Probabilmente, non c'è persona al mondo che non amerebbe questo piatto divino. Un piatto che affonda le sue radici nel passato, cioè ai tempi dell'Impero Romano. A quei tempi, la pizza era chiamata piatto piano o piatto decorativo.
Istruzioni
Tuttavia, questa non è l'unica versione dell'origine della pizza. Molti credono che la pizza sia nata dal pane, sul quale legionari romani, patrizi e anche popolani spalmano fette di verdure, carne, olive e latticini. In ogni caso, la storia della pizza risale a più di un secolo fa, col tempo solo il rito della preparazione e la raffinatezza del consumo si sono complicati.
Al giorno d'oggi, ci sono un numero enorme di ricette che ti spiegano come fare la pizza. Ogni bar, ristorante e pizzeria ti offrirà diverse varianti dell'omonima pizza. E tutto questo accade perché non ci sono particolari restrizioni sulla preparazione della pizza. Il prodotto ha solo una cosa in comune, sono a base di pasta lievitata, mentre il ripieno può essere molto vario. Non importa quanto sia decorativo questo piatto, fare la pizza in casa non sarà difficile.
Per iniziare a fare la pizza, ovviamente, è dall'impasto. Per fare questo, mescola un bicchiere di farina, mezzo bicchiere di acqua tiepida, sale, zucchero e lievito. Aggiungere olio d'oliva o olio vegetale per migliorare il gusto dell'impasto. Mescolate tutti gli ingredienti e l'impasto è pronto.
Non devi cuocere una pizza rotonda. La forma della pizza può essere come la immagini. Dopo aver posizionato l'impasto sul tavolo, stendere una tortilla sottile e spennellarla con la salsa di pomodoro. Se non hai la salsa di pomodoro, prova il ketchup.
Ora disponi il ripieno. Come accennato in precedenza, qualsiasi prodotto può essere un ingrediente per la pizza. Ad esempio, una pizza classica comprende prosciutto, funghi, gamberi, pesto e formaggio. Per non "rovinare" il gusto della pizza con il formaggio, scegli il formaggio giusto, ad es. Mozzarella. Anche il formaggio Gouda o Eden sono buone alternative.
Il formaggio va grattugiato su una grattugia grossa e poi, una volta cotto, saturerà perfettamente il ripieno. Ungete una teglia con grasso o burro, quindi adagiate la pizza sulla teglia e infornate. La temperatura di cottura della pizza deve superare i 150 gradi per poter cuocere bene la pizza e cuocere tutti i suoi ingredienti. Se l'impasto si gonfia, forarlo con un coltello o un altro oggetto appuntito. Cuocere la pizza per quindici minuti. Non appena l'impasto sarà dorato e il formaggio si sarà sciolto, tirate fuori la pizza: è pronta!
Ora sai come fare la pizza, quindi sentiti libero di andare al negozio per i prodotti che la compongono e iniziare a cucinare. Buon appetito!
