I piatti di pollo sono preparati in quasi tutte le famiglie. Pollo e patate al forno riempiranno la casa di aromi indescrivibili, creeranno un'atmosfera festosa e soddisferanno ogni ospite.
È necessario
-
- pollo 1 pz;
- patate 1kg;
- maionese 200 g;
- formaggio 200 g;
- carote 1 pz;
- aglio 5 spicchi;
- verdure (aneto
- prezzemolo);
- Pepe nero macinato;
- acqua bollita 1 bicchiere;
- sale;
- alloro 3 pezzi;
- condimento per pollo;
- teglia profonda.
Istruzioni
Passo 1
Se il pollo è congelato, scongelalo prima di cuocerlo. Tagliare il pollo a piccoli pezzi. Risciacquare con acqua corrente fredda.
Passo 2
Strofinare ogni pezzo di pollo con maionese, pepe, condimento per pollo e sale. Metti il pollo in una ciotola profonda. Tritare finemente 2 spicchi d'aglio e aggiungerli al pollo. Pelare le carote, grattugiare e aggiungere al pollo. Lasciare marinare il pollo per almeno 30 minuti.
Passaggio 3
Sbucciare le patate e tagliarle a fette di 1-1,5 cm, mettere le patate in un piatto fondo e aggiungere la maionese. Mescolate le patate in modo che ogni boccone sia ricoperto di maionese. Sale.
Passaggio 4
In una ciotola profonda, mescolare acqua bollita, sale, alloro, pepe, aggiungere un po' di maionese, condimento di pollo. Tritare finemente le verdure e aggiungere all'acqua. Mescolare tutto accuratamente.
Passaggio 5
Metti il pollo in una teglia profonda. Metti le fette di patate sopra il pollo. Versare l'acqua speziata sul pollo e sulle patate. Mettere in forno per 1 ora a 180 gradi.
Passaggio 6
Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Aggiungere un po' d'acqua al formaggio per renderlo più facile da distribuire uniformemente sul pollo. Spremere 3 spicchi d'aglio nel formaggio e mescolare. Aggiungere il formaggio 5 minuti prima della fine della cottura.
