L'insalata Amursky è molto popolare in Estremo Oriente. Questa regione è famosa per il suo pesce rosso. Tutta la scorza dell'insalata dell'Estremo Oriente è in un ingrediente speciale e più importante: il pesce affumicato. Il piatto si sposa bene con qualsiasi festività, serve come ottimo spuntino per la birra. Alla sola vista dell'insalata, la salivazione scorre, per non parlare del suo sapore.
È necessario
- - pesce rosso affumicato (retro)
- - piselli, 1 lattina
- - cipolla, 1 pezzo
- - Pomodori ciliegini
- - olio di semi di girasole
- - Pepe nero
Istruzioni
Passo 1
Per comodità, è meglio prendere il dorso di un pesce rosso, dove le lische sono completamente assenti. Scegli il pesce leggermente salato, altrimenti rischi di rovinare il gusto dell'insalata. Modalità di carne a cubetti di circa 1x1 cm.
Passo 2
È meglio usare pomodorini. Il loro gusto leggermente dolce è semplicemente incredibile da abbinare al pesce affumicato. Tagliamo ogni pomodoro in due o quattro pezzi, a seconda della grandezza.
Passaggio 3
Tritare finemente la cipolla.
Passaggio 4
Aggiungere i pomodori tritati, un vasetto di piselli (non dimenticare di scolare il liquido!), le cipolle tritate al pesce affumicato. Aggiungere l'olio di semi di girasole e un po' di pepe nero.
Passaggio 5
Mescoliamo tutto accuratamente e possiamo servire. Cospargere leggermente con cipolle verdi come decorazione. Buon appetito!
