Come Cucinare La Farina D'avena In Acqua?

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Come Cucinare La Farina D'avena In Acqua?
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Video: COME PREPARARE IL PORRIDGE D' AVENA | RICETTA BASE | METODO INFALLIBILE | Veglife Channel 2024, Marzo
Anonim

Non c'è modo migliore per iniziare la giornata di una colazione a base di farina d'avena. Questo piatto ti riempirà di energia per l'intera giornata, ha un buon effetto sulla digestione, contiene una grande quantità di vitamine e microelementi. La farina d'avena cotta in acqua è un elemento indispensabile nel menu delle persone a dieta. Molti hanno sentito parlare dei benefici della farina d'avena, ma non a tutti piace il suo sapore. Tuttavia, se cotta correttamente, la farina d'avena può diventare il pasto preferito di tutta la famiglia.

Come cucinare la farina d'avena in acqua?
Come cucinare la farina d'avena in acqua?

È necessario

  • Per 2 porzioni di porridge
  • • farina d'avena - 150 g;
  • • sale - ¼ cucchiai;
  • • zucchero - facoltativo;
  • • acqua - 450 ml.
  • Per gli integratori potresti aver bisogno di:
  • • burro - 40 g;
  • • prugne snocciolate - 100 g;
  • • banane - 2 pezzi;
  • • miele - 3 cucchiaini;
  • • fragole facoltative;
  • • patate - 2 tuberi medi;
  • • latte condensato - 4 cucchiai;
  • • filetto di pollo - 100 gr.;
  • • crusca di frumento - 1 cucchiaio;

Istruzioni

Passo 1

Il primo modo per preparare la farina d'avena è tradizionale. Far bollire l'acqua, versarvi la farina d'avena, salare e cuocere a fuoco vivo, mescolando continuamente per 2-3 minuti. Quindi ridurre il fuoco, rimuovere la schiuma e scurire il porridge per altri 7-20 minuti.

Passo 2

Il secondo metodo consente ai cereali di conservare tutti i loro elementi e vitamine utili, ma allo stesso tempo la farina d'avena diventerà meno utile per la digestione. La ricetta è semplice: versare acqua bollente sui fiocchi, salare e lasciare in infusione per una notte. Al mattino vi aspetterà una colazione quasi pronta, la farina d'avena dovrà solo essere riscaldata.

Passaggio 3

Mangiare lo stesso piatto ogni giorno ti annoierà sicuramente, anche se questo piatto è salutare come la farina d'avena. Il sapore della farina d'avena può essere variato con una varietà di condimenti e condimenti. Prova uno dei seguenti.

Passaggio 4

Farina d'avena con banane. Aggiungere 40 g di burro alla farina d'avena cotta. Tagliate le banane a rondelle e mettetene metà sul fondo del piatto. Metti la farina d'avena sopra di loro. Guarnire il piatto con le banane rimaste. Puoi pre-friggere le banane nel burro fino a renderle croccanti e spolverare con cannella in polvere.

Passaggio 5

Farina d'avena in acqua con prugne. Tritare finemente le prugne. Cuocere il porridge a fuoco vivo per 4 minuti, quindi aggiungere le prugne. Riduci il calore e fai sobbollire la farina d'avena finché non è tenera. Prima di servire, il piatto può essere condito con olio vegetale.

Passaggio 6

Porridge con fragole. Aggiungere lo zucchero a piacere e le fragole tritate alla farina d'avena finita. Puoi aggiungere burro, foglie di menta, cannella a un piatto del genere.

Passaggio 7

La farina d'avena con miele aiuterà gli amanti dei dolci che non vogliono stare meglio. È gustoso e salutare, pur essendo a basso contenuto calorico. La farina d'avena con miele può sostituire caramelle o cioccolato. È semplice prepararlo: aggiungi il miele e, se lo desideri, un pezzo di burro al porridge finito. Il piatto ti riempirà di energia per l'intera giornata lavorativa.

Passaggio 8

Farina d'avena con frutti di bosco. Puoi aggiungere più di semplici fragole alla farina d'avena. Eventuali bacche completeranno con successo il gusto del porridge.

Passaggio 9

Porridge con latte condensato. Aggiungere il latte condensato al tuo porridge precotto a piacere è un modo semplice per preparare una colazione deliziosa, dolce e salutare.

Passaggio 10

Sulla base della farina d'avena in acqua, puoi cucinare non solo piatti dolci, ma anche sostanziosi. Farina d'avena con frattaglie, carne, pollo sarà una scelta eccellente per una cena sana e salutare. Se gli integratori zuccherini saturi di carboidrati sono una buona scelta per la colazione quando hai bisogno di una sferzata di energia per l'intera giornata, allora i nutrizionisti consigliano di mangiare piatti di carne la sera.

Passaggio 11

Farina d'avena in acqua con le frattaglie. Avrai bisogno di 300 g di farina d'avena, 100 g di reni, 100 g di cuore, 100 g di fegato, 1 cipolla. Sciacquare i reni e il cuore aggiungendo un po' di sale all'acqua. Dopo il raffreddamento, tagliarli a pezzetti. Sciogliere il burro in una padella, rosolare la cipolla. Quindi aggiungere fegato, cuore e reni tritati finemente. Friggere per 10 minuti. Mescolare le frattaglie finite con la farina d'avena. Servire caldo.

Passaggio 12

Farina d'avena con purè di patate. Preparare il purè di patate con 2 tuberi medi. Mescolare con porridge, sale e pepe a piacere.

Passaggio 13

Farina d'avena con pollo. Per preparare un piatto del genere, tritare finemente il filetto di pollo (100 grammi) e cuocere in acqua salata fino al momento. Quindi aggiungere la farina d'avena e portare a ebollizione il composto di pollo e farina d'avena, senza dimenticare di mescolare. Coprire il porridge finito e lasciarlo fermentare. Servire un piatto così caldo, senza dimenticare di salarlo prima. Il pollo può essere fritto e poi semplicemente aggiunto alla farina d'avena finita, ma questo piatto sarà meno utile.

Passaggio 14

Farina d'avena con crusca. Questo piatto sano è un po' più difficile da preparare, ma ne vale la pena. Per prima cosa dovete preparare la crusca: setacciatela, versatela in acqua bollente e fatela cuocere a fuoco basso per 10 minuti. Quindi aggiungere la farina d'avena, il burro alla crusca e lasciare cuocere a fuoco lento per 1-1, 5 ore. La farina d'avena pronta con la crusca può sembrare insipida. Può essere dolcificato con miele, marmellata, frutta secca.

Passaggio 15

Per chi vuole provare un nuovo modo di cucinare la solita farina d'avena, proponiamo una ricetta per la farina d'avena al forno. Per fare questo, hai bisogno di pentole speciali. Versare la farina d'avena in tali pentole, aggiungere zucchero e sale a piacere. Mettere in forno per 20 minuti. Quindi aggiungere il burro, mescolare il composto e lasciare in infusione per 5-10 minuti. Gli ingredienti aggiuntivi possono essere qualsiasi, se lo si desidera, è possibile utilizzare pollo, carne, frattaglie.

Passaggio 16

Scegli tra una qualsiasi delle ricette e rendi la farina d'avena un piatto permanente nel tuo menu. La sua utilità difficilmente può essere sopravvalutata. La farina d'avena sull'acqua contiene vitamine A, B1, B2, B6, PP, E, K. Inoltre, è ricca di oligoelementi: magnesio, potassio, calcio, ferro, ecc. Il consumo regolare di farina d'avena riduce il rischio di sviluppare gastrite e ulcere allo stomaco. La fibra contenuta nel porridge migliora il metabolismo. Il porridge cotto in acqua, non nel latte, ha un contenuto calorico minimo.

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