Può essere utilizzato sia negli alimenti per l'infanzia che nella nutrizione medica (per le malattie dello stomaco). Prepara un soufflé di lucioperca, un piatto delizioso e appetitoso. È necessario 500 g di lucioperca

Le torte di pesce possono essere preparate con lucioperca, salmone, merluzzo, luccio o pesce gatto: ci sono molte opzioni. Alcune casalinghe rifiutano il luccio, perché credono che le cotolette saranno asciutte, ma questa è un'illusione. Basta seguire alcune regole per rendere le cotolette gustose e molto succose

Capelin, un piccolo pesce d'acqua salata della famiglia degli odori, può essere spesso visto sugli scaffali dei negozi. È abbastanza abbordabile e non è considerato un gourmet, sebbene possa essere classificato in questa categoria in termini di gusto

Le cotolette di pesce bollito molto tenere sono adatte a chi non ama cucinare a lungo. Non c'è bisogno di scherzare con un tritacarne e sfilettare il pesce. Di conseguenza, avrai due piatti: cotolette e brodo di pesce per la zuppa. È necessario - Pesce fresco (qualsiasi) - 1 kg

Il pesce non è solo salutare, ma anche delizioso. Puoi cucinarlo in diversi modi. Molto spesso, il pesce tritato viene utilizzato per realizzare cotolette succose e tenere, adatte per la cena di tutti i giorni e per le feste. Per rendere le cotolette il più gustose possibile, è necessario ricordare alcune delle complessità della cottura

A volte ci sono momenti in cui si desiderano così tanto le cotolette fatte in casa, e in frigorifero non c'è né carne di maiale macinata fresca, né filetto di pollo, né manzo marmorizzato, il che, tuttavia, non sorprende affatto di questi tempi

La farina integrale è incomparabilmente più utile di altre varietà, perché grazie alla speciale lavorazione del cereale, che conserva le particelle della maggior parte del guscio del chicco, conserva un alto contenuto di vitamine, microelementi, proteine e fibre

Gli spazi vuoti dolci per i bordi freddi sono comuni. Tuttavia, capita che i soliti frutti e bacche siano stanchi dell'ordine, ma le vitamine sono ancora necessarie in inverno. Prepara una marmellata di frutta esotica. Il suo colore brillante e il suo gusto originale ripristineranno istantaneamente le tue forze e ti alleggeriranno dal blues

La marmellata di mele cotogne straordinariamente gustosa piacerà a tutta la famiglia. I pezzi di frutta traslucidi e ben conservati in uno sciroppo dolce sembrano incredibilmente appetitosi. Le prelibatezze di cucina sono disponibili anche per un cuoco alle prime armi

Ci sono diversi modi per marinare il salmone. Ognuno di loro è interessante a modo suo. Qualunque sia il metodo che scegli, dopo 1-2 giorni puoi già assaporare il gusto piccante del salmone salato. È necessario Per il primo modo:

Questa torta soufflé con uno strato di marmellata di arance è un capolavoro culinario autocostruito di cui essere orgogliosi. È molto semplice da preparare, ma ha un ottimo sapore! È necessario Per la torta: - 100 g di burro, zucchero

Questa bacca amara con un'acidità piccante è un vero magazzino di vitamine e sostanze nutritive. Le persone che si prendono cura della propria salute dovrebbero prestare attenzione ai mirtilli rossi, perché non per niente i suoi frutti vengono utilizzati in molte ricette per il trattamento di varie malattie

La gelatina è un dolce ipocalorico adatto anche su una tavola festiva. Una delicatezza traballante sembra particolarmente elegante. Cuocerlo in stampi grandi o in porzioni utilizzando succhi di frutta colorati, cacao e latte. Come fare la gelatina di frutta a scaglie Prova a fare la gelatina usando i succhi di frutta

Il dessert "Prelibatezza estiva" è abbastanza facile da preparare ed è una specie di ricetta base che utilizza la gelatina. Può essere utilizzato sia in forma pura che in abbinamento ad un'ampia varietà di biscotti, oltre a gelati e torte

Le cheesecake hanno conquistato a lungo l'amore di un gran numero di persone. Questo dolce, nonostante il nome insolito, è abbastanza semplice da realizzare in casa. È necessario • 220 g cracker (non salati); • 450 g di ricotta

Questo delizioso dessert è estremamente facile da realizzare. Ci vogliono anche pochissimi ingredienti per fare un intero vaso di dolcetti! Molto spesso questo dolce si chiama meringa, ma si trova anche il nome "meringa"

Il roast beef è un classico piatto di carne, in traduzione dall'inglese “roast beef” significa “manzo fritto/al forno”, quindi un vero roast beef regolare viene preparato solo da manzo “marmorizzato” e solo a fuoco vivo. Un pezzo di carne troppo magro dopo la cottura risulterà piuttosto secco e le striature grasse miglioreranno il gusto e la succosità della carne

La stessa frase "deliziose zuppe magre" provoca noia o un sorriso scettico per molti. Per qualche ragione, l'opinione generalmente accettata è che una zuppa deliziosa sia certamente un ricco brodo di carne grassa nella base e, come aggiunta, verdure bollite

Prova la zuppa di salsiccia italiana (ci vuole un'ora per cucinare). Questo piatto sostanzioso ed economico piacerà ai fan di questo paese. È necessario Per otto porzioni: - salsicce - 450 g; - brodo di pollo - 900 ml; - pomodori in scatola - 800 g

Questa zuppa è facile da preparare e soddisfacente e, grazie al coriandolo, il suo gusto assume una nota sofisticata. È necessario - 1 tazza di fagioli; - 1 cipolla; - 1 carota; - 2 pomodori; - 5 bicchieri d'acqua; - qualche rametto di coriandolo

Le cotolette di purè di patate abbondanti e incredibilmente gustose sono un piatto indipendente a tutti gli effetti, che sarà superfluo solo con una salsa delicata. Cuocili con una varietà di condimenti come cipolle verdi, formaggio e aneto o condisci con un sugo di funghi denso

Dal menu magro sono esclusi i latticini, la carne, le uova, i grassi animali, ovvero i prodotti che di solito forniscono il contenuto calorico del cibo. Prodotti a base di farina, funghi, legumi, condimenti e spezie contribuiranno a rendere gustosi e appaganti i piatti magri

Sei sicuro che durante la Quaresima puoi cucinare solo insalate poco interessanti e noiose solo da cavoli, cipolle e cetrioli sottaceto? Ti sbagli profondamente: puoi diversificare la tua tavola quotidiana e festiva con insalate magre, ma molto gustose e originali

Avendo deciso di accontentare i membri della famiglia con un nuovo capolavoro culinario, molte casalinghe affrontano spesso il problema di determinare la quantità esatta di ingredienti necessari per la sua preparazione, che nella maggior parte delle ricette è calcolata in grammi

Lo scopo della Quaresima è quello di prepararsi alle vacanze di Pasqua. In questo momento, i credenti escludono dalla loro dieta i piatti a base di carne e latticini. Il pesce è consentito solo in determinate festività. Tuttavia, anche in tali condizioni, puoi diversificare la tua tavola preparando pasti deliziosi e nutrienti