Usando questa semplice ricetta di biscotti, puoi facilmente preparare una deliziosa sorpresa a casa. Per fare questo, hai solo bisogno di pochi ingredienti. L'impasto viene semplicemente impastato, la cottura in forno non richiederà più di mezz'ora.
È necessario
- - uova - 2 pezzi;
- - zucchero - 1 bicchiere;
- - margarina cremosa - 150 g;
- - farina - 1 bicchiere;
- - panna acida - 1 cucchiaio;
- - soda - ½ cucchiaino;
- - sale - un pizzico.
Istruzioni
Passo 1
Sciogliere la margarina sul fuoco o nel microonde, far raffreddare. Al momento dell'aggiunta all'impasto, dovrebbe essere liquido, ma non caldo.
Passo 2
Macinare, senza sbattere, le uova con lo zucchero. Aggiungi la panna acida. Mescolare accuratamente fino a che liscio. Salare e aggiungere mezzo cucchiaino di soda schiacciata. Aggiungere la margarina fusa all'impasto. Puoi aggiungere la vanillina a piacere. Mescolare tutto accuratamente fino a che liscio.
Passaggio 3
Setacciare la farina e versarla gradualmente nell'impasto, mescolando continuamente. La farina può richiedere più o meno della quantità indicata negli ingredienti. Devi aggiungerlo fino ad ottenere un impasto liquido, di plastica, ma non stretto. Quando diventa difficile mescolare l'impasto con un cucchiaio, impastare con le mani.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a 170 gradi. Foderare una teglia con carta da forno o olio.
Passaggio 5
I cookie possono essere modellati in diversi modi. Il meglio di loro è attraverso un tritacarne. Per fare ciò, caricare l'impasto in piccole porzioni in un tritacarne e scorrere. Separare una manciata di pasta arrotolata e, senza strizzare, stenderla su una teglia. Puoi anche arrotolare piccoli flagelli dall'impasto. Oppure arrotolare l'intera massa di pasta in una salsiccia e, tagliandola a fette di 1-2 centimetri, formare delle tortine sottili. Questa semplice ricetta di biscotti ti consente di cuocere un dolcetto di qualsiasi forma. L'importante è che i biscotti non escano troppo spessi.
Passaggio 6
Mettere la teglia in un forno preriscaldato e cuocere per 15-30 minuti fino a doratura. Puoi cospargere i biscotti finiti con zucchero a velo.
