- Autore Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:51.
- Ultima modifica 2025-01-24 11:38.
Grandi e piccini aspettano con ansia la seconda metà dell'estate, quando sarà possibile gustare in abbondanza le enormi bacche striate di un'anguria. Ma la scelta di un'anguria a volte è difficile.
Aspetto
- Se un'anguria ha una coda secca, è maturata sul melone e non durante il trasporto e lo stoccaggio. Una tale bacca sarà più dolce.
- La botte gialla su cui giaceva l'anguria mostra anche il grado della sua maturazione: più è gialla, più l'anguria matura più a lungo, il che significa che ha un sapore migliore.
- L'anguria matura ha una crosta lucida, le strisce su di essa sono contrastanti o verde scuro.
Altri segni
- Se strofini la crosta ed emette un odore erbaceo - questo frutto è acerbo, è meglio rifiutare di comprare.
- Una bacca acerba ha una buccia morbida che è facile da graffiare, una buccia matura è più resistente, è difficile spingerla con un'unghia.
- Un'anguria matura scricchiola quando viene schiacciata con i palmi - questo è un "classico" per riconoscere la maturità di un'anguria.
- Quando accarezzi un frutto maturo, sentirai un suono profondo e risonante. Un'anguria acerba risponderà con un suono sordo.
- I cocomeri leggermente appiattiti con un ampio cerchio sulla coda sono generalmente dolci. Sono anche chiamate "ragazze". Ma allungato con un cerchio meno evidente attorno alla coda, o "ragazzi" - sono inferiori a loro nel gusto.
- Le bacche che pesano 3-5 kg sono considerate le migliori. Non prendere un frutto troppo piccolo. È anche meglio rifiutare l'anguria gigante. Molto probabilmente rimarrai deluso.
