I panini sono popolari piatti coreani e giapponesi. Sono un tipo di sushi che viene arrotolato in salsicce con foglia di nori e riso e poi tagliato a spicchi. Per preparare deliziosi panini, devi avere un po' di esperienza e voglia. Ecco una ricetta per uno dei tipi di involtini chiamati "Cesare".
È necessario
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- riso - 200 gr;
- aceto (riso) - 500 ml;
- foglio nori;
- mirin - 40 ml;
- alga kombu - 10 gr;
- petto di pollo fritto - 50 gr;
- formaggio "Gran Padano" - 30 gr;
- insalata lollo-rosso - 20 gr;
- pancetta - 20 gr;
- cetrioli - 20 gr;
- avocado - 20 gr;
- seme di sesamo.
Istruzioni
Passo 1
Acquista il riso fatto per fare i panini (piccoli). Far bollire finché sono teneri.
Passo 2
Usa aceto di riso, alga kombu, zucchero e mirin per fare una salsa. Condite il tutto con il riso.
Passaggio 3
Attendi che l'intera base del rotolo si raffreddi.
Passaggio 4
Disporre il riso mescolato con la salsa in uno strato uniforme sul foglio di nori e cospargere di semi di sesamo.
Passaggio 5
Girare la foglia di nori, adagiare sul retro il petto di pollo, l'insalata di lollo rosso, la pancetta e il formaggio.
Passaggio 6
Metti l'avocado e il cetriolo sulla foglia di nori per ultimi.
Passaggio 7
Arrotolare il rotolo e tagliarlo in 6 pezzi. Tutto è pronto, puoi assaporare il gusto squisito di un piatto esotico.
