Le migliori ricette 2024, Maggio

Il bacon, affumicato e salato, è un prodotto incredibilmente gustoso ma costoso che non tutte le famiglie possono permettersi. Puoi ridurre significativamente i costi imparando a cucinare la tua pancetta. Ricetta pancetta salata a secco In effetti, salare la pancetta non è diverso dal preparare il lardo per il futuro

Se per qualche motivo non puoi cucinare il barbecue in modo tradizionale, fallo nel forno nella manica da forno secondo la ricetta descritta di seguito. Siamo sicuri che ti piacerà! È necessario - Maiale - 1 kg; - Cipolle - 5 pezzi

Arrosto di maiale intero è uno dei modi più divertenti per ottenere un pasto di carne succoso e gustoso per tutta la famiglia o gli ospiti. Il tempo per prepararsi al processo è minimo. Quindi in forno e puoi tranquillamente iniziare a preparare insalate, contorni o altri piatti

La carne ben cotta dovrebbe essere ricoperta da una appetitosa crosta dorata e rimanere succosa e tenera all'interno. Per la cottura al forno, il manzo di prima qualità è perfetto: filetto, costolette o prosciutto. Cuocere in pezzi grandi - le porzioni piccole sono molto fritte

Il foglio alimentare è diventato relativamente diffuso tra gli specialisti culinari di diversi paesi circa 30-35 anni fa. Non c'è nulla di sorprendente qui, perché è uno dei pochi materiali che sono praticamente completamente impermeabili al vapore generato durante la cottura

La carne al forno è un piatto bello e spettacolare che spesso viene preparato per le feste per un gran numero di ospiti. Un intero pezzo di carne cotto al forno manterrà tutti i succhi all'interno e delizierà i tuoi ospiti con il suo gusto luminoso

Il fegato di maiale è un ottimo prodotto per diversificare il menu di casa. Frittelle di fegato, torte, sformati, torte di fegato, sugo di carne: la lista è infinita. Non ci sono particolari difficoltà nella preparazione del fegato di maiale e i piatti risultano gustosi ed economici, perché il fegato di maiale è economico

Il pollo al forno è un'ottima opzione sia per le famiglie affamate che per gli ospiti inaspettati. Il pollo è molto difficile da rovinare e abbastanza facile da cucinare. E risulta essere gustoso e aromatico. È necessario Pollo ai funghi:

Il piatto ideale sono le patate al forno. Deliziosa e ricorda le patate al forno in cenere. Sano e dietetico. Abbastanza economico e facile da preparare. Conserva molte sostanze utili e può essere combinato con una varietà di salse e cibi. Se cuoci le patate sbucciate, non devi nemmeno sbucciarle

Le verdure, ovviamente, sono più salutari da mangiare crude, quindi conservano tutti i nutrienti. Tuttavia, alcuni hanno ancora un sapore migliore dopo la cottura. Ad esempio, possono essere cotti al forno con un minimo di olio e spezie. È necessario - 300 g di cavolfiore

A volte vuoi coccolare te stesso e i tuoi cari con cibo non molto salutare, ma molto gustoso. Le patate fritte sono un piatto del genere. Affinché risulti con una crosta croccante e non si sfaldi entro la fine della cottura, è necessario conoscere alcuni segreti su come cucinarlo correttamente

Le patate nel nostro Paese occupano una posizione di primo piano tra i prodotti consumati. Affinché un piatto di patate risulti, preservare le vitamine contenute nei tuberi e acquisire un aspetto attraente, utilizzare alcune regole. Segreti per cucinare le patate Usa una pentola di smalto per bollire le patate

La carne di trota rosa tenera è meno grassa della carne di salmone. Molte persone credono che per questo motivo la trota salata risulti più blanda, ma si sbagliano, perché si tratta della corretta salatura. Sperimentando con diversi additivi, troverai sicuramente la combinazione di sapori ottimale per te

Il pesce è un prodotto molto gustoso e salutare. Oltre alle proteine complete, contiene molti altri oligoelementi utili, il principale dei quali è lo iodio. Ci sono molti modi per preparare i piatti di pesce. Ma ancora il più utile è il pesce al forno

Le patate al forno con maionese e formaggio possono decorare qualsiasi tavola. Il piatto in sé è molto bello, aromatico, sostanzioso e, inoltre, per nulla difficile da preparare utilizzando il minimo di prodotti disponibili. Sia gli adulti che i bambini adorano le patate al forno con maionese

I piatti a base di patate possono essere elencati per molto tempo, perché ce ne sono molti. Questo ortaggio ha una straordinaria proprietà da combinare con vari prodotti, quindi puoi creare nuovi capolavori dalle patate almeno ogni giorno e deliziare i tuoi cari

Una ricetta molto interessante per le patate fritte per chi vuole perdere peso. Non devi spendere molto per l'olio di girasole. Non sarà necessario lavare la padella e, soprattutto, lo spray da cucina non volerà in tutta la cucina. È necessario - un chilogrammo di patate

Le patate sono l'ortaggio più popolare sulla tavola dei russi. La maggior parte dei primi piatti non può farne a meno, viene bollita, fritta, al forno. Questo è un ottimo contorno per pesce, carne e pollame. Se non hai tempo o non vuoi davvero armeggiare con le patate fritte, allora ti consigliamo di cucinare le patate al forno, non c'è praticamente nessun problema con loro, non avrai nemmeno bisogno di sbucciarle

Lo storione delicato ha un gusto delicato e un moderato contenuto di grassi. Per preservare le proprietà benefiche e l'ottimo sapore di questo pesce, cuocerlo in forno. Non sovraccaricare lo storione con spezie e contorni complessi. Completalo con una salsa a base di vino, pomodoro o panna che si abbina perfettamente a questo delizioso pesce

Il caviale di storione (nero) gode da molto tempo di meritata ammirazione e rispetto. È vero, non tutti possono permetterselo, perché il caviale di storione è giustamente considerato una prelibatezza rara e preziosa. Il caviale nero non è solo un prodotto alimentare, la sua presenza in tavola testimonia il buon gusto e la ricchezza del proprietario

Lo storione è un piatto impeccabile per tutti gli amanti del pesce. Oltre al fatto che la stessa carne di storione è incredibilmente preziosa nella sua composizione e gusto, l'olio di pesce contiene anche componenti che sono così necessari per il cervello e il cuore umani

Il miele è una prelibatezza curativa unica creata dalla natura stessa. Esistono molte varietà di questo prodotto che si differenziano per il miele, il gusto, l'aroma e, naturalmente, il colore. Le sfumature più popolari di questa dolcezza vanno dal dorato al marrone scuro

Il cavolo salato è un'ottima aggiunta a molti pasti quotidiani. È particolarmente buono quando è croccante e succoso, compare in tavola in inverno insieme alle patate fritte. Ma non devi aspettare il freddo per coccolarti con del buonissimo e sano cavolo salato, perché è abbastanza semplice e veloce cucinarlo in qualsiasi periodo dell'anno

Qualcuno ritiene più utile il pane nero. E qualcuno è convinto che il pane bianco sia più salutare. Sfortunatamente, non ci può essere un'opinione univoca qui. Il pane bianco e nero (di segale e di grano) è approssimativamente lo stesso nella loro composizione

Il gusto degli gnocchi dipende non solo dal ripieno, il cui ruolo è giocato dalla carne macinata cruda. L'impasto per gnocchi preparato con competenza darà a questo piatto popolare un gusto impeccabile e una forma perfetta. È necessario acqua fredda - ½

Le varietà di pesce rosso sono molto benefiche per il corpo. Contengono una grande quantità di vitamine e minerali che hanno un effetto benefico sulla salute umana. Il pesce al forno è gustoso e salutare, piace sia agli adulti che ai bambini

La gelatina di pesce è un piatto molto adatto per una cena festiva. Potete realizzare delle porzioni in gelatina versandola negli stampini o nei bicchieri. Lo storione in gelatina viene preparato da molto tempo, ma il risultato supererà le tue aspettative

Per fare questo, prendi tre barbabietole di media grandezza e tagliale in quattro pezzi. Sbucciare tre cipolle piccole e tagliarle in quarti. Avrai anche bisogno 400 grammi di verdure stufate un cucchiaio di yogurt naturale due cucchiai di aceto rosmarino Pepe nero Metti nel microonde la cipolla fino a metà cottura

Che bello mangiare un piatto di borscht rosso aromatico. L'importante è cucinarlo correttamente. Potete cuocere i primi in brodo di carne o farne una verdura. Se segui la ricetta, in ogni caso ottieni un piatto delizioso. Ingredienti per il borsch Per cucinare il borscht, hai bisogno di carne, verdure, spezie

Se cucini correttamente le barbabietole, la verdura rimarrà gustosa e sana. Ad esempio, quando un ortaggio a radice viene cotto al cartoccio, il suo sapore viene conservato quasi nella sua forma originale e la quantità di vitamine in esso contenuta non è particolarmente ridotta

Il pilaf tradizionale uzbeko è fatto di agnello. Ma le ricette moderne per questo piatto consentono l'uso di qualsiasi carne. Il pilaf di maiale uzbeko non è peggio della sua controparte classica. Pilaf di maiale uzbeko: una ricetta semplice Ingredienti:

Oggi, una dieta crudista sta diventando sempre più popolare tra i sostenitori di uno stile di vita sano. Si ritiene che i cibi cotti perdano le loro proprietà benefiche e siano meno assorbiti dall'organismo. Mangiare cibi crudi è un'eccellente prevenzione di varie malattie, migliora la salute in caso di ipertensione, reumatismi, aterosclerosi e contribuisce anche alla perdita di peso

Stanchi di fare zuppe di funghi? Prova a preparare un delizioso piatto a julienne. Di norma, per la sua preparazione vengono utilizzati piccoli mestoli con manici: produttori di cocotte. Tuttavia, se non li hai, non importa: la julienne può essere fatta in una padella capiente o in pentole

L'insalata di salmone è un piatto degno di qualsiasi tavola. Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti o le persone care, prepara questo piatto semplice ma delizioso. È necessario 300 grammi di filetti di salmone o trota (freschi), 250 grammi di pomodorini, 150 grammi di cetrioli, foglie di insalata verde, 4 cucchiai di olio vegetale, 2 cucchiai di salsa di soia, 4 cucchiai di succo di limone, 3 spicchi d'aglio, 3 cucchiai di semi di sesamo, sale e pepe a piacere

La barbabietola al forno è di per sé un piatto molto gustoso e la sua combinazione con una delicata mousse di formaggio e panna acida regala semplicemente un'esperienza indimenticabile. Questo piatto ha fatto parte di molte diete ed è consigliato a chi soffre di diabete

Tradizionalmente, le barbabietole sulla nostra tavola sono solitamente utilizzate come ingrediente in tutti i tipi di insalate o primi piatti. Questa è vinaigrette e aringhe sotto una pelliccia, borscht e barbabietola. Ma ci sono anche modi per cucinare le barbabietole, che sono piuttosto rari:

Il caviale rosso è una delle prelibatezze più apprezzate sulle nostre tavole delle feste. Questo prodotto non è solo gustoso, ma anche molto utile per il corpo umano. Tuttavia, al momento, il mercato è letteralmente traboccante di falsi, poiché le moderne tecnologie consentono di imitare in modo molto accurato l'aspetto e il gusto del caviale

Il caviale nero e rosso è un prodotto sano che deve essere incluso nella dieta. Certo, il costo del caviale nero è piuttosto elevato, dal momento che il pesce storione da cui si ottiene è sull'orlo dell'estinzione, ma il rosso è abbastanza abbordabile

Più di un miliardo di persone nel pianeta non mangiano carne per ragioni etiche e morali. Il rifiuto di consumare prodotti di origine animale ha una lunga storia. È noto che anche nella società primitiva, alcuni gruppi praticavano il rifiuto di mangiare carne

Il pesce fritto è, ovviamente, meno salutare del pesce al forno o al vapore. Tuttavia, conserva anche alcuni dei suoi oligoelementi utili costituenti e acidi grassi essenziali. Inoltre, a seguito della frittura, il pesce acquisisce un gusto completamente unico e una crosta croccante e appetitosa

Le torte di kefir sono una prelibatezza semplice e salutare che consente di risparmiare notevolmente tempo e denaro se hai urgente bisogno di preparare qualcosa di gustoso per l'arrivo degli ospiti. Questa torta risulta essere tenera e ariosa, quindi sia gli adulti che i bambini la adorano

Il pompelmo è uno degli agrumi più preziosi che è incredibilmente benefico non solo per la salute, ma anche per la figura. Cento grammi di polpa di pompelmo contengono la metà del valore giornaliero di vitamina C, ma alcune persone non consumano il pompelmo a causa della sua specifica amarezza

Il caviale rosso è forse il piacere più delizioso, salutare e costoso. Questa prelibatezza di pesce contiene una serie di elementi, proteine e acidi, che hanno un effetto rinforzante e preventivo generale sul corpo. Una prelibatezza per sempre Le persone sanno da tempo che il caviale rosso, oltre ad essere un prodotto nutriente molto prezioso, ha una serie di altre qualità positive

Su un barattolo di caviale rosso puoi trovare la scritta "caviale di salmone", ma questo non significa affatto che si tratti di caviale di salmone. Per "salmonidi" si intendono semplicemente diversi pesci di questa famiglia

Il caviale rosso è chiamato caviale di salmone (salmone chum, salmone rosso, salmone rosa, salmone, salmone chinook). Questo prodotto gourmet non è solo molto gustoso, ma anche salutare: il caviale rosso contiene una grande quantità di proteine complete, grassi, vitamine A, D, gruppo B, PP e minerali

Delicati spiedini di gamberetti speziati e fragranti con un bicchiere di vino fresco e una leggera insalata di verdure: una cena meravigliosa per una calda serata estiva. La bellezza di questo piatto è anche che cuoce molto velocemente: non è necessario marinare o friggere un simile kebab per molto tempo

I gamberoni sono una vera prelibatezza che gli amanti del pesce apprezzeranno. Il gusto delicato e succoso e l'aroma appetitoso si combinano perfettamente in questa prelibatezza di pesce. Come cucinare i gamberi tigre Una delle opzioni più comuni e conosciute per cucinare i gamberoni è la bollitura

I gamberi tigre neri sono stati a lungo apprezzati dagli intenditori di frutti di mare. Grazie alle loro enormi dimensioni, al gusto insolito e all'alto contenuto di proteine salutari, cucinarli e mangiarli è un piacere. È necessario gamberoni tigre neri - 500 g

Il gusto dei gamberi dipende non solo dal metodo di preparazione, ma anche dalla corretta scelta di crostacei di qualità nel negozio. Solo quando queste due condizioni sono soddisfatte, i gamberi bolliti si scioglieranno in bocca. È necessario Per 1 kg di gamberi:

I gamberi sono inclusi in molti piatti. Si tratta di insalate e zuppe, risotti e paella, pasta e pizza, quiche francesi e ravioli cinesi. Non sono meno gustosi e "solo". Gamberetti marinati alla griglia in stile tailandese o giapponese decoreranno qualsiasi tavolo festivo, menu serale romantico, ma nessuno si preoccupa di cucinare questa prelibatezza per te proprio così, perché volevi qualcosa di gustoso

I gamberi spesso diventano gommosi quando vengono cotti. La cottura a carbone è un'ottima alternativa. Aggiungi le patate ai gamberi e ottieni un piatto da picnic originale. È necessario Serve 4: - 500 g di gamberi grandi

Terpug è un pesce di mare noto per il suo gusto elevato. Il gusto del lampone può essere paragonato al salmone o all'halibut. Ci sono molte opzioni per cucinare piatti di lamponi, inclusa la possibilità di cuocere in forno È necessario 100 grammi Maionese

Il primo requisito per qualsiasi prodotto ittico è la sua assoluta freschezza e buona qualità. Il gusto del tuo piatto dipende direttamente dal tipo di pesce che prendi. Il pesce è un prodotto molto utile e necessario, e ci sono moltissimi modi per preparare il pesce

In cucina, ci sono diversi modi semplici per friggere il pesce. I principali sono: friggere il pesce in padella con una piccola quantità di olio, friggere su braci aperte e grasso. Ogni metodo di frittura ha i suoi segreti e, se li ignori, puoi rovinare il pesce e non ottenere il risultato desiderato

Il pan di spagna di farina d'avena è molto facile da preparare (10 minuti per creare un impasto e 40 minuti per cuocere) e delizioso. Ha il sapore dei biscotti di farina d'avena, ma molto più morbido e aromatico. È necessario Margarina o burro - 300 g Uovo - 3 pezzi Zucchero - 250 g Farina - 250 g Fiocchi d'avena - 250-300 g Sale - 1 cucchiaino Soda - 0,5 cucchiaini Cacao in polvere, miele, cannella, vanillina, zenzero, uvetta, sesamo o qualsiasi

Con l'inizio di una stagione piuttosto fresca, il nostro corpo ha bisogno di calorie aggiuntive. Puoi diversificare il tuo menu e scrivere un'altra ricetta nel tuo libro di cucina preparando una meravigliosa zuppa con cosce di pollo affumicate e formaggio

Meravigliose penne con una salsa densa che combina perfettamente carne di maiale, pomodori dolci, peperoncino piccante e un po' di aceto balsamico acido. Una magica tavolozza di sapori! È necessario - 500 g di carne di maiale macinata

La Turchia è un attributo necessario della tavola di Natale in Europa e in America. Ci sono anche diversi segreti per cucinare questo uccello. Per prima cosa, calcola il peso dell'uccello di cui hai bisogno per il tuo tavolo da festa (un tacchino da 5 kg è sufficiente per 10 persone)

Nella lontana Unione Sovietica, un pesce dal nome misterioso, Iwashi, era molto comune. Aringa Iwashi non ha nulla a che vedere con l'aringa, è una sardina dell'Estremo Oriente, come testimonia la parola "Iwashi" - in giapponese "

Le capesante (latino Pectinidae) di specie commestibili sono oggetto di pesca e allevamento artificiale. I piatti di capesante sono molto popolari e vengono serviti in molti ristoranti in Europa, Asia e America. La capesante è un mollusco bivalve di medie dimensioni che vive nei mari e negli oceani

Le patate sono un ottimo contorno sia per piatti di pesce che di carne. Quello che semplicemente non fanno con esso - bollirlo, friggerlo, cuocerlo. In forma al forno, tra l'altro, conserva il più possibile le sue preziose proprietà nutrizionali, ma se cuoci le patate al cartoccio nel forno, possono essere conservate quasi completamente - in questo caso, l'amido non collasserà, la maggior parte delle vitamine e delle tracce anche gli elementi saranno preservati

Molte persone sono costrette a rinunciare al latte vaccino a causa di intolleranze o allergie al lattosio (zucchero del latte). Sempre più persone escludono dalla dieta i latticini per motivi morali o religiosi - tra questi vegani, vegetariani, cristiani, osservando il digiuno prescritto dalla chiesa

Una delle salse più popolari al mondo: la maionese, purtroppo, non può essere consumata a digiuno. I suoi ingredienti principali sono olio vegetale, senape e uova. Ed è proprio l'uovo, in quanto prodotto di origine animale, la pietra d'inciampo

Le patate sono una delle radici preferite dei russi. I suoi vantaggi risiedono nel fatto che si sposa bene con carne, pollame e pesce e altre verdure. Può essere servito come contorno o come piatto unico. Le patate al forno sono un'ottima opzione per una cena leggera che ti sazierà senza appesantirti

Per cuocere una torta o una torta in forno, è necessario seguire la ricetta e controllare il tempo e la temperatura. Ma di fronte alla capricciosità dei forni a gas, molte casalinghe perdono interesse per la cottura al forno dopo diversi fastidiosi fallimenti

Ale è una birra speciale ad alta fermentazione. È vero, la birra è un po 'più forte, mentre spesso ha un interessante retrogusto dolciastro, poiché è consuetudine aggiungere miele, zucchero o caramello secondo diverse ricette. Differenze tra ale e birra Si ritiene che la birra sia stata inventata dagli inglesi all'inizio del VII secolo

Il numero di negozi Auchan, Auchan City e Auchan Sad a Mosca non è costante. Alcuni stanno chiudendo, altri si stanno aprendo in posti nuovi. Puoi ottenere informazioni aggiornate sulla posizione del negozio di questa azienda più vicina a te per telefono o via Internet

Nella moderna cucina russa, la julienne è un piatto di funghi in salsa con formaggio. Le ricette a julienne sono tantissime: si prepara anche con l'aggiunta di pollo, cipolle, patate, si usano vari tipi di funghi. Inoltre, la salsa può essere diversa:

L'impasto dei canederli dovrà stendersi bene e sottilmente, risultare elastico ed essere modellato. Nella forma finita, l'impasto non deve gonfiarsi molto durante la cottura ed essere morbido e delicato nel gusto. Esistono diverse ricette per preparare l'impasto per gli gnocchi

Ci sono un gran numero di piatti a base di patate, uno dei più popolari sono le patate al forno. All'interno risulta friabile e morbido e all'esterno croccante e rubicondo. È necessario Patate "Selyanski" patate -2 kg

Il ribes - nero, rosso, bianco - è coltivato da molti giardinieri. Questa bacca non è solo gustosa, ma anche molto utile, poiché contiene una serie di vitamine e minerali. Può essere consumato fresco o può essere raccolto per un uso futuro, ad esempio per cucinare composte da esso

Ora legale: è tempo di preparare le provviste per l'inverno. Fai scorta di ciliegie per un uso futuro e puoi gustare composta, gnocchi, torte e tante altre prelibatezze di ciliegie nelle fredde giornate invernali. Puoi conservare le ciliegie per un uso futuro in vari modi:

Al giorno d'oggi esiste un dispositivo speciale per estrarre il contenuto di un uovo. Se non si dispone di un dispositivo del genere, il contenuto dell'uovo può essere facilmente rimosso a casa senza danneggiare il guscio. E dall'uovo vuoto risultante, puoi creare un mestiere eccellente e presentarlo per una vacanza così meravigliosa come la Pasqua

L'estate è il momento perfetto per raccogliere i frutti di bosco e fare la marmellata. La marmellata di ciliegie è uno dei prodotti fatti in casa più deliziosi. Può essere cucinato con o senza semi. Tuttavia, è meglio rimuovere i semi, in quanto parti non commestibili del frutto, soprattutto se si daranno da mangiare ai bambini piccoli con marmellata

La salsa maionese francese densa, cremosa e fredda ha molte varianti. La sua versione base è realizzata con soli quattro ingredienti, ma anche loro possono essere molto diversi. Se consideri che puoi aggiungerne altri, diventa chiaro che la salsa popolare è una fonte inesauribile di esperimenti culinari

La passera al vino bianco ti sorprenderà con il suo gusto interessante, ottenuto attraverso l'uso di vino e succo di limone. Questo piatto può essere servito su un tavolo festivo. La passera così preparata può essere decorata con ostriche, funghi, cozze

La panna è un prodotto gustoso e nutriente, ovvero la frazione grassa del latte. Sono usati per preparare burro, panna acida, creme pasticcere, aggiungere a tè e caffè. La panna montata è un'ottima aggiunta ai frutti di bosco freschi. Ma cosa succede se la crema è acida?

La carne di coniglio è molto sana e gustosa. Praticamente non contiene colesterolo, quindi viene utilizzato anche nella cucina dei bambini come primo alimento complementare. Inoltre, il coniglio è molto nutriente e la sua carne viene utilizzata negli alimenti dietetici

Se vuoi sorprendere e deliziare il compleanno o l'eroe del giorno, regalagli una torta fatta da te con una dedica. Credimi, nessun capolavoro costoso, ma universalmente senza volto può essere paragonato a un prodotto realizzato appositamente per una determinata persona, tenendo conto delle caratteristiche del suo carattere e delle sue preferenze di gusto, e persino con un testo appositamente creato per lui

Le spugnole sono i primi funghi primaverili, da cui gli amanti della caccia tranquilla iniziano una nuova stagione di raccolta. Deliziano con il loro gusto e l'aroma delicato. Provate a realizzare primi e secondi con le spugnole, aggiungendo i funghi come ingrediente principale alle salse o al ripieno delle torte

La maionese è una delle salse più amate al mondo. Viene utilizzato nei ristoranti alla moda, nei fast food e a casa. La maionese aggiunge un sapore piccante al piatto, rendendolo più intenso e nutriente. Tuttavia, non tutti i prodotti gustosi hanno un effetto positivo sul corpo

Si ritiene che la parola "maionese" sia di origine francese. Secondo la leggenda, questa salsa è stata inventata dallo chef del duca di Richelieu. La maionese è oggi una delle salse più amate al mondo. Nonostante l'ampio assortimento presentato nei negozi, molte casalinghe preferiscono cucinare la maionese a casa

Oggi la cucina giapponese è molto popolare in Russia, motivo per cui nuovi ristoranti e sushi bar aprono costantemente dove possono essere ordinati. Ma è possibile mangiare costantemente sushi e panini e allo stesso tempo tenere d'occhio la propria figura?

La principale caratteristica distintiva della cucina giapponese è considerata la lavorazione minima dei prodotti prima che vengano consumati. I panini sono un piatto tradizionale giapponese. I piccoli involtini sono spesso realizzati con pesce crudo, verdure, frutti di mare e gli ingredienti necessari sono alghe nori e riso

Un vero piatto russo, delizioso, facile da preparare, ma senza pari: la gelatina rimane fino ad oggi una prelibatezza preferita di molti e un abitante costante dei menu dietetici. Cos'è la gelatina? Inizialmente, la gelatina veniva preparata sulla base di cereali fermentati, densi decotti da essi

Pesce gourmet e pane pita sottile sono la base perfetta per uno spuntino abbondante o un piatto caldo che non richiede particolari abilità culinarie. Anche come chef alle prime armi, puoi facilmente preparare deliziosi involtini di salmone o trota leggermente salati con formaggio delicato ed erbe aromatiche, o cuocere il pesce rosso in una busta di pita

Le zuppe sono indispensabili nella nutrizione dietetica. Dopotutto, implica non solo e non tanto cibo ipocalorico quanto sano, preparato razionalmente, spesso con un effetto curativo. E proprio le zuppe possono soddisfare tutte queste esigenze

I panini e il sushi, tradizionali della cucina giapponese, sono diventati molto popolari ben oltre il Paese del Sol Levante. Allo stesso tempo, il numero di stabilimenti che offrono questi piatti esotici da provare, così come il numero di set di sushi già pronti sugli scaffali dei supermercati, aumenta di giorno in giorno

Molto spesso, non è possibile perdere peso semplicemente perché molti sono sotto l'influenza di stereotipi comuni. Il cibo ipocalorico aiuta davvero a perdere peso? Hai bisogno di contare le calorie per dimagrire? Diamo un'occhiata a cinque miti fondamentali sulle calorie

Il caffè è una delle bevande analcoliche più popolari al mondo. Tonifica perfettamente, ha un gusto e un aroma unici. E puoi aggiungere molti ingredienti diversi, ottenendo ogni volta nuove combinazioni di sapori. Ma la parte migliore è che il caffè non ha praticamente calorie

Sushi e panini sono cibi a basso contenuto calorico e sazianti che molte persone amano. I giapponesi inventivi aderiscono rigorosamente ai tre principi fondamentali della loro cucina: prodotti naturali di qualità, armonia del gusto e bellezza dell'aspetto del piatto

Se ti piace il pollame con salse insolite, prova a fare il pesto di pollo. Regala a te stesso e alla tua famiglia un piatto tradizionale messicano insolito. È necessario -2 tazze di foglie di spinaci avvolte, gambi rimossi -1/3 tazza di pistacchi -1/3 di tazza di olio d'oliva -1 spicchio d'aglio medio, tritato grossolanamente -1 cucchiaino di succo di 1 limone -1/3 tazza di parmigiano grattugiato -sale e pepe nero macinato al momento filetti di po

Probabilmente, prima o poi la domanda sorge davanti a ogni hostess: "Che tipo di piatto sorprenderà i tuoi cari?" Per questa idea è adatto un piatto come le fettuccine con funghi e pollo, la ricetta di cui ora vi parlerò. È necessario - pasta larga

Il classico pesto italiano è leggero e versatile, si conserva bene in frigorifero e ha un sapore fresco e ricco. La ricetta tradizionale prevede pinoli, aglio, olio d'oliva, basilico e parmigiano, e la salsa più "corretta" si fa nel mortaio

Le fettuccine sono un tipo di pasta italiana che assomiglia a nastri larghi e piatti. Le fettuccine possono essere preparate con diversi ingredienti, un piatto molto gustoso risulterà con i frutti di mare, deve essere integrato con una delicata salsa cremosa

Le fettuccine non danneggiano affatto la figura se preparate correttamente. Per fortuna ora nei supermercati c'è una quantità enorme di vera pasta di semola, comprese le fettuccine. È necessario - 85 grammi di fettuccine, - 70 grammi di brodo di pollo, - 4 cucchiai di concentrato di pomodoro - 10 olive, - 1 zucchina, mezza cipolla, - 1 melanzana, - 1 peperone, - 1 cucchiaio di pinoli, - 10 pomodorini, - olio d'oliva, - un rametto di rosmarin

Il cavolo sottaceto si conserva bene in frigorifero per diversi mesi. Può essere utilizzato in piatti caldi e messo in tavola come spuntino, semplicemente estraendolo dal barattolo e condendolo leggermente con olio vegetale ed erbe fresche. Alle nostre latitudini si trovano più spesso cavoli e cavolfiori

Le insalate di calamari risultano essere piatti molto gustosi, delicati e sostanziosi. Insalata di calamari, funghi e formaggio a pasta dura - 500 g di calamari; - 300 g di champignon; - 100 g di cipolle; - 70 g di noci; - 100 g di formaggio a pasta dura

Preparare deliziosi crauti per mantenerli croccanti è una vera arte. Per fare questo, devi conoscere alcune delle sottigliezze e dei segreti della salatura. Puoi acquistare questo prodotto al supermercato in qualsiasi momento dell'anno. Ma è meglio fare gli spazi vuoti secondo i tuoi gusti - dopotutto, a qualcuno piace acido, qualcuno più dolce, qualcuno con additivi e qualcuno senza di loro

Il cavolo cappuccio croccante e piccante è un ottimo antipasto che può essere servito con carne, patate bollite o fritte. Si prepara molto velocemente, ma, purtroppo, scompare dalla tavola altrettanto velocemente! È necessario 150 ml di acqua calda bollita

Questa ricetta mi è stata data da mia nonna. Cucina molto gustosa e inventa sempre qualcosa di nuovo. Si scopre cavolo delizioso e croccante. Può essere arrotolato in barattoli e lasciato fino all'inverno. È necessario - 1 piccola testa di cavolo cappuccio, - 2 barbabietole, - 2 carote, - 4-5 spicchi d'aglio, - peperoncino macinato sulla punta di un coltello, - 5-6 grani di pepe

Il cavolo è sempre amato nel nostro paese. Questo non è sorprendente, perché questo ortaggio è eccellente in qualsiasi versione, ma in forma in salamoia, il cavolo non ha concorrenti. Croccanti, speziati, con una piacevole acidità, i cavoli sott'aceto sono un piatto gradito su qualsiasi tavola

La marmellata di gelatina è particolarmente popolare tra gli spazi vuoti per l'inverno. Di solito è fatto con frutti ricchi di pectina. Se la pectina naturale non è sufficiente, aggiungi il succo di frutta (di solito di mele acide) o la pectina di pasticceria

La gelatina è uno di quei dolci che piacciono a grandi e piccini. È composto da succhi di frutta e decotti, nonché da latticini (latte, panna, ricotta e panna acida), in cui viene introdotta la gelatina. Ricetta gelatina di panna acida Per preparare una gelatina di panna acida tradizionale senza additivi, sono necessari i seguenti ingredienti:

Il pesce, di fiume e di mare, deve essere presente nella dieta di una persona che vuole mangiare in modo corretto e completo. È una fonte di proteine, vitamine e minerali utili, senza i quali il normale funzionamento del corpo è semplicemente impossibile

L'inverno è una stagione fredda in cui vuoi bere il tè con deliziose marmellate. Per compiacere te stesso e i tuoi cari, puoi preparare una marmellata di kiwi aromatica e gustosa. La marmellata si può mangiare semplicemente con un cucchiaio o con le frittelle

I mirtilli rossi sono una delle bacche selvatiche più salutari, che contengono molti nutrienti e vitamine. Grazie alle sue proprietà antipiretiche e toniche, aiuta nella lotta contro vari raffreddori e malattie infettive. E un modo per conservare la bacca per le fredde serate invernali è preparare la marmellata di mirtilli rossi

La gelatina non è solo deliziosa, ma anche un dessert sano. Per diversificare la tua tavola, crea gelatine colorate e belle che delizieranno sia gli adulti che i bambini. Per fare la gelatina, è meglio prendere prodotti naturali, come bacche o succhi di frutta, panna, gelatina, ma puoi cavartela con l'opzione "

Amo molto la gelatina, e qualsiasi: con frutta, sciroppo, latte, cioccolato … Questa è una prelibatezza non solo per i bambini, ma anche per gli adulti. Ecco la mia ricetta di gelatina di frutti di bosco estiva preferita. Puoi prendere assolutamente qualsiasi bacca

La gelatina è un dolce delizioso e salutare per tutta la famiglia. Di solito è fatto con zucchero, acqua e un po' di gelatina. Se lo desideri, puoi aggiungere bacche, frutta o coloranti alimentari. Affinché la gelatina di gelatina risulti abbastanza gustosa e si solidifichi bene, è necessario preparare la gelatina secondo tutte le regole

La composta di mele o pere è una bevanda salutare contenente una grande quantità di vitamine. Puoi prepararlo con frutta fresca, secca o congelata. Puoi bere subito la composta o puoi fare una preparazione per l'inverno. È necessario Composta di mele o pere fresche:

Non c'è carne nelle ricette per le zuppe magre, e se stiamo parlando della Grande Quaresima, allora non ci sono altri prodotti di origine animale. Tuttavia, questo non li rende insipidi. Tali zuppe sono a base di ricco brodo vegetale. Sono altamente digeribili, facili da digerire e cuociono abbastanza velocemente

L'amido è un carboidrato che si trova nelle patate, nel riso, nel grano, nel mais e in altri cereali. Potrebbe essere necessario convertire l'amido in zucchero se intendi preparare la birra da solo, poiché lo zucchero viene convertito in alcol durante il processo di fermentazione

Se hai bisogno di cucinare qualcosa molto velocemente per dessert, la gelatina di ciliegie aromatica sarebbe la ricetta ideale. È una buona idea avere sempre una confezione di ciliegie congelate snocciolate nel congelatore per questo caso. Anche le ciliegie fresche vanno bene, ma richiedono una preparazione preventiva

I bastoncini di pesce sono un piatto originale e gustoso. È fatto con pesce macinato, che viene fritto con cura. La ricetta delle bacchette è molto semplice, non ci vuole molto tempo per prepararle. Questa prelibatezza può essere servita con patate, riso e altri contorni

Fin dai tempi più remoti, la pasticceria ha occupato un posto d'onore in tavola. Torte e panini sono stati a lungo considerati un pasto festivo e un simbolo di ospitalità a casa. Nonostante il fatto che al giorno d'oggi la pasticceria possa essere facilmente acquistata in qualsiasi negozio, a volte voglio davvero ricordare il gusto dei panini appena sfornati, familiare fin dall'infanzia

Il pesce rosso è giustamente considerato una prelibatezza. Ci sono diverse opzioni per il suo trattamento termico. Può essere cotto a vapore, bollito, in umido o fritto. In questo caso, devi conoscere tutte le sfumature della cucina. Consigli utili per cucinare correttamente il pesce rosso

Dopo aver sbucciato un'arancia, di norma, la buccia viene gettata nel cestino. Ma invano. In effetti, la buccia degli agrumi non contiene meno vitamine del frutto stesso. La buccia d'arancia può essere utilizzata per preparare molti piatti deliziosi e salutari

Per preparare caramello, salse varie e alcune altre prelibatezze gastronomiche, potrebbe essere necessario sciogliere lo zucchero. La procedura in sé non è difficile, ma le sue possibili spiacevoli conseguenze spesso rovinano tutto il piacere di cucinare

I biscotti nello stampo a gas sono un dolce veloce e gustoso, familiare a molti fin dall'infanzia. Per prepararlo, non avrai bisogno di prodotti costosi e molto tempo. È necessario - 5 uova di gallina grandi; - 1 bicchiere di zucchero semolato

Chiunque voglia provare il sushi va in un bar o ristorante giapponese per questo. E alcune persone preferiscono cucinare da sole questa prelibatezza, poiché quasi tutti i prodotti possono essere acquistati in un supermercato più o meno grande

Il multicooker ha preso il posto che le spetta nella cucina di molte casalinghe. Puoi usarlo per preparare una varietà di piatti. Ma lo sapevi che puoi chiudere la composta per l'inverno. Allo stesso tempo, questo è molto facile da fare. In una pentola a cottura lenta, puoi preparare una composta di frutta con lamponi e ciliegie

Di tutte le varietà di ribes, è il nero che ha il colore più intenso, l'aroma ricco e un meraviglioso sapore leggermente aspro. Secondo l'ultima ricerca degli scienziati, il consumo regolare di queste bacche può aiutare a prevenire il morbo di Alzheimer

La melassa è un sottoprodotto della conversione della canna da zucchero o delle barbabietole in zucchero. È simile a uno sciroppo denso e dolce, e il suo sapore e il suo colore dipendono dall'ora, dalla materia prima e dal metodo con cui è stato ottenuto

La pectina (dal greco pektos - congelato, cagliato) è un polisaccaride presente in natura. È un adesivo, un elemento costitutivo dei tessuti che mantiene il turgore, aumenta la resistenza delle piante alla siccità e favorisce la conservazione a lungo termine

La curcuma è una pianta della famiglia dello zenzero del sud-est dell'India. Il suo secondo nome è curcuma. Dai tuberi e dalle radici della curcuma viene preparata una spezia dal colore arancione con un aroma insolitamente forte. È usato in medicina o come condimento

Le torte sono un tipo di dolce semplice ed economico che ogni hostess tiene nel suo arsenale. Si preparano per i giorni festivi e feriali, con carne o frutta. La torta di fragole è un'ottima opzione per un pasto facile da preparare. In inverno, quando non c'è così tanto di questa bacca, prova a cuocere una torta con fragole e ricotta

La ricotta a basso contenuto di grassi è un prodotto dietetico con un alto valore nutritivo ed energetico, che è perfettamente assorbito dal corpo umano e ha un effetto benefico sul funzionamento del tratto gastrointestinale. La tecnologia per produrre la ricotta a basso contenuto di grassi è abbastanza semplice, quindi è facile realizzarla a casa

Nella stagione delle bacche e dei frutti, è il momento di raccogliere i marshmallow per l'inverno. In esso sono conservate pectine, microelementi, molte vitamine e un piacevole sapore agrodolce rende questa antica prelibatezza una delizia meravigliosa

Nel processo di cottura della marmellata, si forma una schiuma. Deve essere rimosso con un cucchiaio di legno su un piattino. Se la marmellata e, di conseguenza, la schiuma non sono sufficienti, puoi semplicemente mangiarla. Ma se ce n'è tanto, cosa ci puoi fare con questa dolcezza?

Molte persone sognano di perdere peso all'inizio della stagione estiva. Allo stesso tempo, non tutti affrontano il desiderio di mangiare deliziosamente. È noto che i frutti aiutano ad attenuare la sensazione di fame, pur avendo un effetto benefico sul corpo

Bollire le uova per un'abbondante insalata invernale come Olivier o Stolichniy è un processo apparentemente semplice. Ma ha anche le sue sottigliezze e trucchi. Le uova poco cotte hanno un tuorlo semiliquido e un bianco friabile, troppo cotto - una consistenza gommosa e una fioritura grigia e poco appetitosa attorno al tuorlo

La gelatina alimentare viene spesso aggiunta alle ricette di carne in gelatina, primi piatti, gelatine di frutta, creme o decorazioni per torte. Diluire la gelatina commestibile non è affatto difficile, l'importante è conoscere alcune regole di base

Un piatto gustoso e salutare per la colazione o il dessert. La gelatina di panna acida ai mirtilli può essere splendidamente servita in ciotole, oppure congelata e mangiata come un gelato. È necessario - 350 g di panna acida grassa

L'insalata delicata è un ottimo antipasto. Come la maggior parte delle insalate, questo piatto ha molte varianti in cui vengono cambiati gli ingredienti. Solo l'ingrediente principale rimane invariato: la carne di pollo. Si abbina a vari prodotti e dona al piatto un gusto gradevole e delicato

La ciliegia è una delle bacche preferite dai pasticceri. Con esso si ricavano gelatine e mousse e con esso si decorano torte e pasticcini. E, soprattutto, fanno un delizioso ripieno per torte, crostate, panini, muffin e altri dolci di ciliegie

I piatti preparati con la gelatina stupiscono sempre per la loro bellezza e il loro gusto insolito. Per avere successo, devi sapere come allevarlo, altrimenti il tuo piatto non funzionerà. Scopriamo come diluire correttamente la gelatina commestibile per ottenere il risultato desiderato

La gelatina di mele cotogne risulta fragrante con un'acidità molto piacevole. Il colore della gelatina è brillante e bello: puoi utilizzare il prodotto come componente aggiuntivo per altri dessert. È necessario - 1 kg di mele cotogne

I gamberoni si trovano più spesso nei nostri negozi in una forma bollita e congelata. Hanno un colore più brillante del solito, ma la differenza principale è la loro dimensione. Se il pacchetto contiene i numeri 31/40, significa che ci saranno da 31 a 40 pezzi di tali gamberetti in un chilogrammo

I fagioli in salsa piccante sono piatti sfiziosi e nutrienti facili da preparare. Questi fagioli possono essere usati come snack o contorno. È necessario - 1 cucchiaio. fagioli rossi; - 1 peperone; - 0,5 cialde di peperoncino piccante

I frutti di mare sono famosi per il loro gusto unico e l'alto contenuto di sostanze benefiche per il corpo umano. I gamberetti sono organismi planctonici, ma non solo le balene possono mangiarli. È necessario Per i gamberetti fritto con salsa di soia:

I gamberi cotti in pastella hanno una crosta croccante e tenera e una polpa succosa. È questo piatto che diventerà una meravigliosa cena abbondante, nonché un eccellente spuntino per la birra. È necessario - gamberoni - 500 g

I gamberetti sono considerati un piatto prelibato per un motivo. Non c'è bisogno di scherzare con loro per molto tempo, sono deliziosi e possono servire sia come antipasto che come secondo piatto. Per servire i gamberetti sul tavolo festivo, è sufficiente friggere uno dei modi più semplici

Ci sono poche persone a cui non piace il pilaf, ma non tutti sanno come cucinarlo in modo particolarmente delizioso. Ovviamente non esiste un'unica ricetta per pilaf speciale, ma utilizzando l'esperienza di professionisti, puoi ottenere risultati sorprendenti nella tua cucina

La chiave per un delizioso pilaf è il cereale giusto. Il chicco deve assorbire bene acqua e grassi, non attaccarsi durante la cottura. Scopriamo quale riso è meglio per fare un ottimo pilaf. Quale riso è meglio cucinare pilaf Nei supermercati c'è una vasta selezione di diversi tipi di riso, tra questi ce ne sarà sicuramente uno che farà un delizioso pilaf

Una hostess esperta sa sempre come accontentare la sua famiglia e come incontrare ospiti inaspettati. Nel suo arsenale ci sono molte ricette per deliziosi e, soprattutto, semplici prodotti da forno per il tè. Torta al latte condensato:

I piatti a base di felce sono estremamente gustosi. Ma non tutti hanno un'idea di come cucinare una pianta del genere. Ciò richiede un approccio speciale e una stretta osservanza della ricetta. Si possono mangiare solo 2 tipi di felce:

Le focacce uzbeke sono famose per il loro aroma speciale, l'alto contenuto calorico e la laboriosità di preparazione. Questo piatto uzbeko deve essere cotto in un forno speciale chiamato tandoor. È necessario Per la prima ricetta:

I fan della cucina orientale apprezzeranno il gusto delicato di questa dolcezza esotica. Il sorbetto alle arachidi è il trattamento perfetto per un accogliente tè in famiglia! Ingredienti (per 10 porzioni): Burro - 70 g; Latte - 250 ml

Un'insalata a strati così colorata, composta dai prodotti disponibili, può essere messa su un tavolo festivo e sorprendere gli ospiti. È necessario - 3 pezzi di filetto di pollo; - 3 uova ; - 2 pezzi di carote; - 200 g di champignon

Ci sono molte varietà di riso sugli scaffali dei negozi, ma non tutte sono adatte alla preparazione del pilaf. Affinché questo piatto risulti fragrante, ricco e friabile, è necessario scegliere correttamente tutti i prodotti, compresi i cereali

Il riso è uno degli alimenti più ricchi di carbonio al mondo. È utile usarlo come contorno, oltre che in vari piatti. Per alcuni piatti, il riso deve essere ammollato prima della cottura, ma ci sono piatti in cui l'ammollo del riso è altamente indesiderabile

Pilaf non è solo un simbolo dell'ospitalità orientale, ma anche uno di quei piatti che le persone amano e sanno cucinare in molti paesi. Pilaf non ha l'unica ricetta corretta: ce ne sono centinaia, a seconda della regione, dei prodotti, del motivo per cui viene preparato

Succosa, aromatica, nutriente e persino salutare: questa può essere una salsiccia se la cucini a casa. Creando tu stesso questo piatto, puoi essere fermamente sicuro della sua qualità e dell'assenza di additivi che avvelenano il corpo o causano un aumento dell'appetito

La salsiccia fatta in casa è un prodotto assolutamente naturale. Questa salsiccia è ideale per la colazione e si conserva a lungo in frigorifero. In questo caso la ricetta può essere sempre diversificata con ingredienti aggiuntivi a piacere

La pubblicità promette insistentemente che solo un piccolo dado da brodo darà al piatto un gusto senza precedenti e un aroma unico, indistinguibile dall'odore della carne naturale di alta qualità. Sapere come e da cosa sono fatti questi concentrati alimentari aiuterà a concludere se il brodo a cubetti può sostituire l'intero brodo di pollo o l'appetitoso brodo di ossa di manzo

La salsiccia secca è un prodotto incredibilmente gustoso. Non è necessario acquistarlo nel negozio, puoi cucinare tu stesso la salsiccia a scatti, a casa. Per renderlo gustoso, deve essere adeguatamente essiccato. Come cucinare la salsiccia a scatti Per preparare la tradizionale salsiccia a scatti, è necessario acquistare in anticipo i seguenti ingredienti:

Il riso è un cereale essenziale nella nostra dieta. Ogni casalinga lo usa nei suoi capolavori culinari. Il riso può essere utilizzato per realizzare un'incredibile varietà di piatti! Scopriamo come cucinare il riso con carne macinata. È necessario riso 400 g carne macinata 400 g cipolle 1-2 teste carote 1 pz

Ci vorrà poco più di mezz'ora per preparare il petto di pollo ripieno, ma il piatto risulterà molto gustoso, saziante e salutare. È necessario - 1 petto di pollo; - uno spicchio d'aglio; - un cucchiaio di succo di limone

I preparativi per la cena già pronti aiuteranno a risparmiare tempo e fatica. Una sola serata ti permetterà di fornire alla tua famiglia semilavorati fatti in casa da carne, pollame, pesce, cereali e verdure. Durante la settimana, non impiegherai più di mezz'ora a preparare un pasto serale

La salsiccia fatta in casa è una deliziosa alternativa ai salumi acquistati in negozio. Esistono molte ricette, la maggior parte delle quali può essere facilmente implementata nella propria cucina. Qualsiasi carne andrà bene: maiale, manzo, pollo, tacchino e persino carne di cavallo

Le salsicce fatte in casa richiederanno molto tempo e sforzi da parte della padrona di casa. Ma il prodotto a base di carne di vero manzo e maiale sarà un ottimo antipasto sia su una tavola festiva che a una cena in famiglia. Esistono molte ricette per le salsicce bollite, ad esempio, come lo stesso "

Le nostre nonne sono senza dubbio ottime casalinghe. I loro scaffali traboccavano di preparazioni fatte in casa e la cantina era piena dell'aroma di tutti i tipi di salsicce fatte in casa e prosciutti affumicati, la cui qualità è incomparabile con i prodotti chimici ripieni del negozio

Puoi fare composte, succhi, gelatine, marmellate di ribes rosso. È particolarmente buono nelle marmellate. Cucinarli è semplice: anche una giovane casalinga può fare la marmellata di ribes rosso. E i benefici di una tale prelibatezza sono infiniti

Nell'Europa occidentale, l'insalata verde è molto apprezzata come vitamina verde a maturazione precoce. Sfortunatamente, questa pianta vegetale non è così popolare in Russia. Ma puoi cucinare molti piatti di insalata interessanti e originali da esso

Il frullatore a immersione è un accessorio economico, pratico e maneggevole che puoi utilizzare per realizzare senza problemi passati di verdura, zuppe, salse, creme o mousse. Il dispositivo è utile anche per la preparazione di alimenti per neonati o dietetici

Con i fagioli si possono preparare un gran numero di piatti deliziosi, ma per preservare il suo gusto unico e piccante, è necessario sapere come cucinarlo correttamente e rapidamente. Molte persone si limitano a pre-ammollo, ma questo metodo richiede molto tempo

In estate, i tuoi occhi corrono per l'abbondanza di frutti e bacche. Vorrei mangiare in modo che dopo tutto l'inverno mi ricordi la dolcezza del miele dell'estate. Puoi preparare deliziose composte, conserve, marmellate e gelatine da bacche e frutta

Il cavolo cappuccio stufato con la carne è un piatto molto equilibrato. La carne è una fonte di proteine e grassi animali completi e la fibra, che si trova in cavoli e carote, aiuta la carne a digerire più velocemente nel corpo. Oltre agli indubbi benefici, è anche delizioso

Il caviale di luccio è apprezzato per le sue qualità dietetiche e medicinali. È molto ricco di proteine, minerali e vitamine A e D. È necessario 300 g di caviale; 1, 5 litri di acqua bollente; acqua fredda; sale iodato fine

Spesso, durante la pesca invernale, la maggior parte del pescato è costituita da piccoli persici. Tuttavia, dovrai sbucciare il pesce a casa per preparare un pasto gustoso, come le torte di pesce o lo spiedo di persico. Pulire il pesce è un'occupazione laboriosa e problematica, con l'acquisizione di determinate abilità, pulire e sventrare un pesce persico richiederà pochissimo tempo e non sembrerà più così spiacevole e difficile

Il purè di ribes nero con zucchero è gustoso e salutare in qualsiasi momento dell'anno. Per prepararlo per l'inverno, non è necessario cucinare la tradizionale marmellata. Per preparare il purè di bacche, hai solo bisogno di ribes nero e zucchero

Nonostante il suo alto contenuto calorico, il lardo è un prodotto molto salutare, popolare in Russia, Germania, Polonia, Italia e Ucraina. Il lardo è ricco di acidi grassi, favorisce l'eliminazione delle tossine dannose ed è coinvolto nel metabolismo del colesterolo

Fungo di riso, cinese, giapponese, marino: tutti questi nomi significano lo stesso microrganismo. Appartiene a un tipo di batterio chiamato zooglea. I tipi più comuni di zoogley, oltre al fungo di riso, sono il fungo tibetano del latte (kefir) e il kombucha

Un tempo i cespugli spinosi di questo cespuglio di bacche crescevano solo nei giardini reali. Ora "l'uva del nord" si trova in quasi tutti i cottage estivi. A differenza dell'uva normale, le uva spina sono pronte da mangiare in qualsiasi fase della loro maturazione

La frutta è una fonte importante di vari oligoelementi e sostanze nutritive di cui il corpo ha bisogno per funzionare correttamente. Inoltre, queste sono vitamine nella loro forma pura. Tuttavia, nonostante gli ovvi vantaggi di questi prodotti, non dovrebbero essere abusati

Il filetto di tacchino cuoce velocemente, come la carne di pollo, con il tacchino davanti al filetto di pollo in morbidezza e succosità. Il filetto di tacchino ha un sapore neutro, quindi può essere combinato con successo con qualsiasi cibo:

Queste ali di pollo al forno hanno un sapore saporito, un aspetto originale e richiedono solo un'ora per cucinare, compresa la preparazione del cibo. È necessario - ali di pollo refrigerate - 1,5 kg; - salsa di soia - 30 ml

La Turchia è una carne gustosa, sana e dietetica. È facile da digerire e digerire. Si distingue da tutto il resto per il suo ottimo gusto. Quando cucini i tacchini, dovresti usare additivi come albicocche secche e uvetta. Questi prodotti aggiungono spezie alla carne e sono un'ulteriore fonte di potassio

Frattaglie sulla tavola delle feste? Perchè no. Le orecchie di maiale nella marinata giustificheranno la fiducia e sorprenderanno gli ospiti con un gusto piccante. Il piatto viene preparato in anticipo, liberando tempo il giorno del ricevimento

Se ti stai ancora chiedendo cosa cucinare per Natale, prendi in considerazione il tacchino. Questo piatto è tradizionale in America, ma anche qui domina con sicurezza le tavole festive. Ci sono diversi modi per cucinare un tacchino al forno per Natale, puoi scegliere la tua ricetta e deliziare ospiti e persone care con carne aromatica

Il filetto di tacchino al forno è un piatto molto tenero e succoso, facile da preparare, marinato velocemente e anche cotto velocemente. Richiede la quantità minima dei prodotti più convenienti che si possono trovare in ogni frigorifero. Ingredienti:

Questa ricetta è proprio il caso in cui puoi ottenere un risultato meraviglioso con un minimo di ingredienti e con un minimo di movimenti del corpo! E inoltre, sorprendentemente dietetico! È necessario 500 g di petto di tacchino senza pelle

Il rotolo di tacchino è perfetto per una piccola festa in famiglia o per fare dei panini. Il piatto risulta non solo gustoso, ma anche salutare. È necessario • ½ kg di petto di tacchino; • 150 g di peperone dolce (si possono usare sia in scatola che freschi)

Le salsicce fatte in casa o kupaty cotte in una pentola a cottura lenta sono molto gustose, succose e salutari non solo per gli adulti, ma anche per i bambini. Puoi preparare le salsicce per un uso futuro, quindi semplicemente friggerle e servirle con il tuo contorno preferito

"Kupaty" è un nome per deliziose salsicce di carne cucinate in casa. Sono a base di carne, cipolle, aglio e spezie. Prova questo meraviglioso sostituto georgiano per le salsicce del negozio. E solo sentire la differenza. Kupaty:

Le prelibatezze hanno un gusto unico e speciale che non può essere confuso con nulla e può essere facilmente riconosciuto anche in combinazione con altri prodotti. I raffinati e teneri piatti di lingua di maiale ne sono una vivida prova. Lingua di maiale in gelatina Ingredienti:

Foie gras, carne in gelatina, haggis … Queste prelibatezze famose in tutto il mondo sono in realtà realizzate con frattaglie economiche. Molti li trattano con un leggero disprezzo e li considerano prodotti di seconda classe. E sono fondamentalmente in errore

La zuppa di salsicce di caccia, cotta in una pentola a cottura lenta, risulta molto gustosa, ricca e soddisfacente. Cucinare questo piatto è molto semplice e veloce, quindi anche una casalinga alle prime armi può facilmente far fronte a questo processo

I kupaty sono insaccati di carne fatti con ingredienti tritati avvolti in un budello naturale. Le salsicce aromatizzate vengono preparate con vari tipi di carne alla griglia, in padella, al forno e in molti altri modi. Ci sono diversi trucchi che ti permetteranno di conservare tutti i succhi all'interno dei kupat e di dare loro un'appetitosa crosta dorata

Sottoprodotti come polmoni e cuore, nelle mani di abili massaie, possono trasformarsi in veri e propri capolavori culinari. Torte ripiene di polmoni, patate con cuore o insalata di carne con cuore bollito sono solo alcuni di quelli che puoi preparare per una cena in famiglia in una normale cucina

I negozi hanno una vasta selezione di salsicce, salsicce, piccole salsicce, kupat. Sfortunatamente, spesso non sono molto utili. Contengono coloranti, vari conservanti chimici ed esaltatori di sapidità. Ma questo è così delizioso. C'è una via d'uscita:

Per preparare kupaty - piccole salsicce fatte in casa, prima di tutto, devi prendere l'intestino di maiale. Pelati e lavati, vengono talvolta venduti al mercato. Vengono anche vendute essiccate e messe a bagno in acqua fredda per renderle nuovamente elastiche

Per preparare la marmellata di zucca aromatica, scegli i frutti delle varietà estive. La loro polpa è più tenera, morbida. Se lo si desidera, alla marmellata di zucca si possono aggiungere frutta candita, frutta secca, agrumi e persino noci

Le mele sono il frutto più consumato in Russia. Questo frutto, ben noto fin dall'infanzia, ha un gusto elevato ed è anche una buona fonte di vitamine e minerali. Pertanto, l'inclusione delle mele nella dieta fa bene alla salute. Il melo selvatico è stato uno dei primi alberi da frutto ad essere addomesticato dall'uomo

Il patè può essere utilizzato per preparare secondi piatti, spuntini e con esso si possono cucinare dolci aromatici. Per la preparazione del paté si usa più spesso il fegato, meno la selvaggina e la carne. Verdure, funghi e noci vengono spesso aggiunti al patè di fegato

I sostenitori di un'alimentazione sana, i nutrizionisti, gli atleti e le persone che controllano la propria salute sanno che mangiare prima di andare a letto può essere sia un amico che un nemico. Un pasto serale adeguatamente selezionato migliorerà la qualità del sonno e normalizzerà i processi metabolici e il cibo spazzatura durante la notte porterà a un eccesso di peso e a problemi di salute

La confettura di mele e arance golden-ambra soddisferà anche i golosi più esigenti. Diventerà un ottimo ripieno per focacce, crostate e bignè, si abbina perfettamente a vari dolci, e le vitamine e le fibre che contiene apporteranno notevoli benefici al vostro organismo

Vuoi sorprendere i tuoi cari con un dessert delizioso, aromatico e, soprattutto, sano? Prepara per loro la marmellata di zucca. La prelibatezza fatta in casa ti conquisterà con il suo bel colore e il suo gusto unico. È necessario 1kg di zucca

La zucca del sole è un frutto universale, perché da essa puoi cucinare un'ampia varietà di piatti, comprese varie preparazioni per l'inverno, ad esempio meravigliosi dessert e sottaceti. Confettura di zucca con arancia Nel freddo inverno, la marmellata di zucca gialla brillante con un meraviglioso aroma di agrumi è l'ideale per una tazza di tè caldo