Grandi e piccini aspettano con ansia la seconda metà dell'estate, quando sarà possibile gustare in abbondanza le enormi bacche striate di un'anguria. Ma la scelta di un'anguria a volte è difficile.
Come scegliere l'anguria più deliziosa
Aspetto
Se un'anguria ha una coda secca, è maturata sul melone e non durante il trasporto e lo stoccaggio. Una tale bacca sarà più dolce.
La botte gialla su cui giaceva l'anguria mostra anche il grado della sua maturazione: più è gialla, più l'anguria matura più a lungo, il che significa che ha un sapore migliore.
L'anguria matura ha una crosta lucida, le strisce su di essa sono contrastanti o verde scuro.
Altri segni
Se strofini la crosta ed emette un odore erbaceo - questo frutto è acerbo, è meglio rifiutare di comprare.
Una bacca acerba ha una buccia morbida che è facile da graffiare, una buccia matura è più resistente, è difficile spingerla con un'unghia.
Un'anguria matura scricchiola quando viene schiacciata con i palmi - questo è un "classico" per riconoscere la maturità di un'anguria.
Quando accarezzi un frutto maturo, sentirai un suono profondo e risonante. Un'anguria acerba risponderà con un suono sordo.
I cocomeri leggermente appiattiti con un ampio cerchio sulla coda sono generalmente dolci. Sono anche chiamate "ragazze". Ma allungato con un cerchio meno evidente attorno alla coda, o "ragazzi" - sono inferiori a loro nel gusto.
Le bacche che pesano 3-5 kg sono considerate le migliori. Non prendere un frutto troppo piccolo. È anche meglio rifiutare l'anguria gigante. Molto probabilmente rimarrai deluso.
Finalmente sono apparse le prime angurie e ho tanta voglia di assaporare la succosa polpa dolce il prima possibile. Ma che delusione, quando porti a casa un'anguria e la tagli, vedi che è ancora rosata. Come scegliere un'anguria matura e come determinare se contiene molti nitrati
La ricotta è ricca di molte vitamine. Ma il principale è il calcio, che è responsabile delle condizioni del nostro scheletro. Pertanto, c'è un prodotto del genere di cui hai bisogno ogni giorno. Scegli la ricotta più gustosa. È necessario La migliore ricotta si trova solo sul mercato
Agosto è l'inizio della stagione dell'anguria e il 3 agosto è la Giornata mondiale dell'anguria! È necessario celebrare adeguatamente questa festa scegliendo l'anguria più succosa e dolce di tutte sugli scaffali! Stagione dell'anguria Innanzitutto, non dovresti comprare un'anguria prima o dopo la loro stagione - agosto e inizio settembre
Dall'inizio delle giornate calde, aspettiamo che arrivi la stagione delle angurie. Nella calura estiva è un vero piacere assaporare la polpa di una deliziosa e succosa anguria. Ma non tutte le angurie saranno mature e dolci, per non turbarti con un acquisto non riuscito, devi conoscere i criteri di base per selezionare questa bacca
Tutti amano così tanto l'anguria. Vuoi che questo frutto sia sempre in tavola tutto l'anno. Puoi preparare una deliziosa gelatina di anguria senza semi anche in inverno. Il piatto piacerà sia agli adulti che ai bambini. È necessario Per 4 porzioni:
