Alimenti dietetici 2024, Novembre

Non sempre in cucina, tra gli altri dispositivi per preparare il cibo, c'è una bilancia culinaria. Ma a volte diventa necessario misurare gli ingredienti nel modo più accurato possibile, e qui il solito metodo di misurazione a occhio potrebbe non funzionare

Vuoi sempre cucinare qualcosa di gustoso e semplice per i tuoi cari. Per rendere la zuppa fragrante e gradevole al gusto, aggiungo la frittura. Realizzarlo non è affatto difficile. Per preparare un arrosto delizioso e aromatico, occorrono una carota e una cipolla (cipolla e, ovviamente, bianca, non rossa)

Per sovrasaltare la zuppa è sufficiente un movimento incauto della saliera, ma per correggere questa svista, dovrai dedicare molto più sforzo. Tuttavia, la zuppa salata non è una tragedia, ma un fastidioso ma rimovibile intoppo. Uno dei modi più famosi per eliminare il sale in eccesso nei piatti liquidi è aggiungere patate crude

Il borsch è un piatto estivo in cui si incarnano tutti i succhi della terra, tutta la generosità delle calde giornate di sole. Tutte le verdure più gustose e succose prendono parte alla sua preparazione come ingredienti e la riempiono del loro gusto e profumo

Il pesce non è solo gustoso, ma anche salutare. È vero, non tutti sanno cucinare deliziosamente calamari o, ad esempio, gamberetti. In effetti, non c'è niente di difficile in questo. Hai solo bisogno di trovare una buona ricetta. Se ami i frutti di mare e la cucina ha una pentola a cottura lenta, la ricetta, che verrà descritta di seguito, soddisferà i tuoi gusti

La carne di manzo è povera di grassi, quindi la zuppa di manzo è un alimento sano, saziante ma non pesante. Questa zuppa può essere preparata con diverse verdure, condita con cereali o pasta. È necessario - 0,5 kg di carne di manzo con osso o polpa di manzo

Magra e allo stesso tempo molto saziante, la zuppa è facile da preparare. I vantaggi di questa ricetta sono l'aggiunta di olio di mais, che è un prodotto dietetico. È necessario 2 l di acqua 200 g di riso 4 patate 1 carota 1 cipolla piccola 1 peperone 300 g di funghi tritati surgelati 1 spicchio d'aglio 3 cucchiai di olio di mais mezzo cucchiaino di sale qualche pisello di pepe bianco e nero prezzemolo Istruzioni Passo 1 Sbuccia

La zuppa di riso e cavoli non richiede ingredienti unici o sforzi particolari. La sua ricetta è semplice e accessibile anche a uno chef inesperto, e i componenti della zuppa sono tenuti in scorta da quasi tutte le casalinghe. ingredienti Per preparare una deliziosa zuppa di riso e cavoli, avrai bisogno degli ingredienti standard per qualsiasi brodo di carne:

Le capesante sono un prodotto utile, nella loro composizione il 19% è proteico. I muscoli sono la cosa più gustosa delle capesante, possono essere bollite, fritte, trasformate in deliziose insalate. La carne è un po' dolce al gusto, quindi le erbe aromatiche vengono spesso aggiunte alle insalate con capesante, servite con salse calde

I cuori di pollo possono essere stufati, fritti, bolliti e cotti al forno, si aggiungono alle insalate e agli arrosti. Un'altra opzione di cottura è con il riso. Questo è un piatto economico, sano e molto gustoso e non ci vorranno più di 30 minuti per questo

Sfortunatamente, succede molto spesso che il latte che hai appena comprato diventi acido. È un peccato versarlo, vuoi sempre cucinare qualcosa. È qui che ci viene in soccorso una ricetta facile e veloce a base di latte acido. È necessario - latte acido 1 bicchiere - uova 3 pezzi - zucchero semolato 1 bicchiere - cucchiaino di soda 1 cucchiaino - 3 tazze di farina - frutta secondo il vostro gusto - olio di semi di girasole Istruzioni Passo 1

Il borscht è una delle zuppe più popolari in Russia. Sarà particolarmente utile durante le vacanze di Capodanno per recuperare dopo il divertimento sfrenato. La principale differenza tra borscht classico e ucraino è l'assenza di grasso. Ingredienti per il condimento della zuppa:

Ci sono molte opzioni per cucinare il borscht. Il borscht può essere freddo, estivo, con i funghi, alla ucraina, con le polpette, ma le barbabietole sono l'ingrediente immancabile di ogni piatto. È lei che dà al borsch un colore bordeaux unico e un pronunciato sapore dolciastro

Simpatico e colorato, questo biscotto sandwich sembra adorabile sia da dietro che da davanti. È necessario Per il test: - 1 uovo; - 1 tazza di zucchero; - 100 g di burro; - 1 bicchiere di farina; - coloranti alimentari

Il borscht verde è una delle zuppe più deliziose e, a causa della grande quantità di varie verdure e verdure, può essere definita la più utile. Nonostante il vasto assortimento di prodotti che compongono questa zuppa, è molto semplice prepararla

I cannella sono un dolce estremamente popolare in Europa. In sostanza, si tratta di involtini alla cannella conditi con crema al burro aromatica. È la crema, che inzuppa i prodotti da forno, che lo rende insolitamente gustoso. È necessario - latte - 200 ml

Ci sono una grande varietà di ricette per cucinare il borscht. Quasi ogni famiglia prepara questo piatto a modo suo, aggiungendo o togliendo alcuni ingredienti. Una ricetta classica dell'Ucraina meridionale è molto interessante: è così che viene preparato il borscht nella regione di Kherson

Delizia i tuoi cari con un fragrante e gustoso borscht con ciambelle all'aglio e questo fantastico piatto diventerà un simbolo di calore e comfort domestico. È necessario Per il borsch: - carcassa di un pollo (gallo); - cipolla grande

La selvaggina ben cotta è stata a lungo considerata una prelibatezza. Infatti, se sei fortunato e hai, ad esempio, una carcassa di fagiano a tua disposizione, devi saperla cucinare con alta qualità. Il processo dovrebbe iniziare spennando l'uccello

L'oca non è un ospite così frequente sul nostro tavolo, prima di tutto, ciò è dovuto al fatto che è necessario armeggiare un po' con questo uccello durante il taglio. Di solito, la carcassa anche di un'oca giovane è piuttosto grassa, quindi non è molto adatta alla cottura:

Probabilmente, ogni casalinga sogna di cucinare qualcosa di insolito, ma allo stesso tempo sano e gustoso. Uno di questi piatti è la zuppa di broccoli. È insolitamente delicato, ma sano e nutriente. Il piatto di broccoli è un prodotto ipocalorico e salutare

L'articolo fornisce alcune ricette interessanti per piatti di zucca surgelati. Cucinare piatti di zucca congelati a casa è comprensibile per molte casalinghe. Dalla zucca congelata, puoi cucinare tutto ciò che viene preparato dal fresco, l'importante è prima scongelarlo e spremere leggermente l'acqua

Le deliziose verdure sono fatte con salsa di senape al miele. Questo contorno si sposa bene con barbecue e riso. È necessario - 200 g di burro; - 1 PC. sedano (radice); - 8 pz. patate; - 5 pezzi. carote medie; - 4 cose

Insalata piccante con note orientali. Tale insalata viene solitamente servita come antipasto caldo, ma anche fredda si abbina bene ad altri piatti e non perde il suo sapore. L'importante è servire l'insalata fresca. È necessario - 2 pz

Il fumo conferisce al lardo uno speciale aroma gradevole, lo protegge dal deterioramento, ne migliora il gusto e l'aspetto. Questo è un ottimo snack che previene una rapida intossicazione creando uno strato protettivo sul rivestimento dello stomaco

L'anatra è una carne estremamente gustosa. L'anatra può essere farcita, stufata, affumicata, trasformata in zuppe, arrosti. La cosa principale è osservare la tecnologia, quindi la carne sarà morbida e succosa. Anatra al forno - un classico del genere L'anatra rosata con una crosta appetitosa decorerà ogni festa

L'anatra è uno dei tipi di carne più salutari. Contiene molte proteine, minerali e vitamine. L'anatra può essere cucinata in vari modi, ma per farlo deve essere tagliata correttamente. È necessario Anatra Tagliere Coltello Istruzioni Passo 1 Puoi acquistare sia l'anatra congelata che l'anatra refrigerata

Le anatre vengono tradizionalmente cotte al forno per una tavola festiva con mele, porridge di grano saraceno e persino arance, ma le zuppe di carne d'anatra non sono meno appetitose e gustose. È ricco di vitamine del gruppo B e altri oligoelementi benefici

L'avena comune è un cereale coltivato con una serie di proprietà utili. Il prodotto è molto utile, è usato in medicina, cucina, cosmetologia. L'avena viene utilizzata per preparare la farina - farina d'avena e fiocchi - fiocchi d'avena, ottenuti appiattendo il grano

La farina d'avena è la colazione perfetta. Contiene vitamine, oligoelementi, ha un effetto benefico sul lavoro dell'apparato digerente, ecc. Alcuni, acquistando cereali che non richiedono la bollitura o che vengono cotti in cinque minuti, hanno la santa certezza di mangiare il porridge più utile

Il porridge di farina d'avena è una colazione deliziosa e salutare. Prova a diversificarlo preparando il porridge con additivi insoliti: frutta, noci, verdure e spezie. I bambini adoreranno la tenera polenta con vaniglia e noci, mentre agli uomini può essere proposta una versione originale con crema "

Sin dai tempi antichi, in Russia, il pan di zenzero Pokrovsky era considerato una prelibatezza preferita da molti. Fu cotto per la prima volta circa duecento anni fa. E fino ad ora, a molte casalinghe piace comprare il pan di zenzero nei negozi o cuocere da sole

Per la luminosa festa di Pasqua, molti si preparano tradizionalmente in anticipo: cuociono torte, dipingono uova. Oppure puoi preparare biscotti di pan di zenzero souvenir a tema pasquale a forma di lepre, torta pasquale, uova. È una buona idea coinvolgere i bambini nella cottura

Usando questa semplice ricetta di biscotti, puoi facilmente preparare una deliziosa sorpresa a casa. Per fare questo, hai solo bisogno di pochi ingredienti. L'impasto viene semplicemente impastato, la cottura in forno non richiederà più di mezz'ora

Questo cookie è anche chiamato "cookie milionario". Non si sa da dove provenga questo nome, ma ora anche i vegani possono cucinarlo tranquillamente. È necessario Per il biscotto: farina di frumento - 175 grammi; burro vegano - 125 grammi

I biscotti di panpepato al miele dolci e morbidi possono essere preparati da soli a casa. Creare un capolavoro di pasticceria richiede una ricetta collaudata, ingredienti facilmente reperibili e un po' di pazienza. In 40-60 minuti puoi preparare deliziosi pasticcini che stupiranno la tua famiglia e i tuoi amici

Gli ingredienti più comuni nell'impasto sono uova, burro e latticini. Tuttavia, puoi farne a meno preparando deliziosi pasticcini magri. Prova a fare biscotti o una torta senza uova: l'impasto risulterà arioso e leggero e il ripieno o le spezie daranno il gusto principale al prodotto

Il termine "pioppo tremulo" nella botanica e nella cucina moderna indica diverse varietà di funghi. Tutti sono commestibili e quasi identici nel gusto, ma alcuni raccoglitori di funghi, tuttavia, credono che alcune varietà siano più gustose di altre

Burro - funghi, adatti non solo per friggere, ma anche per marinare, salare e preparare zuppe. Tuttavia, per preparare da loro un piatto gustoso e sano, i funghi dovrebbero prima essere bolliti. Per scoprire quanti minuti dovresti cuocere l'olio di burro prima di friggere, devi scoprire per cosa è generalmente necessaria la cottura

Russula - funghi che possono essere salati, in salamoia o fritti. Tuttavia, a molte persone non piacciono questi funghi perché la pulizia del raccolto richiede molto tempo. Le russula sono funghi molto gustosi. Tuttavia, hanno una caratteristica spiacevole:

Nei negozi, il salmone rosa può essere acquistato sia congelato che refrigerato, mentre nelle femmine puoi trovare un delizioso caviale. Allora come si fa a trovare una femmina con il caviale? Istruzioni Passo 1 Come scegliere il salmone rosa con caviale nel negozio?

I piatti di pesce sono un'ottima opzione sia a pranzo che a cena. Qualsiasi pesce è una fonte insostituibile di utili microelementi e vitamine, in particolare il pesce rosso. Ci sono molte ricette per cucinare questo pesce, una delle quali è lo stufato di salmone con verdure

La cottura al barbecue alla brace è una delle attività preferite dai nostri concittadini. Questo è sia intrattenimento che cibo, e per alcuni uomini è un'opportunità per mostrare le proprie abilità o dimostrare ancora una volta brutalità. Ma affinché non vada al contrario e una gita in campagna o una vacanza estiva non sia oscurata da una digestione rovinata, è importante affrontare correttamente il problema della scelta della carne per il barbecue

La pasta frolla fondente al gusto di cioccolato delizierà sia te che i tuoi cari! È necessario - Latte - 240 ml; - Miele - 2 cucchiaini; - Tuorlo d'uovo - 2 pezzi; - Burro - 60 g; - Sale - 0,5 cucchiaini; - Lievito ad azione rapida - 30 g

Gli amanti del cioccolato apprezzeranno il gusto delle torte al cioccolato fondente. Questa è una vera delizia che si prepara in soli quaranta minuti. È necessario - 150 g di panna acida; - 120 g di cioccolato; - 120 g di farina

Il delizioso impasto per panini arioso può essere preparato senza utilizzare prodotti animali. Gli hamburger al cioccolato sono veloci da preparare e ideali per la colazione del fine settimana. È necessario - farina - 3,5 tazze - acqua - 290 ml - sale - 1, 5 cucchiaini - zucchero - 2 cucchiai - lievito secco - 1, 5 cucchiaini - olio vegetale - 2 cucchiai - vanillina - a piacere - zucchero a velo - 1 cucchiaio - cioccolato di pasticceria - 1 bar

Il ripieno di carne succosa in un impasto rubicondo è bianchi fragranti e gustosi. Questo tipo di cottura è molto comune nel nostro paese, perché nella loro popolarità non sono inferiori alle torte con cavoli, marmellata o patate. Belyashi può essere preparato con lievito o pasta senza lievito e fritto in una casseruola in olio vegetale

I piatti baschiri sono molto richiesti tra le diverse nazionalità. Questi sono succosi Ufa langet e carne con noodles Bishbarmak fatti in casa e chak-chak dolce e torte con carne di wak-belyash. Vak-belyash è una pasta a base di pasta non lievitata con una varietà di ripieni di carne

Quando si tratta di belyashi, poche persone immaginano che questo piatto possa essere magro, poiché tradizionalmente i belyashi sono torte con carne. Ma nei giorni veloci, puoi cucinare i bianchi vegani, non meno succosi e gustosi. Il fritto è dannoso, quindi le torte possono essere cotte anche al forno

Accade così che la padrona di casa non abbia contato la quantità di panpepato e siano leggermente stantii. Non è consentito buttare via i prodotti da forno, ed è un peccato per i soldi spesi. Un'ottima soluzione in una situazione del genere sarebbe quella di preparare una torta fredda che non richiede cottura

Una versione personalizzata della classica torta infradito: con banane e pasta sfoglia! È necessario - 400 g di pasta sfoglia; - un po' di farina per spolverare; - 100 g di burro; - 100 g di zucchero; - 0,5 tazze di panna

Non è un segreto che gli snack freddi siano parte integrante della tavola festiva. Molte hostess vorrebbero sorprendere i propri ospiti. Olivier, vinaigrette e insalate sotto una pelliccia sono ovviamente deliziosi. Ma tali snack sono presenti in quasi tutte le feste

Se stai organizzando un tea party, l'opzione migliore per dessert è una torta fredda con marshmallow. Si prepara abbastanza facilmente, inoltre ha un gusto sorprendentemente brillante e delicato. È necessario - marshmallow - 400 g

Hai deciso di stufare o friggere il pesce. Cosa fare con le teste? Puoi, ovviamente, darlo al gatto, ma le teste di pesce fanno un orecchio ricco molto gustoso. Questa volta prenderemo in considerazione una versione dietetica della classica zuppa di pesce

Il pilaf classico uzbeko è molto popolare in Russia. Il piatto risulta essere molto gustoso, soddisfacente e piccante. La ricetta classica del pilaf è molto facile da preparare. È necessario - calderone per pilaf; - filetto di manzo 700 g

Il pilaf viene cucinato ovunque, dall'India alla Spagna, solo che si chiama diversamente. Più spesso - "pilav". In Russia, il pilaf ha iniziato a essere cucinato grazie agli immigrati dall'Asia centrale, che insistono sul fatto che nel pilaf tradizionale venga utilizzato solo montone dalla coda grassa

Il segreto principale di questa ricetta è una grande quantità verdure. Il piatto risulta essere molto bello, soddisfacente e delizioso, la carne si scioglie in bocca. È molto semplice da preparare, adatto sia a una tavola festiva che a un pranzo di tutti i giorni

La carne di manzo magro e tenera con salsa di funghi, cipolla saltata e vino secco risulta essere fragrante e molto piccante nel gusto. E la rucola fresca e croccante, ricca di vitamine e fibre, sarà un'ottima base per un contorno leggero e sano

Come cuocere le focaccine dal sapore arioso in quindici minuti? Molto semplice! Se provi a fare le focaccine secondo questa ricetta, risulteranno sicuramente deliziose, tenere e molto appetitose! È necessario - 2 uova; - 1 cucchiaio

Lo spezzatino di manzo con verdure è un ottimo piatto caldo sia per i pasti in famiglia che per i pasti festivi. La carne risulta essere molto tenera e le verdure stufate si sciolgono del tutto in bocca. La salsa alla birra conferisce al piatto una piccantezza speciale, con la quale la carne di manzo acquisisce un sapore leggermente piccante e un odore di malto

Questo piatto di carne e verdure si basava su un piatto della cucina georgiana, famoso per la sua diversità e ricchezza di gusto. Buon appetito! È necessario - manzo 500g -patate 7 pz - melanzane 1-2 -pomodori -2 - pepe -1-2 -arco 1 -verdure (prezzemolo, aneto) - aglio (2-3 spicchi) Istruzioni Passo 1 Tagliare la cipolla a cubetti

Non tutti amano lo strutto nella forma in cui viene venduto nei negozi. Questo è comprensibile, molto spesso puoi acquistare un prodotto poco cotto o lo strutto senza un solo strato di carne. Ecco perché: cucina a casa. Inizia con ricette collaudate, come la pancetta al vapore con spezie

Il porridge di riso appare spesso sulle tavole come contorno. Tuttavia, può anche diventare un meraviglioso piatto indipendente. La cosa principale quando si cucina il riso è prendere in considerazione alcune delle caratteristiche della sua preparazione

Uno dei piatti più facili e veloci da preparare è la frittata. Le uova leggermente sbattute e una padella sono ciò di cui hai bisogno per una classica frittata francese. Aggiungete le patate e le cipolle fritte e avrete una frittata spagnola pronta

La cannella è una spezia popolare ampiamente utilizzata in cucina. Ha un profumo dolce e una serie di proprietà curative: aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue, migliora l'attività cerebrale e la memoria visiva. Ma dovrebbe essere distinto dalla cassia (una spezia economica), che i venditori senza scrupoli spesso spacciano per vera cannella

I polli sono uccelli molto agili e se gli viene permesso di camminare liberamente, una parte del raccolto sarà gustata in sicurezza e l'altra sarà viziata. Pertanto, è meglio tenere questi uccelli in una gabbia o in una voliera da cui non possono sfuggire alla libertà

I piatti preparati con il cavolo sono sempre sani e sufficientemente leggeri. Se vuoi diversificare il tuo menu, prepara una casseruola di cavoli. Questa casseruola sarà un'ottima cena e non richiederà molto tempo. Per fare una casseruola di cavolo, hai bisogno dei seguenti ingredienti:

In primavera e in estate, vuoi le vitamine. Il borscht verde con ortica, spinaci e aglio selvatico è un intero piatto di vitamine essenziali. Non perdere l'occasione: regala a te stesso e ai tuoi cari una zuppa verde con brodo di manzo! È necessario Per otto porzioni:

Il pilaf è un piatto tradizionale dei paesi del Vicino e Medio Oriente. È famoso anche in Russia. Ogni nazione ha i suoi segreti di cucina, che consiste nell'uso di diversi ingredienti e spezie. La scelta del riso è importante nella preparazione del pilaf

Solyanka con carne affumicata e cavolo bianco diventerà un pranzo originale, gustoso e soddisfacente per tutta la famiglia. È necessario • 300 g di manzo con osso; • 1 testa di cipolla; • 3 cetrioli sott'aceto o sott'aceto

Nessun pranzo buono e gustoso è completo senza un primo piatto caldo. Ci sono molte ricette per fare l'hodgepodge e ogni chef e casalinga esperta ha i suoi segreti su come rendere questo piatto estremamente gustoso per tutta la famiglia. Ingredienti:

Un'insalata leggera e salutare per un pranzo o una cena d'estate. Servire questa insalata tiepida o fredda con patate novelle bollite cosparse di aneto o cipolle. Ideale per chi cerca di perdere peso. È necessario - 400 g di petto di pollo

Un'insalata leggera e appagante, perfetta per chi tiene sotto stretto controllo la propria figura. Risulta essere molto tenero e succoso. Ingredienti: Petti di pollo - 400 g; Pomodori - 2 pezzi; Senape da tavola - 30 g; Formaggio a pasta dura - 250 g

Il petto di pollo è un ingrediente abbastanza comune che sta benissimo in molte insalate. Se provi un po ', con il petto di pollo puoi preparare non solo un'insalata molto gustosa, ma anche incredibilmente bella. Avrai bisogno: - 500 grammi di petto di pollo

L'insalata Amursky è molto popolare in Estremo Oriente. Questa regione è famosa per il suo pesce rosso. Tutta la scorza dell'insalata dell'Estremo Oriente è in un ingrediente speciale e più importante: il pesce affumicato. Il piatto si sposa bene con qualsiasi festività, serve come ottimo spuntino per la birra

Le frattaglie di pollo non sono meno utili dei filetti. Sono ricchi di aminoacidi, preziosi micro e macroelementi, vitamine B, A, D. I cuori di pollo possono essere utilizzati per preparare tanti piatti deliziosi per i pasti di tutti i giorni e delle feste

Uno dei piatti più amati e apprezzati in tutto il mondo ha tantissime varianti. La pizza prosciutto e funghi è perfetta per gli amanti dei piatti di carne. L'aroma delicato di prosciutto e funghi piccanti si sposano bene e soddisfano bene la fame

Recentemente, gli gnocchi sono stati considerati lo standard più basso dell'arte culinaria, cibo per single e studenti. Peccato che questo piatto antico si sia guadagnato tanta fama. Nel frattempo, gli gnocchi hanno tradizioni antiche. Storia dell'origine degli gnocchi Gli gnocchi ci sono arrivati dal nord, dove per molto tempo sono serviti quasi come il piatto principale

La cucina cinese, nonostante il suo esotismo, è molto popolare in Russia. Alcuni dei piatti offerti nei ristoranti cinesi possono essere cucinati da soli, ad esempio gli gnocchi. Per preparare l'impasto per gli gnocchi cinesi, sono necessari i seguenti ingredienti:

Il pane alla crema incredibilmente delizioso può essere preparato con le tue mani a casa. Nonostante la lunga cottura, il risultato è un pane molto gustoso e aromatico con una crosta croccante. È necessario • 200 g di farina di segale

Una delle salse di maggior successo per la carne è l'agrodolce. L'agnello può essere un piatto insolito e gustoso se lo cucini con un tale sugo di ribes rosso. È necessario - costolette di agnello 2 pezzi; - olio vegetale

L'agnello marinato al melograno è un'opzione da picnic semplice ma gustosa. È meglio cucinare la carne alla griglia, quindi risulterà più aromatica e molto più succosa. La cosa principale è marinare correttamente l'agnello per diversi giorni

Gli spaghetti con petto di pollo tenero e succoso sono un piatto saporito ed economico che si presta molto bene a una cena in famiglia. Il suo aroma insuperabile e il gusto speziato piaceranno sicuramente a tutti i membri della famiglia. L'enorme vantaggio di questo piatto è la sua preparazione molto semplice e, soprattutto, veloce

Molte casalinghe preferiscono cucinare la coscia di pollo, perché il petto è spesso secco e bisogna saperlo cucinare. Secondo questa ricetta, il filetto di pollo risulta succoso e l'odore del piatto finito è semplicemente magico. Cucina questo pollo per cena e tutta la tua famiglia sarà molto felice

La combinazione di petto di pollo succoso e carnoso e funghi aromatici è popolare in molte cucine europee. Prova a cucinare questi prodotti poiché vengono preparati da due delle nazioni culinarie più famose: i francesi e gli italiani. Pollo alla francese con funghi e panna Per cucinare il pollo con panna e funghi secondo la ricetta francese, avrai bisogno di:

Un modo originale per fare le lasagne ai pancake! È necessario - 200 g di farina; - 200 ml di latte; - 5 uova; - Olio d'oliva raffinato per arrostire; - 2 pomodori; - 1 cipolla; - Olive denocciolate (1 lattina); - 400 g di spinaci

Una ricetta semplice dal gusto sorprendente. Il vantaggio principale dei panini francesi è la loro consistenza. È necessario - pasta sfoglia lievitata - 0,5 kg; - uvetta - 200 g; - cognac o liquore - 100 ml; - latte - 0,5 l

Le cosce di pollo sono la parte carnosa del pollo perfetta per chi non ama la carne bianca. Il pollo è facile e veloce da cucinare, perfettamente imbevuto di varie marinate, il che lo rende un piatto indispensabile in cucina al nostro ritmo di vita

Le crocchette sono uno dei piatti nazionali olandesi più popolari. Le palline o i cilindri croccanti fritti possono essere riempiti con un'ampia varietà di alimenti: patate, carne e persino gamberetti. Sono serviti come spuntino per la birra o come piatto indipendente con patatine fritte per contorno

Le torte di pasta di patate sono aromatiche e soddisfacenti, soprattutto se nel ripieno si mette la carne. La ricetta per una tale prelibatezza è semplice. È necessario - patate - 200 g; - farina - 200 g; - uovo - 3 pezzi

Il kebab di pesce, cotto al forno secondo questa ricetta, risulta semplicemente delizioso. Il piatto non è economico, ma per le riunioni festive è il massimo. Ricordatevi di immergere gli spiedini in acqua per evitare che si brucino durante la cottura

Le patate sono un contorno che si sposa bene con quasi tutti i piatti. Ci sono molti modi per cucinare le patate. Una di queste opzioni sono le patate sfoglia. Tali patate non sono solo gustose, ma anche interessanti da guardare. Ingredienti:

Il piatto più sicuro per soddisfare lo stomaco di un uomo sono le patate con la carne. E nessuno può resistere alle patate sfoglia cotte al forno. È necessario - patate - 1, 2 kg; - cipolle - 3 pezzi; - carne - 0,5-0,7 kg

Il burro di arachidi è molto popolare. Dolce, gustoso e nutriente, è ottimo per il brindisi mattutino. Ma quelli con un debole per i dolci non dovrebbero lasciarsi trasportare, dal momento che il burro di arachidi è molto ricco di calorie - circa 600 chilocalorie per 100 grammi

Nella dieta di qualsiasi persona, soprattutto di chi pratica sport, dovrebbero essere presenti grassi polinsaturi (acido linoleico e folico, omega 3/6/9) e proteine. Le arachidi sono uno di quegli alimenti che le contengono. E la pasta di arachidi non è solo gustosa, ma anche salutare

In tutto il mondo ci sono milioni di amanti del formaggio, i cui tipi sono semplicemente innumerevoli. Ci sono anche comunità a tema, sagre e feste in onore dei formaggi e dei loro produttori. La popolarità del formaggio è dovuta alla sua varietà e tradizione in molti paesi

Le cheesecake sono un prodotto di pasticceria nazionale dell'antica cucina slava e russa, di forma rotonda, ripiene, di regola, di ricotta e, meno spesso, di marmellata o marmellata. Potete anche farcire le cheesecake con frutti di bosco freschi

Non è difficile acquistare pasta sfoglia già pronta. Quasi tutti i supermercati vendono pasta congelata di vari produttori. È possibile preparare molti piatti deliziosi e vari da esso. Dolci di pasta sfoglia La pasta sfoglia acquistata offre un enorme spazio per praticare le abilità culinarie a casa

I biscotti di panpepato fatti in casa possono diventare vere opere d'arte se li decori con glassa dolce colorata, dipingi ornamenti e motivi su di essi. È necessario - 250 grammi di zucchero a velo; - 1 albume d'uovo; - coloranti alimentari

Il pan di zenzero è una prelibatezza preferita da molti. Si abbinano bene con caffè, tè, cacao. Ma a cosa può portare l'amore eccessivo per un prodotto del genere? I biscotti di panpepato possono in qualche modo danneggiare la tua salute se li mangi spesso e in grandi quantità?

La macchina per il pane è un'invenzione meravigliosa. Con il suo aiuto, non solo puoi cuocere del delizioso pane fatto in casa, ma anche preparare rapidamente l'impasto per altri prodotti da forno, ad esempio cheesecake con ricotta. È necessario Per il test:

Ci sono un numero enorme di dessert nel mondo che vale la pena provare. Una di queste prelibatezze può essere chiamata pan di zenzero Pokrovsky. La storia del pan di zenzero Pokrovsky La produzione del pan di zenzero era piuttosto popolare tra la fine del XVIII e l'inizio del XIX secolo

Per preparare una deliziosa cheesecake con la ricotta, dovresti prendere una ricotta di media o alta percentuale di grassi. Il prodotto lattiero-caseario a basso contenuto di grassi non è adatto per tali prodotti da forno. Cheesecake reale Ingredienti per l'impasto:

Le cheesecake con la ricotta sono molti dei dolci preferiti, il cui gusto è familiare ai più fin dall'infanzia. Non è difficile cuocere cheesecake deliziose e incredibilmente appetitose, l'importante è fare l'impasto "giusto". Avrai bisogno:

Coloro che amano collezionare e dare vita a ricette veloci insolite apprezzeranno sicuramente questo dolce. Dopotutto, viene speso un minimo di tempo e prodotti per la preparazione di cheesecake originali e gustose dagli essiccatori e la cottura risulta appetitosa, aromatica

Il pane di segale, straordinariamente gustoso, può essere preparato in casa. È meglio usare il metodo di impasto con pasta madre senza lievito. In questo caso il pane non è solo gustoso, ma anche salutare. Come fare la pasta madre senza lievito Il primo giorno di preparazione della coltura starter, mescolare 70 g di farina di segale e 100 ml di acqua tiepida

Le torte tradizionali ossete sono apprezzate dagli amanti della pasticceria salata. Le tortillas rotonde sottili possono essere realizzate con un'ampia varietà di ripieni. Per cuocere correttamente una torta osseta, è necessario misurare gli ingredienti nel modo più accurato possibile e mescolarli nella sequenza corretta

Il pesce di mare più comune può essere usato per fare una deliziosa torta. Per questa ricetta, il merluzzo o il nasello, ad esempio, sono perfetti. La torta è aromatica e morbida. E se è fatto sotto forma di pesce, puoi sorprendere la famiglia

Ogni casalinga può preparare fragranti pasticcini. Lascia che il processo di cottura richieda un po 'di sforzo e tempo, ma i volti felici della famiglia compensano ampiamente questi costi. È necessario Per il test: latte - 250 ml

Le prugne non sono solo un componente indispensabile della composta di frutta secca tanto amata da molti. Di per sé, è molto sano e gustoso. Tutti conoscono il suo effetto benefico sul tratto gastrointestinale. Ma oltre a questo, le prugne sono in grado di aumentare l'immunità, assorbire i radicali liberi e, grazie a ciò, anche avere un effetto ringiovanente sul corpo e migliorare le condizioni della pelle

Cosa fare con un ricco pescato in estate? Asciugalo! Asciugare il pesce a casa non è difficile. Devi fare il minimo sforzo e, soprattutto, essere paziente e aspettare che si asciughi. È necessario Pesce, sale, contenitore, ganci, spago

Le prugne ricoperte di cioccolato sono un popolare trattamento fai-da-te. Per rendere il dessert un successo, è necessario acquistare deliziosi frutti secchi morbidi e non lesinare sulla glassa. Una prelibatezza pronta è abbastanza adatta per un regalo, basta mettere le caramelle in una bella scatola

La ricetta del purè di patate è estremamente semplice, ma è tutt'altro che sempre possibile ottenere la consistenza e il gusto ideali. Per preparare un purè di patate degno della tavola reale, è importante osservare una serie di sfumature. La ricetta del purè di patate è estremamente semplice, ma è tutt'altro che sempre possibile ottenere la consistenza e il gusto ideali

Il Basbusa egiziano è un dolce della cucina araba. In un altro modo, questa prelibatezza è anche chiamata casseruola di semola. Penso che questo piatto piacerà non solo a te, ma anche ai tuoi figli. È necessario - semola - 1 bicchiere

Se osservi un digiuno ortodosso o preferisci i primi piatti a basso contenuto di grassi, allora apprezzerai sicuramente la zuppa di lenticchie. Per preparare la zuppa di lenticchie finte, avrai bisogno dei seguenti ingredienti: - lenticchie marroni - 200 g

Le lenticchie sono un prodotto ricco di proteine vegetali che possono essere cotte sia per i secondi che per i primi. La zuppa leggera di lenticchie è un piatto dietetico sano e gustoso che piacerà a grandi e piccini. È necessario Lenticchie - 300 gr

Gli ospiti inaspettati sulla soglia di casa potrebbero non essere sempre graditi. Quindi è bello conoscere una ricetta di torta che può essere realizzata in soli quaranta minuti. È necessario 1 tazza di farina, 1 tazza di zucchero, 4 uova di gallina, 100 grammi di frutta secca, 1/2 cucchiaino di cacao, frutta o bacche surgelate per la decorazione, vaniglia sulla punta di un coltello, olio vegetale, teglia o teglia in silicone, stuzzicadenti Istruzioni Pass

Secondo un gran numero di consumatori, qualsiasi pasticceria è l'antipodo di tutto ciò che è sano, ma i biscotti di farina d'avena sono un'eccezione a questa regola. La cosa principale è capire bene la composizione del prodotto e capire cosa è utile e cosa è dannoso in esso

Quando c'è il desiderio di mangiare un dolce leggero e gustoso, le mele cotte al microonde possono essere la soluzione migliore. Come ripieno per questo piatto, puoi usare: noci, cannella, zucchero, miele, ricotta o frutta secca. I frutti finiti vengono versati con salse e creme

Khachapuri è uno dei piatti più famosi della cucina georgiana. La ricetta Adjarian khachapuri appartiene agli Adjarians - il popolo della Georgia che vive nel sud-ovest del paese. Questi khachapuri sono caratterizzati dalla forma di una barca, al centro della quale vengono cotte le uova fritte

La casseruola di cagliata-cioccolato "marmo" è composta da pasta bianca e cioccolato, motivo per cui si ottiene un effetto così bello. Servi una casseruola pronta con tè o caffè: i tuoi cari apprezzeranno i tuoi sforzi! È necessario Per l'impasto al cioccolato:

Probabilmente, molte persone sanno come cucinare Charlotte. Di solito Charlotte è fatta con le mele e cotta in forno, ma nulla ti impedisce di rendere questo processo più veloce e di usare il microonde per la cottura. In linea di principio, ciò non causa alcuna difficoltà

Un dessert semplice e delizioso sotto forma di mele cotte al microonde è familiare agli amanti dei dolci. Anche le mele leggermente stantie sono adatte a lui, che in pochi minuti si trasformano in un trattamento salutare pieno di fibre e vitamine

La zuppa di piselli, e in particolare la zuppa con le costolette affumicate aromatiche, è un piatto incredibilmente gustoso e soddisfacente che non richiede molto sforzo per la preparazione. Anche un cuoco alle prime armi può gestirlo e la zuppa di piselli cotta in una pentola a pressione sarà particolarmente gustosa

Le cotolette sono un piatto molto popolare. I semilavorati preparati per un uso futuro sono perfettamente conservati nel congelatore. Friggerli non è difficile e una varietà di salse può trasformare un piatto familiare in una prelibatezza. È necessario Per fare le cotolette:

Un corretto congelamento garantisce freschezza a lungo termine e gusto originale del cibo. Ciò è particolarmente vero per la carne: dopo essere rimasta un po' nel congelatore, perde umidità e sapore. Se lo congeli secondo necessità, la carne rimarrà per circa 6 mesi

La pasta sfoglia surgelata può essere la base per prodotti da forno veloci e gustosi, sia sostanziosi che dolci. Sperimenta il ripieno e la forma dei prodotti, inventando nuove interessanti combinazioni. Croissant con crema di mandorle Preparate la versione originale della famosa pasticceria francese, completando la pasta sfoglia grassa con una delicata crema di mandorle

Il porridge di grano in Russia è sempre stato un piatto tradizionale. Questo porridge veniva servito nei giorni festivi e nei giorni feriali. La sua caratteristica è la capacità di assorbire il grasso a tempo indeterminato. Aggiungete verdura o burro, olio di oliva o di lino e noterete come ogni volta la farinata acquista un nuovo sapore, donando all'organismo benefici e piacere dal suo utilizzo

Considera che "Napoleone" sulla pasta sfoglia risulterà sicuramente duro e asciutto? Invano! Questa ricetta ti darà una splendida torta imbevuta con il minimo sforzo! È necessario - 1 kg di pasta sfoglia senza lievito

I latticini hanno da tempo cessato di appartenere alla categoria dei "economici". E sono necessari principalmente ai bambini e agli anziani, solo quelli che non hanno soldi extra. Ed è tanto più offensivo quando una lattina di latte portata dal mercato per i test risulta essere una lattina di yogurt

Affinché le verdure rimangano sane e nutrienti a lungo, è importante conservarle correttamente. Se congeli le melanzane fresche per l'inverno, avrai a portata di mano un prodotto ricco di pectina, fibre, vitamine e minerali. Queste verdure necessitano di una piccola preparazione prima di metterle nel congelatore, altrimenti potrebbero perdere la loro delicata struttura e sapore entro il nuovo anno

Nessuno mette in dubbio la necessità di mangiare frutta e verdura per il loro valore nutritivo. È nelle verdure che sono contenute vitamine e carboidrati così necessari per il corpo. Una di queste verdure sono le zucchine. C'è un'ampia varietà di piatti a base di questo ortaggio, uno dei quali merita un'attenzione speciale

Una persona incredibilmente curiosa circondata da molti scandali e segreti, che entra nei circoli governativi e costantemente sotto il tiro della stampa. Questo è il ristoratore Yevgeny Prigozhin, noto come lo specialista culinario personale del presidente Putin

Il brodo di pollo caldo e profumato nutre, dona buon umore, ti mette subito in piedi durante la malattia. Con tempo freddo e umido non c'è niente di meglio di un piatto di brodo di pollo, ma in generale è adatto a qualsiasi periodo dell'anno

Qualsiasi zuppa non può essere preparata senza una base - brodo. E sebbene i nutrizionisti abbiano recentemente parlato di più dei pericoli di questo piatto, i benefici della zuppa calda sono innegabili. Ad esempio, il brodo di pesce è ricco di oligoelementi ben assorbiti

Il principio principale per preparare il brodo vegetale è far bollire le verdure lavate e sbucciate con l'aggiunta di varie spezie. Dopo la scolatura, le verdure possono essere utilizzate a piacimento, tenete solo presente che durante la cottura cedono la maggior parte dei microelementi al brodo

Il vino è una bevanda alcolica, la cui gradazione varia tra il 16-22% vol. Si ottiene dalla fermentazione completa o parziale del succo d'uva. A volte al vino vengono aggiunti alcol o altre sostanze durante il processo di preparazione. Perché il vino si aggiunge ai piatti?

Un'insalata di cavolo cappuccio fresco e aceto è un piatto delizioso, semplice e ricchissimo di vitamine. Puoi preparare un piatto del genere immediatamente prima dell'uso e prepararlo per l'inverno. Insalata di cavolo cappuccio fresco con aceto e carote Avrai bisogno:

Per noi i mango sono esotici, anche se ora puoi trovare di tutto sugli scaffali dei negozi. Ma nelle regioni equatoriali del globo sono familiari come le nostre mele. In India questi frutti sono coltivati sin dal II secolo a.C. Il mango viene conservato, ovviamente, non allo stesso modo di una mela

Le costine di maiale fritte sono uno dei piatti di carne più facili e soddisfacenti da preparare. È buono cucinarli quando non c'è molto tempo e fatica per creare una cena deliziosa. E la cipolla sott'aceto aggiunta alle costine renderà il piatto ancora più delizioso e aromatico

Ai tempi della nostra infanzia, la marmellata era un piatto abbastanza semplice e prevedibile, ma oggi questo dolce viene preparato utilizzando una varietà di ingredienti insoliti. Quindi, la marmellata di menta è incredibilmente gustosa e fresca

I semi di cedro siberiano sono considerati una delle noci più costose. I loro benefici sono noti da tempo immemorabile. Le noci vengono consumate crude, sono anche utilizzate in cucina, medicina, cosmetologia. I semi di cedro piccoli e poco appariscenti contengono un'enorme quantità di vitamine e sostanze benefiche per il corpo

Esistono circa 20 tipi di pino, i cui semi sono noci, adatti al cibo. Tali pini crescono in Europa e in Asia, nel Nord e nel Sud America. Guaritori orientali, sciamani indiani e guaritori del Rinascimento conoscevano le proprietà benefiche dei pinoli

Pinoli e olio di pinoli sono sempre disponibili in commercio. Molti hanno sentito dire che sono utili, ma qual è esattamente il loro vantaggio? I pinoli sono un vero e proprio deposito di vitamine e minerali, oltre che di proteine e amminoacidi

L'autunno è ricco di doni. E uno dei suoi regali più belli è una zucca. Impara la zuppa cremosa di purea di zucca già pronta che non è solo ricca di vitamine ma anche deliziosa. È necessario 1) Zucca - 500 grammi 2) Cipolle - 1 testa 3) Aglio - 1 spicchio 4) Crema 10% - 100 millilitri 5) Acqua - 1,5 tazze 6) Olio vegetale - 2 cucchiai Istruzioni Passo 1 Scaldare due cucchiai di olio vegetale in una casseruola

Hai mai mangiato la zuppa di zucca? In caso contrario, prova a preparare questo piatto nella tua cucina. La zuppa di purè vi delizierà con il suo colore brillante e stupirà il vostro cuore con il suo gusto e profumo delicati. È necessario 600 g di zucca (il peso indicato è verdura già sbucciata, senza buccia e senza semi)

La stagione della zucca è in pieno svolgimento. Impara come preparare questa semplice zuppa di purea di zucca, risulta essere molto soddisfacente. Una tecnologia speciale conserverà tutte le vitamine e renderà utile la zuppa. E la focaccia fresca fatta in casa completerà un pasto delizioso

Agosto è il mese in cui maturano i pomodori. Le donne preparano molti snack diversi da loro, sale, sottaceti, fanno bollire il ketchup o schiacciano il succo di pomodoro. Ricette come conserve di pomodori, ce ne sono moltissimi, ma poche persone hanno provato la marmellata di pomodori

La pera è la regina dei frutti, che apporta grandi benefici al corpo umano. Ci sono molti modi per prepararlo per l'inverno. Coccola te stesso e i tuoi cari con l'originale marmellata di pere con fette. Un po' di storia La prima menzione della pera è arrivata dalla Cina

I pomodori in salamoia in vari modi sono una delle preparazioni invernali preferite dalla maggior parte degli abitanti del nostro paese. Per cambiare, puoi cucinare fette di pomodoro con cipolle ed erbe aromatiche. Ingredienti necessari per la cottura dei pomodori a fette (per 7 lattine da 1 litro):

La marmellata di ciliegie ha un gusto ricco e gradevole. È perfetto per creare dolci fatti in casa e un accogliente tea party in famiglia. Puoi fare la marmellata in diversi modi. Prova diverse opzioni in cui le bacche vengono cotte direttamente con i semi

Il formaggio in pastella è uno spuntino veloce e gustoso che si prepara in un quarto d'ora e si serve caldo. Usa diversi tipi di formaggio, sperimenta con l'impasto e gli additivi. Servire il formaggio saltato con insalata verde, verdure fresche e in salamoia e altri snack fritti

Torta interessante e fresca, gustosa. Possono sostituire una torta di compleanno, perché la torta non è assolutamente inferiore ad essa! È necessario - 5 uova (per i tuorli); - 160 g di zucchero; - 210 gr di burro; - 300 g di farina di frumento

Questo morbido pan di spagna con ripieno di ciliegie è una golosità appetitosa e aromatica, ottima sia come dessert di tutti i giorni che come piatto dolce per la tavola delle feste. Ci sono molti modi per fare un biscotto alle ciliegie

Shchi è una delle zuppe classiche della cucina russa. Allo stesso tempo, ogni regione ha la sua ricetta per la loro preparazione. Qualcuno mette le patate, qualcuno condisce la zuppa con una radice di sedano tritata e qualcuno aggiunge una generosa porzione di concentrato di pomodoro:

C'è una varietà molto ampia di zuppe: carne, verdura, funghi, pesce, ecc. Ma se vuoi cenare con qualcosa di nuovo, allora dovresti preparare una zuppa di formaggio. Questo piatto è incredibilmente delicato nel gusto, ha un aroma cremoso ed è molto facile e veloce da preparare

Ukha con panna è uno dei piatti più brillanti della cucina finlandese. Tradizionalmente, questa zuppa è composta esclusivamente da salmone. Ad esso viene aggiunta la quantità minima di verdure. È necessario - 500 g di salmone - Pepe nero macinato - sale marino - pepe nero in grani - burro - 5 patate piccole - 1 testa di cipolla - 200 ml di panna (1 bicchiere) - Farina - qualche rametto di aneto Istruzioni Passo 1 Togliete le lische

Selyansky, regalmente, Peter's - varie varianti del nome di questo piatto tradizionale russo indicano che la zuppa di cavolo era tenuta in grande considerazione in Russia. Erano cucinati in case con un'ampia varietà di entrate. Il gusto dipende in gran parte dal rispetto delle regole per la loro preparazione

I crauti normalizzano la digestione e i livelli di zucchero nel sangue, hanno un effetto battericida e antinfiammatorio. Puoi cucinare vari piatti dai crauti: è in umido con carne e funghi, è usato come carne macinata per arrostire anatra e maialino, la zuppa di cavolo è bollita

Durante la stagione fredda, è molto importante servire le zuppe a pranzo. Riscaldano il corpo e danno forza. Sicuramente molti hanno sentito parlare di sottaceti, ma non tutti lo hanno preparato a casa. In effetti, non c'è niente di difficile nel preparare questo primo piatto

Una dieta crudista è un modo di mangiare cibi crudi. Di conseguenza, la parola "marmellata" nella comprensione di un crudista ha un significato condizionale, poiché i prodotti non passano attraverso il processo di cottura. È necessario - Bacche/frutta

Il corniolo è una pianta della famiglia del corniolo con piccole drupe succose che variano di colore dal rosso chiaro al nero. I frutti di corniolo vengono mangiati e utilizzati nella medicina popolare. Proprietà utili del corniolo Le bacche di corniolo sono un'ottima fonte di vitamine e sostanze nutritive

La fragola di bosco differisce dalla fragola domestica per le dimensioni più piccole della bacca e per una maggiore dolcezza. È più grande e più dolce delle fragole. La marmellata di fragole può essere preparata in vari modi e conserva molte vitamine e minerali

Il tempo di cottura della confettura di fragole dipende direttamente dallo spessore desiderato del dolce, tuttavia c'è un lasso di tempo per il quale non bisogna "aumentare" per finire con un prodotto davvero gustoso. Esistono molte ricette per preparare la marmellata di fragole e quale di esse cucinare le bacche, ogni casalinga decide da sola, basandosi sulla maturità del frutto, sulla densità desiderata del prodotto e sulla sua utilità

Le fragole possono essere utilizzate per realizzare marmellate, confetture o confetture incredibilmente gustose e aromatiche. Un tale dessert ai frutti di bosco ti rallegrerà e ti ricorderà l'estate nelle fredde serate invernali. Confettura di fragole classica Le fragole infuse di zucchero cotte nel loro stesso succo sono considerate l'opzione di marmellata di fragole più popolare

Fare il cioccolato in casa non richiede molto tempo e fatica, ma risulta essere molto gustoso e reale senza riempitivi acquistati in negozio. L'unico inconveniente di questa prelibatezza è il suo alto contenuto calorico. È necessario Latte al cioccolato cacao (polvere) - 100 g

Il burro sottaceto è un ottimo antipasto per la tavola di tutti i giorni e le feste. Anche i buongustai più esigenti amano i piccoli funghi in una marinata piccante, da soli e in tutti i tipi di insalata. Ma dovrai armeggiare con la lavorazione delle materie prime

Il pesce di mare è molto utile per l'uomo. Lo sgombro è considerato uno dei più preziosi. Insieme all'alto valore nutritivo, è a basso contenuto di calorie. Non ci sono più di 200 kcal per 100 grammi di prodotto. Il consumo regolare di pesce aiuta a migliorare il metabolismo, la vista, la memoria

I pesci di fiume e di lago come carassi, lucioperca, carpa, pesce persico sono più spesso cotti in panna acida rispetto al pesce di mare. La panna acida aiuta a combattere il caratteristico odore di fango, rende la carne del pesce tenera e delicata

Il lucioperca è un pesce insolitamente gustoso con carne bianca e tenera. Il lucioperca è particolarmente gustoso se cotto al forno. Questo metodo di preparazione consente di preservare le più piccole sfumature del gusto naturale di questo prodotto unico

Se hai comprato un lucioperca e non sai cosa sarebbe così delizioso cucinare da esso, prova a cuocerlo con le verdure al forno. Tu e la tua famiglia lo adorerete. È necessario - 600 g di filetto di lucioperca; - 4 patate; - 4 cose

In inverno, hai tanta voglia di verdure fresche e aromatiche. Per non aspettare l'estate e banchettare con vitamine utili in mezzo al gelo, devi preparare un condimento vegetale per le zuppe. Può essere utilizzato nella preparazione di zuppa di cavolo, sottaceti e persino borscht, aggiungendo barbabietole

Il pomelo è uno straordinario frutto esotico dal gradevole sapore dolciastro e dall'aroma specifico di agrumi. Questo succoso frutto giallo può essere utilizzato non solo come dessert fresco, ma anche aggiunto a varie insalate e antipasti. Il pomelo si sposa bene con altri frutti, oltre a frutti di mare e pesce

I bignè sono un tipo di prodotti da forno versatile e molto popolare. La pasta sfoglia sa sedurre con la sua crosta rubiconda e appetitosa e la sua leggerezza unica. E quali ripieni semplicemente non esistono … Bene, il tuo appetito sta giocando?

Il multicooker consente alla padrona di casa di preparare pasti deliziosi e salutari con il minimo tempo ed energia. Uno di questi piatti semplici e salutari sono le patate al forno con pollo. È necessario cosce di pollo - 2 pezzi

La Torta di Pollo e Patate è un piatto sostanzioso che può essere servito sia come antipasto che come secondo piatto per una cena in famiglia. Questa torta ha molte ricette di vari gradi di complessità. Se non vuoi perdere tempo a fare l'impasto, comprane uno già pronto

I medaglioni di tacchino sono carne bianca, disossata e senza pelle, ricavata dal petto di pollame. Questa carne tenera può essere leggermente asciutta, quindi dovrebbe essere marinata prima di infornare o avvolta in una pancetta succosa e aromatica, che darà al piatto un ulteriore sapore piccante

I famosi gnocchi ucraini, un piatto della cucina nazionale, sono preparati con pasta non lievitata, poi bolliti e serviti con panna acida, ciccioli o ricotta. È necessario Farina di frumento 400 g; Burro (puoi prendere il burro chiarificato) 100 g

Delicati biscotti alle mandorle dalla caratteristica "gonna" e dalla superficie liscia e lucida stanno riscuotendo un meritato successo e popolarità. La delicatezza delicata può decorare adeguatamente una tavola festiva o fungere da elegante regalo dolce

Ogni vacanza è ricordata per una deliziosa sorpresa. Capodanno non fa eccezione. L'oca al forno per le feste di Capodanno è diventata a lungo un piatto centrale che viene ricordato tutto l'anno. È necessario - oca eviscerata - 1 pezzo

I popcorn dolci possono essere gustati ovunque, ovunque tu sia: quando ti rilassi al parco con la tua famiglia, guardi un film con la persona amata, sia al cinema che a casa su un morbido divano, avvolto in una calda coperta. Delizia i tuoi cari e i tuoi bambini con questa deliziosa sorpresa, perché preparare i popcorn dolci a casa è molto semplice

L'aglio è una coltura vegetale popolare tra i popoli di tutto il mondo. È ampiamente usato in medicina come agente antinfiammatorio, antivirale e, naturalmente, in cucina, poiché ha un sapore pungente specifico e un odore caratteristico. In tutto il mondo è considerato un condimento indispensabile

Il pollo ripieno può essere la decorazione principale di qualsiasi tavola festiva. È farcito con verdure, riso, mele, patate o frutta, ma il pollo con funghi e formaggio a pasta dura risulta particolarmente appetitoso. È necessario • 1 pollo (1,5-2 kg)

La ricetta classica dell'insalata Olivier include molti ingredienti, tra cui polpa di granchio, quaglia e caviale. Olivier con patate è un'opzione molto più economica, ma non per questo meno deliziosa. Hai solo bisogno di preparare adeguatamente tutti i componenti dell'insalata, compresa la bollitura delle patate stesse

In apparenza, il lardo cotto nelle bucce di cipolla assomiglia allo strutto affumicato. Ma il gusto ha assolutamente il suo. C'è però un inconveniente nella ricetta: ci vogliono diversi giorni per cucinare. Ma facile, gustoso e con il minimo sforzo

Il famoso scrittore Alexandre Dumas amava cucinare e mangiare la zuppa di cipolle. Esistono ricette originali per questo piatto, inventate da un romanziere. La ricetta della zuppa di cipolle con la buccia è ancora attuale. È una buona fonte di vitamine e minerali per rafforzare il tessuto osseo

Spesso non c'è abbastanza tempo per preparare piatti complessi e gustosi, e spesso ci vengono in aiuto ricette il cui tempo di preparazione è calcolato in minuti. La pizza fatta in casa in padella dal gusto brillante è l'ideale per questa opzione, perché il suo tempo di esecuzione non sarà nemmeno di 10 minuti

Il lardo cotto nelle bucce di cipolla ha un aspetto e un sapore molto simile allo strutto affumicato. È gustoso, aromatico e squisito. Si scioglie letteralmente in bocca. Può essere utilizzato come snack a sé stante o come ingrediente per creare una varietà di piatti

All'improvviso ti sei sentito come un kebab, c'è solo un lombo in frigo. Non c'è niente di sbagliato. Questa carne sarà anche un piatto meraviglioso. Vi propongo una semplice ricetta di kebab. Ci vorrà pochissimo tempo per prepararlo. E, soprattutto, richiede prodotti speciali

Jamon o Jamón è una specialità culinaria spagnola ed è diviso in due tipi: Jamon Iberico e Jamon Serrano. Entrambi sono prosciutti stagionati realizzati con una speciale tecnologia dalla carne di suini speciali. Il Jamon Iberico è ottenuto da maiali iberici neri, serrano da maiali Jersey bianchi

Il biscotto all'arancia è un piatto profumato, incredibilmente gustoso e salutare. Può essere servito per colazione o per il tè del pomeriggio, con una tazza di tè caldo o caffè. Questo biscotto si prepara in modo semplice e veloce. È necessario - arance - 2-3 pezzi - uova - 3 pezzi - zucchero - 100 g - zucchero vanigliato - 1 cucchiaino - ricotta - 200 g - farina - 100 g - sale - 1/4 di cucchiaino - soda - 1/2 cucchiaino - burro - 10 g I

In Russia, da tempo immemorabile, il burro veniva usato per il cibo. Un prodotto di qualità è una fonte naturale di vitamine, minerali e microelementi necessari per i nostri organi: cervello, pelle, vasi sanguigni, articolazioni. Dovrebbe essere sicuramente su ogni tavolo

L'aringa nella cucina russa è un prodotto comune che viene spesso utilizzato in forma salata o in salamoia. Si abbina bene con patate e altre verdure ed è un ingrediente importante nelle insalate popolari. Nel frattempo, ci sono un numero enorme di ricette di tutti i giorni e per le vacanze basate su questo pesce senza pretese

La bagnatura è uno dei modi più antichi per conservare la carne. Capra essiccata, orso, vitello, agnello, nutria, selvaggina, pollame. Molti popoli hanno ancora ricette nazionali come il kaklangan kaz (oca essiccata) tra i Bashkir o il basturma orientale (manzo essiccato)

L'uva è una pianta amante del calore meridionale. Affinché possa sopportare bene la stagione invernale, deve essere adeguatamente preparato e coperto. Devono essere seguite tutte le regole per proteggere il vigneto in relazione al clima della regione in cui cresce

Il cavolo cappuccio in salamoia con barbabietola è un antipasto meraviglioso e gustoso che si abbina bene a molti piatti. Le verdure sono facili e veloci da preparare. Inoltre, il cavolo con barbabietola sarà bellissimo su qualsiasi tavola festiva

Il valore del miele difficilmente può essere sopravvalutato. Oltre ad essere nutriente e salutare, il miele viene utilizzato anche in medicina e cosmetologia. Ma questo vale per un prodotto naturale sempre meno diffuso nei mercati. Istruzioni Passo 1 Spoon il miele dal barattolo

La rosa è il fiore più popolare per decorare le torte. La semplicità e la raffinatezza della forma consentono di creare un'ampia varietà di composizioni. Anche una rosa in combinazione con foglie e nastri cambierà la torta oltre il riconoscimento

L'avocado è un frutto esotico che non solo ha proprietà benefiche, ma favorisce anche la perdita di peso. Bastano solo 20 minuti per preparare una leggera insalata di pomodori e avocado. È necessario - 4 cucchiai di aceto balsamico

Entro la primavera, il corpo umano è esaurito, manca di vitamine. Di solito, la carenza di vitamine primaverili si manifesta in affaticamento generale, esacerbazione di malattie croniche e umore instabile, insonnia. Prima di acquistare un multivitaminico in farmacia, devi imparare a mangiare bene, scoprire quali vitamine mancano al tuo corpo