Le migliori ricette 2024, Maggio

Questa insalata è un magazzino di sostanze nutritive e vitamine. Sono ricchi di zucca, fichi, rucola e aglio inclusi nella sua composizione. E questo piatto si distingue anche per un aspetto insolitamente luminoso e bello, un aroma gradevole e un gusto piccante

Un contorno molto facile da preparare. Si abbina bene con pesce e carne. Ogni famiglia adora le patate e questa è una delle migliaia di ricette per la sua preparazione. È necessario - 1 kg di patate - 2 cucchiai. l. burro - 200 g di qualsiasi formaggio a pasta dura - 400 ml di panna - Pepe - sale - Noce moscata - forma per la cottura Istruzioni Passo 1 Le mie patate, sbucciatele e tagliatele a fettine sottili

La maggior parte delle casalinghe è abituata a salare o affumicare lo sgombro, credendo che queste siano le migliori opzioni per cucinare questo pesce. Tuttavia, lo sgombro al forno non ha assolutamente un gusto inferiore, inoltre, lo sgombro cotto al forno risulta essere ipocalorico e sano

Diversifica la tua solita torta di zucca cucinandola con formaggio di capra, porro e persino facendola aprire! Questa torta richiede un'ora per cucinare, facendo sei porzioni. Può essere servito come piatto separato. È necessario - 300 g di farina di frumento

Il soufflé di caprino soffiato e timo va servito subito dopo la cottura. Una volta raffreddato, non è più così arioso e tenero. Il soufflé può essere preparato per colazione o pranzo, è sia salutare che soddisfacente. È necessario - 400 g di formaggio di capra a pasta molle

La zucca è un ortaggio solare e vibrante. Una leggera insalata di zucca, pistacchi e formaggio Roquefort ti rallegrerà e placherà la tua fame. Un'insolita combinazione di noci, formaggio e zucca dolce e succosa darà una nuova sensazione. Sorprendi i tuoi cari e gli ospiti con un gusto insolito e ricaricati di un umore solare

La sana e gustosa marmellata di mele sarà un ottimo dessert da farcire per il tè o la torta in inverno. Puoi diversificare la solita marmellata di mele con frutta secca, noci, caramello e altri additivi. È necessario Per la marmellata di mele con albicocche secche:

Tartinki - delicata pasta a base di pasta sfoglia, completata da frutta e bacche. Le torte leggere sono preparate senza panna grassa, quindi la delicatezza è adatta a chi segue la figura. Una torta contiene 248 kcal. Le tartine al mirtillo rosso e mela deliziano con una combinazione di brillante acidità con dolcezza e leggerezza dell'impasto

La marmellata di mele è una delizia. E se è con sciroppo trasparente e fettine d'ambra, allora è anche bello. Fare una tale marmellata non sarà difficile. La cosa principale è scegliere la giusta varietà di mele e osservare il tempo di cottura

Lo "sciroppo d'oro" (sciroppo d'oro, letteralmente dall'inglese - "sciroppo d'oro") è un ingrediente frequente nelle ricette della cucina inglese e americana, usato principalmente come sostituto del miele per chi soffre di allergie

Il valore nutritivo dei reni di manzo è molto vicino alla carne, ma a causa del loro odore e sapore specifici, alcune casalinghe non si impegnano a cucinarli. In effetti, i piatti di reni si rivelano molto gustosi, devi solo essere in grado di bollirli correttamente

Lo sciroppo invertito, noto anche come sciroppo d'oro, è comunemente usato per preparare torte e vari dessert, il che conferisce loro un buon gusto. Questo dessert ha un bel colore ambrato, un ricco aroma fruttato e una consistenza cremosa. E per chi è allergico al miele, si può usare in alternativa questo sciroppo

Secondo una delle classificazioni più diffuse, tutti i formaggi si dividono in quattro tipologie principali: a pasta molle, semimorbida, semidura e dura. La durezza del formaggio dipende dal contenuto di umidità e dal tempo di stagionatura. Le varietà popolari di formaggio a pasta dura possono maturare da diversi mesi a diversi anni, ottenendo la loro famosa consistenza, gusto e aroma

Gli sciroppi di frutta sono fatti da succo naturale con aggiunta di zucchero e acido citrico. Gli sciroppi sono bevande ad alto contenuto di zucchero. Puoi fare una bevanda del genere da quasi tutti i frutti. Ricetta base Negli sciroppi non sterilizzati, la quantità di zucchero dovrebbe essere almeno del 65%, solo se questa condizione è soddisfatta, lo sciroppo può essere conservato a lungo

L'orzo o l'orzo perlato è fatto dall'orzo, questo cereale era uno dei più comuni, anche se oggi è usato meno spesso. L'orzo ha una serie di proprietà benefiche per la salute umana, contiene molte vitamine e minerali. Il porridge d'orzo viene cotto a lungo, circa un'ora

Lo sciroppo d'acero è la linfa addensata dell'acero da zucchero, dell'acero nero o dell'acero rosso. Gli alberi che crescono in Nord America sono adatti per l'evaporazione della linfa. La pianta stessa può essere di dimensioni gigantesche, raggiungendo un metro di diametro e 30 metri di altezza

Anche i panini possono essere un ottimo dessert se fatti dolci! Pancake sottili, crema di cagliata delicata: quanto è delizioso! E questa dolce prelibatezza si prepara in quaranta minuti. È necessario Per otto porzioni: - 8 frittelle sottili

Il fast food è allettante, ma non sempre salutare. Nella cucina casalinga, non perderà il suo gusto, ma trarrà un notevole beneficio in termini di qualità. È necessario Per le patatine: girasole o olio d'oliva; 4-5 patate

In questa ricetta, le mele con la cannella vengono poste sul fondo di uno stampo, cosparse di pasta friabile. Non sono necessari bicarbonato di sodio, uova o lievito. Preparare questo polpettone di mele croccanti è molto semplice. È necessario Per otto porzioni:

Portiamo alla tua attenzione polpette di carne di manzo (puoi usare pollo) piccole, succose e molto gustose, che vengono cotte in una profumata salsa di funghi. Questo piatto richiede una quantità minima di prodotti e un po' di tempo. Pertanto, sarà l'opzione perfetta per una cena in famiglia

Lo spezzatino di filetto di tacchino è un piatto dietetico che si cuoce abbastanza velocemente e risulta essere molto succoso, gustoso e nutriente. Esistono molte ricette per la sua preparazione, ma molte di esse sono considerate le più semplici

La carne di tacchino è considerata un prodotto molto salutare, è facilmente digeribile, ricca di enzimi, minerali e ferro. E da diverse parti del tacchino, puoi preparare molti piatti per tutti i gusti. Zuppa di cosce di tacchino Avrai bisogno:

La carne di tacchino è un delizioso alimento dietetico. Contiene molte sostanze e vitamine necessarie per il corpo, è facilmente assorbibile e contiene poco colesterolo, quindi qualsiasi piatto di tacchino è estremamente utile. Il gusto e l'aroma della carne di tacchino sono meravigliosamente integrati dai funghi

Le casalinghe del nostro tempo hanno apprezzato i vantaggi della cottura in una manica per arrosti. In primo luogo, è molto più salutare della semplice frittura, poiché il cibo viene cotto con poco o nessun olio nel suo stesso succo. E in secondo luogo, dopo la manica, non è necessario lavare la teglia, perché tutto il succo rimane all'interno quando la manica viene aperta con cura

Gli intenditori di cibo delizioso sono spesso interessati a come cucinare l'anatra al forno in modo che sia morbida e succosa. Basta ricorrere a poche semplici ricette, grazie alle quali puoi ottenere ciò che desideri e accontentare i tuoi cari con un piatto davvero delizioso

La spalla di maiale è tradizionalmente cotta al forno. Tuttavia, questa ricetta è buona perché la carne può essere cotta velocemente nel microonde. Allo stesso tempo, il maiale bollito risulta essere succoso e aromatico. È necessario –Spalla di maiale (800 g)

La carne è una fonte insostituibile di proteine, aminoacidi, numerosi minerali e vitamine. Nonostante tutti i vantaggi del vegetarianismo, è abbastanza difficile sopravvalutare il ruolo della carne nell'alimentazione umana. Come valutare la qualità della carne al momento dell'acquisto affinché il prodotto sia veramente sano e gustoso?

Il cosiddetto cibo istantaneo è venduto quasi ad ogni angolo. Con il suo aiuto, puoi uccidere rapidamente la fame, se non c'è tempo e voglia di cucinare qualcosa di più sostanzioso. Prodotti come i noodles istantanei "Doshirak"

In alcuni paesi, il tacchino è un elemento immancabile sulla tavola di Natale. La sua preparazione è una vera e propria arte che richiede molto tempo e fatica, ma grazie a questo piatto la tavola sembrerà più ricca e festosa. È necessario tacchino o tacchino giovane - 3 kg

Molte persone rifiutano categoricamente la carne di tacchino perché sono convinte che questa carne abbia un sapore specifico. È ora di sfatare questo mito. Se il tacchino non colpisce il bancone in età avanzata, se la carne non giace da più di due giorni e la cucini correttamente, non esitare:

Il piatto giusto deve essere esteticamente gradevole. La casseruola di zucchine e i filetti di tacchino non sono privati di una bella forma, colore e aroma. I pomodori rossi e gialli danno un effetto particolare alla casseruola. È necessario - zucchine 0,8 kg

La zucca è molto sana e gustosa. Poiché questo ortaggio viene conservato per un periodo piuttosto lungo, puoi coccolare te stesso e la tua famiglia con i suoi piatti quasi tutto l'anno. La zucca viene utilizzata per preparare porridge, frittelle, frittelle, torte, marmellata e persino cotolette

Khanuma con salsa di verdure è una soluzione per la cena veloce e soddisfacente. Tra i popoli dell'Asia centrale, questo piatto è chiamato khanum, la sua essenza è che è cotto a vapore, come il manti "pigro". Ma nel nostro caso, come gli gnocchi "

Le polpette di riso sono un vero toccasana per le casalinghe indaffarate. Questo piatto di carne è nutriente e veloce da cucinare. Le polpette di riso possono essere servite a pranzo oa cena, con o senza guarnizione. Cambiando salse e sughi, delizierai la tua famiglia con un nuovo gusto ogni giorno

Dubbi su come cucinare il pollo, in modo che sia semplice e gustoso? Preparare il pollo bollito in modo orientale - con una salsa piccante al curry. Piatto tradizionale indiano. È necessario - 1 pollo; - 1 mazzetto di radici di radice di zuppa (sedano)

Il tacchino intero al forno è una decorazione da tavola festiva. L'uccello risulta essere succoso, bello, con una crosta appetitosa. Può essere farcito, ricoperto di glassa e alla carne si possono aggiungere vari aromi. Per il tacchino sono adatte spezie piccanti, erbe aromatiche, agrumi, frutta e verdura

La carne di tacchino macinata è un'alternativa salutare alla carne macinata più grassa. Ha un sapore intenso ed è perfetto per una varietà di polpettoni, salse, cotolette, polpette e sformati. Polpette di tacchino con salsa di pomodoro e pasta Per questo piatto aromatico e soddisfacente, avrai bisogno di:

Peperoni ripieni - un piatto, come si suol dire, per un dilettante. Ad alcune persone semplicemente non piace la verdura stessa, che è la base della ricetta. Se una persona è un fan di questo piatto, allora non solo cucina i peperoni stessi, ma pensa anche a come presentarli al meglio

I peperoni ripieni sono un piatto incredibilmente gustoso e salutare. Esistono molte ricette per il ripieno, ma le più popolari sono i peperoni ripieni di carne e riso. È necessario - Pepe; - Carne tritata; - riso; - panna acida

Un mio amico ha imparato questa ricetta durante un viaggio in Italia. Lì è apprezzato per la sua facilità di preparazione e il gusto unico. A me questo piatto sembra insolito. Ma il gusto è incredibile. Se prepari un piatto del genere per una vacanza, colpirai i tuoi ospiti e i tuoi cari sul posto

La pizza oggi è un piatto popolare non solo in Italia, ma anche nel nostro Paese. Puoi cucinarlo con una varietà di deliziosi ripieni. La scelta dipende dal contenuto del frigorifero. 1. "Salame". Per una pizza del genere, prima di tutto, avrai bisogno di salsiccia "

Il pollo al forno con miele è un modo originale di cucinare la carne di pollo. Grazie all'interessante combinazione degli ingredienti e alla sapiente miscelazione degli stessi, il pollo si ottiene con una crosta croccante e un gusto interessante

Un popolare piatto balcanico: il lecho di peperone fatto in casa può essere cucinato per un uso futuro per l'inverno. Nelle fredde serate invernali, questo aggiungerà ulteriore fascino a semplici contorni e il colore brillante ed elegante degli spazi vuoti ti rallegrerà

La zucca contiene molti nutrienti di cui il corpo ha bisogno, quindi deve essere inclusa nella dieta di una persona che monitora la salute e aderisce ai principi di una corretta alimentazione. Per rendere gustosa la zucca e conservare il massimo dei nutrienti, è meglio cuocerla in forno

I peperoni ripieni sono un piatto gustoso e salutare per tutta la famiglia. I peperoni ripieni semilavorati surgelati acquistati o preparati in stagione vengono cotti molto velocemente nel microonde, sui fornelli o in un multicooker. È necessario - 8 pz

I peperoni ripieni di verdure in salsa di panna acida sono un piatto molto gustoso e nutriente. Invece del solito trito fatto in casa usato nella ricetta, puoi usare puro maiale o carne macinata di manzo o tacchino. Il riso può essere sostituito con riso a chicco lungo, ma sempre lucidato in modo che assorba il succo di carne e verdure

La coda di bue è una materia prima molto popolare nella cucina europea per preparare ricche zuppe, stufati e altri piatti. Erbe piccanti e una varietà di verdure conferiscono alla carne un gusto più ricco. I piatti di coda di manzo si trovano in ristoranti costosi e democratici, ma sono facili da preparare a casa

Il riso è la base della maggior parte dei piatti della cucina giapponese, che ha guadagnato una grande popolarità nel nostro paese. Molte donne hanno iniziato a cucinare panini e sushi a casa, ma la maggior parte ha una domanda su come cucinare correttamente il riso in modo che risultino belli e gustosi

Con l'aiuto del mastice culinario, puoi trasformare anche la torta più ordinaria o la torta fatta in casa in un vero capolavoro di arte culinaria. I principali tipi di mastice particolarmente diffusi sono il mastice gelatinoso, al latte e marshmallow

I piselli sono ampiamente usati nella cucina russa. Il piatto più comune è la zuppa di piselli, che è sia economica che deliziosa. La zuppa di piselli con agnello è molto raffinata, aromatica e appagante, ottima per ogni tavola. È necessario - 300 g di agnello - 200 g di crespino essiccato - 150 g di piselli - 200 g di patate - 1 cipolla - 1 carota - 0,5 cucchiaini zafferano - 2 spicchi d'aglio - basilico essiccato - Foglia d'alloro - Sale e

Uno dei modi più salutari per cucinare il pesce è cuocerlo al forno. L'orata ripiena è molto soddisfacente, può essere servita come piatto principale su un tavolo festivo. È necessario - orata 1,5 kg; - porcini fritti 1 tazza

Le zucchine "canapa" al forno con carne macinata sono un piatto gustoso e nutriente a base di zucchine giovani, verdure, carne macinata fritta, con l'aggiunta di panna acida. Le zucchine possono essere sostituite con le melanzane. È necessario - 700 grammi di zucchine

Le uova alla coque sono giustamente considerate la colazione più dietetica e, allo stesso tempo, nutriente. Questo piatto è incredibilmente gustoso e facile da preparare. Solo un minuto - e puoi goderti un classico esempio di cucina europea

Spagna. Paese di passione e passione. La culla della corrida, del flamenco e della paella, un piatto che richiede non solo una calda compagnia, ma molto tempo libero. Riunisci la tua famiglia, i tuoi amici più cari e cucina un'autentica paella di pesce spagnola

Ci sono piatti del genere che, a quanto pare, non sorprenderai più nessuno. Sono deliziosi e nutrienti, ma sembrano banali e familiari: cibo semplice fatto in casa. Ad esempio, cosa c'è di nuovo nei peperoni ripieni? Non saltare alle conclusioni

Esistono molte ricette diverse per i peperoni ripieni. Questa ricetta differisce da tutte le altre in quanto formaggio e patate vengono utilizzati come ripieno e il piatto viene preparato in forno. Ingredienti: Pepe bulgaro - 4 pezzi

I peperoni ripieni sono un piatto preferito da molti, buonissimi e nutrienti. Non è difficile prepararlo, ma può essere servito sia alla tavola di tutti i giorni che a quella festiva. I peperoni sono farciti con una varietà di ripieni a base di carne, frutti di mare, funghi, verdure, formaggio, riso

Con l'inizio della primavera, molti iniziano ad andare in campagna o nella natura per rilassarsi e fare un picnic con barbecue. A qualcuno piace il maiale, qualcuno preferisce l'agnello o il pollo. È importante non solo scegliere carne di alta qualità, ma anche preparare la giusta marinata, in modo che ogni pezzo di kebab si sciolga in bocca

Fare la torta Napoleone in casa è facile. Qui vi presento una delle vecchie ricette collaudate. Gli ingredienti sono semplici e alla portata di tutti. Grazie all'accuratezza della preparazione, all'impregnazione a lungo termine delle torte, la torta risulta molto tenera e morbida

I waffle cake sono percepiti da molti come la base per qualcosa di dolce, ma con pochissimo sforzo si possono ottenere tanti snack veloci e originali. Le torte differiscono per forma e dimensioni, sono vendute in quasi tutti i grandi negozi e sono relativamente poco costose

La torta "Napoleon" è fatta con pasta sfoglia, spalmandola con crema pasticcera. Questa torta ha diverse varietà. Ma al centro di ogni ricetta c'è ancora la versione classica di fare impasto e panna. In Russia, la torta di Napoleone è apparsa nel 1912

Quasi ogni famiglia russa ha la sua ricetta originale per la torta Napoleone, che è stata tramandata di generazione in generazione. Vi riporto una ricetta per realizzare una torta Napoleone veloce e gustosa con crema a base di Mascarpone. È necessario per il test:

Il processo di preparazione della torta Napoleon richiede molto tempo e pazienza. E affinché il dolce diventi una vera opera d'arte, è necessario dedicare più tempo e decorarlo. Di seguito sono riportati i modi per decorare la torta Napoleone finita

C'è una festa in famiglia o stai aspettando l'arrivo degli ospiti? In questo caso, prova a cuocere una torta biscotto "Scrigno" molto gustosa secondo una ricetta semplice. Grazie alla delicata panna acida, il dolcetto è succoso, leggero e poco calorico

Vorresti che un pan di spagna fosse più succoso, tenero e saporito? Prepara una deliziosa torta in ammollo. Scegli tra diverse ricette affidabili utilizzando prodotti semplici. Impregnazione di biscotti al caffè e cognac Ingredienti:

Un modo comodo e molto semplice per sfamare i tuoi ospiti è fare loro un'intera torta sandwich, che è sufficiente per tutti. Una torta sandwich è una torta di pane non cotta che combina diversi ripieni salati ed è essenzialmente un panino a più strati

La leggendaria torta al cioccolato di Praga, come molti capolavori culinari, ha una sua storia. L'autore di "Praga" è il famoso pasticcere di Mosca Vladimir Mikhailovich Guralnik. Questa torta, creata oltre 40 anni fa, è ancora oggi molto popolare

Questo biscotto sarà la base perfetta per un dolce panino per il tè! È necessario Biscotto: - 4 uova; - 120 g di zucchero; - 120 g di farina. Crema: - 500 g di panna acida; - 5 cucchiai. zucchero a velo; - qualche goccia di essenza di vaniglia

Dopo la loro comparsa sul mercato, i dolci con il misterioso nome "Bird's Milk" hanno fatto colpo. La gente ha acquistato una prelibatezza senza precedenti in scatole e lo ha considerato l'ingrediente principale quello stesso sconosciuto "

La produzione di una vera torta "Latte d'uccello", il cui soufflé è fatto su agar-agar e latte condensato, è un processo laborioso, ma esiste anche una ricetta più semplice, il cui risultato non lascerà nessuno indifferente e solo sofisticato gli intenditori possono sentire la differenza insignificante

La torta al latte d'uccello è una delle torte più popolari inventate in URSS. Tutto sta nel gusto insolitamente delicato del prodotto. L'utilizzo dell'agar-agar al posto della gelatina, sostanza gelificante che si estrae dalle alghe, faceva sciogliere semplicemente il soufflé in bocca

La Torta al Latte d'Uccello è un dolce delicato e leggero che non ha bisogno di presentazioni. A prima vista, sembra che la preparazione di questa torta sia un processo complesso e lungo, ma in realtà tutto è molto più semplice, il che significa che anche un cuoco alle prime armi può accontentare i propri cari con questa meravigliosa prelibatezza

La torta al latte di uccello secondo GOST è composta da prodotti disponibili per tutti. Pertanto, farlo in casa non è così difficile. Questa ricetta mostra la tecnologia classica per la produzione del latte di uccello, solo che al posto dell'agar-agar richiesto da GOST, viene utilizzata la gelatina più economica

In precedenza, la ricotta in Russia era chiamata formaggio e i piatti che ne derivavano erano chiamati formaggio. Pertanto, i produttori di ricotta sono chiamati cheesecake in un altro modo. Le cheesecake sono un piatto molto gustoso che si può mangiare a colazione, pranzo e cena

Questo piatto molto sano e gustoso è perfetto per la colazione o come dolce da dessert. Il gusto delicato del cioccolato è piacevolmente esaltato dalle ciliegie. È necessario - 250 g di ricotta; - 2 uova; - 80 g di farina di prima o pregiata

Frittelle di ricotta con albicocche secche per colazione. Cibo leggero e sano. È necessario 1/2 kg di ricotta, 3 cucchiai. cucchiai di farina, 3 uova, 3 cucchiai. cucchiai di zucchero, vanillina sulla punta di un coltello, 2 cucchiai

Mannik è un meraviglioso piatto dolce leggero. Ma in molte ricette c'è la farina che non si adatta alle ragazze che stanno perdendo peso. Si scopre che puoi cucinare la manna senza farina, usando la ricotta e per rendere il piatto ancora più basso di calorie, puoi usare un dolcificante al posto dello zucchero

L'insalata di frutta con ricotta è un dessert molto gustoso della categoria dei piatti ipocalorici. Puoi cucinarlo in qualsiasi stagione e, se sperimenti con successo condimenti, noci e frutta secca, la delicatezza apparirà e si sentirà completamente nuova ogni volta

I piatti di ricotta sono apprezzati per il loro basso contenuto calorico, il gusto delicato e la facilità di preparazione. Il contenuto significativo di calcio e fosforo nel prodotto viene rapidamente assorbito dall'organismo e ha un effetto benefico sul sistema nervoso e sul tessuto osseo

Un'altra fantastica ricetta per la cottura delle mele nel tuo salvadanaio! È necessario - 200 g di burro; - 180 g di zucchero di canna; - 3 uova grandi; - 200 g di farina; - 180 g di nocciole tritate; - 2 cucchiaini cannella

Le mele sono deliziose non solo fresche, ma anche come base per preparazioni fatte in casa. Ad esempio, puoi fare la marmellata da loro, che sarà buona di per sé, e anche come ripieno per le torte. È necessario Per una ricetta base di marmellata:

Marmellata, confettura, marshmallow, conserve, sciroppo, composta, marmellata e marmellata: questo non è un elenco completo di ciò che una casalinga esperta può cucinare per l'inverno da bacche, frutta e persino alcune verdure. Ciascuno di questi prodotti ha una serie di funzioni

Le mele sono un prodotto abbastanza versatile che può essere utilizzato per realizzare deliziose conserve, marmellate, confetture o confetture. E se aggiungi altri frutti, bacche o noci al dessert di mele, la prelibatezza già familiare acquisirà un gusto nuovo e insolito

I frutti dell'avocado hanno una forma simile a una pera, le loro dimensioni vanno da 5 a 20 cm, tuttavia, a differenza delle pere, la loro buccia è più densa e ha un colore verde scuro. Il gusto dell'avocado è morbido ed esotico, che ricorda le erbe e le noci

Uno dei dolci più golosi della nostra infanzia. Il cupcake è conosciuto in tutto il mondo ed è famoso per le sue tante deliziose farciture. Molte persone lo cucinano a casa, poiché la ricetta per fare una torta è molto semplice. È necessario - burro o margarina - 200 g - farina di frumento - 200 g - uovo di gallina - 3 pz

Ai vecchi tempi, i proprietari di mucche e capre preparavano da soli diversi prodotti caseari. Ora anche gli abitanti del villaggio li acquistano principalmente, poiché la scelta nei negozi è piuttosto ampia. Ma puoi provare a fare la ricotta secondo la ricetta tradizionale, soprattutto se hai l'opportunità di prendere il latte direttamente dalla lattaia

Torte, torte, torte, torte sono cotte con pasta lievitata. Oltre a panini, ciambelle, cheesecake, salatini e altro ancora. Il secondo nome per la pasta lievitata è acido. Il lievito nell'impasto fermenta, scomponendo lo zucchero in alcol e anidride carbonica

Le mele sono uno dei frutti più salutari in circolazione. Con il consumo regolare di questi frutti, il livello di colesterolo nel sangue diminuisce, il sistema immunitario si rafforza, il corpo si purifica, ecc. Dalle mele puoi preparare un piatto incredibilmente gustoso e molto salutare:

La marmellata di mele e cannella è una deliziosa delizia che piacerà a molti adulti e bambini. Il dessert dolce può essere consumato così o aggiunto a diversi prodotti da forno. 1 kg di mele 1-2 pezzi Limone, 2 cucchiai. acqua, 1 cucchiaino cannella in polvere 2-3 gemme di chiodi di garofano

I finferli sono funghi di bosco, per il loro aspetto dorato, l'aroma delicato e il ricco gusto burroso, classificati tra le prelibatezze. Da loro si ricavano zuppe gourmet, aggiunte a risotti e pasta, condite con sughi, al forno, ecc. Ma il modo più semplice per gustare i finferli è friggerli leggermente nell'olio

I finferli sono funghi comuni nei nostri boschi. Questi funghi dai capelli rossi preferiscono crescere in pinete, boschi misti, amano le estati calde e piovose, quindi è in questi anni, dal caldo luglio a fine settembre, che ci sono particolarmente molti di questi doni della natura

Se ci sono molte patate piccole rimaste in cantina e non c'è un posto dove metterle, puoi preparare torte di patate molto gustose. Queste torte possono essere realizzate con qualsiasi ripieno: carne, uova, funghi e molto altro. Ingredienti per l'impasto:

I finferli sono funghi davvero versatili che vanno bene in qualsiasi forma. Possono essere fritti, salati, in salamoia, bolliti, usati per il caviale di funghi. Come altri funghi, i finferli vengono salati caldi e freddi. Raccolta di finferli I finferli amano gli spazi aperti e soleggiati, quindi raccoglierli è abbastanza facile

I broccoli sono un ortaggio delizioso e salutare. Sono molti i piatti che utilizzano questo "fiore" verde: insalate, stufati, sformati. Puoi anche usare i broccoli da soli - come contorno per il piatto principale. Istruzioni Passo 1 Il tempo di cottura dei broccoli in padella varia dai 5 ai 20 minuti, a seconda di quanto sono grandi le verdure che si utilizzano e se sono state cotte in precedenza

I finferli probabilmente sanno e hanno visto tutto, questo fungo è diffuso in tutta la Russia e cresce anche sulla costa del Mar Nero. A differenza di molti altri funghi, anche gli europei esigenti non contestano la commestibilità e l'utilità dei finferli

A volte è necessario rinunciare alle uova se si aderisce al vegetarianismo, così come se si hanno allergie, quando è necessario escludere questo prodotto dalla propria dieta. Certo, non puoi mangiare le uova. Ma sono utilizzati nella preparazione di un numero molto elevato di piatti

Il galletto è un fungo meraviglioso, fritto molto gustoso, nelle zuppe e nelle insalate. Ma la stagione dei finferli dura non più di 2-3 settimane all'anno. Tuttavia, se ha avuto successo, questi meravigliosi funghi possono essere messi in salamoia

In estate, quando i funghi abbondano, sorge una domanda: come cucinarli? Finferli in panna acida: questa è una storia ben nota da molto tempo, ma vuoi qualcosa di nuovo. In estate, i grandi gruppi di amici si riuniscono sempre più spesso, quindi voglio sorprendere tutti

La festa più amata e tanto attesa di tutti i russi arriverà molto presto, quindi è tempo di creare un menu per la tavola di Capodanno. Gli spuntini semplici e gustosi vengono preparati molto rapidamente e aggiungono varietà all'assortimento dei soliti piatti di Capodanno

I piatti di carne e pesce saranno particolarmente buoni e rilevanti per la tavola festiva quest'anno. L'anno del cane può portare nuove conoscenze, la nascita e il ripristino di relazioni nella vita di molte persone. Per fare questo, devi compiacere lo spirito dell'animale, il che significa cucinare i piatti che ama da carne, pesce, pollo e verdure

Nel nostro paese, le zucchine sono molto popolari, e per una buona ragione. Questo ortaggio della famiglia della zucca contiene molte vitamine e minerali, ha poche calorie ed è facilmente assorbito dall'organismo. Ecco perché le zucchine sono un alimento base negli alimenti dietetici, magri e per l'infanzia

Le zucchine in umido, come altre verdure, sono ospiti frequenti sulla tavola estiva. Con una corretta elaborazione, conservano molte vitamine che sono così necessarie per il corpo. Sono preparati rapidamente, ma risultano gustosi sia da casalinghe esperte che da principianti

Il riso cotto sfuso è uno dei piatti più apprezzati al mondo. Un prodotto del genere è delizioso come contorno ed è buono di per sé. Tuttavia, i cuochi alle prime armi impiegano del tempo per cuocere il riso in modo che non si attacchi in una casseruola durante la cottura

Il fungo porcino ha un cappello fino a 15 cm di diametro, il suo colore è giallastro, marrone, grigio o marrone. La gamba del porcino è ricoperta di scaglie scure. Questo fungo si trova nei boschi misti e decidui da fine maggio a ottobre. Il porcino cresce rapidamente, ma altrettanto facilmente e perde la sua forma

Il pesce è un prodotto unico. È perfettamente assorbito, soddisfa la sensazione di fame, arricchisce il corpo con una massa di vitamine, microelementi e altri nutrienti di cui una persona ha bisogno per il normale benessere. Contiene anche grassi sani, consigliati per il consumo sia da medici che da nutrizionisti

Il simbolo della Pasqua è senza dubbio l'uovo. Perché non solo preparare le uova di Pasqua per questa festa, ma anche quelle di cioccolato? Ora scopriremo come realizzarli. È necessario - uova di media grandezza; - spiedini

Le verdure in umido sono un piatto estivo semplice, ricco di vitamine e povero di calorie. È particolarmente conveniente stufare le zucchine con il cavolo in una pentola a cottura lenta, poiché non richiede molto tempo e consente di utilizzare verdure fresche raccolte direttamente dall'orto

Puoi stufare le zucchine a fuoco vivo, in un girarrosto in forno. Anche un multicooker è adatto a questo. L'opzione classica è cucinare questo piatto sul fuoco. Gli aderenti alla nutrizione dietetica potrebbero non friggere le verdure, ma stufarle immediatamente, ma in una certa sequenza

Le verdure cotte in un multicooker conservano il loro gusto e aroma delicati, oltre a preziosi oligoelementi e vitamine. Gli amanti delle zucchine dovrebbero sperimentare una varietà di casseruole, stufati e altro ancora. Il gusto leggermente insipido è compensato da altre verdure, erbe aromatiche, spezie, panna

Il valore nutritivo del pesce è molto alto, ma non porta una sensazione di pienezza a lungo. Pertanto, di solito viene servito con contorni abbastanza abbondanti che completano e decorano il piatto. Pesce e patate: un abbinamento classico Le patate, cucinate in vari modi, sono forse tra i contorni più apprezzati per i piatti di pesce

Il salmone è una delle varietà di pesce rosso, che può essere utilizzato per preparare i piatti più gustosi. Molto spesso viene salato, affumicato, cotto al forno con verdure sane, ecc. La zuppa di salmone o semplicemente il salmone bollito si rivela non meno gustosa

L'uva da tavola "Brilliant" deriva dalle varietà "Victoria" e "Original". Ha un gusto sorprendente, matura presto e tollera bene lo stoccaggio e il trasporto. Le uve sono piantate in zone soleggiate. Le regioni più adatte per coltivare questa varietà sono le parti centrali e meridionali della Russia

I semi di melograno non sono solo gustosi, ma anche molto utili, perché questo frutto contiene il più ricco complesso di vitamine e minerali. Ma prima di arrivare ai chicchi di rubino aspro, devi sbucciare il melograno - e questo è spesso difficile

Ci sono molte opzioni per cucinare il riso. Ne viene fatto il porridge, vengono preparati deliziosi contorni, serve come base per i successi culinari di molte nazioni. Per rendere un contorno o un piatto principale con il riso un successo, scegli la varietà giusta:

Il vero chacha georgiano è una vodka fatta in casa di alta qualità. Per la sua preparazione, usa la torta d'uva o le bacche grattugiate. Oltre all'uva vengono utilizzati anche altri frutti: albicocche, prugne, fichi. Per fare il vero chacha georgiano a casa, è consigliabile prendere come base la torta d'uva avanzata dopo aver fatto il vino

La glassa al cioccolato funziona molto bene per ricoprire torte, muffin, cioccolatini fatti in casa. Fare la glassa non richiede più esperienza culinaria. La glassa può essere utilizzata anche per motivi, iscrizioni sulla torta. Per la glassa si possono utilizzare diversi tipi di cioccolato:

Sembra che potrebbe essere più facile di una tavoletta di cioccolato offerta per il tè. O glassa al cioccolato su torte e pasticcini? E quando viene in mente la parola "cioccolato" gocce di cioccolato fuso nei biscotti, crema al cioccolato e gocce di cioccolato sul gelato

Una glassa lucida e liscia decorerà perfettamente qualsiasi confezione. Sopra di esso, puoi applicare modelli di crema, figure di mastice o granelli di zucchero colorati. E la scelta del colore e del gusto della glassa dipende esclusivamente dalle preferenze personali

Il pisello è un piatto antico che è stato immeritatamente dimenticato. Tuttavia, ora i vecchi piatti della cucina russa stanno rinascendo e abbiamo l'opportunità di preparare questo piatto. Un pisello viene preparato da piselli e patate, con l'aggiunta di burro

La pasta è un piatto molto semplice, allo stesso tempo abbondante e delizioso. A volte, ovviamente, vuoi cucinare un capolavoro del ristorante a casa, ma è molto difficile cucinare piatti complessi a casa. Se volete una ricetta davvero strepitosa con un po' di scocciatura, la pasta con sugo cremoso delicato e salmone va benissimo

La glassa opaca liscia può aggiungere solennità alla torta più semplice. Può essere bianco, marrone, colorato, cioccolato, limone, zucchero, qualunque cosa, purché applicato in modo ordinato, senza striature ed omissioni. È facile imparare a glassare le torte:

La torta di panna acida o, come viene anche chiamata "panna acida", è una prelibatezza sorprendentemente gustosa e delicata. Si scioglie letteralmente in bocca. La panna acida merita un po' di armeggiare ai fornelli per il suo bene

La glassa al cioccolato è più spesso a base di cacao. Tuttavia, è molto più facile prepararlo dal cioccolato, nonostante il fatto che la vera glassa "al cioccolato" risulti molto più gustosa, ricca e flessibile nella consistenza. Inoltre, per realizzarlo servono solo due ingredienti

La glassa viene utilizzata per decorare torte, pasticcini e biscotti. La superficie liscia e lucida della glassa rende i prodotti da forno ancora più attraenti e appetitosi. Sopra la glassa, i dolci capolavori sono decorati con una varietà di creme o figure di mastice

La glassa viene utilizzata per decorare i pasticcini: torte, pasticcini, panpepato e biscotti. La glassa serve anche come finitura fantasiosa e gustosa per frutta o noci. È necessario Per la glassa al cioccolato: 2 cucchiai di zucchero semolato 2 cucchiai di cacao in polvere 2 cucchiai di panna acida Per lo zucchero a velo:

Per alleggerire l'impasto è necessario che appaiano in esso dei pori, che lo nobilitino e gli conferiscano una caratteristica struttura sciolta. Per tali metamorfosi, all'impasto viene aggiunto un lievito in polvere: bicarbonato di sodio. Se aggiunto in ambiente acido o ad alte temperature, viene rilasciata anidride carbonica che, cercando di uscire dall'impasto, la scioglie

Se il latte è acido, non essere triste. Dopotutto, questo è un motivo per rallegrarsi che ora puoi preparare un delizioso dessert e regalare a te e a tutta la famiglia un'ottima colazione o una merenda pomeridiana. I pancake acidi sono rigogliosi e gustosi

L'uovo in polvere è un ottimo sostituto delle uova. Da esso si preparano omelette, pasticcini, zuppe, semilavorati. L'uovo in polvere diventerà uno strumento indispensabile per gli escursionisti gourmet: non si rompe né si deteriora durante il trasporto, mentre il suo gusto non è in alcun modo inferiore alle normali uova

L'acqua di rose è popolare in cosmetologia: viene aggiunta a balsami, lozioni e creme. Ma non si sente spesso parlare del suo uso in cucina. Viene aggiunto a diversi piatti per insaporire, ma l'importante è sapere quando fermarsi. Rinomati esperti culinari usano spesso acqua e olio di rose, boccioli di rosa e petali di rosa

L'aceto è una soluzione acquosa di acido acetico. Questa spezia è nota alle persone fin dai tempi antichi. Attualmente, questo prodotto trova molti usi. L'aceto viene utilizzato come condimento per vari piatti, per la preparazione di bevande e marinate

Il delizioso profumo di cibo proveniente dalla cucina è in grado di radunare gli ospiti alla tavola della domenica in un batter d'occhio. Per sorprendere piacevolmente la tua famiglia e i tuoi amici, prova a cucinare il maiale con l'osso marinato nel succo di limone e fritto fino a doratura

Le bacche fresche, anche in frigorifero, si deteriorano rapidamente, ma nel congelatore conservano il loro gusto, aroma e sostanze nutritive fino a tre anni. Molte persone preferiscono che la bacca sia sempre a portata di mano per la preparazione veloce di dolci e bevande, per questo viene congelata durante la stagione della maturazione

Le seguenti ricette aiuteranno la padrona di casa a soddisfare la famiglia e gli ospiti con panini molto gustosi che possono essere cotti usando sia la spugna che il metodo bezopasny per preparare la pasta lievitata. È necessario Per la pasta frolla:

Il lievito fresco, a differenza del lievito secco, non viene conservato a lungo. E questo è uno dei loro principali svantaggi. Ma puoi ancora acquistarli in riserva e conservarli in un normale congelatore. Una volta scongelato, il lievito non perde le sue proprietà

Un tempo era la Russia il principale fornitore di caviale nero sul mercato mondiale. Beluga, storione, sterlet, storione stellato e il loro caviale erano considerati tradizionali per la cucina russa. Ma già ai tempi dell'Unione Sovietica il caviale nero divenne una rarità e una prelibatezza, e dopo il suo crollo, con l'inizio del suo barbaro bracconaggio, divenne praticamente inaccessibile

La marmellata, cotta e conservata secondo tutte le regole, può essere conservata a lungo, senza alterare né il gusto né l'aspetto. Ma, ahimè, succede anche che si deteriori ancora: diventa acido, diventa ricoperto di zucchero, ammuffito o inizia la fermentazione

I mirtilli sono considerati uno degli alimenti più salutari al mondo. Sono ricchi di vitamine e antiossidanti, fanno bene alla vista, abbassano il colesterolo e prevengono le infezioni del tratto urinario. I mirtilli secchi vengono aggiunti a torte e composte, cereali e miscele secche

Lo spratto è un piccolo pesce della famiglia delle aringhe, utilizzato principalmente per il cibo in scatola. Situato nelle acque del Mar Baltico. Questo tipo di famiglia di aringhe è utile durante la gravidanza. Contiene molti oligoelementi

I mirtilli sono una bacca selvatica gustosa e salutare contenente vitamine C e A, manganese, potassio e altri minerali. Puoi goderti il gusto e i benefici dei mirtilli non solo nella stagione estiva, ma anche in inverno. Esistono diversi modi per conservare le bacche in inverno

I fagiolini sono ricchi di proteine facilmente digeribili, la cui composizione è simile a quella degli animali. Contiene una grande quantità di vitamine, minerali e fibre. I fagioli congelati conservano tutte le proprietà benefiche. È necessario Stufato di fagioli:

Mentre puoi trovare molta frutta fresca e bacche sugli scaffali, devi approfittare del momento. Non basta gustare frutta fresca per tutta l'estate, bisogna anche fare scorta di vitamine per l'inverno. Quindi assicurati di preparare la marmellata di mirtilli

La marmellata di mirtilli ha un gusto ricco con una leggera acidità, oltre a un piacevole aroma di frutti di bosco. È molto utile grazie al suo alto contenuto di vitamine e aminoacidi. Deliziose marmellate, confetture o confetture di mirtilli possono essere cucinate senza problemi a casa

Luminosi, profumati e carnosi: i finferli sono uno dei migliori funghi di bosco. Sono amati dagli chef dell'Europa orientale e occidentale, dell'Asia e dell'America. Questi funghi sono così buoni che a volte vengono, come i porcini, essiccati, schiacciati e aggiunti ai piatti per un aroma sottile e un retrogusto discreto

Questa insalata è estremamente facile da preparare e non richiede molti prodotti. Nonostante la sua semplicità e gli ingredienti comuni, è delizioso e aromatico. Ingredienti: 200 g di finferli (fritti); 1 pomodoro grande 1 rametto di aneto

I germogli di grano sono estremamente utili in quanto contengono un'enorme quantità di nutrienti e vitamine. Come germinare i semi di grano senza usare un germinatore speciale e come usare le piantine di grano? Istruzioni Passo 1 Gli enzimi sono enzimi speciali necessari per un processo digestivo di qualità

Il cognac e la vodka sono alcune delle bevande più popolari in Russia. Entrambe sono bevande alcoliche forti, ma prodotte con tecnologie diverse e con materie prime diverse. Il cognac è ottenuto da vitigni speciali utilizzando una tecnologia speciale

Capelin appartiene alla famiglia degli odori. Questo piccolo pesce di mare ha una gustosa carne grassa. Capelin viene preparato rapidamente, non richiede una pre-elaborazione speciale e da esso si ottengono piatti: ti leccherai le dita! Il capelin fritto si sposa bene con varie insalate di verdure e contorni

L'etanolo o l'alcol etilico è anche chiamato alcol da vino o da cibo. Questo liquido trasparente ha trovato ampia applicazione nell'economia nazionale. L'alcol del vino viene utilizzato nella produzione di bevande alcoliche, medicinali, per conserve di frutta in casa, ecc

Dopo aver assaggiato l'achma, tornerai alla ricetta di questa torta georgiana abbondante e incredibilmente deliziosa. Cucinalo come previsto, o scegli l'opzione più semplice dal pane pita sottile, in ogni caso sarai soddisfatto. La ricetta classica dell'achma Ingredienti:

La carne di pastinaca è una vera prelibatezza e ha proprietà curative. Se sei riuscito a entrare in possesso di questo raro tipo di pesce, usa le ricette e poi puoi sorprendere anche il gourmet più esigente. È necessario Per la prima ricetta:

Katran è un piccolo squalo il cui habitat è il Mar Nero e il Mar del Giappone. Il Katrana può essere considerato un pesce commerciale, perché viene pescato su scala industriale per ricavare olio di pesce dal fegato, colla da code e teste e molti piatti deliziosi dalla carne

Il pesce di Okhotsk è un pesce cotto con cipolle e pomodori sotto una crosta di formaggio. Si scopre che il piatto è succoso, molto soddisfacente e non molto calorico. Può essere servito sia per un pasto fatto in casa che per una tavola festiva

I piselli e il mais sono spesso inclusi nelle ricette di insalate, ma di solito separatamente. Prova a cucinare questi cibi insieme nello stesso piatto, e ci sono diverse opzioni allettanti per questo. Insalata di tonno con piselli e mais Avrai bisogno:

Forse i piatti di mais più popolari sono i cereali e i bastoncini. Tuttavia, con questo cereale si possono preparare una varietà di cotolette e sformati. Rotolo di patate con mais Soffriggere la cipolla tritata finemente a fuoco basso, coperta

Le pannocchie bollite sono un piatto semplice che contiene molte vitamine, oligoelementi e altre sostanze utili. Il suo aroma stuzzicante e il gusto leggermente dolce sono apprezzati da molti. Esistono diversi modi per cucinare il mais. Istruzioni Passo 1 Per rendere davvero gustoso il mais bollito, devi prima scegliere quello giusto

La degustazione è la fase più importante per determinare la qualità di qualsiasi prodotto alimentare. Sono presenti degustatori per tutti i tipi di cibi e bevande: vino, formaggi, latticini e prodotti a base di carne. Naturalmente, ci sono anche degustatori di tè

Il mais è la più antica delle culture. È stata amata per secoli. La moderna industria alimentare consente oggi di preservare le migliori qualità gustative e nutrizionali del mais e portare il suo sapore estivo al consumatore in qualsiasi momento dell'anno:

I negozi vendono miscele messicane e hawaiane congelate, miscele di verdure popolari. Se coltivi verdure nel tuo cottage estivo o giardino, puoi preparare tu stesso miscele di verdure. Il congelamento casalingo permette di avere in tavola verdure quasi fresche tutto l'anno

Una bistecca è un pezzo di pesce o di carne che viene utilizzato per preparare il piatto principale. Si distingue per il suo gusto e la massima succosità dopo la cottura. In questo caso, il trancio di salmone è la parte centrale del pesce. Le dimensioni e il peso della carcassa non contano

Il salmone è un pesce molto salutare dal gusto delicato. Esistono molte ricette per realizzare tranci di salmone che possono essere cotti al forno, alla griglia o al vapore e fritti in padella. Cuociamo la bistecca di salmone al forno al cartoccio

Il sushi con salmone leggermente salato è una delle ricette più deliziose. Questi sushi sono deliziosi e facili da preparare in casa. È necessario - 150 g di salmone leggermente salato - 1 cucchiaio. riso tondo - 3 cucchiai

Il pesce contiene sostanze insostituibili: oligoelementi e vitamine, che sono così necessari per il corpo umano. Pertanto, i piatti di pesce sono parte integrante della nostra dieta. Inoltre, i piatti di pesce sono molto gustosi e non pesanti come i piatti di carne

Il salmone rosa è il pesce commerciale più piccolo e popolare venduto nei supermercati russi. Puoi cucinare molti piatti della cucina russa ed europea dal salmone rosa, ma questo pesce è delizioso al forno. Sono tante le ricette di salmone rosa al forno quanti sono gli chef:

Non tutti i bambini amano le cotolette, ma le polpette si mangiano con piacere. È importante cucinarli deliziosamente, mettere gli ingredienti giusti. Ci vuole anche una certa quantità di tempo per cucinare. È necessario - 0,4 kg ciascuno di suino e manzo magri

Se hai bisogno di soddisfare la tua fame senza danneggiare la tua figura, allora prepara un'insalata con salmone bollito. Questo piatto succoso e leggero a base di erbe fresche e carne di pesce può dare energia al corpo e piacere con un aspetto luminoso

Il salmone cotto è di per sé un piatto delizioso. Ma se lo servi con una salsa cremosa, il suo gusto diventerà ancora più sofisticato e raffinato. Inoltre, cucinarlo è abbastanza semplice, ma mangiare è un piacere. È necessario funghi prataioli - 150 g

Cucinare carne, pollame o pesce arrosto al cartoccio può essere chiamato il bel termine francese an Papillote. Sebbene inizialmente questo metodo prevedesse di racchiudere il cibo in una busta di carta pergamena, sostituirlo con un foglio è abbastanza legittimo

Se vuoi delle verdure surgelate perfette che siano luminose, saporite e croccanti, dovrai sbollentarle prima di metterle nel congelatore. Lo sbiancamento non solo aiuta i prodotti a mantenere il loro aspetto, ma consente loro anche di proteggerli ulteriormente dal deterioramento

Gli asparagi non sono così comuni nel ricco mondo delle verdure, quindi molte casalinghe semplicemente non sanno che i piatti preparati con loro sono sani e gustosi. Per prepararlo, non sono necessarie abilità e abilità speciali e le ricette dei fagioli possono essere variate

I legumi sono una fonte di fibre e proteine vegetariane. Contengono sostanze nutritive che possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e prevenire il rischio di malattie cardiache. Tutti i tipi di legumi contengono fibre solubili, che ti fanno sentire sazio a lungo, portando alla perdita di peso

I fagiolini sono molto nutrienti. Si abbina bene a carne, pesce, pollame e può essere utilizzato come piatto a parte. Non è affatto difficile cucinarlo, non ci vorranno più di 20 minuti perché il contorno sia gustoso e originale. I fagiolini sono consigliati per le pappe e per le persone sopra i 40 anni

Il petto d'anatra è una delle prelibatezze preferite da molti, grazie al suo gusto ricco e brillante, alla disponibilità e alla versatilità di utilizzo. Il segreto di un'anatra cotta alla perfezione sta in soli tre semplici passaggi che ogni casalinga dovrebbe conoscere

Con l'avvicinarsi della primavera, il corpo sta vivendo una mancanza di vitamine, motivo per cui è necessario utilizzare abilmente tutti i prodotti alimentari disponibili nella dieta. Una ricetta facile da preparare non richiede molti ingredienti e aiuterà a reintegrare il corpo con le vitamine necessarie

L'insalata di fagioli e asparagi piacerà a te e ai tuoi cari. Uno spuntino facile da preparare può deliziarti tutto l'anno. Cuoce molto velocemente, ma risulta incredibilmente gustoso. È necessario - 1 kg di fagiolini di asparagi, - 1kg di pomodoro, - 200 g di carote, - 200 g di cipolle, - 50 g di olio di semi di girasole, - 3 foglie di alloro, - 15 grani di pepe, - 1 cucchiaio

I fagiolini delicati e appetitosi sono adatti a molti piatti diversi. Viene preparato in stile asiatico, cosparso di semi di sesamo, servito come guarnizione per piatti di carne e pesce, con esso si cucinano zuppe e con esso si stufano stufati

Stai cercando di trasformare un normale pollo in un pasto gourmet? Preparare e servire la salsa. e rimarrai sorpreso di quanto cambierà la tua cena. È necessario burro salsa di soia adjika sale Pepe verdi Istruzioni Passo 1 Per prima cosa, decidi quale salsa preferisci:

L'arrosto casalingo è un piatto semplice e gustoso della serie “tutti i giorni”. La sua preparazione non richiede molto tempo, e una brava casalinga ha sempre tutti gli ingredienti a portata di mano. È necessario 0,5 kg di patate

In Giappone, India, Cina, Mongolia e Nepal, l'insalata di asparagi, o wysun, è molto comune. Questa pianta è coltivata per i suoi fusti succulenti, che ricordano il sapore degli asparagi. Gli steli di Uysun possono essere cucinati in diversi modi:

L'insalata di tonno e fagioli ti farà sentire sazio per molto tempo! Un'ottima opzione per coloro che seguono una corretta alimentazione, nonché per gli atleti che vogliono aumentare di peso. Il contenuto calorico di una porzione di insalata è di 260 kcal

Uno dei piatti più popolari della cucina russa sono le cotolette di carne e pesce, ogni casalinga ha la sua ricetta e il segreto della loro preparazione. A seconda del metodo di preparazione - fritti in grasso o olio, al vapore - possono essere sia un pasto molto appagante e ipercalorico, sia un pasto dietetico

Dicono che un libro sul cibo gustoso e sano dovrebbe consistere in due parti indipendenti: "Sul cibo gustoso" e "Sul cibo sano". Ma se si considera la presenza di alimenti come i fagiolini, è facile discuterne. Questo prezioso prodotto contiene un'enorme quantità di vitamine del gruppo B e acido folico, pur avendo un gusto eccellente

Come fare da soli il 6% di aceto? Molte casalinghe probabilmente vorrebbero conoscere la risposta a questa domanda durante il periodo di raccolta delle verdure in salamoia per l'inverno. Non è difficile ottenere un tale aceto a casa dal 9% o dalle essenze

Il periodo della raccolta è una stagione calda in ogni cucina. Oh, come vuoi conservare i tanti doni della natura per l'inverno, per assaporare il sapore e il profumo dell'estate nelle fredde serate invernali. Vorrei non perdere frutta e verdura coltivate sul loro sito

Se segui uno stile di vita sano, e quindi un'alimentazione corretta, devi imparare a cucinare i cibi utilizzando la vaporiera. Il cibo al vapore trattiene il più possibile tutti i nutrienti. Cucinare a bagnomaria è molto comodo e semplice. È necessario doppia caldaia

La salsa agrodolce del Worcestershire è popolare in Inghilterra come nessun'altra. Gradualmente, anche se con grande ritardo, diventa un condimento familiare anche nelle cucine russe. E poi sorge la domanda: se non fosse nel supermercato più vicino, ma vuoi l'insalata Caesar, è possibile sostituire la salsa britannica con qualcosa?

In Russia, è consuetudine contrassegnare le uova di gallina con una combinazione della lettera "D" o "C" e un segno che indica la categoria del prodotto. Cosa significano questi segni sulla scocca e da cosa dipende la categoria del prodotto?

Il branzino al forno ha un aroma speciale, un gusto succoso e risulta essere arrostito. La carne di questo pesce contiene una piccola quantità di grasso, ma c'è una proteina sana e facilmente digeribile. Regole per la macellazione del pesce persico Ci sono alcune precauzioni da tenere a mente quando si taglia il pesce

Le proteine sono vitali per il corpo perché gli amminoacidi che producono vengono utilizzati per costruire nuove cellule. Si ritiene che ci sia un po' di proteine nella frutta. Ci sono, tuttavia, frutti che si distinguono dal resto per il loro contenuto proteico più elevato

Vuoi sempre accorciare i tempi di cottura. Il pollame impiega meno tempo per friggere rispetto ad altri. Allo stesso tempo, vuoi assaporare il gusto eccellente del filetto più delicato, e non un pezzo di carne bianca secca. Ci sono diversi segreti per preparare un delizioso pollo

I pasti deliziosi e teneri dei polli giovani sono adatti per l'alimentazione quotidiana. Possono essere utilizzati anche nel menu delle feste. Friggere il pollo in padella o in forno. In ogni caso, otterrai un piatto gustoso, aromatico e da leccarsi i baffi

Quasi tutti i prodotti possono essere preparati a casa. Usando un affumicatoio, è facile aggiungere un gusto insolito a piatti familiari. Tali prodotti sono buoni da servire sia sul tavolo festivo che tutti i giorni a pranzo. È necessario prosciutto

Una fetta di pane bianco contiene 68 kcal. Si ritiene che tale pane fatto con farina di prima scelta sia il più ipercalorico. E il suo uso dovrebbe essere escluso dalla dieta delle persone inclini all'obesità o che aderiscono a una dieta. Il contenuto calorico dei diversi tipi di pane non differisce molto

L'assunzione di cibo mattutina è riconosciuta dalla maggior parte dei ricercatori sul lavoro del corpo umano come una delle più importanti per l'intera giornata. Ma la risposta alla domanda su cosa mangiare esattamente al mattino è ancora vaga

Il pollo è un alimento nutriente e facile da preparare che è un'ottima fonte di proteine animali. La carne di questo uccello contiene tutti gli amminoacidi essenziali. Il pollo è diverso Il pollo è uno dei tipi comuni di pollame

Il pollo fritto è un piatto popolare. Con una crosta croccante e una carne tenera e succosa, il pollo ha un buon sapore da solo e con un contorno. Inoltre, per friggerlo deliziosamente in padella non sono richieste particolari abilità culinarie

Ci sono alcuni suggerimenti universali per cucinare il pollo per rendere più facile la cottura. Ti eviteranno di spargere grasso in cucina, umidità all'interno del pollo e contribuiranno a ridurre i tempi di cottura. Preparazione del pollo Se hai acquistato pezzi di grandi dimensioni, dovresti tagliarli in pezzi approssimativamente della stessa dimensione

Il pollo fritto è una vera manna per la padrona di casa. I piatti fritti sono amati da molti, ma soprattutto il pollo fritto, perché su di esso appare una crosta croccante, appetitosa, profumata e dorata, che lascia indifferenti pochi. È necessario - 1 pollo, del peso di circa 1,5 kg

Per realizzare una pizza davvero squisita bisogna prestare la massima attenzione alla preparazione dell'impasto. Migliore è l'impasto, più gustosa sarà la pizza finita. La pizza italiana è tradizionalmente prodotta con pasta sottile senza lievito

Frutta e verdura essiccate sono una grande opportunità per preservare tutti i nutrienti in un prodotto che può essere utilizzato tutto l'anno. Puoi asciugare quasi tutto: sia bacche che frutta e verdura. La cosa principale è eseguire correttamente la procedura di asciugatura

La prugna è un frutto sano e gustoso. Dopo la raccolta, i giardinieri cercano di conservare il frutto per l'inverno in vari modi. Chiudere le composte, fare la marmellata o fare la frutta secca. Impara come essiccare le prugne con un essiccatore elettrico