Se stai organizzando un tea party, l'opzione migliore per dessert è una torta fredda con marshmallow. Si prepara abbastanza facilmente, inoltre ha un gusto sorprendentemente brillante e delicato.
È necessario
- - marshmallow - 400 g;
- - uova - 2 pezzi;
- - biscotti friabili - 400 g;
- - zucchero - 0,5 tazze;
- - latte - 1 bicchiere;
- - burro - 200 g;
- - Scorza di 1 limone;
- - cacao - 2 cucchiai.
Istruzioni
Passo 1
Rompete le uova e mettetele in una ciotola a parte. Quindi aggiungere lo zucchero e macinare la miscela risultante. Sbriciolate i biscotti sciolti fino ad ottenere delle briciole e uniteli al composto di zucchero e uova. Mescolare tutto accuratamente.
Passo 2
Trasferire il composto risultante in una casseruola, aggiungere il latte e dare fuoco. Deve essere cotto finché non diventa denso, ricordandosi di mescolare continuamente. Quando la massa avrà raggiunto la consistenza desiderata, toglietela dal fuoco e fatela raffreddare.
Passaggio 3
Unire il burro e la scorza di limone grattugiata in una tazza. Aggiungi il latte raffreddato a questa miscela e mescola tutto accuratamente. Così, abbiamo ottenuto una crema per biscotti.
Passaggio 4
Prendete una teglia per muffin e mettete la prima metà della crema di biscotti, poi il marshmallow, diviso a metà. Versare il marshmallow con la seconda metà della massa. Metti il piatto risultante in frigorifero per circa 2-3 ore. La torta fredda ai marshmallow è pronta!
