Le migliori ricette 2024, Maggio

Le prugne hanno molte proprietà benefiche, la principale delle quali è la capacità di normalizzare le funzioni del tratto gastrointestinale. Aiuta anche con anemia, ipertensione, obesità. È un prezioso prodotto dietetico. Mangiare prugne durante un periodo di mancanza di frutta e verdura fresca consente di saturare il corpo con le vitamine e i minerali necessari

Nella stagione fredda, molti soffrono di carenza di vitamine. Ci sono un numero enorme di soluzioni a questo problema, incluso l'uso di additivi artificiali e multivitaminici. Ma perché comprare qualcosa di falso in farmacia, quando puoi cucinare in modo delizioso ed economico per l'inverno a casa una meravigliosa e ricca di vitamine, microelementi e antiossidanti, la bacca preferita di tutti

Le persone trattano i russuli in modo diverso: qualcuno ama, ma qualcuno non li considera affatto funghi commestibili. Nel frattempo le russula sono dei deliziosi e nutrienti doni del bosco. Il nome stesso suggerisce che sono pronti da mangiare anche crudi

La torta "rovine dei conti" ricorda davvero le rovine, ma ciò non influirà sul gusto del dessert: è in grado di decorare qualsiasi vacanza. La ricetta per le "rovine del conte" è abbastanza semplice, ma è necessario prendere tempo per preparare un'intera montagna di meringhe

Cerca di allontanarti dalla cottura del solito caviale di melanzane. Sorprendi i tuoi ospiti con due nuovi tipi di snack blu: europeo e orientale! La prima ricetta arriva dalla soleggiata Sicilia. La sua bellezza è che l'antipasto risulta essere completamente magro

Più di mille anni fa in Russia, qualsiasi zuppa veniva chiamata zuppa, ma dal XV secolo circa questo nome fu finalmente fissato per una ricca zuppa di pesce. Questo piatto ha oggi diverse ricette di cucina, alcune delle quali prevedono l'aggiunta obbligatoria di cereali

Il pane di grano delizioso e aromatico cotto con la pastella è il kalach. Kalachi a forma di castello con arco è stato cotto da tempo immemorabile in Russia. Oggi, i rotoli fantasia che ricordano i panini sono diventati molto popolari. Puoi aggiungere l'uvetta all'impasto del rotolo

L'autunno è tempo di funghi. È ora di cucinare deliziosi piatti a base di funghi. I funghi al forno con formaggio possono essere utilizzati non solo come spuntino freddo o caldo, ma anche come contorno, per fare panini e diversi tipi di insalate

Le patate con i funghi sono un classico piatto dell'infanzia. Con il caldo, con il caldo, le patate sono deliziose sia con i finferli che con i funghi porcini nobili e anche con gli champignon in panna acida. È necessario -1 kg di patate

Non tutti gli appassionati di caccia ai funghi hanno sentito parlare del fungo "piro-piro". Ma il nome "ryadovka" gli è probabilmente familiare. Tuttavia, questa è la stessa cosa, dal momento che "sandpiper" è il nome popolare per i funghi della famiglia dei ryadovok, dato dal fatto che i ryadovki di solito crescono su un terreno sabbioso

Il gelato è una deliziosa prelibatezza che piace a grandi e piccini. Per averlo sempre a portata di mano, alcuni tengono una scorta di gelato nel congelatore, ma questo può essere pericoloso. Il gelato è un prodotto preparato sulla base di latte e altri componenti

Durante la stagione del raccolto estivo, il mais può essere acquistato sulla pannocchia e cucinato in casa. Quando questo tempo passa, puoi acquistare il mais in scatola al negozio o già bollito e confezionato in sacchetti sottovuoto. Ma in inverno e in altri periodi dell'anno, puoi anche cucinare il mais se lo congeli

Più si avvicina la fine dell'estate, più fa caldo nelle cucine di campagna: è tempo di fare marmellate, preparare sottaceti per cetrioli e pomodori, lattine per scottare … Ma puoi anche raccogliere colture per un uso futuro e conservare le vitamine con l'aiuto di il freddo

Congelare le verdure fresche ha molti vantaggi. Innanzitutto, puoi mangiare i tuoi cibi preferiti in qualsiasi momento dell'anno. In secondo luogo, congelando, conservi i nutrienti per cui le verdure sono così famose. Terzo, puoi congelare i tuoi raccolti o altre verdure in eccesso prima che vadano a male

Non c'è modo migliore per iniziare la giornata di una colazione a base di farina d'avena. Questo piatto ti riempirà di energia per l'intera giornata, ha un buon effetto sulla digestione, contiene una grande quantità di vitamine e microelementi

Puoi parlare di lui all'infinito! Giorno e notte, inverno ed estate, quando ne parli, ti viene in mente un dolce squisito. Adulti e bambini lo mangiano con un piacere speciale, poiché un bicchiere di felicità ghiacciata è un vero motivo di gioia

La carpa è uno dei pesci d'acqua dolce più deliziosi. Differisce in carni magre, tenere con un gradevole retrogusto dolciastro, ma se considerate ossute. La carpa può essere cucinata in vari modi, ma soprattutto la carne tenera e succosa viene avvolta in un foglio

Il branzino è spesso chiamato anche lupo di mare; in termini culinari, è considerato un pesce universale, inoltre, non contiene quasi lische. Il branzino è delizioso fritto, al forno e anche bollito. Particolarmente apprezzate sono le zuppe di pesce, i piatti alla griglia e, naturalmente, al forno

La carne in umido con patate è un piatto denso e sostanzioso, perfetto da consumare al freddo. Ci sono molte varianti di questa semplice ricetta popolare. Si utilizzano diversi tipi di carne, alle patate si aggiungono altre verdure, cambiano il gusto del cibo e dei condimenti

Il salmone Chum differisce dalla trota e dal salmone per un contenuto di grassi inferiore, ma per il resto è abbastanza simile a loro: stessa famiglia, stessa struttura della polpa, stesso colore. E per la presenza di piccole ossa, il salmone non ti farà pentire di aver scelto

Probabilmente, non c'è persona al mondo che non amerebbe questo piatto divino. Un piatto che affonda le sue radici nel passato, cioè ai tempi dell'Impero Romano. A quei tempi, la pizza era chiamata piatto piano o piatto decorativo. Istruzioni Tuttavia, questa non è l'unica versione dell'origine della pizza

La meringa è un dolce bianco d'uovo croccante, soffice e delizioso. Sia gli adulti che i bambini lo adorano. Puoi usare le meringhe anche per creare dolci più complessi e decorare torte. Segui alcune regole quando li prepari e avrai sicuramente successo

Lo zucchero filato è una delle prelibatezze popolari più amate. I bambini amano il cotone idrofilo per il suo gusto dolce, la leggerezza e la trama insolita. Per gli adulti, lo zucchero filato è un bel ricordo dell'infanzia che non sarà dimenticato

L'Ungheria è considerata la patria del gulasch, dove di solito veniva cotto in calderoni con una grande quantità di liquido, così che il piatto a volte sembrava più una zuppa densa. Oggi ci sono analoghi del gulasch in molte cucine del mondo, incluso il russo

Lo stinco di maiale al forno è il protagonista di molte cucine popolari. Questo piatto è economico, abbondante e aromatico, serve come spuntino ideale per la birra, quindi non sorprende che lo stinco sia particolarmente popolare in Germania, Repubblica Ceca, Austria e Polonia

Brynza è un formaggio giovane in salamoia, uno dei preferiti in varie regioni. Quasi tutti i popoli dei Balcani e della Transcarpazia si prescrivono l'onore della sua scoperta. A riprova della loro correttezza, citano antiche ricette di piatti a base di feta

Per molti anni si è creduto che il peperoncino facesse male allo stomaco e potesse anche provocare ulcere. Tuttavia, studi recenti sono stati in grado di confutare questa opinione e dimostrare il contrario. I peperoncini salati non solo aumentano perfettamente l'appetito e migliorano la digestione, ma alleviano anche il dolore cronico

Nelle foreste della zona centrale, le onde crescono da giugno a ottobre. Il raccolto principale cade nella seconda metà di agosto - inizio settembre, quando il fungo entra in vigore e ha un sapore particolarmente elevato. Si distingue per il suo caratteristico berretto:

Il cibo in scatola viene preparato in casa da qualsiasi tipo di carne o pesce. A seconda del desiderio, un tale prodotto può essere preparato per una lunga conservazione o un consumo rapido. Il cibo in scatola fatto in casa non è inferiore alle conserve di fabbrica nel gusto

Cosa c'è di più gustoso di un buon pezzo di carne fritto in padella? Questo metodo di cottura prevede costolette di agnello, cotoletta di maiale nel pangrattato o ottima bistecca di manzo, il giusto contatto con la superficie calda, che sigilla al suo interno il succo della carne e dona al piatto finito sia una crosta appetitosa che la succosità desiderata

Il porridge di riso con latte può essere preparato in tre modi diversi. Liquido - fornisce in un piatto circa una proporzione uguale di latte, leggermente condensato con amido di riso e chicchi di riso bolliti. Il porridge viscoso è un cereale completamente fuso, ma ha ancora una consistenza colante

La marmellata di lamponi è incredibilmente gustosa. Puoi mangiarlo proprio così, oppure puoi mangiarlo con il tè. Viene servito con le frittelle, è usato per fare ripieni per crostate, crostate e altri dolci. È chiaro che non esiste una ricetta standard per la marmellata di lamponi, poiché ogni casalinga ha i suoi trucchi e ingredienti segreti che aiutano a rendere la marmellata di lamponi ancora più gustosa

Gli spazi vuoti per l'inverno aiuteranno a diversificare il cibo e ad arricchirlo di vitamine. La composta di pesche sarà un dessert meraviglioso per qualsiasi piatto invernale. Il metodo della sua preparazione senza sterilizzazione aiuterà le casalinghe a compiacere l'intera famiglia con un minimo dispendio di tempo e fatica

Se non hai mai mangiato cocomeri salati, assicurati di provarlo: è molto gustoso! Inoltre, cucinarli non è affatto difficile, perché anche una casalinga inesperta può gestire la salatura. È necessario anguria per 8-10 kg

Il porridge di mais è ricco di silicio, ferro, fibre, vitamine A, E e gruppo B, nonché aminoacidi essenziali per il corpo. Promuove la rimozione di tossine nocive e radionuclidi dal corpo. È stato notato che nei paesi in cui il porridge di mais è un piatto nazionale (ad esempio, in Romania e Moldavia - la famosa mamaliga), la percentuale di malattie cardiovascolari è inferiore

Uno squisito piatto giapponese - il sushi - è facile da ripetere a casa. Devi solo seguire esattamente le istruzioni. È in questa scrupolosità orientale che risiede l'arte di un sushi esperto. Più spesso prepari il sushi in casa, più sarà gustoso

Se vuoi accontentare la tua famiglia con una cena sana e deliziosa, cuoci il luccio al cartoccio al cartoccio. Cucinare il pesce al forno è abbastanza semplice, risulta essere molto tenero e succoso. Inoltre, il pesce al forno conserva un gran numero di proprietà benefiche e vitamine che sono così necessarie per il corpo

Non è un segreto che il pesce gatto è un pesce molto grasso e ha un odore di fondo specifico. Tuttavia, il pesce gatto al forno risulta essere molto gustoso e la sua carne acquisisce un gusto sorprendentemente tenero e succoso. È necessario Pesce gatto

I benefici delle mele non possono essere sopravvalutati. Non per niente il primo piatto di alimenti complementari è spesso la salsa di mele. Contiene molte vitamine, zucchero naturale, acidi organici e oligoelementi che rafforzano il sistema immunitario del bambino

Ci sono molte ricette per preparare la zuppa di riso. Ogni amante ha il suo. La zuppa di riso è buona perché può essere sia un ottimo piatto nutriente che dietetico. La sua preparazione non richiede molto sforzo. La zuppa attiva la digestione, fa bene alle articolazioni e ha un effetto diuretico

Il riso è ampiamente utilizzato nella cucina di diverse nazioni. Da qualche parte con esso vengono preparati i primi piatti, ad alcuni piacciono i dolci e tra i popoli orientali il riso è considerato l'alimento base. Per fare questo, lo fanno semplicemente bollire e mangiarlo

Il lardo è un meraviglioso prodotto gustoso. Ma poche persone sanno che ci sono moltissimi modi per salare la pancetta. Tra di esse si distingue in particolare la salatura "da donna" in salamoia, il lardo risulta essere delicato nel gusto e si conserva a lungo

Le melanzane sono un deposito di sostanze nutritive e vitamine; questo ortaggio è spesso chiamato "l'ortaggio della longevità". A causa dell'alto contenuto di sali di potassio, le melanzane hanno un effetto benefico sul lavoro e sull'attività del cuore

Le cipolle sottaceto sono un ottimo antipasto per la carne. Il suo sapore amaro esalta qualsiasi piatto di carne, che si tratti di un profumato shish kebab, di una bistecca a strisce cotta sul fuoco o di carne alla griglia nel forno di casa

Fare i panini a casa non è così difficile. Nei negozi, puoi acquistare tutti gli ingredienti necessari, che a volte vengono combinati per comodità in kit già pronti. I panini fatti in casa sono buoni perché costeranno molte volte meno di quelli acquistati e la qualità e la freschezza dei prodotti rimarranno completamente sotto il tuo controllo

Nessuno dei funghi nelle qualità culinarie può competere con i porcini, che occupano le prime linee nella "gerarchia" dei funghi. Non importa come li preparerai: fai bollire una zuppa ricca, fai un profumato risotto o stufati con le patate, stanno bene in qualsiasi piatto

Frittelle, frittelle! Nell'infanzia, le nostre mamme e le nostre nonne li friggevano per noi, poi li cucinavamo per i nostri figli e ora viziamo i nostri nipoti. A chi non piacciono le torte calde, calde, calde! Si mangiano con panna acida, marmellata, miele e latte condensato

Niente batte i prodotti da forno fatti in casa. I prodotti da forno fragranti, deliziosamente profumati e realizzati con amore adorneranno ogni festa. E il top, ovviamente, sarà la torta. Splendidamente decorato, è l'orgoglio della padrona di casa e l'ammirazione degli ospiti

È difficile immaginare una persona a cui non piaccia lo shawarma. Ma solo pochi lo comprano. Il motivo per molti è lo stesso: non vi è alcuna garanzia che venga utilizzata carne normale. Le persone con sospetto e scetticismo guardano la bacchetta della griglia verticale con i pezzi infilati, solo nessun aroma invitante è in grado di farli scavalcare da soli

Le semole di miglio sono uno dei cereali più salutari. Il porridge di miglio può essere preparato in vari modi, per tutti i gusti. E per gli uomini - porridge "denso" con carne o strutto, e per le donne - su acqua e latte, dolce e con frutta, zucca

L'aglio in salamoia è un prodotto insolito adatto alla preparazione di un'ampia varietà di piatti. Fa un delizioso antipasto e, per aggiungere spezie ai piatti, tale aglio è semplicemente insostituibile. È necessario Ricetta numero 1:

L'aglio in salamoia è un piatto insolito ma delizioso. Può essere aggiunto ad altri piatti o utilizzato come spuntino indipendente, poiché dopo l'elaborazione l'amarezza praticamente scompare. Dopo aver tolto l'aglio dall'orto, tagliate subito le cime, lasciando un moncone di circa 2-2,5 cm

Il riso è un contorno gustoso e salutare per molti piatti: carne, pollame, pesce e frutti di mare, verdure. Una delle condizioni principali è la friabilità. Come si può ottenere questo? È necessario 0,5 tazze di riso 1-1,5 litri di acqua o brodo (di carne verdura) sale e spezie a piacere burro o olio d'oliva a piacere verdure (fresche in scatola o congelato) - a piacere Istruzioni Passo 1 Scegli il giusto tipo di riso

Molte persone si lamentano di avere problemi a preparare petti di pollo morbidi e succosi. La carne è secca e dura. Quindi uno dei principali vantaggi di questa particolare parte del pollo - l'assenza di grasso - si trasforma in uno svantaggio significativo

Il petto di pollo è un prodotto dietetico, non contiene praticamente alcun grasso, ma le proteine animali e molti altri nutrienti sono presenti in grandi quantità. C'è soprattutto molto fosforo in esso, che è necessario per il corpo umano

Le polpette sono polpette di carne macinata mescolata a riso, verdure, pane e altri ingredienti. Ci sono analoghi nelle cucine di diversi paesi, inclusi asiatici e indiani. Cucinare è abbastanza semplice: basta mescolare tutti gli ingredienti, stufare in una salsa adatta o cuocere in forno

È generalmente accettato che il delizioso pilaf possa essere cucinato solo in un calderone o in un gallo. Tuttavia, le casalinghe moderne hanno imparato a uscire dalla situazione e cucinare il pilaf in qualsiasi piatto, ad esempio in una normale casseruola

Alcuni di voi potrebbero non sapere che lo zucchero e i cocomeri succulenti possono essere salati per l'inverno, rendendoli un ottimo spuntino. Prendi a bordo le ricette dell'anguria e delizia i tuoi ospiti con un piatto insolito. Salare i cocomeri in vasetto Per questo metodo di salatura, avrai bisogno di cocomeri maturi, che dovrebbero essere accuratamente lavati e tagliati a polpa rossa

Cavolo e patate sono alcune delle verdure più popolari nella nostra dieta. La loro convenienza gioca un certo ruolo. Un fattore importante è che sono sugli scaffali dei negozi in qualsiasi momento dell'anno (i tempi delle interruzioni primaverili con l'uno o l'altro sono ormai lontani)

Se vuoi cucinare qualcosa di delizioso per cena, cuoci le cosce di pollo e le patate in forno. La ricetta è molto semplice e non richiede ingredienti costosi. Le cosce saranno tenere e succose, e come contorno potete servire patate aromatiche con una crosta dorata

I piatti a base di funghi sono meritatamente apprezzati dalle casalinghe, perché in termini di valore nutritivo, questi doni della foresta sono equiparati alla carne. Ci sono molte semplici ricette per preparare funghi fritti con cipolle che saranno fantastici su qualsiasi tavola

I peperoncini piccanti provocano una sgradevole sensazione di bruciore, lacrime e persino mancanza di respiro. Eppure, le persone non amano invano il cibo piccante, è utile in molti modi, devi solo sapere come ammorbidire la sensazione di bruciore

La ciliegia è tutt'altro che l'ultimo posto nella cucina moderna. Con esso puoi preparare zuppe di latte, panna, gnocchi, salse, composte e molti altri piatti. Le ciliegie sono anche utilizzate come prodotto dietetico che migliora la digestione e disseta

Il rene, in particolare il rene di maiale, non può essere classificato come un prodotto popolare. Ma sono economici, ricchi di sostanze nutritive - proteine complete, vitamine A, D, C, vitamine del gruppo B, ferro, selenio, fosforo e potassio - e inoltre, se adeguatamente preparati, sono molto gustosi

La processione trionfale dei popcorn in tutto il pianeta è iniziata in America. È in questo continente che il mais è considerato da molti millenni uno dei prodotti più diffusi. Per la prima volta, la straordinaria capacità del mais di esplodere quando riscaldato è stata scoperta dagli indiani, che usavano i chicchi di mais soffiato non solo come cibo, ma anche come accessorio rituale

È generalmente accettato che il pane secco sia molto più salutare del pane fresco, sia facilmente digeribile e addirittura lo superi nel gusto. I cracker non possono asciugarsi a meno che non siano molto pigri. Dopotutto, questo è facile e veloce

I crostini all'aglio fragranti e deliziosi non sono affatto difficili da preparare in casa. I crostini possono essere fatti sia con pane di segale che con pane integrale. Esistono diversi modi per preparare i crostini. Puoi cucinare questo antipasto sia al forno che a fuoco aperto, cioè friggere in padella

Quali parti di pollo scegliere per stufare con le patate dipende interamente dai tuoi gusti. Ad alcune persone piace comprare un'intera carcassa e tagliarla a pezzi: in questo caso, si ritiene che lo stufato abbia il rapporto ottimale tra grasso e carne, così come carne bianca e rossa

La farina d'avena non per niente prende il nome dall'antico eroe mitico romano - Ercole. Sono ricchi di proteine e grassi vegetali di alto valore. Un piatto di porridge di farina d'avena fornisce fino al 15% del fabbisogno giornaliero di nutrienti più preziosi

Il fegato è un prodotto molto desiderabile per la dieta, perché contiene molte sostanze utili. Ma sui nostri tavoli, ultimamente appare raramente. Uno dei motivi è che il fegato acquistato in negozio è spesso secco. Non si tratta della ricetta, è così che era originariamente

Sembrerebbe che cosa potrebbe essere più facile che cucinare carne di manzo? Molte casalinghe sono sicure che basti semplicemente buttare la carne nell'acqua e cuocerla finché non diventa tenera. Tuttavia, devi sapere come cucinare il manzo, proprio come il brodo di manzo

La zuppa di piselli e il porridge sono i piatti tradizionali e preferiti della cucina russa. Oltre a numerose proprietà utili, i piselli sono ricchi di calorie e sono indispensabili per la stagione fredda. Tuttavia, molte casalinghe non hanno fretta di coccolare i propri cari con questi piatti, poiché il processo di preparazione richiede troppo tempo

Certo, è quasi impossibile cucinare il vero lavash armeno a casa, poiché ciò richiede un forno speciale. Tuttavia, vale la pena provare a cucinare il pane pita a casa: risulterà morbido ed elastico. Lavash può essere utilizzato per preparare molti snack originali e deliziosi per una tavola festiva

Un prosciutto è, di regola, il dorso di una carcassa di maiale, vitello o montone. C'è anche un prosciutto scapolare. Questo fa parte del collo, della scapola e dell'avambraccio dell'animale. I prosciutti di maiale sono particolarmente apprezzati dalle casalinghe

Molti non includono la passera nella loro dieta a causa dell'odore sgradevole durante la cottura. Tuttavia, questo pesce è molto utile, contiene molto iodio, una proteina facilmente digeribile, inoltre non rappresenta una minaccia per il budget familiare

Il rapana è un altro tipo di mollusco commestibile come le cozze. Come tutti i frutti di mare, i rapana rimangono al gusto di un dilettante, ma hanno un'elevata utilità biologica per il corpo. La carne di Rapan contiene una grande quantità di oligoelementi come:

In piena estate, nei giardini compaiono frecce all'aglio. Le casalinghe inesperte le buttano via, ma invano. Da loro si possono preparare molti piatti deliziosi, che vengono serviti come contorni o antipasti. È necessario Insalata:

Quando compri un go-dog in qualche bancarella, sembra disgustoso. Ma quando lo cucini a casa e usi i prodotti migliori, può sembrare che tu non abbia mai mangiato un pasto delizioso. Quindi iniziamo. È necessario Salsiccia (meglio affumicata) panino ai semi di sesamo foglie di lattuga Maionese ketchup mostarda verdi

Sin dai tempi di Kievan Rus, i funghi sono stati considerati un fungo prezioso e gustoso. Con loro sono state inventate molte ricette: i funghi di latte vengono salati, in salamoia, fatti in insalata con loro, mangiati con panna acida. Una delle fasi della preparazione dei funghi porcini è la loro cottura

La farina d'avena con il latte è una delle preferite da milioni di persone. Qualcuno lo cosparge di uvetta, qualcuno di noci, qualcuno di frutti di bosco freschi. Qualunque cosa tu scelga, questo porridge è buono con qualsiasi accompagnamento

Lo spiedino di pollo è un piatto semplice, veloce e, soprattutto, molto versatile. A seconda di come marinate il pollo, assumerà nuovi sapori. Gli spiedini di pollo possono essere piccanti e saporiti, aromatici e delicati, adatti alle pappe, magri e grassi

In qualsiasi negozio di alimentari ora puoi trovare diverse varietà di latte condensato. Sembrerebbe che con una tale abbondanza, non sia necessario farlo a casa. In effetti, c'è un tale bisogno. Quando fai il latte condensato per te stesso, puoi mettere solo ciò che dovrebbe essere in questo prodotto:

Lo stufato di verdure è un'ottima cena. Soprattutto in estate quando si vuole qualcosa di meno grasso. Può essere preparato con l'aggiunta di qualsiasi verdura a piacere (patate, melanzane, cavoli, ecc.). Ecco una delle ricette. La ricetta è per 6 porzioni

Uno dei piatti a base di funghi più amati sono le patate fritte con i funghi. Non tutti sanno cucinarlo, intanto non ha nulla di speciale. Patate deliziose, funghi profumati e una buona padella: questo è il segreto dell'eccesso di cibo. È necessario 3-5 patate medie 100 g di funghi lessi 50 g di olio vegetale 1 cipolla piccola sale pepe a piacere Istruzioni Passo 1 Solo i funghi industriali come i funghi prataioli possono

Il pesce al cartoccio è uno dei piatti più salutari. Non solo contiene molti minerali, vitamine e acidi grassi insaturi necessari per il corpo, ma anche un tale metodo di preparazione consente di preservare tutte queste sostanze. Inoltre, l'uso del foglio non implica una grande quantità di olio, il che significa che il pesce risulterà non solo fragrante e gustoso, ma anche dietetico

I piatti di pollo sono preparati in quasi tutte le famiglie. Pollo e patate al forno riempiranno la casa di aromi indescrivibili, creeranno un'atmosfera festosa e soddisferanno ogni ospite. È necessario pollo 1 pz; patate 1kg

La zuppa di funghi è un piatto delizioso e nutriente. E sebbene quasi tutti i funghi freschi siano disponibili solo di stagione, la maggior parte dei doni della foresta tollera perfettamente il congelamento, preservandone il gusto e l'aroma

Le cosce di pollo sono un vero toccasana per la padrona di casa. Sono veloci da preparare, soddisfacenti e convenienti. Sono adatti per preparare sia una cena festiva che di tutti i giorni. Secondo i medici, il pollo dovrebbe essere mangiato due volte a settimana

La frittata al latte è una delle classiche varietà da colazione. I vantaggi di questa colazione sono evidenti. Le uova sono ricche di vitamine liposolubili, vitamina D e luteina, il latte è fonte di calcio. Inoltre, la frittata non influenzerà in alcun modo la figura, poiché 100 grammi di essa contengono solo 184 chilocalorie

La zuppa di pasta leggera è particolarmente buona se cotta in brodo di pollo chiaro. Cuocere una volta la zuppa con la pasta, se la si fa bollire di nuovo, le tagliatelle diventeranno troppo cotte e insapore. Se stai preparando una grande pentola di zuppa, usa il metodo di aggiungere i noodles direttamente nel piatto

Il Pollock è un pesce delizioso, tenero e salutare che va consumato almeno una volta alla settimana. Molte persone sono dell'opinione che questo pesce meriti il suo posto sulla tua tavola. Anche un piatto come il pollock fritto può essere preparato in un modo interessante e insolito, sorprendendo tutti a casa con un piatto delizioso

Esistono molti modi per preparare la pastella per diversi tipi di piatti. La pastella è una pastella piuttosto a base di uova di gallina combinate con farina e liquido. La pastella viene utilizzata principalmente per friggere una varietà di prodotti, pur mantenendo la succosità e la struttura delicata del prodotto preparato

Fare torte in casa è una faccenda complicata, soprattutto per i cuochi alle prime armi. A volte, anche con un pan di spagna ben sfornato, l'intera idea della torta fallisce per mancanza di una crema di qualità e gustosa. La crema più semplice e allo stesso tempo molto gustosa è la panna acida

Churchkhela è una prelibatezza nazionale georgiana. Di norma è a base di noci, ma la ricetta consente anche l'uso di nocciole o mandorle. Invariato in questo piatto rimane una massa gelatinosa di amido d'uva - i cosiddetti tartari, che vengono cotti con succo d'uva, farina e zucchero

Tutti i nutrizionisti sanno che il petto di pollo in umido o leggermente fritto è uno degli alimenti più salutari in circolazione. Carni bianche con una minima percentuale di grassi: è facile che si riempiano in fretta, ma è quasi impossibile riprendersela

I "nidi" di pasta sono un tipo popolare di pasta italiana, più precisamente, questi sono i suoi tipi come le papardelle (pasta larga, lunga e piatta) e i tagliatelli (lunghi e piatti, ma non così larghi), arrotolati a "nidi"

Molte persone pensano di sapere come cucinare le uova sode. Ma in questo caso, ci sono diverse sottigliezze che devono essere prese in considerazione per ottenere un risultato eccellente. È necessario uova di gallina; acqua

Per qualsiasi contorno, puoi cucinare carne fritta con cipolle. Può essere servito con purè di patate o piselli, verdure fresche, riso, grano saraceno, pasta. E sarà sempre un piatto sostanzioso e gustoso. Come friggere la carne con le cipolle in modo che sia succosa e appetitosa?

La carne dei conigli domestici e selvatici ha un gusto molto diverso. I conigli selvatici sono più apprezzati dai buongustai per il loro aroma delicato e la carnosità. Tuttavia, tale carne di coniglio è spesso dura. I conigli domestici sono più teneri, ma molti li trovano insipidi

Se non c'è abbastanza tempo per cuocere il pollo, non c'è desiderio di marinarlo e l'ora di cena si avvicina, allora c'è una via d'uscita: puoi semplicemente cucinare il pollo in padella. Non è solo facile, ma anche veloce. È necessario Padella profonda gallina coltello affilato burro cipolla aglio carota sale Pepe Istruzioni Passo 1 Se vuoi cucinare il pollo in padella, è meglio tagliarlo in piccoli pezzi

Spesso, la carne cotta è molto dura. Per evitare che ciò accada, si consiglia di pre-marinare la carne. La marinata non solo ammorbidirà la carne, ma le conferirà anche un aroma e un sapore più ricchi. La scelta di come marinare la carne dipende da cosa esattamente vuoi cucinare

Molte persone amano la pancetta affumicata. Dopo la procedura di tale lavorazione, acquisisce un gusto e un aroma unici. Il fumo ha proprietà conservanti, quindi il prodotto dura a lungo per 5-6 mesi. Puoi fumare o salare lo strutto a casa. È necessario affumicatoio ganci per pancetta contenitore per la salatura capacità di memoria legna da ardere di legno duro segatura (legno duro) Istruzioni Passo 1 Per prima cosa devi s

Nella cucina coreana classica, lui (hwe) è pesce o carne, marinato con aceto e spezie piccanti, e non trattato termicamente. Gli chef di pesce preferiscono cucinare da specie di pesci predatori, ad esempio lucioperca o taimen. A casa, puoi anche usare il predatore più comune dei fiumi russi:

Le ali di pollo al forno, grigliate o grigliate, sono una vera delizia per chi ama rosicchiare le ossa. Marinare le ali in anticipo, ad un picnic, metterle velocemente sulla griglia e metterle a friggere. Quando infilzerai gli spiedini, le ali saranno pronte

Cucinare un cuore di pollo con fegato non richiede particolari abilità culinarie o ingredienti aggiuntivi costosi o rari. Inoltre, il piatto preparato si abbina bene a quasi tutti i contorni e completerà il pranzo o la cena in qualsiasi famiglia

I funghi prataioli sono il fungo più popolare al mondo. È ricco di proteine. Può essere coltivato in fattorie speciali e persino a casa. I francesi furono i primi a farlo 300 anni fa. A differenza di altri funghi di bosco, può essere consumato anche crudo:

L'orzo perlato è uno dei prodotti naturali più salutari conosciuti fin dall'antichità. L'orzo perlato è ricco di vitamine (A, B, D, E), contiene iodio, calcio, ferro, fosforo. L'aminoacido lisina, contenuto nell'orzo perlato, aiuta l'organismo a resistere alle infezioni virali

La carpa è buona perché si trova facilmente nei mercati e negli ipermercati in qualsiasi periodo dell'anno, ed è anche poco costosa. Ma le carpe sono note per il loro gran numero di piccole ossa. Per questo motivo è meglio cuocere le carpe al forno praticando dei tagli diagonali sui lati del pesce profondi circa mezzo centimetro, quindi strofinare il pesce con il sale

Il porridge "erculea" è cotto con farina d'avena. Perché non si chiama farina d'avena, ma farina d'avena? Il fatto è che in epoca sovietica apparve un semilavorato di farina d'avena chiamato "Hercules". Si è capito che chi mangia questo porridge sarà forte, come l'antico eroe Ercole

Le mele contengono una grande quantità di zucchero, vitamine e sali minerali. Poiché non tutti consumano zucchero, devi pensare a come preparare le mele per l'inverno. Il metodo più adatto è l'essiccazione, ma non tutte le varietà di mele possono essere adatte a questo scopo

La carne d'anatra è salutare e, nonostante sia molto grassa, è considerata dietetica. L'anatra viene utilizzata in molte ricette classiche. Per una tavola festiva, l'anatra viene cotta intera. L'uccello sembra molto appetitoso, attira l'attenzione con la sua crosta croccante perfetta e diffonde aromi strabilianti

Sia gli adulti che i bambini adorano la ricotta. Pertanto, i negozi hanno una selezione molto ricca di questo prodotto. Ma sempre più spesso le persone abbandonano la ricotta acquistata a favore di quella fatta in casa. Dopotutto, è molto più utile e puoi cucinarlo da solo

Il granatiere di pesce d'acqua salata è noto non solo per il suo aspetto stravagante, ma anche per il fatto che è composto per il 75% da grassi. La sua carne è tenera, praticamente priva di ossa e contiene molte sostanze utili e facilmente digeribili

Per la maggior parte delle persone, la parola "barbecue" è associata all'odore di un fuoco, la sera all'aperto e una compagnia di amici intimi. Per rendere la carne sorprendentemente tenera e succosa e lo shish kebab soddisfare pienamente le tue aspettative, prova a marinarlo nella maionese

La salsa di pomodoro completa perfettamente il gusto di molti piatti. È il compagno perfetto per costine di maiale, spiedini e, naturalmente, spaghetti. Ci sono molte ricette per la sua preparazione. La salsa può essere basata non solo su pomodori freschi, ma anche in scatola e persino al forno

Puoi preparare pasti deliziosi e dietetici dal filetto di pollo. Il pollo è considerato a basso contenuto di calorie, ma il grasso del seno è il minimo. Ma ci sono tante proteine facilmente digeribili, vitamine e minerali, pochissimo colesterolo

Per molti russi, un viaggio in campagna o semplicemente nella natura è associato alla preparazione del barbecue. La loro preparazione è un vero e proprio rito sacro, ma per quanto con successo siano preparati, è impossibile sentire e apprezzare veramente il sapore della carne fritta senza verdure

I gamberi sono buoni non solo come spuntino. Se ben cotti, possono diventare un ottimo piatto unico. I gamberi in pastella vi sorprenderanno con il loro gusto delicato e interessante. È necessario gamberetto aglio birra chiara o acqua minerale Farina olio vegetale bianco d'uovo Limone Istruzioni Passo 1 Per prima cosa preparate i gamberi

Una "manica da forno" è un dispositivo culinario a forma di sacchetto di plastica. Facilita notevolmente il processo di cottura del pollo e funge da assistente indispensabile in cucina per qualsiasi casalinga.Il pollo cotto in una manica risulta essere molto succoso e gustoso anche senza aggiungere olio

Per fare un buon impasto lievitato per torte, hai bisogno di un buon infuso. Non è difficile prepararlo, ma per questo è necessario osservare le proporzioni degli ingredienti e assicurarsi di aggiungere liquido di una certa temperatura. È necessario Circa 2 bicchieri sfaccettati di farina setacciata 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaio di zucchero lievito secco - 1 cucchiaino senza coperchio 50 ml di verdura o burro 250 ml di acqua o latte

Shurpa è un piatto orientale di montone con verdure. È un brodo profumato e ricco in cui vengono cotte verdure e carne. Quest'ultimo, quando serve shurpa in tavola, funge da contorno. Brodo, verdure e carne vengono sempre serviti separatamente, in piatti diversi

Il porridge di semola è una semola di grano a base di grano duro. Cucinare la semola è abbastanza facile. Il tempo di cottura richiede solo 10 minuti. Il porridge di semola è utile sia per il corpo di un bambino che di un adulto. È necessario Semolino

Se vuoi diversificare la tavola con snack relativamente economici e ininterrotti, gli asparagi alla coreana (chiamati anche "fuju") sono una buona scelta. Molti reparti dei supermercati che offrono insalate hanno questo nel loro assortimento

Il ribes rosso e bianco è una bacca gustosa e salutare. Sfortunatamente, non viene conservato per molto tempo e richiede un'elaborazione rapida. Una delle opzioni per la raccolta del ribes per l'inverno è la marmellata. Dopo averlo preparato, otterrai un'ottima aggiunta alla tua tavola invernale

Cosa può fare la casalinga senza il concentrato di pomodoro in cucina in inverno? E il ketchup è senza dubbio la salsa più popolare. Perché compriamo pasta e ketchup in negozio? Dopotutto, contengono tutti i tipi di conservanti, coloranti e addensanti

Le delicate pancette di salmone cucinate con le tue mani porteranno un vero piacere a tutti i membri della famiglia. Inoltre, è questa parte del pesce che ha la maggior quantità di nutrienti e amminoacidi. Preparando questa prelibatezza in casa, non solo risparmierai denaro, ma sarai anche sicuro che il prodotto sia davvero preparato al momento e veramente sano

L'anatra è tenera, densa, equilibrata nel contenuto di macronutrienti e può essere cucinata in vari modi. Un piatto dall'aspetto delizioso e chic si ottiene se un tale uccello viene cotto intero. E per non preoccuparti ancora una volta del contorno, puoi cuocere immediatamente le patate al forno con l'anatra

I piatti al vapore sono molto utili per coloro che sono a dieta per scopi estetici o medicinali. Anche la carne si adatterà bene a una tale dieta, perché può anche essere facilmente cotta a vapore. Per le polpette al vapore, le carni magre e tenere come il vitello sono le migliori, ma puoi anche prepararle come le polpette tradizionali di manzo, maiale o un misto di carne macinata e maiale

Il rafano è un'antica spezia russa, che viene preparata dall'omonima pianta, che ha un sapore pungente e pungente e un aroma vigoroso e lacrimogeno. Contiene molto acido ascorbico, oli essenziali e sali minerali, quindi anche il rafano è considerato utile per il sistema immunitario

Sai cucinare le trote? Questo significa che sei una vera amante. Il pesce della famiglia del salmone può essere cucinato non solo in modo semplice, ma anche delizioso. È rinomato per il suo gusto eccellente e gli ingredienti sani. Resta solo da scoprire la ricetta richiesta

La trota non è invano molto richiesta tra gli aderenti a una dieta sana. Questo pesce contiene molti nutrienti, dalle vitamine agli acidi omega-3 essenziali. Inoltre, questo prodotto è incredibilmente facile da preparare, nonostante il fatto che i suoi piatti risultino molto gustosi

Molto spesso in cucina, soprattutto durante la cottura, viene aggiunta la scorza di limone. Molti discutono di cosa sia realmente, quindi, non conoscendo la risposta esatta, acquistano la scorza di limone già pronta nel negozio. La scorza è la buccia sottile degli agrumi, sbucciata dallo strato adiacente sciolto

I panini familiari ai buongustai russi - California, Filadelfia, Alaska - ci sono arrivati dall'America. Questo è un adattamento della cucina giapponese ai gusti americani. Tuttavia, non c'è niente di strano nel fatto che siano piaciuti anche ai nostri connazionali

La tintura di ciliegia è una bevanda di forza piuttosto elevata, con un gusto gradevole. Chiunque può cucinarlo, la ricetta è abbastanza semplice e non richiede abilità particolari. È necessario ciliegia; zucchero; Vodka

Non è difficile fare il formaggio fatto in casa e, sebbene consumi molto latte, il risultato piace sempre agli amanti. Tuttavia, per cucinare il formaggio a pasta dura a casa, dovrai procurarti una pressa, altrimenti non sarai in grado di rimuovere il liquido in eccesso

Quasi ogni casalinga a volte vuole diversificare il menu giornaliero preparando un delizioso pranzo o cena. Ci sono tante ricette facili e veloci. Prova a fare le corna normali servendole con un'insalata di carne. È necessario corna (350 grammi)

Gustoso, bello e conveniente: la ricetta per la zuppa di pollo soddisfa questi requisiti. Per preparare una zuppa di pollo leggera, avrai bisogno di cibo che è sempre in frigorifero. È necessario acqua - 2, 5 l pollo - 400 g cipolle - 2 pezzi patate - 3 pezzi carote - 1 pz vermicelli di paglia - 100 g olio vegetale verdi sale

Il ribes è stato a lungo considerato la bacca della salute. È un agente immunomodulatore ideale. Le ricette popolari sono piene di vari modi di usare il ribes per curare molti disturbi. Affinché questa meravigliosa bacca sia presente nella dieta tutto l'anno, può essere preparata per un uso futuro

La prima pappa è la purea di frutta. La prima purea di frutta è consigliata per prendere il sidro di mele, perché non provoca allergie o problemi intestinali. La salsa di mele per i bambini può essere fatta in casa, sarà un alimento per bambini molto più sano e di migliore qualità, che viene venduto nei negozi

I funghi prataioli hanno molti vantaggi. Ma la cosa più importante è che i loro piatti siano preparati rapidamente, senza richiedere molto tempo alla padrona di casa. Ad esempio, funghi prataioli al forno. I funghi possono essere cotti su spiedini al barbecue o al forno

I gamberi sono deliziosi ed estremamente salutari, non per niente nei paesi del sud-est asiatico, da dove compaiono nei nostri negozi, non solo insalate e pesce vengono preparati con gamberi, ma anche piatti di pollame. I gamberi freschi non vengono conservati a lungo, quindi nel negozio possono essere acquistati solo quelli congelati

Non importa quante domande e controversie sorgono sui benefici del cibo del ristorante McDonald's, i sostenitori e gli oppositori del consumo di questa catena di fast food non negano il gusto eccellente di uno dei piatti più popolari: l'hamburger Big Tasty

Spesso nelle ricette culinarie si trova un'espressione del genere: "sciogliersi a bagnomaria". Inesperti in cucina, i principianti possono rifiutarsi di cucinare qualsiasi piatto, non sapendo che un bagno d'acqua può essere facilmente costruito nella loro cucina con l'aiuto di mezzi improvvisati

A molte persone piace il porridge di mais bello e gustoso, lo mangiano sia caldo che freddo. Può essere un piatto separato e un contorno. E nel mamalyga (porridge di mais denso secondo un'antica ricetta speciale) è nascosto uno dei segreti della longevità degli highlander … È necessario 1 tazza di semola di mais 2 tazze di latte 0,5-1 tazze d'acqua sale zucchero - a piacere 1-2 cucchiai

La dispensa di scoiattolo disponibile è il calamaro. I piatti di calamari, anche surgelati, sono facili e veloci da preparare. Inoltre, sono facilmente assorbibili e utili per le persone che soffrono di malattie dell'apparato digerente, perché La carne di calamaro contiene estratti che promuovono la secrezione dei succhi digestivi

Pollock è un pesce delizioso e magro. È facile da tagliare, non ci sono molte ossa. Non tutti includono questo pesce poco costoso nella loro dieta, eppure il pollock è molto utile. Contiene sostanze benefiche per la tiroide, il sistema digestivo e nervoso

Il pilaf è un piatto nazionale in Uzbekistan, Tagikistan e Kazakistan. Inoltre, questo piatto è amato e rispettato in Azerbaigian, Armenia e altri paesi. Alcune persone percepiscono il pilaf come porridge con riso, ma questo è sbagliato. La cosa principale nel pilaf non sono gli ingredienti da cui viene preparato, ma il metodo di preparazione

La ricetta per le ciambelle alla ricotta è semplice e cuoce molto velocemente, ma risulta deliziosamente deliziosa. Ci sono situazioni in cui gli amici chiamano e avvertono della loro visita in un paio d'ore, in una situazione del genere è importante conoscere diverse ricette veloci, le ciambelle alla ricotta sono una di queste ricette

Nella calura estiva, la composta è buona per dissetarsi. In inverno il maltempo ricorda le belle giornate di sole e aiuta a combattere le carenze vitaminiche. Questa prelibatezza infonde nei bambini l'amore per i frutti e le bacche naturali

L'impasto fatto in casa è sempre più gustoso dell'impasto acquistato in negozio. E se la padrona di casa decidesse di coccolare la sua famiglia con deliziosi pasticcini, farà sicuramente l'impasto con le sue mani. L'impasto di lievito è capriccioso e dovrebbe essere impastato rigorosamente secondo la ricetta, perché se non c'è abbastanza lievito, non funzionerà e se, al contrario, ce n'è molto, l'impasto sarà acido

Se conosci e ami i bianchi profumati e molto gustosi, non ti resta che provare diverse ricette per la loro base. Con un impasto veloce su kefir senza aggiunta di lievito, inizierete subito a preparare il piatto, senza perdere tempo, ma con la versione lievito su latte o crema pasticcera in acqua bollente, i vostri albumi risulteranno più spumosi e più morbidi

Il maiale con patate è una combinazione di prodotti molto soddisfacente e gustosa. Non è difficile cuocere un piatto con questi ingredienti, e quindi può essere una buona opzione per una cena quotidiana in famiglia. È necessario Per la prima ricetta:

Il delicato pan di spagna con ripieno di crema è uno dei dolci più amati. Ci vogliono alcune abilità di cottura per fare questo trattamento, ma anche i principianti possono cimentarsi. È necessario Per il test: - 6 uova di gallina di media grandezza

La particolarità di questa braciola è un'insolita panatura scura con erbe aromatiche. Un tale piatto può essere servito sia per una festa che per un tavolo di tutti i giorni. L'insalata di verdure leggera viene utilizzata come contorno e l'adika fatta in casa viene utilizzata come salsa

Mini budini dall'aspetto appetitoso e gustoso, ma anche molto facili da preparare. Possono essere serviti per il dessert o per il tè del pomeriggio, sono perfetti per un menù per bambini. I cupcakes sono leggeri e ariosi. È necessario - 3 grosse carote crude

Esistono centinaia di varietà di riso diffuse in tutto il mondo, di cui le più diffuse sono il gelsomino, il basmati, il risotto. Il riso può essere lucido o no, parboiled o no, lungo e tondo. Nei negozi puoi trovare non solo il solito riso bianco, ma anche selvatico, nero

La delizia turca è una prelibatezza orientale popolare con un gusto molto piacevole e delicato. La dolcezza è anche considerata un piatto nazionale in Grecia. A volte il dessert viene semplicemente chiamato con una parola: delizia turca. Esiste un numero abbastanza elevato delle sue varietà, ma i componenti principali rimangono invariati:

La panna cotta è un popolare dolce cremoso originario dell'Italia, basato sul principio di preparazione, che ricorda la gelatina. La panna cotta viene servita in ciotole di vetro, oppure il contenuto viene capovolto su un piatto e guarnito con salsa di frutti di bosco

La marmellata di noci è molto benefica per il corpo. Contiene molto acido linoleico e oleico, vitamine PP, C, gruppo B. Ha proprietà antinfiammatorie, antibatteriche, normalizza il metabolismo, migliora la funzione intestinale. Per fare la marmellata, devi scegliere solo grandi noci verdi senza difetti esterni, con un delicato guscio di cera lattiginosa

Un hamburger è un tradizionale panino americano a base di una succosa cotoletta di carne. Si ritiene che sia meglio per la carne macinata utilizzare 2 parti di carne magra, ad esempio di spalla di manzo, e 1 parte di grasso (manzo o fianco di maiale)

Un dolce molto delicato e delizioso, per la cui preparazione avrete bisogno dei prodotti più semplici. Alla ricerca di una divertente ricetta per la colazione del fine settimana? Considera che l'hai trovato! È necessario - 7 fette di pane quadrato di grano - 3 uova di gallina - 300 ml di latte - 4 cucchiai

I pancake sono senza pretese in termini di riempimento. Puoi avvolgerci molte cose, dal miele al caviale. La ricotta è un classico del genere. Si sposa bene con l'impasto. Delicati e sostanziosi, i pancake con la ricotta sono ideali come aggiunta al tè

Per cucinare, puoi usare la ricotta non molto fresca, che non è più consigliata per essere consumata senza trattamento termico. Le palline di cagliata o le ciambelle vengono fritte in una grande quantità di olio vegetale. Per fare le palline di ricotta, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

Gli gnocchi di lievito tedeschi sono un incrocio tra prodotti da forno e dessert. Vengono cotti in una pirofila ignifuga e serviti con una salsa dolce. Di seguito è riportata una ricetta tradizionale per tali gnocchi. È necessario Per Gnocchi:

Cheesecake appetitose, morbide, ariose e che si sciolgono letteralmente in bocca, che non saranno difficili da preparare. È necessario - 75 g di formaggio fuso a pasta molle - 2 cucchiai. cucchiai (con uno scivolo) farina di frumento wheat - 1 1/2 cucchiaio

Il famoso dolce, la cui prima ricetta è stata pubblicata nel 1696, è ora conservato nella biblioteca di Vienna. Lo strudel di mele potrebbe benissimo diventare una delle prelibatezze di Capodanno, è facile da preparare, ha un gusto delicato e un gradevole aroma di cannella

Esistono molte ricette per le mele ripiene: ricotta, formaggio e persino carne (ad esempio filetto di pollo) possono servire come ripieno. Ma l'opzione tradizionale di Capodanno sarebbe un ripieno a base di frutta secca, noci e cannella. È molto semplice preparare un dolce del genere e il suo aspetto risulta molto appetitoso

Un piatto dall'aspetto davvero spettacolare che in realtà è abbastanza semplice da preparare. È anche delizioso! È necessario - 220 g di cous cous secco - 3 uova sode - 2 uova crude - 160 g di formaggio olandese o altre varietà dure - 1 peperone rosso - 1 peperone giallo - 1/4 dell'art

Ad alcune casalinghe non piace l'agnello per il suo odore specifico. Tuttavia, se cotta correttamente, questa carne si rivela semplicemente fantastica, rendendola un serio concorrente del manzo e lasciando molto indietro il maiale. In particolare, saranno buone le costolette di agnello

Se ai tuoi figli non piacciono le carote, prepara i cupcake alle carote per dessert. È molto gustoso e salutare allo stesso tempo. Questo dolce piacerà non solo ai bambini, ma anche agli adulti. Non resterà una briciola! Provalo. È necessario Impasto:

Le mele fragranti ricoperte di caramello ghiacciato sono una prelibatezza incredibilmente gustosa e bella. Il caramello può essere marrone dorato o rosso. Ingredienti semplici, semplici manipolazioni culinarie - e puoi accontentare i tuoi cari con un dessert interessante

Il brownie al cioccolato è un popolare dessert americano, un delizioso brownie al cioccolato che è croccante all'esterno ma leggermente umido all'interno. Il brownie si sposa bene con panna montata e frutti di bosco freschi. Potete servirlo anche con una pallina di gelato alla vaniglia

Il polpettone è arrivato alla cucina russa dall'europeo. Il piatto è preparato da un pezzo di carne intero (a volte tritato), in cui è avvolto il ripieno. Quest'ultimo può provenire da qualsiasi prodotto. Esistono molte ricette per preparare il polpettone, ma ce ne sono tre di base:

Il cheeseburger è un tipo di fast food popolare. Può essere preparato in casa incorporando cibi sani come pastinache e carote nella tua ricetta. È necessario - 2 radici di pastinaca; - 2-3 pz. carote; - 4 rotoli; - 500 g di carne macinata di cotoletta finita

Di recente, i medici si sono sempre più imbattuti nell'opinione sull'impatto negativo dei primi piatti sul tratto gastrointestinale, ma se si esamina più attentamente questo problema, in effetti le zuppe liquide facilitano solo la digestione, facilmente assorbite anche da un corpo indebolito

Il carnevale annuncia la Grande Quaresima. È consuetudine mangiare molti pancake questa settimana. Deliziosi pancake classici con panna acida diventano la decorazione principale del tavolo, ma a volte vuoi provare qualcosa di nuovo. Ad esempio, riempili con il ripieno di cioccolato alla menta

Le melanzane sono molto utili per il corpo, stimolano il lavoro del tratto gastrointestinale, alleviano la stitichezza, aumentano il livello dei globuli rossi e dell'emoglobina nel sangue, migliorano il funzionamento dei reni e del fegato. Prova lo stufato di melanzane

Le torte al miele sono meritatamente apprezzate dalle casalinghe per il gusto e l'aroma unici delle loro torte, che è sufficiente integrare con la crema o la glassa più semplice per creare un vero capolavoro culinario. Come sciogliere il miele in un bagno di vapore Molti hanno sentito dire che quando viene riscaldata, una sostanza considerata dannosa inizia a essere rilasciata dal miele, ma tutti noi mangiamo felicemente prodotti da forno a base di miele senza

Un dolce insolito che è un incrocio tra cheese cake e muffin. Per il miglior gusto, puoi usare lo zucchero vanigliato con l'aggiunta di baccelli macinati. È necessario - 400 g di ricotta con un contenuto di grassi del 5%; - 2 uova

Il muffin è un piccolo muffin porzionato che viene cotto in stampi rotondi. Tipicamente, una rosetta di carta viene posta nello stampo prima della cottura. In un tale punto vendita, il muffin viene servito al tavolo. È necessario - 125 g di farina di frumento

L'arrosto di maiale è un piatto veloce e gustoso con molte varianti. Puoi cucinare carne con verdure, aggiungere frutta, funghi, vino, salsa di pomodoro o panna acida. Utilizzare qualsiasi parte del mascara, ma un arrosto particolarmente tenero e aromatico nasce da un filetto non troppo grasso

La torta zebrata è un classico dei dolci fatti in casa. Le sorprendenti strisce a contrasto rendono i prodotti da forno molto belli e la torta è veloce e facile da preparare. Un'alternativa al solito forno è una pentola a cottura lenta. In esso, puoi cuocere una torta con kefir o panna acida

Julien è un piatto tradizionale in Francia, e in traduzione significa "luglio". Nella cucina francese, julienne è il nome dato al taglio delle verdure estive a listarelle. Come cucinare la julienne Nella mente slava, la julienne è funghi al forno con pollo sotto panna acida o salsa di formaggio, cosparsi di formaggio grattugiato

Cheesecake… Cosa c'è di meglio di un piatto così leggero per la colazione per il tè? Esistono tante varietà di cheesecake: farcite con mele, pere, albicocche secche, uvetta, cheesecake fritte in padella, cotte al forno. Possono essere versati con latte condensato, marmellata o semplicemente mangiati così

Nella stagione delle zucchine, le hostess afferrano la testa, pensando a cosa cucinare da loro. Ma le zucchine sono ottime per la conservazione. Perché non provare a preparare il caviale di zucca secondo una ricetta molto simile al classico standard sovietico

Non è stato a lungo un segreto per nessuno che chi vuole perdere peso debba ridurre non solo la quantità di cibo che mangia, ma anche il suo contenuto calorico. Ciò si ottiene evitando completamente o parzialmente cibi contenenti carboidrati veloci

Per aiutare il tuo corpo a combattere i chili di troppo, puoi preparare cocktail a base di frutta, bacche, verdure e latticini a basso contenuto di grassi. Saturano il corpo con oligoelementi essenziali, vitamine e soddisfano perfettamente la fame

Si scopre che la bellezza di un nuovo anno può essere non solo viva o artificiale, ma anche gustosa. Alcuni semplici modi per aiutarti a creare un albero di Natale commestibile con le tue mani. Questo modo di servire la frutta allieterà la vostra tavola di Capodanno

Le casalinghe usano le uova per preparare vari piatti sani e gustosi. Un uovo stantio non solo può rovinare il cibo, ma anche danneggiare significativamente la salute. Come non sprecare i tuoi soldi e determinare nel negozio se l'uovo è fresco o no?

Il ritmo della vita di uno studente è molto teso: ogni giorno durante i suoi studi riceve nuove informazioni, ricorda, pensa, trascorre il tempo attivamente durante le pause e le lezioni di educazione fisica. E anche gli sforzi che alcuni hanno speso in sezioni e circoli aggiuntivi

Gli spuntini fanno parte della vita delle persone che mangiano pasti divisi. Questi piccoli pasti sono progettati per impedirti di avere una forte fame tra colazione, pranzo e cena. Gli spuntini possono essere sia salutari che pericolosi. Istruzioni Passo 1 Il principale pericolo dello spuntino è che le persone spesso considerano un pasto del genere irrilevante e non lo includono nella loro dieta quotidiana

La Pasqua è una delle feste più luminose della chiesa. In questo giorno, le persone si riuniscono con le loro famiglie, preparano torte, preparano piatti per le feste e, naturalmente, dipingono uova di gallina. Di recente, sugli scaffali dei negozi sono apparsi sempre più oggetti decorativi per la tintura delle uova:

Il finocchio è comunemente chiamato aneto farmaceutico. I suoi frutti e ramoscelli sono usati in cucina come condimento piccante per il cibo. Ma pochi sanno che il finocchio è anche un ottimo coadiuvante per problemi digestivi, per malattie delle prime vie respiratorie, per l'influenza, per il flusso di latte da una donna che allatta, per normalizzare il ciclo mestruale, con difficoltà a urinare, con malattie renali, e aiuta anche contro la cecità

Recenti sondaggi dei sociologi russi mostrano che i consumatori preferiscono i prodotti alimentari nazionali a quelli importati. La tendenza alla scelta dei prodotti russi sta guadagnando slancio ogni anno, gli acquirenti prestano sempre più attenzione al paese del produttore e già l'84% degli intervistati ha votato per prodotti di produzione nazionale e solo il 2% ha preferito merci importate a prezzi simili

L'assistenza sanitaria è un concetto a più componenti. Include la routine quotidiana, lo sport, un atteggiamento positivo e l'abbandono delle cattive abitudini. Ma l'assistenza sanitaria inizia con la scelta del cibo naturale. Perché è meglio scegliere il naturale Ora, a differenza dei tempi sovietici, il consumatore non dovrebbe più aver paura dei contatori vuoti

La cucina russa si è evoluta nel corso dei secoli sulla base delle tradizioni culinarie slave e di vari piatti e metodi di cottura introdotti dall'esterno. La cucina russa contemporanea non è solo un modo di mangiare, è anche un importante bene culturale insieme alla lingua e ai costumi

Il barbecue è già una tradizione, parte integrante delle vacanze estive. Ma c'è una ricetta per gli spiedini di carne alla birra. Questa marinata serve per mantenere morbido il kebab. Un tale piatto avrà un gusto delicato, piccante, succoso, luminoso e insolito

Tutti sanno che la colazione è la base della giornata. E anche se siamo sempre di fretta e di fretta da qualche parte, non puoi saltare la colazione, e soprattutto se vogliamo mettere in ordine il nostro corpo Istruzioni Passo 1 Dopo il risveglio, beviamo un bicchiere d'acqua, il meno possibile

La tradizione di dipingere le uova per Pasqua va avanti da molti secoli, ma ancora oggi è impossibile immaginare una tavola pasquale senza uova dipinte. Nel tempo sono stati inventati molti modi per colorarli. È necessario Istruzioni Passo 1 Il modo più semplice ed economico per dipingere le uova con le bucce di cipolla, ma è necessario fare scorta in anticipo

La semola è uno dei cereali più economici. È ricco di glutine, amido e proteine vegetali, di facile digestione e di rapido assorbimento da parte dell'organismo. Un tempo era l'alimento base per i bambini, ma nutrizionisti e pediatri hanno ridefinito il loro atteggiamento nei confronti di questo prodotto