Il piatto più comune tra le persone sono le patate sfogliate con la carne. Tutta la semplicità del piatto sta nel fatto che puoi usare qualsiasi tipo di carne nella composizione: maiale, pollo o vitello. E anche il piatto richiede poco tempo per la preparazione, visto che metti in forno i prodotti finiti e puoi dedicare quasi 1 ora al tuo libro o serie tv preferita.
È necessario
- - 20 pz. patate;
- - 3-4 pz. lampadine;
- - 600-800 g di coscia di pollo o carne (a seconda delle dimensioni della teglia);
- - 300-400 g di formaggio a pasta dura;
- - 2 confezioni di maionese 50%;
- - sale
- - spezie a piacere;
- - 100 g di verdure.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare le patate e sciacquarle bene. Lavare la coscia di pollo, salare, aggiungere le spezie e marinare nella maionese per 30 minuti. Se metti altra carne al posto della coscia, puoi anche marinare la carne tagliata a pezzetti nella maionese.
Passo 2
Tagliare le patate sbucciate a strisce larghe, salare, aggiungere le spezie e versare la maionese in un contenitore separato dalla coscia per 30 minuti. Quindi tagliare la cipolla a semianelli, macinarla con pepe e sale e lasciare in questa forma per 30 minuti.
Passaggio 3
Trascorso questo tempo, preriscaldare il forno a 220 gradi. Prendete una teglia e disponete gli strati di patate, cipolle, coscia di pollo. Se usi un diverso tipo di carne, ad esempio maiale, gli strati sono disposti in un ordine diverso, patate, maiale, cipolle.
Passaggio 4
Quindi mettere la teglia in forno e cuocere per 45-50 minuti. Trascorso questo tempo, tirate fuori una teglia, strofinatela sopra con il formaggio e cospargete con le erbe tritate. Rimettete la teglia in forno per 10-15 minuti, fino a quando il formaggio non sarà completamente sciolto. Quando il formaggio sarà completamente sciolto, le patate saranno pronte.
Passaggio 5
Mettere il piatto finito su un piatto grande e servire insieme a salsa di senape e fette di pomodoro o cetriolo fresco tritato.
