Ci sono molte ricette per preparare la zuppa di riso. Ogni amante ha il suo. La zuppa di riso è buona perché può essere sia un ottimo piatto nutriente che dietetico. La sua preparazione non richiede molto sforzo. La zuppa attiva la digestione, fa bene alle articolazioni e ha un effetto diuretico. Per la sua preparazione, è meglio usare riso a grana media.
È necessario
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- riso (75 g);
- patate (5 pezzi);
- carote (1 pz.);
- cipolla (1 pz.);
- burro (30 g);
- prezzemolo (10 g);
- acqua (80 ml).
- Piatti:
- padella;
- padella.
Istruzioni
Passo 1
Passare e sciacquare il riso. Immergere in acqua fredda per 30-60 minuti.
Passo 2
Riempi una pentola d'acqua. Salare l'acqua.
Passaggio 3
Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarle a cubetti.
Passaggio 4
Quindi, sbucciare le carote e le cipolle.
Passaggio 5
Tagliateli a listarelle. Tritare il prezzemolo.
Passaggio 6
Tira fuori la padella, mettila sul fuoco. Metti il burro.
Passaggio 7
Soffriggere le carote, le cipolle e il prezzemolo fino a doratura.
Passaggio 8
Mettere le patate in acqua calda salata e far bollire fino a metà cottura.
Passaggio 9
Quindi aggiungere il riso ammollato e le verdure passivate. Portare ad ebollizione. La zuppa di riso è pronta!
