La Pasqua è un piatto festivo che simboleggia la felicità, il divertimento, la vita paradisiaca. La Pasqua è spesso decorata con le lettere (Cristo è risorto). Molti prodotti sono adatti per la decorazione: cocco, noci, uvetta, canditi, cioccolato. È più facile cucinare la Pasqua cruda, risulterà molto gustosa con le noci.
È necessario
- - 1 kg di ricotta;
- - 250 g di zucchero a velo;
- - 200 g di panna acida;
- - 150 g di cioccolato fondente;
- - 150 g di eventuali noci;
- - 70 g di burro;
- - 1 limone.
Istruzioni
Passo 1
Prendi una miscela di noci, trita. Grattugiare il cioccolato, mescolare con zucchero a velo.
Passo 2
Strofinare la cagliata attraverso un setaccio, strofinare con burro morbido fino a che liscio.
Passaggio 3
Versare la panna acida nella massa della cagliata, aggiungere la miscela di zucchero e cioccolato, noci. Aggiungere la scorza di un limone, mescolare accuratamente.
Passaggio 4
Coprite gli stampini per Pasqua con della pellicola trasparente, fateci dei tagli.
Passaggio 5
Riempire gli stampi con la massa di cagliata, coprire con i bordi pendenti del film.
Passaggio 6
Metti un peso sopra ogni stampo, metti gli spazi vuoti in frigorifero per 8 ore.
Passaggio 7
Capovolgere gli stampini pasquali su piatti porzionati, rimuovere la pellicola. Completare con cioccolato fuso, guarnire con noci.
