Un modo comodo e molto semplice per sfamare i tuoi ospiti è fare loro un'intera torta sandwich, che è sufficiente per tutti. Una torta sandwich è una torta di pane non cotta che combina diversi ripieni salati ed è essenzialmente un panino a più strati.
È necessario
- - 600 g di pane integrale, tondo o rettangolare,
- - 30 g di burro,
- - 20 g di cipolle verdi,
- - prezzemolo,
- - 50 g di rafano,
- - 50 g di panna acida,
- - 100 g di maionese,
- - 3 pomodori freschi,
- - 2 cetrioli freschi,
- - 200 g di fegato di manzo,
- - 200 g di prosciutto,
- - 150 g di formaggio fuso,
- - 50 g di ravanelli,
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Una pagnotta di pane integrale tonda o a forma di mattone - la base di una torta a sandwich - tagliare tutti i lati della crosta, ad eccezione della crosta inferiore, tagliare in strati sottili di 1-1,5 cm e spalmare ciascuno con un sottile strato burro.
Passo 2
Cospargere lo strato inferiore della torta sandwich con cipolle verdi tritate e prezzemolo. Versare il secondo strato con rafano grattugiato misto a panna acida, il terzo con prosciutto tritato, il quarto con formaggio fuso, il quinto con fegato bollito e salato tritato. Ungere semplicemente lo strato superiore della torta sandwich con maionese.
Passaggio 3
Spalmare la maionese sopra ogni strato della torta sandwich. Unire e premere leggermente le torte insieme. Decorate i bordi della torta di pane con fettine sottili di pomodori, cetrioli e ravanelli. Puoi decorare la torta sandwich a tua discrezione: formaggio a pasta dura grattugiato, prosciutto grattugiato, uovo sodo grattugiato, erbe e altre verdure. Assicurati di mettere la tortiera per il pane in frigorifero. Prima di servire, tagliate la torta sandwich, come di solito tagliate la torta di compleanno.
Passaggio 4
A vostra scelta potete farcire la torta sandwich con mezzo spratto o una pasta di pollo bollito tritato, pesce e burro. Come ripieno di una torta sandwich, sono adatte fette di salmone, caviale e altri prodotti a piacere.
