La frittata al latte è una delle classiche varietà da colazione. I vantaggi di questa colazione sono evidenti. Le uova sono ricche di vitamine liposolubili, vitamina D e luteina, il latte è fonte di calcio. Inoltre, la frittata non influenzerà in alcun modo la figura, poiché 100 grammi di essa contengono solo 184 chilocalorie. E questo meraviglioso piatto si prepara in pochi minuti.
È necessario
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- per porzione:
- 2 uova;
- 2 cucchiai di latte;
- 10 grammi di burro o olio vegetale.
Istruzioni
Passo 1
Scaldare il burro o l'olio vegetale in una padella a fuoco medio. Mentre il burro si scalda, unire le uova al latte e sbattere bene con una frusta o un mixer alla velocità minima.
Passo 2
Versare nella padella il composto di uova sbattute e latte. Aggiustare di sale, quindi coprire e cuocere per circa 10 minuti.
Passaggio 3
Dopo che la frittata è pronta, tagliarla in porzioni e servire immediatamente. Il contorno più adatto per questo piatto sono verdure fresche, erbe aromatiche, piselli in scatola.
