È sbagliato pensare che la birra deliziosa possa essere bevuta solo in Europa, ad esempio in Germania o nella Repubblica Ceca. Una buona bevanda schiumosa può anche essere acquistata in Russia e la birra nel paese ha iniziato a essere prodotta per un po 'di tempo con la partecipazione delle tecnologie dell'Europa occidentale. Samara è considerata la vera "capitale della birra" della Russia e il suo marchio "Zhigulevskoe" è una delle varietà più deliziose di bevande schiumose.
Istruzioni
Passo 1
Il fondatore della fabbrica di birra Samara è un nobile Alfred von Wakano che venne dall'Austria nella città del Volga, che divenne rapidamente russificato e ricevette persino un patronimico Filippovich. Fu lui a fondare la sua impresa di birra sulle rive del fiume Volga, e pose anche la piazza Pushkin e la piazza Teatralny situate accanto ad essa. I successori del caso von Wakano furono i suoi figli Lothar e Vladimir, che, sfortunatamente, persero quasi tutte le loro proprietà dopo che i bolscevichi salirono al potere nel paese. I fratelli persero diverse case a Samara, una fabbrica di birra e altre imprese, oltre a numerose collezioni d'arte che Alfred Filippovich raccolse con tanta cura e con tanta difficoltà.
Passo 2
"Zhigulevskoe" è una varietà di birra, amata da tutti i residenti di Samara, preparata sulla base di malto d'orzo leggero, orzo e luppolo. Questa birra ha una bassa gradazione dell'11% e una gradazione alcolica del 4,5% con un piacevole amaro da luppolo. La confezione tradizionale per Zhigulevskoye è una bottiglia di vetro da 0,5 litri.
Passaggio 3
Samarskoe è la seconda birra più popolare a Samara, sviluppata nel 1959 da Alexander Nikolaevich Kasyanov. Si ritiene che questa varietà di birra abbia un sapore di vino leggero e un sapore di luppolo pronunciato, gravità del 14% e contenuto alcolico del 6%. Oltre alla tradizionale bottiglia di vetro, Samarskoe viene prodotta anche in fusti da 10, 30 e 50 litri.
Passaggio 4
"Von Vakano Light", dal nome del fondatore del birrificio di Samara. Ha una pronunciata dominante di amaro da luppolo, un gusto e un aroma molto delicati di una bevanda al malto fermentato. La densità è del 13% e l'indicatore alcolico è del 5,5%. "Fon Wakano Light" viene prodotta con malto chiaro, riso e luppolo primaverile. Un altro tipo di birra confinato al nome di Alfred Filippovich è la "Von Wakano Dark", alla quale, oltre al luppolo e al malto, si aggiunge anche il malto caramellato. La birra ha una leggera amarezza, gusto vellutato, gravità 14% e alcol 6%.
Passaggio 5
Per il 130esimo anniversario del birrificio di Samara nel 2011, un'altra varietà, "Fon Wakano 1881" (4,5% di alcol e 12% di densità), prodotta secondo i canoni classici dell'industria della birra, è stata immessa per la vendita e la produzione. I samara amano anche "Von Wakano Vienna", che può rinfrescare anche nelle più luminose giornate estive ed è fatto a base di malto tostato.
Passaggio 6
Il detentore del record in termini di densità (15%) è "Staraya Samara", uscito per il 125esimo anniversario del birrificio. La gradazione alcolica è del 5,4% con un gusto di vino delicato e un piacevole amaro da luppolo.
