Alimenti dietetici 2024, Novembre

Gli spaghetti sono un alimento a base di carboidrati da cui è possibile reintegrare. Tuttavia, la maggior parte delle persone ama semplicemente questa pasta abbinata a carne macinata e cotolette. Per migliorare la salubrità di questo piatto ipercalorico, basta cuocere gli spaghetti con le verdure

Le cipolle sono un ortaggio che si trova in quasi tutte le cucine. È amato e mangiato in molti paesi del mondo. Le cipolle fanno parte di molti piatti e hanno molte qualità utili. Istruzioni Passo 1 La cipolla appartiene alla famiglia delle cipolle o delle liliacee

Le verdure sono il maggior fornitore di vitamine e sostanze nutritive per il nostro corpo. Tuttavia, va tenuto presente che per preservare tutti i nutrienti nelle verdure, è necessario sottoporle a un trattamento termico minimo. Puoi includere una qualsiasi delle tue verdure preferite nel tuo piatto di verdure grigliate

Le verdure sono una parte importante della tua dieta quotidiana. Possono essere consumati crudi, fritti, in umido, bolliti. Negli ultimi anni, le verdure grigliate e al vapore sono diventate popolari. Questo metodo di cottura consente di risparmiare più vitamine e minerali

Una dieta crudista è un sistema alimentare che esclude il trattamento termico dei prodotti. Di norma, la base di una rigida dieta crudista è vegetariana, piatti magri a base di frutta e verdura, cereali germogliati e frutta secca, olio vegetale spremuto a freddo, spezie e condimenti

Le macedonie di frutta sono forse il dolce più salutare. Le macedonie leggere sono ideali per l'estate, ma non vanno scartate in altri periodi dell'anno. Bacche di stagione, frutti esotici e frutti maturi sono adatti per la preparazione di insalate

La macedonia può essere una colazione tonificante, un ottimo spuntino pomeridiano o una cena leggera. Cosa potrebbe essere più semplice: mescolare tutti gli ingredienti necessari, condire con salsa aromatica e servire. Tutti conoscono in prima persona i benefici delle macedonie, quindi devono essere incluse nella dieta sia in inverno che in estate

Le macedonie, a differenza di altre, hanno una serie di vantaggi: sono molto più salutari, possono essere date ai bambini. La composizione di tali insalate può contenere qualsiasi frutto e bacche. È necessario - 1 banana piccola

Molte mamme amano coccolare i loro piccoli con qualcosa di dolce. Ma vuoi che questa cosa dolce sia anche utile. Puoi preparare una macedonia con noci e frutta secca. Risulterà essere sia gustoso che sano. È necessario 2 banane 1 arancia 3 kiwi 2 mandarini succo di mezzo limone 4 cucchiai di zucchero mezzo bicchiere di noci 250 g di panna acida mezzo bicchiere di uvetta 100 g di cioccolato mezzo bicchiere di albicocche secche

È difficile immaginare una vacanza in famiglia senza un dessert. Dopotutto, i dolci portano gioia, positività e buon umore. In molte case la frutta è parte integrante della tavola festiva. Ma perché non diversificare un po' il modo in cui vengono presentati?

I frutti esotici sono un deposito di vitamine e minerali. Se possibile, devono essere presenti nella dieta. Ma è importante usarli con molta attenzione, in modo da essere lusingati dalla loro utilità, per non nuocere alla salute. I benefici dell'avocado L'avocado è il frutto più nutriente al mondo, superando uova e carne nel suo valore energetico

Mahi-mahi è un grande pesce tropicale con carne bianca densa. Tale pesce viene spesso grigliato, lasciandolo leggermente crudo all'interno per non farlo seccare. Secondo questa ricetta, risulta essere succoso, con un esotico aroma di papaya

Sempre più spesso sulle tavole, insieme a una mela, si trovano mango, feijoa e papaya. I frutti esotici aprono un nuovo lato per gli amanti del cibo sano, regalando non solo sapori squisiti, ma anche molte sostanze necessarie per il corpo. A proposito di frutta La papaya ricorda un melone nell'aspetto e nella composizione chimica

La papaya è una bacca esotica dal sapore simile al melone. L'origine di questo frutto è considerata il Messico. È ricco di una grande quantità di vitamine e minerali di cui il nostro corpo ha bisogno. Se consumi questo frutto tropicale ogni giorno, ti dimenticherai per sempre di crampi allo stomaco, stitichezza, eruttazione, gonfiore e altri problemi associati al malfunzionamento dell'apparato digerente

Il burro fa bene e puoi friggerci sopra? La risposta è inequivocabilmente positiva. La cosa principale è sapere come usarlo correttamente per rendere gustoso il piatto. Il burro è un prodotto lattiero-caseario che ha un diverso contenuto di grassi

C'era un po' di vento in primavera e sono comparsi i primi cetrioli in serra e una cipolla verde, quindi voglio immediatamente cucinare l'okroshka. In Russia, è più spesso prodotto su kvas, quindi dovrai preoccuparti in anticipo di realizzarlo o acquistarlo da solo

Il Fish & Chips è un piatto della tradizione inglese. In traduzione, Fish and Chips è pesce e patate fritte. Il piatto non è dei più salutari dal punto di vista di una sana alimentazione, dal momento che gli ingredienti sono fritti nell'olio, ma è molto gustoso e può essere usato come un sostanzioso spuntino

Il rosmarino può essere tranquillamente definito un condimento universale, ma a causa del suo aroma ricco e del suo sapore amaro, deve essere aggiunto con molta attenzione ai piatti. In cucina vengono utilizzate solo le parti aghiformi della pianta (foglie)

Per chi è a digiuno, è a dieta, o semplicemente non consuma prodotti a base di carne, questa ricetta è perfetta. Per preparare il pilaf, abbiamo bisogno di: 2 tazze di riso 50 gr. uvetta bianca 100 grammi uvette nere 3 cipolle medie, 200 gr

Per capire se vale la pena bere il caffè, è necessario analizzare le caratteristiche del proprio corpo, ma in nessun caso si dovrebbe superare la dose raccomandata: una o due tazze al giorno. In questo articolo non c'è una risposta esatta alla domanda:

Il formaggio si sposa bene non solo con il vino, ma anche con il tè. Una bevanda opportunamente selezionata enfatizza il gusto e l'aroma ricco del formaggio, lasciando un piacevole retrogusto. Un piatto di formaggi in combinazione con il tè è ben integrato da frutta secca, verdura ed erbe aromatiche

Tutti mangiano le verdure. I vegetariani, i mangiatori di carne e i mangiatori di cibi crudi, in un modo o nell'altro, includono piatti di verdure nella loro dieta. Ma in quali piatti e come cucinare correttamente, per non perdere le proprietà benefiche delle verdure, non tutti lo sanno

I sughi magri sono particolarmente deliziosi. Con il loro aiuto, puoi cambiare il gusto di patate e pasta almeno ogni giorno. Anche ai vecchi tempi in Russia, le verdure bollite venivano servite come piatto separato e venivano chiamate salse

Quando devi preparare istantaneamente un'insalata per l'arrivo degli ospiti o saturare il nostro corpo di vitamine in inverno, hai bisogno solo di due prodotti: carote e ravanello margelan. Se non è possibile coltivare da soli carote e ravanelli margelan, sono sempre disponibili in qualsiasi negozio o mercato

La maggior parte delle persone soffre di questo problema, ma non tutti sono pronti a salutarlo, e se sei di un tipo diverso, questo articolo ti aiuterà nei tuoi sforzi. Tutti amano mangiare, ma non tutti possono negarsi un regalo per la notte

Per la maggior parte delle persone, il caffè è una bevanda mattutina indispensabile. Alcuni lo usano per svegliarsi e rallegrarsi, altri solo per abitudine. Ma ci sono bevande che rinvigoriscono così come il caffè, ma contengono caffeina dannosa, che, invece di vigore, può portare ad un aumento della sonnolenza

Sapevi che ruttare a cena in India è un segno di apprezzamento? O quella zuppa sorseggiata è perfettamente appropriata in Giappone? Conoscere la complessità delle regole di comportamento al tavolo in diversi paesi ti impedirà di entrare in una posizione scomoda

Il problema principale della vita moderna è la velocità degli eventi. Le persone hanno fretta di andare da qualche parte e, di conseguenza, non hanno abbastanza tempo nemmeno per fare una normale colazione o pranzo. Un pasto di solito si trasforma in uno spuntino lampo, e spesso durante questo facciamo qualcos'altro in più

Una varietà di spezie, erbe aromatiche, salse danno il sapore nazionale ai piatti thailandesi. Di solito sono rappresentati da canna da zucchero o ananas, limone e citronella, galanga, peperoncino, soia, ostriche e salsa di pesce. Salsa di pesce

L'olio d'oliva non è solo un'ottima base per molti piatti, ma anche un efficace aiuto per perdere peso. Contiene molti nutrienti che possono aiutarti a perdere peso in modo rapido ed efficace. Come l'olio d'oliva aiuta a perdere peso L'olio d'oliva contiene vitamina E, polifenoli e antiossidanti che combattono i radicali liberi

La carne di tacchino è stata recentemente utilizzata molto spesso nella nostra cucina. È considerato dietetico e molto utile. La carne di tacchino si sposa molto bene con le patate in vari piatti. Per preparare questo piatto avrai bisogno di:

Affinché il cibo cotto sia non solo gustoso, ma anche salutare, è importante conoscere alcuni semplici trucchi. Istruzioni Passo 1 Il limone è un frutto salutare da consumare quotidianamente. È lui che rende la vita di una persona più lunga e più sana

Se sei preoccupato per la tua figura, ma non puoi limitarti nel cibo, non puoi limitarti. Ci sono regole, aderendo alle quali, puoi permetterti di mangiare quello che vuoi, ma allo stesso tempo non ingrassare. E in alcuni casi - e perdere peso

Il tofu - formaggio di soia - è un prodotto che non ha un gusto e un aroma pronunciati, e quindi è possibile preparare piatti interessanti da esso - dalle insalate ai dessert. Tofu e frutta Un piatto molto interessante e, soprattutto, salutare risulterà se unisci tofu di soia, banane mature e succose pere dolci

Bento è un eccentrico pranzo giapponese confezionato in porzioni con riso, pesce, carne, verdure e dessert. La differenza principale rispetto al cibo semplicemente confezionato in un contenitore è che il bento è praticamente un'opera d'arte che chiunque può creare

Il maiale è un maiale cotto in un unico grande pezzo. Il maiale bollito correttamente cotto risulterà succoso, aromatico e incredibilmente gustoso. Devi cuocere la carne senza fretta e secondo le regole. Per cuocere il bollito perfetto, devi scegliere carne di qualità

Probabilmente ogni persona che beve moderatamente un giorno si chiederà come bere e non ubriacarsi particolarmente. E davvero, cosa fare se sei invitato a un evento in cui è prevista una notevole quantità di alcol e non vuoi davvero sbattere la faccia in un'insalata di fronte ai presenti

Ogni bevanda alcolica ha la sua cultura del bere. Certo, è tutt'altro che sempre possibile seguire tutte le regole delle buone maniere, inoltre, se sei in buona compagnia, puoi deviare dalle istruzioni e bere alcolici per piacere come desideri tu e i tuoi amici

Le patate sono un prodotto alimentare comune nel nostro paese. È bollito, fritto e in umido. Può essere un piatto indipendente, un contorno, si usa anche come ripieno per crostate e sformati. Ci sono molte opzioni, solo l'immaginazione della padrona di casa gioca un ruolo

Ogni adulto conosce i benefici del porridge. Ma è difficile per un bambino piccolo spiegare che il porridge deve essere mangiato per crescere sano e forte. La maggior parte dei bambini perde l'appetito non appena guarda il piatto. I genitori in questa situazione fanno lo stesso

I succhi freschi sono fornitori insostituibili di nutrienti naturali per il corpo umano. Il succo non è acqua, ma un pasto separato che affatica il tratto digestivo. Pertanto, ci sono una serie di fattori importanti da considerare quando si utilizzano i succhi

A volte vuoi coccolarti con tè aromatizzato, ma la qualità degli ingredienti del tè del negozio è discutibile. In base al tuo umore, puoi aromatizzare il tè a casa. Istruzioni Passo 1 agrumi La cosa più semplice è spremere qualche goccia di succo di limone in una tazza di tè

Molte persone conoscono l'utilità di pianificare qualcosa nella propria vita in anticipo. Questa regola si applica all'alimentazione quotidiana? Decisamente sì! E se c'è una grande determinazione a semplificarti la vita iniziando a mangiare in modo corretto e sano, allora sei sulla strada giusta

Il vino può diventare più brillante se accompagnato da un piatto adatto o ridurne il gusto se la scelta sbagliata dei prodotti per esso. Pertanto, quando acquisti vino rosso, pensa in anticipo a cosa lo metterai in tavola. Vini rossi di Borgogna, Bordeaux e Beaujolais Queste marche di vini rossi francesi possono essere considerate le più famose in Russia

I succhi di verdura fresca sono particolarmente apprezzati dai sostenitori della salute. Durante i beriberi invernali, possono portare benefici inestimabili: fornire al corpo vitamine e microelementi "vivi", rafforzando così il sistema immunitario

Nel nostro paese, i ristoranti giapponesi sono spesso chiamati sushi bar, quindi molti credono che il sushi sia un alimento del Paese del Sol Levante. Infatti, ogni antipasto o piatto ha il suo nome difficile da pronunciare. E il sushi è solo una fetta di pesce, una prelibatezza di mare o una frittata, adagiata su un riso appositamente preparato

I pancake sono i secondi più popolari dopo i pancake. Per prepararli è necessario un impasto a base di farina, kefir, uova e soda. I pancake dovrebbero essere il più rigogliosi possibile e per questo è necessario conoscere alcuni segreti della loro preparazione

I piatti a base di carne di nutria sono molto gustosi, teneri e sani. Nutria in polacco 500 gr. carne di nutria, 100 grammi mandorle tritate 2 cipolle, 1 mela, 50 gr. piccole uva spina, 1 bicchiere di panna 1 cucchiaio di farina olio vegetale per friggere

Il più delle volte, quando la stagione della frutta cala, nel negozio di alimentari rimane solo il melograno. Questo succoso frutto del sud si abbina meravigliosamente a molti piatti ed è perfetto per guarnire. È necessario -Foglie di melograno sbucciate -Qualsiasi pasto Istruzioni Passo 1 I semi di melograno si sposano bene con qualsiasi tipo di yogurt

Un menu correttamente composto è una garanzia di salute, bellezza e buon umore. Una dieta equilibrata è progettata per fornire al corpo tutte le sostanze necessarie per mantenere la forza durante il giorno, senza sovraccaricare lo stomaco con l'eccesso e non lasciare che i chili in eccesso si accumulino

Una corretta colazione prepara il corpo umano all'attività diurna e lo riempie di sostanze utili necessarie per una vita piena durante tutta la giornata. La colazione dovrebbe essere gustosa e il più sana e nutriente possibile. Istruzioni Passo 1 La colazione dovrebbe essere leggera

La carambola è un frutto esotico originario del sud-est asiatico con un aroma dolce e leggermente pungente. Il suo sapore è da qualche parte tra cetriolo, mela e uva spina. La carambola ha una sezione trasversale a forma di stella, motivo per cui viene chiamata frutta a stella

È difficile per i lavoratori mantenere una dieta normale. Ogni giorno - alzarsi presto, una rapida "corsa" al lavoro, spuntini in movimento - tutto ciò contribuisce a una serie di chili in più. Per evitare ciò, cerca di mangiare correttamente nei giorni feriali

Un uovo in camicia è un piatto della cucina francese che si distingue per il fatto che le uova vengono bollite in acqua senza il guscio. Durante la cottura, la proteina avvolge il tuorlo, impedendone la diffusione. Le uova in camicia possono essere utilizzate per fare i panini

Le regole del digiuno per gli adulti sani sono chiaramente definite dal canone della chiesa. A quel tempo, i genitori credenti potrebbero avere dubbi sulla dieta dei bambini durante questo periodo. In effetti, la dieta per un bambino durante questo periodo ha le sue caratteristiche

Il consumo di tè ordinario può essere notevolmente diversificato arricchendo la bevanda con ingredienti semplici e convenienti. Questo affascinante processo di allevamento della tua varietà di tè arricchirà la tavolozza gustativa delle preferenze gastronomiche

Se hai bevuto il tè con lo zucchero per molto tempo, non sarà così facile disimpararlo. Lo zucchero cambia notevolmente il gusto del tè, quindi dovrai modificare leggermente le tue preferenze di gusto. È noto che lo zucchero non è il prodotto più utile

La cucina marocchina è riconosciuta dai buongustai come una delle migliori al mondo. Formatasi all'incrocio di varie influenze, seppe prendere tutto il meglio dai colonialisti e dagli immigrati che abitavano queste terre generose. Un luminoso pot-pourri di spezie ed erbe aromatiche, freschezza di pesce e carne, una varietà di cereali e verdure, una ricchezza di tradizioni culinarie:

La maggior parte delle ricette di sushi e roll contengono pesce, frutti di mare o anche diversi tipi di carne. In effetti, anche gli involtini vegetariani possono essere deliziosi. L'importante è cucinarli correttamente. Per quanto riguarda la bollitura e la cottura del riso, oltre alla lavorazione dell'alga nori, qui tutto è standard, come per qualsiasi altro involtino

Il tè di qualità preparato correttamente servito in splendidi piatti è una vera delizia per il corpo e l'anima. Osservi sempre il rituale di preparazione del tè sviluppato nel corso dei secoli? 1. Se vuoi assaporare il gusto e l'odore del vero tè, non usare mai bustine di tè

Ci sono due modi per bere lo Scotch whisky: quello tradizionale, accettato nella stessa Scozia dai degustatori di questa bevanda, e anche il modo in cui si raccolgono i western di Hollywood, quando i duri chiedevano di versare il whisky "

Le zuppe di zucca, che sono tipicamente zuppe di purea, non sono solo estremamente salutari, ma anche incredibilmente belle. Rosso fuoco, sono ricche di vitamine e vari microelementi. Per la consistenza, il gusto e l'aroma unici, le zuppe di zucca sono molto delicate nella consistenza e cremose, anche senza la presenza di panna nella ricetta

Al giorno d'oggi, tè di bassa qualità e bustine di tè hanno intasato le papille gustative così tanto che non tutti conoscono il vero sapore del tè forte a foglia larga. Preparata in modo errato, questa bevanda può diventare non solo inutile e insapore, ma anche dannosa per la salute

Gli studenti sono spesso costretti a risparmiare tempo e denaro, il che incide anche sulla loro alimentazione. La cucina studentesca è piuttosto semplice e si basa su fast food e cibi pronti poco costosi. Tuttavia, la dieta di uno studente può variare in modo significativo a seconda di dove vive e delle risorse finanziarie

Indubbiamente, abbiamo sentito tutti che al mattino a stomaco vuoto devi bere un bicchiere di acqua pura con limone. Perché questa bevanda è così utile? Il limone è un agrume unico. Funziona contemporaneamente come purificatore del sangue e potente stimolante immunitario, aiutando il nostro corpo a combattere le infezioni

Il cavolo bianco è benefico in ogni modo. È fermentato, in salamoia, salato e preparato da una grande varietà di piatti diversi. Anche durante la lavorazione, non perde le sue qualità. Avremo bisogno: 1 kg di cavolo cappuccio bianco, 2 cipolle medie 1 carota grande, 2 peperoni piccoli 3 spicchi d'aglio, 300 gr

Apparso in Francia, l'assenzio divenne rapidamente la bevanda preferita dei grandi pittori e poeti francesi. Non è noto se un forte aperitivo abbia permesso di dimenticare problemi urgenti o se abbia davvero causato ispirazione creativa e persino allucinazioni da ubriaco

La bacca di Goji è ascoltata da molte persone oggi. Molti articoli interessanti sono stati scritti su di lei in rete e stanno comparendo anche nuove foto. Ma gli acquirenti di questi frutti sono più interessati al suo sapore. Alcune persone pensano che le bacche di Goji abbiano un sapore piccante pungente

Il cocktail B-52 fa sempre una forte impressione non solo per il suo aspetto, ma anche per il suo effetto. Si dice che sia stato creato in onore del famoso bombardiere americano. Da qui il tipo originale di cocktail: il più delle volte viene servito sul fuoco

Che ci crediate o no, l'aglio è il prodotto perfetto per la perdita di peso. È noto che questo prodotto contribuisce alla prevenzione di malattie come l'ipertensione e il diabete. Riduce significativamente il rischio di infarto ed è persino adatto per eliminare le cellule tumorali, ma è spesso descritto come un prodotto miracoloso per la perdita di peso

I funghi sono un prodotto, sapendo come cucinarli, puoi creare un piatto meraviglioso. Varie ricette forniscono solo una frazione dei consigli e delle tecniche per la corretta preparazione dei funghi. Ma è meglio conoscerli tutti e cucinare funghi deliziosi ogni volta

Cucinare la carne è difficile da immaginare senza l'uso di vari condimenti e spezie. Rendono il piatto di carne aromatico e succoso, gli conferiscono un gusto originale. In alcuni casi, possono anche sostituire il sale. Ci sono molte spezie e condimenti per la carne, contengono molti oli essenziali e fanno bene alla salute

L'estate è il momento delle insalate leggere. Ma se hai molta fame, non sarai solo pieno di "erba", quindi è il momento di ricordare le insalate fredde fatte con la pasta preferita da tutti, o meglio la pasta italiana. Si rivelano abbondanti, vari e molto, molto gustosi

I cocktail sono bevande molto versatili. Il cocktail è adatto sia per feste in casa che per bar e club. Bevande miste da abbinare a qualsiasi evento. Recentemente, i cocktail al cognac hanno preso un posto degno tra i drink da festa più popolari

Non solo le donne russe sognano una figura snella, ma anche le donne di tutto il mondo. E molti riescono a perdere peso facilmente e a mantenere una forma eccellente per molti anni, grazie ai loro segreti per perdere peso. Istruzioni Passo 1 I peperoncini sono apprezzati dai messicani

Con l'aiuto di alcune spezie, puoi rallegrare, migliorare le prestazioni, questo è dovuto al contenuto di oli essenziali in esse contenuti, alla presenza di un aroma e di un gusto specifici. La prima spezia per combattere il malumore è la cannella, che ha un sapore dolciastro e un aroma aspro

I medici non si stancano di ripetere: le proteine devono essere presenti nella dieta di ogni persona. Oltre alle proteine animali, carne, uova, formaggi e fiocchi di latte contengono anche grassi che non solo danneggiano la figura, ma ostruiscono anche i vasi sanguigni

Il processo di perdita di peso impone alcune restrizioni alla dieta abituale. Non tutti sono in grado di sopportarli a lungo e i "guasti" emergenti non fanno che peggiorare la situazione. Per la gioia di molti, recentemente è apparsa una dieta che anche i più impazienti possono tollerare

Molte donne dedicano molto tempo e sforzi alla lotta contro i chili di troppo. Vengono utilizzate sia le diete che l'esercizio fisico e il peso rimane lo stesso. e non si tratta della qualità o della quantità del cibo consumato, qui il problema è più profondo:

L'inscatolamento domestico è un modo conveniente per preservare i regali in eccesso da foreste, campi, frutteti e orti per l'estate. Sale, zucchero, aceto e acido lattico sono quattro conservanti naturali conosciuti da secoli. Con la conservazione a lungo termine di frutta e bacche, lo zucchero viene spesso utilizzato:

Gli storici credono che i cinesi abbiano iniziato a usare le bacchette 5 mila anni fa. Li hanno usati nel processo di cottura. Le lunghe aste di legno sono utili per rimuovere e abbassare pezzi di carne da pentole di olio bollente o acqua. Le bacchette divennero posate nel 400-500 d

Kombucha ha molti nomi, come kombucha, tè kvas, fungo giapponese e altri.Allo stesso tempo, è noto a un numero enorme della popolazione. La somiglianza esteriore di questa straordinaria comunità di microrganismi con la medusa le ha dato il nome scientifico di "

La bassa statura provoca disagio, principalmente psicologico, e può persino portare una persona alla depressione. Ma questo problema può essere risolto con l'aiuto di esercizi fisici speciali e, naturalmente, una corretta alimentazione. Il problema dell'aumento dell'altezza è rilevante per molte persone, di 16, 25 e 35 anni, e anche per coloro che sono molto più grandi

Non per niente la bacca di Goji è diventata così popolare in vari paesi. Il fatto è che sulla rete sono apparse informazioni da medici esperti sulla sua capacità di accelerare la perdita di peso e abbattere il grasso in eccesso. La cosa principale è usare il prodotto correttamente

Il caviale di zucchine è un prodotto gustoso e salutare, a basso contenuto calorico e di facile assorbimento dall'organismo. Il caviale di zucchine è molto facile da preparare, devi solo seguire alcune regole, ma con il suo aiuto puoi diversificare il menu e reintegrare il corpo con vitamine e minerali

È interessante notare che, combinando gli avanzi di prodotti da cui, sembrerebbe, nulla può essere cucinato, quindi ne rimangono pochi, puoi preparare piatti deliziosi e sostanziosi che non ti vergogni di offrire alla tua famiglia e ai tuoi ospiti

Gli additivi aromatici aggiungono un gusto insolito ai prodotti. I più salutari sono la vaniglia, la cannella e la scorza. Per migliorare il gusto e l'odore dei prodotti da forno, vengono utilizzati additivi aromatici. Contengono un gusto e un odore specifici dovuti al contenuto di oli essenziali

La Quaresima non è solo purificare e rafforzare lo spirito attraverso la preghiera e l'astensione dal consumo di prodotti animali, è anche un ottimo momento per esperimenti culinari. Puoi provare nuovi piatti sani, tra cui cotolette, polpette, zrazy, che non sono in alcun modo inferiori a carne e pesce

Lo sciroppo di rosa canina è un rimedio economico e molto utile che aiuterà a guarire molte malattie. Lo sciroppo di rosa canina è disponibile in farmacia. Sin dai tempi antichi, le persone hanno usato sciroppi e decotti di rosa canina per curare molte malattie

In Francia il cibo è praticamente elevato a culto. I francesi amano le cene tradizionali, piacevoli e piacevoli con la famiglia, gli amici o le persone care. Ci sono molti piatti in questo paese, ma ce ne sono alcuni che devi assolutamente provare, poiché sono il segno distintivo della cucina francese

Vitamin Smoothie Smoothie è un ottimo piatto per la colazione e lo spuntino perfetto tra i pasti. La preparazione di un frullato inizia con la scelta di una base liquida. Questo può essere latte normale, così come latte di soia, cocco o mandorle, yogurt naturale o aromatizzato o succo di frutta

L'impasto a base di farina di ceci con menta, aglio essiccato e cumino risulta essere estremamente gustoso. Puoi preparare tu stesso la farina di ceci (macinare i ceci in un macinacaffè) o sostituirla con farina di frumento. È necessario Per questo capolavoro avrai bisogno di:

Le uova sono un prodotto molto gustoso e salutare, ma bisogna saperle usare correttamente. Prima di cuocere le uova, devono essere lavate accuratamente, perché il guscio è un terreno fertile per i batteri nocivi. Per far bollire le uova alla coque, vanno messe in una ciotola di acqua fredda in modo che l'acqua le copra completamente

Un panino con salsiccia è la colazione media per la maggior parte dei cittadini russi. Semplice e veloce: taglia il pane, taglia la salsiccia - il panino è pronto. E questo piatto è diventato completamente ordinario e poco interessante. Ma cosa succede se aggiungi questi ingredienti in modo che un noioso panino con salsiccia diventi una deliziosa prelibatezza?

Lo yogurt è un prodotto molto utile per il tratto gastrointestinale. E se cucini lo yogurt in una yogurtiera a casa, risulterà molto più gustoso e salutare di quello acquistato, perché sai sempre esattamente cosa è incluso nella sua composizione

I sali da cucina profumati sono venduti in quasi tutti i negozi, ma possono essere fatti in casa per creare sapori unici per ogni pasto. Per fare il sale aromatizzato occorrono ingredienti molto semplici: 1) Una varietà di erbe essiccate:

La crema aromatizzata aggiunge un pizzico di erbe o spezie al tuo dessert - ed è facile da preparare! Molte persone amano i dessert cremosi, e questo non sorprende: i dessert con la panna sono molto gustosi e teneri, si sciolgono sulla lingua

Tè in tutte le sue varietà: nero, verde, alle erbe, ecc. La percepiamo tradizionalmente come una bevanda popolare, gustosa e salutare. Tuttavia, le sue possibilità sono molto più ampie: poche persone sanno che il tè non può solo essere bevuto, ma anche … mangiato

In estate, non solo puoi andare in vacanza e divertirti, ma anche preparare le verdure per l'inverno. Le hostess non perdono questa occasione e preparano deliziosi spuntini che saranno un'ottima aggiunta alla tavola invernale. Uno dei modi per preparare le verdure è il congelamento, che può essere fatto a casa nei congelatori domestici

Vuoi che la tua festa sia di prim'ordine? Organizzate poi una cena finger food. Vale la pena notare che il finger food non è stato inventato oggi, ad esempio in Uzbekistan le persone mangiano pilaf con le mani: gli orientali credono che le posate distorcano il gusto del piatto e ne rovinino l'energia

La cucina ceca ha influenzato le cucine di molti paesi. Molti degli amati muffin e biscotti dell'Europa centrale devono la loro origine alla cucina ceca. Una caratteristica distintiva della cucina ceca è un gran numero di piatti di carne. Di solito sono preparati con carne di maiale, meno spesso con pollo e manzo

Il latte è un prodotto che è immancabilmente presente nel nostro frigorifero, ma non tutti sanno come usarlo correttamente. Il dibattito sui benefici e sui pericoli del latte è in corso da tempo. Alcuni sostengono che il latte sia salutare, in quanto contiene molte vitamine e microelementi necessari per il corpo, altri dicono che arreca solo danni, a causa del lungo processo di digestione

Il kumquat è un piccolo arbusto sempreverde. Viene coltivato in Cina, Giappone, Europa meridionale, Medio Oriente e Stati Uniti meridionali. Il frutto del kumquat è il più piccolo degli agrumi, la sua lunghezza non supera i quattro centimetri

L'eccesso di cibo danneggia non solo la cifra, ma mina anche in modo significativo la salute nel tempo. Ci sono modi semplici per aiutarti a controllare e ridurre la quantità di cibo che mangi. Istruzioni Passo 1 Rivedi la tua dieta

La cucina tedesca differisce da regione a regione: ognuna ha il suo cibo e le sue bevande speciali. Tuttavia, i principali cibi consumati in questo paese sono carne di maiale, salsicce, patate e verdure in umido. Ma i tedeschi non mangiano le uova molto spesso

In inverno, soprattutto in caso di forti gelate, il corpo deve ricevere più energia per mantenere la temperatura corporea. Pertanto, quando fa freddo, si desidera assorbire il cibo più spesso e in grandi quantità rispetto all'estate. Tuttavia, le cene abbondanti non solo ci riscalderanno, ma accumuleranno anche chilogrammi

L'olio d'oliva è fatto dal frutto dell'oliva. Per le sue proprietà benefiche, è ampiamente utilizzato in cucina, nei prodotti cosmetici e nella dietetica. Istruzioni Passo 1 cucinando L'olio d'oliva ha un gusto e un aroma piacevoli

Sorprendentemente, lo zucchero può essere utilizzato per qualcosa di più di un semplice dolcificante nel tè e nei prodotti da forno. In effetti, la portata di questo prodotto è molto più ampia. Lo zucchero fa bene ai fiori. Il segreto è semplice:

Una varietà di ripieni per farcire i peperoni lascia spazio alla fantasia dello chef. Lo schema per cucinare i peperoni ripieni è molto semplice: cuocere la carne macinata, sbucciare i frutti, riempirli e cuocere a fuoco lento finché sono teneri

Puoi trovare scatole e bottiglie di succo in quasi tutti i negozi. Il loro design luminoso attira l'attenzione e fa venire voglia di acquistare qualcosa di gustoso e sano. I succhi di frutta industriali sono così utili? Succhi direttamente spremuti Questa serie di bevande è la più vicina al naturale

I mandarini vengono solitamente serviti a qualsiasi tavola festiva di Capodanno. Ma nella vita di tutti i giorni, non viene assegnato loro l'ultimo ruolo - dopotutto, questi agrumi sono pieni di vitamine! Istruzioni Passo 1 I mandarini maturi hanno una buccia arancione attraente, uniforme e brillante

Il kebab di pollo è forse uno dei piatti più popolari per le attività ricreative all'aperto. Questo non è sorprendente, dal momento che la carne di pollo è solitamente più facile da cucinare rispetto a quella di manzo o maiale. È sempre più morbido e costa anche un ordine di grandezza in meno

La cucina coreana è associata a cibi molto piccanti e pungenti. I condimenti creati in questo paese sono diventati popolari anche in Russia. Ad esempio, vengono aggiunti a carote, funghi, cavoli, zucchine, ecc. La spezia più comune nella cucina coreana è il peperoncino rosso

Nonostante il fatto che la patria della senape sia l'antica Roma, fu in Francia nel Medioevo che questa spezia raggiunse il suo apice di popolarità. Lì, in ogni corte nobile era considerato una questione d'onore avere uno specialista individuale nella preparazione del condimento della senape

Casseruola: un piatto preparato con il metodo di cottura può essere basato su prodotti completamente diversi e in ciascuna delle opzioni il cibo ha un gusto originale speciale. Certo, la casseruola con salsicce di maiale e spinaci ha un gusto speciale

Una ricetta per chi ama creare al forno i propri capolavori culinari. Se ami gli spinaci, puoi usare questa ricetta per preparare uno sformato di pesce e spinaci. Qualsiasi pesce contiene molte sostanze utili e, in combinazione con gli spinaci, darà un gusto unico al piatto

Questo piatto può essere cucinato su Ekadashi - non contiene cereali o legumi. Un vantaggio decisivo che il piatto risulta essere molto soddisfacente e gustoso. Sicuramente delizierà tutti coloro che lo proveranno! È necessario - patate - 5 pezzi - carote - 1, 5 pz

Un piatto luminoso che delizia lo stomaco e gli occhi. Un piatto che, quando si prepara, non è necessario pensare alle proporzioni degli ingredienti, si rivelerà molto gustoso in qualsiasi versione. È necessario - 350 g di filetto di maiale

La cucina messicana utilizza una gamma abbastanza ampia di alimenti per cucinare: mais, riso, legumi, zucca, frutti di mare, formaggio, avocado e persino cactus! I piatti messicani non sono completi senza diverse varietà di peperoni; i peperoncini sono stati a lungo considerati un simbolo del Messico

Buritos è considerato il piatto nazionale messicano. Tuttavia, si scopre che è stato inventato abbastanza di recente, poco più di 100 anni fa. Si conosce addirittura la data esatta (1910) e l'autore del piatto (Juan Mendes). È necessario - 1 cucchiaio di olio d'oliva

Il guacamole è una salsa tradizionale messicana composta da un insieme insolito di ingredienti. La miscela salata combina verdure, spezie e avocado. Puoi usare il piatto come salsa o come condimento per insalate, carne o pesce. È necessario - 4 avocado grandi - 3 spicchi d'aglio - peperoncino o peperoncino verde piccante - 1 lime o limone - 1 mazzetto di coriandolo - 2 pomodorini - 1 testa di cipolla - sale - Pepe nero macinato - olio vegetale

Uno dei piatti messicani più popolari è l'enchilada. È una focaccia sottile servita con una varietà di ripieni. L'enchilada richiede spesso una salsa molto facile da preparare in casa. È necessario - 2 cucchiai di olio vegetale

Per diversificare il solito menu, puoi aggiungere un tocco insolito. Le salse verdi come il pesto italiano e il guacamole messicano sono ottime aggiunte ai piatti quotidiani e festivi. Sono facili da preparare, ma allo stesso tempo gustose e salutari

Una dieta sana include il consumo obbligatorio di frutta. Tuttavia, questo prodotto è deperibile. Ecco perché è così importante conservare correttamente i frutti in modo che non solo non perdano il loro aspetto attraente, ma mantengano anche la quantità massima di vitamine

L'autunno è il periodo più caldo per la raccolta per la conservazione. Per quanto riguarda le mele, le varietà autunnali e invernali vengono inviate ai cassonetti. Per i giardinieri, è importante determinare correttamente la maturità del frutto, perché questo determinerà per quanto tempo le mele verranno conservate in inverno

Gli amanti del pesce e delle verdure dovrebbero prendere nota di questa semplice ricetta. Dopotutto, il piatto preparato secondo risulta essere molto soddisfacente e aromatico. Il gusto del pesce si sposa bene con la piccantezza dei cetrioli sottaceto ed è completato da verdure familiari a tutti:

Questa ricetta è così semplice che qualsiasi donna sarà in grado di assaporare la gioia di una cena del genere senza danneggiare la sua figura, e un uomo può cucinarla per la sua donna senza troppe difficoltà. È necessario - filetto di pesce (luccioperca) - 400 g

Le verdure in gelatina sono un antipasto originale leggero, il cui aspetto insolito sorprenderà gli ospiti e diventerà una decorazione della tavola festiva. Il piatto è ideale per i vegetariani, così come per una festa per bambini. È necessario -gelatina -2 cucchiaini

Un piatto molto delicato, gustoso e aromatico che piacerà a qualsiasi buongustaio. Il piatto è preparato in modo molto semplice e veloce, bastano 20 minuti di tempo libero e il capolavoro culinario piace già a tutti con il suo gusto. È necessario - 1 kg di filetti di pesce

I dolci porzionati in coppetta sono il modo perfetto per servire buffet e feste. Un dolce a più strati sembra molto bello; il dessert può essere molto semplice o multicomponente. Così, puoi servire macedonie, soufflé, gelatine, budini, tiramisù:

Il dessert è solitamente chiamato un piatto dolce che viene servito alla fine del pranzo, così come per uno spuntino pomeridiano o una cena. La parola "dessert" è presa in prestito dalla lingua francese, dove dessert o desservir significa "

La caffeina è una sostanza naturale che si trova nei frutti e nelle foglie di oltre sessanta piante. Le persone hanno goduto di bevande e cibi che contengono caffeina per migliaia di anni. Ma ci sono ancora un gran numero di opinioni sul suo effetto sul corpo umano

Tutti a volte vogliono qualcosa di dolce. Anche agli uomini piace mangiare la torta al cioccolato fatta in casa. Se confrontiamo i dessert fatti in casa con le loro controparti del negozio, questi ultimi perdono sotto molti aspetti. Ad esempio, i dolci fatti in casa sono considerati dai più sani e gustosi

Non sai cosa cucinare con il manzo? E ti dirò: gulasch. Questo è un piatto tradizionale che ci è arrivato dall'Ungheria e ha guadagnato una grande popolarità. È necessario - 1 kg di carne bovina; - 2 pomodori; - 2 peperoni

Lo stufato richiede molto tempo per cucinare, ma i risultati sono sorprendenti. Succoso, tenero, fondente in bocca e dotato di un aroma molto appetitoso, non lascia nessuno indifferente. Prepara una ricetta orientale o semplice di gulasch di melograno

I cristiani ortodossi devono digiunare in determinati giorni, ma questo non significa che si debba digiunare. Puoi cucinare deliziosi piatti durante il digiuno ortodosso, sia primo che secondo, e pasticcini. È necessario Per la zuppa di funghi magra:

Nativity Fast è l'ultimo digiuno dell'anno per molti giorni. Dura 40 giorni e termina con la Grande Festa - la Natività di Cristo. Nel periodo dal 25 novembre al 6 gennaio è vietato l'uso di uova, carne e latticini, nonché bevande alcoliche

Spesso, a causa di un malinteso, qualsiasi pezzo di carne viene chiamato bistecca, ma in realtà la sua preparazione è un'intera arte. Per le bistecche si usa solo carne di manzo, preferibilmente refrigerata. La carne marmorizzata australiana è perfetta:

Il caviale di verdure alla caucasica è uno snack originale e ipocalorico che può essere servito anche come piatto separato. Si può cucinare in campagna cuocendo le verdure sul fuoco o alla griglia. In questo caso, il caviale vegetale è perfetto per gli spiedini come salsa

Ora il popolo cristiano ha il digiuno più lungo dell'anno. Lo stufato di verdure con funghi è ottimo per chi è a digiuno. Sono presenti solo i prodotti consentiti. Durante questo periodo, vuoi più varietà, poiché è difficile mantenere l'intero post

Il caviale di verdure è un piatto familiare. È preparato con zucchine, melanzane, barbabietole, carote, funghi, ecc. È piacevole offrire caviale di verdure come spuntino in qualsiasi momento dell'anno, perché è facile da conservare. È necessario - zucchine - 800 g

Tutti amano questo dolce tradizionale. E gli bignè possono essere non solo un dessert … Per preparare gli bignè occorrono: 100 g di burro, 3 uova, un bicchiere d'acqua (normale sfaccettata), 200 g di farina, sale sulla punta di un coltello

Chi non ama gli eclair? Probabilmente solo chi è assolutamente indifferente ai dolci. Il menu di quasi tutte le pasticcerie contiene queste deliziose torte, che sono abbastanza realistiche da cucinare a casa. È necessario - 5 tuorli d'uovo - 125 grammi di zucchero - 25 grammi di farina - 25 grammi di amido - 500 ml di latte - un po' di crema - vanillina - 50 grammi di liquore opzionale Istruzioni Passo 1 Unire i tuorli e lo zucchero

Deliziose torte delicate che si sciolgono in bocca. La crema al burro leggera e la glassa al cioccolato li rendono sorprendentemente appetitosi. È necessario - 115 gr di burro; - 520 ml di acqua; - sale; - 310 g di farina di frumento

Il biscotto con meringa arioso, leggero e gustoso è molto facile da preparare, ma ancora più facile da mangiare. Delizia i tuoi cari con un dolce miracolo! È necessario Per il test: - 200 g di farina - 110 g di zucchero - 8 uova - 150 g di noci sgusciate Per la meringa:

La torta "Kievan Rus" è un piatto della cucina ucraina. La delicatezza affonda nell'anima per molti anni. Ha un sapore incredibile. Impossibile smettere di mangiare questa deliziosa torta. Consiste in meringhe ed è impregnato con la crema più delicata

La torta meringata di Capodanno è un dolce davvero festivo dal gusto incredibilmente leggero e delicato. Questa torta può essere guarnita con frutta, bacche, panna o crema al burro. È necessario - 5 albumi d'uovo; - 400 ml di panna con il 35% di grassi

La deliziosa delicatezza ariosa diventerà una vera decorazione della tavola festiva. Non ci vuole molto per preparare la torta. È necessario • Cioccolato bianco - 200 g • Uova - 4 pz. • Zucchero semolato - 2, 5 cucchiai

Puoi fare una torta al cioccolato molto velocemente. Grazie alle scaglie di cocco, acquisirà un discreto e delicato sapore di nocciola. Per questa ricetta, assicurati di prendere burro, panna acida e tuorli d'uovo a temperatura ambiente. È necessario Ingredienti per l'impasto:

La torta Brigadeiro è un piatto brasiliano. Risulta essere tenero, sorprendente e molto gustoso. Impregnato di crema. La torta si scioglie in bocca. Quando si mangia, è impossibile staccarsi da una prelibatezza così deliziosa. È necessario - 300 g di farina - 5 uova - 200 ml di acqua - 100 ml di olio vegetale - 170 g di zucchero semolato - 8 cucchiai

Cioccolato e menta sono un'ottima combinazione. Questa ricetta utilizza il 20% di panna grassa, quindi il gelato non è molto calorico. È necessario - 4 tuorli d'uovo - 100 g di zucchero - 250 ml di latte - 250 ml di panna con il 20% di grassi - un pizzico di vanillina - un paio di foglie di menta fresca - 30 g di cioccolato fondente Istruzioni Passo 1 Separare gli albumi dai tuorli

La torta sotto forma di una specie di cesto di frutta e bacche lascerà agli ospiti impressioni vivide, il gusto e l'aroma dell'estate, così come molte vitamine. È necessario Per il test: - 4 uova; - 3, 5-4 bicchieri di farina

Il gelato al cioccolato fatto in casa è un'ottima opzione per un rinfrescante dessert estivo. Questa prelibatezza piacerà sicuramente a tutti gli amanti del cioccolato. È necessario - latte (100 ml); - zucchero a velo (100 g)

La torta Alexandra è l'ideale per bere il tè fatto in casa. Un delizioso dessert è familiare a molti fin dall'infanzia. Sottili strati di biscotto sono impregnati della crema più delicata. In generale, una vera delizia! È necessario Composizione della prova:

È difficile passare davanti al chiosco, dal quale si sente il delizioso profumo dei pasticcini, ma le persone prudenti si astengono dall'acquistare cibo in tali stabilimenti. È molto più sicuro cucinare deliziosi pasticci succosi a casa. Non ci vorrà molto, ma piacerà a tutta la famiglia

Lo stufato di pollo per l'inverno è un'eccellente prelibatezza di carne. E non solo perché è delizioso. Dopo averlo creato a casa, saprai esattamente cosa viene aggiunto ad esso. Ciò significa che puoi usarlo senza alcun timore per preparare piatti deliziosi per te e i tuoi bambini

Preparare uno stufato di pollo fatto in casa per l'inverno è un'ottima occasione per rifornire le tue scorte. È in grado di dare una mano nei momenti difficili: quando hai voglia di mangiare, ma non di cucinare. Se cucini secondo la ricetta data, risulta bene, molto gustoso

Pizza Calzone si differenzia dalle altre in quanto è chiusa. Questo non è solo un piatto molto gustoso, ma anche, per così dire, conveniente. Puoi portarlo facilmente con te al lavoro o a un picnic. Sbrigati a fare una pizza così! È necessario Per il test:

La pizza al calzone chiuso con ripieno di verdure e mozzarella è meno calorica di quella consueta con salumi e formaggi, quindi a volte è possibile sbizzarrirsi con una fetta, anche per chi è a dieta. È necessario - mozzarella - 200 g

Il calzone è una torta italiana che è una pizza chiusa. Il calzone non è difficile da fare in casa. Puoi sorprendere gli ospiti con un piatto del genere servendolo come antipasto in qualsiasi celebrazione. È necessario Per il test:

L'estate è il momento delle verdure fresche. Ci sono molti piatti di melanzane, peperoni e pomodori deliziosi e salutari. Uno di questi è un'insalata di verdure al forno. Può servire come ottimo contorno per qualsiasi piatto di carne. È necessario Melanzane - 3 pezzi, Pomodori - 2 pezzi, Pepe bulgaro - 2 pezzi, Cipolle - 1 pz

Forse molti di voi si sono trovati nella seguente situazione imbarazzante: improvvisamente sono arrivati degli amici e non c'è niente con cui trattarli. E il punto qui non è che gli amici siano venuti senza un invito (anche se molti di noi amano gli ospiti), ma che non ho niente da dar loro da mangiare

La maggior parte delle persone adora le insalate. Dopotutto, non sono solo molto semplici e veloci da preparare, ma sono anche incredibilmente gustosi e salutari. Per preparare questa insalata vengono utilizzate sia le verdure bollite che quelle crude

Le insalate di verdure sono ottime per la salute. Ci sono un numero enorme di opzioni per le insalate di verdure. Le verdure sembrano sempre appetitose e belle, quindi un'insalata di verdure può diventare una vera decorazione sia per le tavole di tutti i giorni che per quelle festive

Le verdure vengono utilizzate per preparare molti piatti: insalate, stufati, zuppe, contorni. Il piatto, di cui parleremo, può essere servito sia come antipasto che come contorno. Si chiama "verdure reali". È necessario - 400 g zucca (polpa) - 2 peperoni dolci - 1 cipolla grande (o più piccole) - 200 g di cavolini di Bruxelles - 8 pomodorini - olio vegetale - 1 cucchiaio

L'okroshka è un piatto tradizionale russo, ovvero una zuppa fredda con carne, verdure ed erbe aromatiche. Secondo la ricetta classica, l'okroshka si prepara con il kvas, ma esistono molte varianti di questo piatto estivo. Okroshka tradizionale con kvas Ingredienti:

Durante il lungo inverno, al corpo sono mancate le vitamine che le verdure e la frutta dell'orto ci danno. Non voglio più zuppe grasse e ricche, che venivano riscaldate nelle giornate invernali. Voglio qualcosa di leggero, rinfrescante e gustoso, inoltre, facile da preparare

Secondo la leggenda, la forma del pretzel è apparsa grazie ai monaci che hanno voluto ringraziare l'Onnipotente e hanno preparato un pane insolito che ricordava le mani incrociate in preghiera. Il nome di questo prodotto è entrato in russo dal tedesco, la parola "

Nelle estati calde è particolarmente piacevole mangiare qualcosa di leggero e fresco. Molte persone hanno inventato zuppe speciali, come l'okroshka russo su kefir, il brodo freddo di barbabietola ucraino o, guadagnando sempre più popolarità, il chalop uzbeko, in cui tutti gli ingredienti sono pieni di kefir

Attualmente, non tutte le casalinghe possono vantarsi di sapere come fare il kvas fatto in casa, perché è molto più facile acquistarlo in un negozio. Nel frattempo, il vantaggio di questa bevanda rinfrescante con il caldo è innegabile. Okroshka condito con kvas fatto in casa risulterà sorprendente

Ricca di vitamine e dal gusto deciso, la barbabietola piccante è il miglior primo piatto a pranzo, sia durante il digiuno che in una giornata normale. Preparare una zuppa leggera con un brodo vegetale brillante, oppure fare una barbabietola con polpette di pollo

Le zuppe fredde sono buone da servire nella stagione calda. Rinfrescano perfettamente, non sovraccaricano il corpo. La zuppa fredda può piacere a coloro che non vogliono guadagnare chili in più. È necessario barbabietole bordeaux - 3 pezzi, uova di gallina - 4 pezzi, cetriolo fresco - 4 pezzi, kefir - 0,5 l, limone - 1 pz

Il nostro corpo sperimenta uno stress tremendo nel caldo. In estate, di regola, non c'è appetito e quando consumiamo una grande quantità di cibo, proviamo disagio allo stomaco. Puoi risolvere questo problema con una corretta alimentazione durante un periodo caldo

L'estate è un ottimo momento per le vacanze, ma le giornate calde causano la perdita di liquidi. L'alimentazione in estate è un argomento separato di conversazione, perché nel caldo il nostro corpo inizia a "lavorare" in un modo diverso

Alla vigilia dell'estate e in previsione del caldo, molti stanno pensando alle domande: come dissetarsi, quali cibi è meglio mangiare, come prevenire la disidratazione del proprio corpo? Ma ci sono domande ancora più importanti: che tipo di cibo e bevande saranno utili nella calura estiva, perché il nostro benessere dipende in gran parte dal cibo

La zuppa Tarator è un piatto tradizionale bulgaro. Il piatto viene servito freddo ed è un vero e proprio magazzino di vitamine. Questa zuppa è particolarmente utile in inverno. È necessario - 500 ml di yogurt naturale (o kefir) - olio vegetale - sale - Pepe nero macinato - 4 spicchi d'aglio - 100 g di noci - 4 cetrioli - 1 mazzetto di aneto Istruzioni Passo 1 Tagliare i cetrioli a strisce sottili o grattugiare su una grattugia grossa

Nelle calde giornate estive, l'okroshka è forse il piatto più desiderabile. Ma quando il caldo si trascina, vuoi varietà, e poi una ricetta per un altro piatto non meno rinfrescante viene in soccorso: la zuppa fredda bulgara "Tarator"

Il gazpacho è una zuppa fresca, dissetante, densa e gustosa originaria dell'Andalusia, nel sud della Spagna. Nel corso dei secoli la ricetta è diventata molto conosciuta e ha trovato molte varianti. La ricetta classica del gazpacho Come ogni piatto tradizionale con un secolo di storia, la classica ricetta del gazpacho è oggetto di accesi dibattiti

Nella calda Spagna, la zuppa fredda di gazpacho è tradizionalmente preparata in estate, ma un'altra zuppa rinfrescante servita fredda non è inferiore in popolarità. Si tratta di salmorejo. È necessario - 500gr. pomodori maturi

Il gazpacho è una zuppa spagnola fredda a base di purè o purea di verdure, il più delle volte pomodori. La storia del gazpacho inizia all'inizio della nostra era, quando la gente comune mescolava l'acqua con aceto, olio d'oliva, aglio e pane raffermo

Il gazpacho è una zuppa di pomodoro fredda e rinfrescante. Il piatto è apparso per la prima volta in Andalusia, ma ora è cucinato in tutto il mondo. In Spagna il gazpacho è considerato più una bevanda che una zuppa, e quindi può essere servito non solo in un piatto fondo, ma anche in un bicchiere

Il gazpacho è una zuppa fredda spagnola a base di pomodori. E se a casa era originariamente preparato da famiglie contadine, ai nostri tempi questa zuppa viene spesso offerta in tavola per i ricchi. È necessario - pomodori maturi e carnosi - 2 pezzi

Il cavolo bianco è una delle verdure più comuni nella Russia centrale e le carote sono utilizzate come cibo da quasi 4000 anni. Queste verdure sono un componente indispensabile di zuppa di cavoli e zuppe, insalate e sformati. Anche le cotolette sono molto gustose da loro

Il tempo di cottura di questo piatto è di soli 30 minuti. Le cotolette sono molto soddisfacenti e succose. Si consiglia di battere la carne più a fondo in modo da mantenere la quantità massima di succo all'interno. È necessario - 700 g di filetto di vitello - 4 uova - Farina - 5 carote piccole - sale - Pepe nero macinato - olio vegetale - 1 cucchiaio

Questo piatto francese dal nome apparentemente complicato è sorprendentemente facile da preparare. E i prodotti necessari per lui sono in ogni frigorifero. È necessario - 2 melanzane - 2 zucchine - 3 pomodori - 1 cipolla - 2 peperoni - 3 spicchi d'aglio - sale, olio d'oliva, erbe fresche Istruzioni Passo 1 Per prima cosa devi sbucciare la cipolla e tritarla

La ratatouille è un piatto semplice ma deliziosamente delizioso. È preparato con verdure diverse, risulta bello e luminoso. Prepariamo la ratatouille con salsa di cipolle originale e topping al formaggio. È necessario Per la ratatouille:

La ratatouille è considerata molto popolare non solo tra i vegetariani. È ideale per formaggi di agnello e capra. Si sposa bene anche con riso e uova. Ingredienti: un paio di melanzane; 1 peperone giallo e rosso; 1 cipolla

Il piatto della cucina francese, o meglio provenzale - la ratatouille, la cui ricetta è molto semplice e prevede solo pochi ingredienti a disposizione degli chef - è diventato molto popolare tra i buongustai di tutto il mondo. Il nome del piatto deriva da due parole francesi - "

Se sei già stanco di zucchine di tutti i tipi - fritte, in umido, ripiene - prepara un piatto originale, ma semplice: le frittelle di zucchine. È ugualmente gustoso da mangiare sia freddo che caldo, con e senza panna acida. Come contorno e come pasto autonomo, per colazione e cena, è anche un alimento abbastanza dietetico

Il cachi è una bacca dolce invernale che ha ricevuto molti nomi per il suo gusto straordinario. Il cibo degli dei, la pesca invernale, il dattero, il sogno gourmet: tutto questo è cachi. I primi cachi sono noti per lavorare a maglia, lasciando un sapore sgradevole in bocca a causa del loro alto contenuto di acido tannico (tannino)

Il segreto per preparare deliziose frittelle di zucca è la farina di ceci. La farina di ceci è ricavata dai ceci, ceci che hanno un sapore di nocciola. Puoi acquistarlo già pronto. Se improvvisamente non appare sul bancone, puoi usare la farina di piselli

Per pranzo, il cibo dovrebbe essere abbondante e gustoso. La zuppa è di solito il piatto principale. Il cibo liquido e nutriente è molto salutare, quindi la zuppa può essere preparata tutti i giorni abbinandola a una varietà di primi piatti e contorni

Sorbetto, gelato, gelatina… Questi squisiti dessert vi regaleranno freschezza e tanto piacere nelle calde giornate afose. È necessario Sorbetto al lampone: - lamponi 300 g; - acqua 150 ml; - 1/2 succo di limone; - zucchero 180 g

I prodotti fatti in casa sono molto più salutari dei prodotti in negozio, e questo vale anche per il burro. Realizzato con vera panna acida, senza additivi, risulta gustoso e salutare. Si ritiene che gli ebrei siano stati i primi a iniziare a fare il burro, è menzionato nell'Antico Testamento

Una torta insolita con ciliegie secondo una ricetta originale piacerà sicuramente a te e ai tuoi cari. È necessario Per il test: - 300 g di margarina; - 3 bicchieri di farina; - 160 g di panna acida; - 1 uovo; - 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio, aceto schiacciato

Ogni festa richiede il giusto finale sotto forma di dessert. Capita spesso che un dolce o un dolce tradizionale non susciti più l'interesse degli ospiti. Prepareremo un bellissimo, originale e leggero dessert di fragole con champagne. È necessario - 0,5 kg fragole fresche - 1 bottiglia di champagne semidolce - 30 grammi di gelatina -menta fresca per guarnire - 7 bicchieri da vino o lattine per aspic - 10 grammi di zucchero - 5 grammi di succo di lim

Un antipasto delizioso e insolito è una torta salata. Viene servito a buffet e banchetti, a base di pane pronto, azzimo o di pasta sfoglia. Puoi fare una merenda con un'ampia varietà di ripieni: pesce, carne affumicata, verdure in scatola o fresche, frutti di mare e caviale

La torta risulta essere deliziosa, straordinaria e unica. Piacerà anche ai gourmet più sofisticati. Il biscotto è arioso, impregnato di impregnazione e crema. Decorato con noci tritate. È necessario - 6 cucchiai. l. amido - 250 g di noci - 375 g di zucchero semolato - 5 uova - 1 cucchiaio

Per preparare una torta molto gustosa e delicata che non ha bisogno di essere infornata, ci vuole un dolce e fresco marshmallow. Si consiglia di prendere il bianco, senza alcun ripieno e non cosparso di nulla sopra. La ricetta è molto semplice

La torta risulta essere incredibile e unica. Imbevuto di sciroppo, unto con marmellata e crema di ricotta e marshmallow. Ci vogliono 2-3 ore di tempo libero per cucinare, ma il risultato ti piacerà senza dubbio. È necessario - 2 cucchiai