Cibo 2024, Novembre

Le patate sono un ortaggio a radice delizioso e soddisfacente, i cui piatti sono piuttosto vari. Le patate al forno fanno bene alla salute e, se le riempi di gamberi, puoi sorprendere i tuoi cari con un piatto interessante. È necessario patate 8-10 pezzi

I cibi affumicati sono uno spuntino preferito da molte persone. Hanno un gusto delicato, un aroma unico e un aspetto molto attraente che può stuzzicare l'appetito anche di una persona ben nutrita. Puoi affumicare carne e pesce anche in casa

Il dente di leone è considerato una pianta medicinale che aiuta con l'epatite, la colecistite, l'asma e altre malattie. Fare la marmellata con questo fiore è facile. La cosa principale è raccogliere le materie prime in un luogo ecologicamente pulito, lontano dalle città e dalle autostrade

Il clou di questa ricetta è che il maiale è in umido con la cola. La peculiare combinazione di carne calda e miscela fredda di cavolo rende questi panini semplicemente unici. È necessario Cipolle - 1 pezzo; spalla di maiale - 1 pezzo

Il fegato di vitello con pomodori secchi e prugne può essere servito come sugo o spuntino. Il piatto è combinato con un'ampia varietà di contorni e può diventare una decorazione da tavola festiva se metti il fegato su foglie di lattuga. È necessario - 500 g di fegato di vitello - 3 spicchi d'aglio - rosmarino - 50 ml di cognac - 300 g di foglie di lattuga - cipolla - sale - Pepe nero macinato - peperoncino - olio d'oliva - 50 g di pomodo

La mousse al cioccolato al forno con finocchi in sciroppo di zucchero è la delizia perfetta per i vostri ospiti. Questa prelibatezza piacerà sia ai bambini che agli adulti. Avrai bisogno di un po' di tempo e pazienza per prepararlo. Fare la mousse al cioccolato 300 grammi di cioccolato con un contenuto minimo di cacao del 60% devono essere sciolti a bagno di vapore

I bouquet dolci possono essere utilizzati come decorazione per cupcakes e torte, come piatto indipendente per tè o caffè. Possono essere presentati come regalo. Il gusto e l'aspetto di questo piatto non lasceranno nessuno indifferente. È necessario 4 uova

Oggi le vetrine dei negozi sono piene di una varietà di prelibatezze di ogni tipo. C'è un vasto assortimento di torte; molti golosi amano la panna acida. La torta Pancho è particolarmente buona. È molto facile farlo in casa. È necessario Per il test:

Questo antipasto si basa su una combinazione di pesce affumicato, gamberi bolliti ed erbe fresche, aromatizzate con succo di limone e gin. Ingredienti: Gamberetti congelati - 400 g; Aringhe o sgombri affumicati - 6 pezzi; Cipolla (grande) - 1 pz

Le polpette di vitello al limone sono un piatto delicato, leggero e gustoso. Essendo a basso contenuto calorico, è perfetto per chi cerca peso. Le polpette carine attireranno sicuramente sia i bambini che gli adulti che apprezzano i pasti dietetici e sani

Spesso nella vita ci sono momenti in cui vuoi davvero coccolare la tua famiglia e i tuoi amici con deliziosi pasticcini, ma non c'è abbastanza tempo per giocherellare con l'impasto. In questo caso, puoi acquistarne uno già pronto o utilizzare una ricetta per la sua preparazione istantanea

Una hostess esperta, ovviamente, conosce i segreti per realizzare un brodo di carne trasparente, aromatico, gustoso e ricco. La sua importanza in cucina è difficile da sopravvalutare: è la base dei primi piatti, completa le salse, migliora il gusto di secondi e contorni

L'antipasto "Formiche" è un ottimo piatto che può essere messo sia sulla tavola delle feste che su quella di tutti i giorni. Questo piatto non lascerà nessuno indifferente. È necessario - 300 g di formaggio fuso a fette

La salsa a base di succo di melograno non solo decora il cibo con il suo ricco colore bordeaux, ma aggiunge raffinatezza anche a piatti di carne e pesce. Agli azeri piace spesso usare la salsa di melograno nella loro cucina nazionale. È necessario chicchi di melograno - 2,5 kg

Il cavolfiore ha un gusto eccellente, qualità medicinali e nutrizionali. È ricco di grassi e carboidrati, acidi grassi organici e insaturi, amido, zucchero; macronutrienti - potassio, calcio, cloro, fosforo, magnesio, zolfo, sodio; oligoelementi - rame, ferro, manganese, zinco, cobalto

Grigliare la carne sulla brace è quasi un rituale da picnic integrale in natura. Se sei stanco delle ricette tradizionali della marinata, impara a marinare gli spiedini senza aceto. Quando proverai un piatto familiare, cucinato in modo diverso, scoprirai sapori completamente nuovi e sorprenderai piacevolmente tutti a tavola

La carne occupa un posto importante nella dieta umana. Insieme alle proteine complete, contiene anche estratti che favoriscono un migliore assorbimento del cibo. Inoltre, la carne è ricca di ferro, molti oligoelementi e un intero complesso di vitamine del gruppo B

Il tacchino ha un sapore più ricco e più ricco del pollo. Può essere cotto, stufato e fritto. La carne di tacchino particolarmente gustosa si ottiene sotto il cappello di verdure, che ne preservano la succosità e la tenerezza. È necessario Per il tacchino:

Uno dei modi più popolari per guarnire il caviale di salmone è servirlo con patate e panna acida. Può essere sia patate al forno che frittelle di patate o frittelle di patate da tuberi crudi grattugiati. È necessario opzione 1 1 kg di patate 1 cipolla media sale olio vegetale panna acida caviale di salmone prezzemolo per decorare opzione 2 1 kg di patate 1 uovo grande 1/4 tazza di latte 1 mazzetto di cipolle verdi panna acida cav

Balyk è tradotto dal turco come "pesce", ma questa parola è usata anche in relazione alla carne salata e poi essiccata. I salumi sono preparati da molte nazioni, la prelibatezza spagnola "jamon", la "basturma" georgiana hanno conquistato l'amore di tutto il mondo

Bellissimi cestini ripieni di trote e spinaci diventeranno una decorazione luminosa della tavola e assolutamente tutti gli ospiti saranno deliziati dal loro gusto delicato. È necessario Per il test: - 100gr. burro; - 200gr

Le tartellette di zucca caramellate sono un dolce molto leggero e delizioso. Sarà apprezzato anche da chi non ama molto la zucca. Lo sciroppo risulta essere così aromatico che non molte persone riconoscono il sapore della zucca. È necessario - zucca tritata - 250 grammi

L'insalata Melnik è una delizia meravigliosa per una tavola festiva e alla vigilia di Capodanno - un'alternativa originale al tradizionale Olivier. Questo bellissimo snack friabile si distingue per un'armoniosa combinazione di sapori di verdure, carne, formaggio, uova, funghi, salinità e tenerezza di strati di maionese

Il cavolfiore contiene molti minerali, una varietà di vitamine e sostanze nutritive. Molti acidi contenuti in questo ortaggio impediscono la deposizione di grasso, quindi ogni casalinga dovrebbe avere diverse ricette per preparare questo prodotto dietetico

Il filetto di pesce in crosta croccante di purè di patate e formaggio è un piatto molto gustoso e soddisfacente. È meglio usare il filetto di pesce di mare, poiché cuoce più velocemente. I filetti di merluzzo, nasello, merluzzo, melù, salmone sono adatti

La radice di ginseng è originaria dell'Asia orientale e del Nord America. È spesso usato nella medicina tradizionale come potente misura preventiva per molti disturbi. E inserendo il ginseng nella dieta quotidiana, puoi prolungare la tua vita per gli anni a venire

Cupcake, questo è il tipo di pasticceria che piacerà a tutti. Questo dolce è molto facile da preparare e richiederà un po' di tempo. E sarà una piacevole conclusione di un delizioso pranzo o cena. 1 cucchiaio. Farina, 3/4 dell'art

La carne di petto di pollo contiene un minimo di colesterolo. È ricco di proteine facilmente digeribili, minerali e vitamine necessarie per l'organismo. Grazie a queste qualità, il petto di pollo viene spesso utilizzato in pasti leggeri e dietetici come le insalate

Un'insalata di cavolo fresco originale e deliziosa che aiuta a mantenere una figura snella. Il piatto dà una sensazione di sazietà duratura, quindi può essere servito non solo come contorno per piatti di carne, ma anche come spuntino indipendente

Il lardo viene bollito, fritto, cotto e consumato crudo. A seconda degli ingredienti utilizzati, lo strutto rivela al massimo il suo sapore, quindi è facile ricavarne uno spuntino piuttosto originale. Rotolo di lardo Per preparare questo piatto, avrai bisogno di 1 chilogrammo di lardo fresco con la pelle (non di petto), 4-5 spicchi d'aglio, condimento di semi di cumino, alloro, coriandolo, prezzemolo, pepe rosso e nero e sale qb

Il pesce persico di fiume è piccolo, spinoso e difficile da tagliare. Il più delle volte viene utilizzato per preparare zuppe di pesce o affumicate. Tuttavia, è meglio asciugare questo pesce. Questo lo renderà il più delizioso. Prima di cucinare il pesce persico, devi pulirlo e sventrarlo

L'Ekmek è un delizioso pane turco che viene cotto in enormi forni e venduto per le strade come fast food. Puoi farlo in una normale cucina dagli ingredienti più semplici. Prova anche etli ekmek, focacce sottili con ripieno di carne aromatica

Tre panini con caviale rosso soddisfano il fabbisogno giornaliero dell'organismo di iodio e il cinquanta per cento di proteine e fosforo. Il caviale di salmone sostiene la vitalità, aumenta l'emoglobina, neutralizza il colesterolo e normalizza la pressione sanguigna

Diversifica il tuo menu di famiglia con il borscht di pesce alle aringhe. Questo delizioso piatto può essere preparato anche durante la Quaresima, poiché il borscht di aringhe viene cotto nel brodo di funghi o di pesce. È necessario 125 g di qualsiasi pesce

Le omelette sono un tipo speciale di piatto a base di uova. Alcune omelette hanno un ripieno, che può essere costituito da prodotti a base di carne o verdure, come i cetrioli. È necessario Prima ricetta: uova - 6 pezzi

Hai invitato ospiti per la serata e ora sei tormentato dalla domanda su quali capolavori culinari sorprenderli. Dopotutto, voglio cucinare qualcosa di gustoso e insolito, ma allo stesso tempo da prodotti economici disponibili. Prepara un'insalata di pollo e prugne

Condimenti - salse per insalate che possono essere utilizzate con pesce o carne bolliti. Sono liquidi, fatti a base di olio vegetale, vino secco o aceto, e densi, come la famosa salsa maionese. I primi sono utilizzati principalmente nelle insalate di verdure, i secondi nelle insalate con pesce o carne

Le frittelle di broccoli non solo ti rallegreranno con il loro colore bello e brillante, ma ricostituiranno anche le riserve del corpo di vitamine e microelementi. Un pasto dietetico perfetto per la colazione! È necessario - 200gr

Il gusto ricco e l'aroma del miscuglio di carne non lasceranno indifferenti i tuoi cari e i tuoi amici. È particolarmente buono cucinarlo durante le vacanze di Capodanno e in inverno. Prova a fare un guazzabuglio in vaso sostanzioso e deliziosamente delizioso nel forno

Ci sono molte ricette di pilaf. C'è pilaf quotidiano e ce n'è uno festivo, la cui preparazione richiede molto più tempo. Questo piatto è molto gustoso e aromatico, grazie alle spezie. Tempo di cottura: 40 minuti. Avrai bisogno di: 1 kg di carne (manzo o agnello, puoi mescolare 0,5 manzo e 0,5 maiale)

Più di tre anni fa siamo venuti dal Kirghizistan nella regione di Kaliningrad. A casa, non ci sono stati problemi con la preparazione di lagman, tk. qualsiasi prodotto poteva essere acquistato in qualsiasi mercato, vale a dire: jusai, ravanello verde

Lo shish kebab è un piatto popolare; viene preparato per una tavola festiva e durante picnic e buffet all'aperto. C'è un solo metodo di cottura: pezzi di carne, pesce, pollame, sottoprodotti vengono fritti a fuoco vivo, il segreto sta nella corretta scelta della carne e nella sua preparazione

Le mele sono un prodotto alimentare molto prezioso. Le mele vengono consumate in diverse forme: crude, le composte vengono cotte da esse, vengono aggiunte ai prodotti da forno, a varie insalate. Ma le zuppe di mele non sono così popolari, il che è un peccato:

Il pollo può essere usato per preparare un'incredibile varietà di piatti. Puoi friggerlo in centinaia di modi, con aglio, panna acida, salsa di pomodoro, funghi, noci, nel vino. E anche se non c'è niente in casa - solo pollo - puoi cucinare il pollo deliziosamente e senza tutto

Puoi cucinare molto in un multicooker, comprese le zuppe. Il pollo risulterà fragrante, zuppa di cavolo - ricca. Questa tecnica di cucina è in grado di bollire il kharcho, il primo piatto con l'aggiunta di agnello. Istruzioni Passo 1 Il grande vantaggio del multicooker è che la zuppa cucinerà più velocemente che sul fornello

Certo, il pilaf che cuciniamo in casa è diverso da quello che si fa a fuoco vivo, in un calderone, e solo di montone. Ma nella dura giungla del trambusto cittadino, purtroppo, dobbiamo accontentarci di quello che abbiamo. Nonostante ciò, il pilaf fatto in casa con un eccellente colore dorato risulta molto gustoso

La torta all'arancia è perfetta con il caffè o il tè del mattino. È insolitamente dolce e si sbriciola dolcemente in bocca. Si prepara in appena 1 ora. È necessario Per la torta: 6 uova piccole, 280 grammi di zucchero, 225 grammi di burro chiarificato, vaniglia, 230 grammi di farina con lievito misto, 160 grammi di mandorle tritate

Tutti amano così tanto l'anguria. Vuoi che questo frutto sia sempre in tavola tutto l'anno. Puoi preparare una deliziosa gelatina di anguria senza semi anche in inverno. Il piatto piacerà sia agli adulti che ai bambini. È necessario Per 4 porzioni:

Questa torta è per gli amanti del gusto meraviglioso e dell'aroma del ribes nero. Non è solo gustoso, ma anche ricco di vitamina C. Racchiude tutto il fascino di un'estate generosa. La torta è una decorazione luminosa della tavola festiva. Combina i colori contrastanti della neve bianca e delle bacche nere mature

Essiccare le bacche è un ottimo modo per conservare i tuoi frutti preferiti per l'inverno e una valida alternativa al congelamento o all'inscatolamento. Le bacche essiccate non hanno conservanti chimici, il che le mantiene sane, gustose e naturali per molti mesi

I frutti di rosa canina contengono una vasta gamma di vitamine e sostanze nutritive, quindi la sua popolarità sta crescendo ogni giorno. Puoi preparare i cinorrodi non solo in un thermos, ma questo metodo è il più conveniente e veloce. I cinorrodi hanno il primo posto nel contenuto di vitamina C nei suoi frutti

Ricetta per tagliare un'oca, preparare la carne macinata per il ripieno, stufare, servire il piatto finito. È necessario Oca Per la carne macinata: 300-400 g di grano saraceno 2 uova 1 proteina 30 g di funghi secchi brodo frattaglie Cipolla carota Prezzemolo e aneto Istruzioni Passo 1 Risciacquare accuratamente l'oca, tagliare il collo e le ali

I piatti di carne macinata si trovano in quasi tutte le cucine del mondo. Ma le amate da tante cotolette, polpette, tagli, cotolette tritate, spiedini, involtini e sformati non sono sempre succose e morbide. Si tratta di carne macinata, che deve essere tenera per preparare un piatto delizioso

L'autunno è la stagione delle verdure. La natura ci regala tante cose gustose e salutari. Le zucchine sono un ottimo momento per sperimentare in cucina. Si possono friggere in vari modi. Tali piatti si rivelano appetitosi, gustosi e, soprattutto, sani

Le cozze e i piatti a base di esse sono venerati dai buongustai di tutto il mondo fin dall'antichità. Questa prelibatezza, citata in documenti fin da 150 anni aC, tuttavia, non rinuncia oggi al suo primato tra gli amanti del pesce per il suo gusto molto delicato e squisito

Per la preparazione dell'insalata di gamberi con mele, puoi usare sia la maionese acquistata che quella cucinata in casa. Altri ingredienti - piselli, peperoni, succo di limone, ecc. - aiuteranno a migliorare il gusto dei prodotti principali e a rivelarlo in modo più completo

I cetrioli sottaceto completano perfettamente i piatti di pesce e carne, si abbinano bene con le verdure in insalate, zuppe e salse. Inoltre, questo è un ottimo antipasto per forti bevande alcoliche. È necessario Per un barattolo da tre litri:

Il lagman è un piatto nazionale popolare delle popolazioni indigene dell'Asia centrale: uiguri, dungani e uzbeki. Laghman è considerato sia il primo che il secondo corso allo stesso tempo. Il piatto è orientale, il che significa che non puoi fare a meno della carne di agnello

Il vin brulé profumato è conosciuto fin dal Medioevo. A causa dell'alto costo delle spezie, questo era uno dei modi per mostrare quanto sia ricca la famiglia, permettendo a se stessa di bere una bevanda del genere nei giorni gelidi. Più tardi, il vin brulè in molti paesi è diventato una bevanda indispensabile del Natale

La zuppa di cavolo è il piatto nazionale più antico delle regioni centrali e settentrionali della Russia. Esistono molte ricette per cucinare la zuppa di cavolo, ma il componente principale nella loro composizione è invariabilmente il cavolo

I biscotti con scaglie di cocco possono essere realizzati in soli 30 minuti. Il suo gusto è così delicato che scomparirà dal piatto in appena un paio di minuti. Una ricetta semplice e un piacere paradisiaco da un dolce pronto, cosa c'è di meglio?

La pizza è una torta piatta sottile composta da diversi tipi di impasto, lievito, sfoglia o non lievitata, con una varietà di ripieni. Questo piatto è arrivato dall'Italia ed è diventato uno dei più popolari al mondo. Ora nessuno nominerà la data in cui la pizza ha varcato i confini dell'Italia ed è diventata una delle preferite

I biscotti al formaggio sono uno spuntino insolito ed economico. Può anche essere servito con il caffè del mattino o utilizzato per decorare un piatto di formaggi. Aggiungi erbe, spezie o noci al formaggio. I prodotti da forno avranno un sapore più interessante e i biscotti stessi appariranno più belli

Una meravigliosa torta agli agrumi è facilissima da preparare, non necessita di ingredienti particolari. Molto arioso, con un delizioso aroma e gusto di agrumi. Questa torta conquisterà i tuoi ospiti e diventerà il dolce preferito per il tè

Dopo aver preparato piatti caldi, è necessario occuparsi di creare salse che ne completino e ne esaltino il gusto. La salsa per involtini di verza e julienne è un ingrediente essenziale che rende i piatti particolarmente gustosi. Ricetta salsa julienne Per realizzare una delicata salsa julienne vi occorrono i seguenti ingredienti:

Succede che i panini al caviale cotto abbiano perso il loro fascino. Ricette comprovate per restituire freschezza verranno in soccorso. Rinfrescare il caviale non significa affatto ricavare un prodotto fresco da un prodotto marcio, quindi il massimo che una hostess può fare è restituire la sua antica attrattiva e appetito a un prodotto un po' ventoso

I piselli sono un piatto antico a base di piselli e spezie varie. Spesso, durante la cottura, vengono aggiunti vari cereali, patate, burro e oli vegetali e una varietà di carni affumicate. Il piatto risulta essere molto gustoso, appagante e aromatico

E se volessi una deliziosa pizza con crosta sottile veramente italiana? Sembrerebbe che tutto sia semplice: ordina! Ma questa non è un'opzione ideale: non puoi sempre essere sicuro che la pizza ordinata sarà gustosa, che l'impasto sarà giusto e sottile e non brucerà

La purea di verdure è salutare, contiene molte vitamine e microelementi. La maggior parte delle verdure sono adatte alla preparazione di passati di verdura: zucchine, patate, carote, funghi, fagioli, cavolfiori e cavoli bianchi, zucca, melanzane, sedano, piselli, porri e anche cipolle normali

Un'enorme varietà di piatti può essere preparata dai funghi porcini, che non solo aggiungono varietà al menu delle persone, ma riempiono anche il corpo di una certa proporzione di sostanze nutritive necessarie per la normale vita umana. Uno dei piatti più apprezzati sono i funghi porcini cotti in panna acida

Le proprietà curative dell'ortica sono note fin dall'antichità. È ricco di carotene e vitamina C, oltre a tannini e acidi organici. Le ortiche possono essere utilizzate per preparare molti piatti deliziosi. È necessario Per l'insalata di ortiche:

La Pasqua ha l'aspetto di una piramide tronca, che simboleggia il Golgota, è anche un simbolo della ricerca della perfezione - come antichi edifici di forma simile (le piramidi degli antichi egizi e gli edifici Maya). Secondo i canoni ortodossi, ciò implica la grazia di Dio … È necessario 1 kg di ricotta dal 9% di grassi in su fatto in casa è il migliore

Il pesce gatto contiene macro e microelementi come calcio, magnesio, sodio, potassio, fosforo, cloro, zolfo, ferro, zinco, iodio, rame, manganese, cromo, fluoro, molibdeno, cobalto, nichel. Contiene anche una grande quantità di grassi e proteine, che sono fonti di energia per il corpo umano

La marmellata di melanzane ha un gusto incredibile. È una vera prelibatezza che può essere servita per bere il tè. Ci sono diversi modi per fare tale marmellata. Confettura di melanzane profumata Per preparare la marmellata, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

La pizza italiana è una prelibatezza molto gustosa che qualsiasi casalinga può gestire. Ogni casalinga ha i prodotti necessari per fare la pizza in frigorifero o sono disponibili per l'acquisto in qualsiasi negozio. È necessario - 100 g di acqua calda bollita - 1/2 cucchiaino di lievito secco - 1 cucchiaino di zucchero semolato - 1 cucchiaino di sale - 2 tazze di farina premium setacciata - 1 uovo di gallina - 2 cucchiai di olio d'oliva Da riempir

Nonostante sia molto più difficile ottenere la selvaggina che comprare un uccello già sbucciato e sventrato nel negozio, non è affatto difficile cucinarlo. Ma in termini di gusto, supererà di gran lunga qualsiasi pollo da negozio. Anatra con ciliegie Per la ricetta avrai bisogno di:

Gli anatroccoli sono piatti di forma ovale con coperchio e pareti spesse, realizzati con materiali resistenti al calore (ceramica, ghisa). Ciò consente di cuocere a fuoco lento il cibo nel forno e, grazie al coperchio aderente, l'umidità viene ben trattenuta nella torrefazione e i piatti sono succosi

Lo spezzatino fatto in casa è un prodotto unico che può essere preparato con qualsiasi tipo di carne e aggiunto a cotolette, sformati, zuppe, ecc. La carne in umido è un prodotto finito, quindi viene aggiunta alla fine di una varietà di piatti

Nessuna ricetta della birra è completa senza mosto. Maggiore è la percentuale di mosto, più ricca sarà la birra. Questo importante componente è ottenuto utilizzando una speciale tecnologia basata sulla lavorazione del malto. È necessario 1 chilogrammo di malto

Le zucchine sono conosciute come il parente più prossimo di cetriolo e zucca. Oggi è estremamente popolare per il suo gusto eccellente e le sue preziose proprietà dietetiche. I piatti di zucchine sono utili per l'alimentazione dietetica, nonché un mezzo per il miglioramento della salute generale

L'airfryer è l'elettrodomestico da cucina ideale per preparare il vin brulé. A causa del fatto che è possibile mantenere una temperatura costante e il vino viene costantemente mescolato, la bevanda risulta essere meravigliosa. È necessario - 1 bottiglia di vino rosso secco

I piatti caldi per le occasioni speciali sono preparati non solo gustosi, ma anche quelli che sembrano impressionanti sul tavolo. Può essere anatra intera al forno con mele o oca. Un piatto così caldo aggiungerà un'importanza speciale alla tavola festiva

La carne di coniglio ha una consistenza delicata e un sapore delicato. E, soprattutto, non provoca reazioni allergiche ed è accettabile nella dieta e negli alimenti per l'infanzia. La carne fresca e di qualità ha una sfumatura rosa chiara o leggermente scura

Servire l'insalata di cocktail è un piatto festivo. Questa insalata risulta essere succosa e aromatica. L'abbinamento prosciutto e calamaro è di per sé divertente, ma puoi aggiungere le lenticchie e l'insalata ha un sapore ancora migliore! È necessario - prosciutto - 200 grammi

La torta di patate, tradizionale per gli abitanti dei villaggi e degli insediamenti, può essere leggermente variata aggiungendo al ripieno della carne di pollo. Prova a farlo con pasta sfoglia e pollo fresco. È necessario 500-600 g di pasta sfoglia

Il pilaf è un piatto della cucina orientale, molto popolare e amato non solo nella sua patria storica. La preparazione di questo sostanzioso piatto ha i suoi segreti, grazie ai quali risulta essere ancora più gustoso. Lo vedrai da solo se tratti la tua famiglia con pilaf aromatico con aglio

Il maiale bollito è un ottimo piatto per la tavola di Capodanno. Le sue fette sottilissime diventeranno una decorazione da tavola e un'ottima aggiunta alle fette di formaggio e salsiccia. È necessario 1 chilogrammo di filetto di maiale, 1 carota, 2 spicchi d'aglio, sale, pepe macinato, olio vegetale

I biscotti al parmigiano, un formaggio a pasta dura italiano aromatizzato, sono un ottimo antipasto di vino. Tali biscotti vengono preparati secondo diverse ricette, ottenendo sia pasticcini friabili che biscotti sottili e croccanti. È necessario Biscotti con parmigiano e spezie 100 g di burro freddo non salato 100 g di farina un pizzico di sale un pizzico di pepe di Caienna 1 cucchiaino tondo di senape in polvere 100 g di parmigiano grattugiato

Italia. Giornata calda, sole splendente, strade rumorose, vicoli tranquilli, caffè e ristoranti italiani casalinghi pieni di una folle miscela di sapori speziati. Vorrei immergermi in questo calore e congelarci per un momento, in modo che il mondo intorno a te si fermi e tu abbia il tempo di goderti appieno l'atmosfera di passione sfrenata, amore folle e cucina incredibilmente deliziosa

Quasi tutte le madri devono affrontare il problema della mancanza di appetito di un bambino. I bambini amano i dolci con piacere, ma i cibi sani spesso non suscitano alcun interesse nei loro confronti. Non affrettarti a sgridare tuo figlio e costringerlo a mangiare zuppe, verdure e altri prodotti alimentari di cui ogni corpo ha bisogno

Il sottobosco è un classico della cucina russa, tutti ricordano questa prelibatezza, ad eccezione dei bambini moderni. Dopotutto, ora nei negozi c'è una tale varietà di dessert che tutti hanno dimenticato il sottobosco fatto in casa, anche se questo è un dessert delizioso, a basso costo

L'impasto tondo - focaccia - è uno dei piatti più popolari in molte cucine nazionali. Può diventare non solo un sostanzioso e gustoso pasticcino per il tè, ma anche un completo sostituto del pane nei pasti in famiglia. Con l'aiuto di vari condimenti aromatici, il cibo può essere aromatizzato

Il carpaccio di barbabietola e arancia è uno snack leggero e rinfrescante ricco di vitamine e carotene. Avendo provato a combinare frutta e verdura familiari in un modo insolito, non rimarrai indifferente. È necessario barbabietole - 3 pezzi

Il multicooker è diventato un assistente indispensabile nella cucina di ogni casalinga. Aiuta a risparmiare tempo personale, mentre il piatto affidato al multicooker risulta gustoso e salutare. Sembra che possa cucinare tutto: porridge, zuppa, anche piatti complessi, ad esempio pilaf

Il condimento piccante adjika abkhazo può consistere solo di spezie, peperoncino, noci e sale. Ma ci sono molte varianti di questa salsa. Ad esempio, con l'aggiunta di pomodori, rafano e aglio. È necessario Per 1 litro: - 600 g di pomodori

Nella stagione delle prugne, assicurati di provare una nuova ricetta di torta con questi frutti. Una delle opzioni più interessanti è la torta flip. Si cuoce velocemente e ha un buon sapore. Inoltre, anche una giovane hostess può occuparsi della preparazione di un tale dessert

Per preparare l'insalata, le barbabietole vengono bollite, al forno o utilizzate crude. Le cipolle sono meglio prese in varietà grandi e dolci. Sperimenta con diverse medicazioni. Fateli con olio e aceto e conditeli con sale e pepe. Usa panna acida e maionese

La cucina georgiana è molto varia e originale. Gli altopiani caucasici sono famosi per la loro ospitalità, il cibo abbondante e l'amore per tutti i tipi di spezie. La maggior parte dei loro piatti nazionali sono piccanti e molto soddisfacenti

Ci sono migliaia di modi per cucinare il cavolfiore. Offro due delle ricette più semplici che anche una casalinga inesperta può gestire facilmente. È necessario - cavolfiore - sale - acqua - Limone - formaggio - burro - latte Istruzioni Passo 1 Sciacquare la testa del cavolfiore con acqua fredda, togliere le foglie verdi e smontare in infiorescenze

Il nome dello chef che ha inventato la casseruola è sconosciuto. Apparentemente, era una persona molto economica con una ricca immaginazione. Non volendo buttare via il cibo avanzato dal pranzo, li riempì con un misto di latte e uova, e poi li infornò

Solyanka è una zuppa dal sapore ricco composta da un brodo forte diluito con sottaceti di cetriolo e un condimento. Può essere carne, pesce, funghi. Variando la quantità degli ingredienti è possibile regolare lo spessore e il sapore del piatto

Il tofu è una cagliata di fagioli. La particolarità del tofu è che, essendo assolutamente insipido, assorbe facilmente il gusto e l'aroma di altri prodotti. Se un piatto di tofu è piccante, dolce o piccante dipende dalle delizie culinarie e dall'immaginazione della persona che lo prepara

Khachapuri è un prodotto di farina nazionale georgiano con un alto contenuto di formaggio in salamoia grattugiato. Esternamente, il khachapuri ricorda le cheesecake, solo quelle grandi, e viene preparato sia chiuso che semiaperto. La ricetta classica del khachapuri prevede la preparazione di un impasto a base di yogurt

La torta di carote con mandorle si prepara in un'ora e mezza. Si scopre pasticcini sostanziosi e sani. È necessario Per quattro porzioni: - mandorle - 300 g; - due carote; - zucchero - 200 g; - farina di frumento - 50 g

Quando vuoi coccolare la tua famiglia o sorprendere gli ospiti con un piatto delizioso e insolito, puoi cucinare lo spezzatino di manzo in salsa di birra. Grazie ad una leggera bevanda alcolica, la carne risulterà particolarmente tenera, molto gustosa e aromatica

Il pollo croccante è sempre un piatto delizioso che può essere utilizzato come spuntino. È meglio usare le bacchette, che sono molto succose all'interno e incredibilmente croccanti all'esterno. È necessario - 5 cosce di pollo

Per preparare questo spuntino, puoi prendere non solo il fegato di merluzzo, ma anche qualsiasi pesce in scatola. È necessario - 1 scatola di fegato di merluzzo in scatola - 4 uova - 50 g di formaggio a pasta dura - succo di limone - 100 g di noci - 1 cipolla - 2 pomodori - sale - Pepe nero macinato Istruzioni Passo 1 Friggere le noci senza olio fino a quando non appare l'aroma

Il cavolo cappuccio viene spesso utilizzato come contorno o come ingrediente di snack caldi o freddi. Alcune cucine nazionali preferiscono piatti speziati, dove il cavolo gioca il ruolo principale. I peperoni sott'aceto con ripieno di cavolo sono un ottimo spuntino per ogni pasto

Fin dall'antichità il girasole è stato adorato, associandolo al sole. Questo fiore simboleggia la fertilità, la ricchezza e la salute. Nel XVIII secolo impararono a ricavare l'olio dal girasole, che divenne popolare in quasi tutto il mondo. Questo è un eccellente prodotto culinario che viene utilizzato per condire varie insalate, friggere e anche nei prodotti da forno

La torta è giustamente considerata il re di ogni celebrazione. E questo non è sorprendente. Dessert delicato e delizioso, riccamente decorato con crema, frutta o cioccolato, decorerà ogni festa. E a causa dell'alto contenuto calorico e di un processo di cottura piuttosto lungo, questa meravigliosa prelibatezza appare sulle tavole proprio nei giorni festivi

Non devi andare in pizzeria per gustare una pizza deliziosa, puoi cucinare questo piatto da solo. Non ci vorrà molto tempo per cuocere, inoltre, non richiederà grandi costi finanziari. È necessario Impasto: farina - 200 g

I calamari sono frutti di mare convenienti e facili da preparare. Si abbinano a un'ampia varietà di cibi - con riso, verdure, noodles - e sono adatti sia per una vacanza che per un normale pranzo quotidiano. paella Questo piatto tradizionale spagnolo richiede molto tempo per essere preparato, ma il risultato ti piacerà

Le patate fritte o bollite calde sono così autosufficienti che non richiedono quasi nulla. È una goccia d'olio, un rametto di erbe aromatiche e un po' di sale. Inoltre, è necessario salare le patate non solo in base alla varietà di radici, al tipo di piatto, ma anche alla stagione

La Royal cheesecake è un delizioso dessert alla ricotta. Ci sono molti modi per prepararlo. È molto difficile dire quale sia corretto. Prova le ricette qui sotto per una cheesecake. Lascia che sia vero per te quello che renderà la prelibatezza più deliziosa

Gli skochnik consistono in una soffice pasta frolla e un delicato ripieno di cagliata. Certo, puoi acquistarli nel negozio, ma i tuoi saranno preparati con amore. I prodotti da forno freschi e fatti in casa sono incomparabili con le controparti commerciali

L'adika fatta in casa con verdure fresche e spezie diventerà il condimento preferito della tua famiglia. Il rafano e l'aglio inclusi nella sua composizione sosterranno il tuo sistema immunitario e il suo gusto piccante renderà i piatti familiari più aromatici e gustosi

La pasta è uno dei piatti caratteristici della cucina italiana. Si prepara con funghi, verdure, carne, pollo. Una variante come la pasta veneziana prevede l'aggiunta di fegato d'oca al sugo della pasta. È necessario 500 g di pasta

L'insalata di tonno è uno spuntino leggero ma soddisfacente. L'insalata è abbastanza veloce da preparare e il gusto vi sorprenderà piacevolmente. È necessario Una scatola di tonno in scatola (può essere sostituito con sardine o sgombri), 4 uova, 4 patate piccole, 150 grammi di formaggio olandese, maionese, cipolle verdi, aneto, sale

Il lecho è un piatto ungherese diventato piuttosto famoso nei paesi europei. Non ha una ricetta esatta, poiché in ogni stato le casalinghe la preparano a modo loro. Gli ingredienti più importanti e più spesso invariati del lecho sono i pomodori (o concentrato di pomodoro) e i peperoni

La maggior parte delle persone che hanno visitato la Crimea ha provato queste torte piatte fritte in olio bollente, il cui gusto non poteva fare a meno di sorprendere. È del tutto possibile cucinare un trattamento così gustoso a casa, soprattutto perché la ricetta per i pasticci non è più complicata della ricetta per le torte

La torta farfalla è un dolce alla frutta leggero, profumato e incredibilmente arioso. A causa della semplicità di preparazione, può servire non solo come decorazione per la tavola festiva, ma anche essere una prelibatezza quotidiana. È necessario Per preparare l'impasto:

Alcune delle aggiunte di maggior successo al maiale includono funghi e patate. Combinando questi alimenti con una varietà di salse, spezie e altri additivi, puoi variare il sapore del tuo piatto. Il maiale può essere cotto in anticipo e riscaldato prima di servire - questo non influirà sul gusto

Il cavolo in cantina non viene conservato molto bene, quindi molte casalinghe ne creano vari spazi vuoti. Compreso, salato con l'aggiunta di vari condimenti, spezie e altre verdure. Ti suggeriamo di guardare 3 ricette su come farlo rapidamente

Il grano saraceno è un prodotto nutriente sano. Ha un effetto benefico su tutti i sistemi del corpo e migliora il funzionamento dei suoi organi. Prova a cucinare il porridge di grano saraceno in una pentola usando un'antica ricetta russa. Può essere consumato come piatto autonomo e come contorno

Il tiramisù è uno dei dolci più amati della cucina italiana. Il suo nome si traduce letteralmente come pull (tira) me (mi) up (su) o lift me up. Questo piatto a più strati è preparato con mascarpone, biscotti savoyardi, caffè esperesso e liquore all'amaretto

Maslenitsa è seguita dalla Grande Quaresima, il digiuno ortodosso più lungo e severo dell'anno. Quando si compone un menu magro, si consiglia di privilegiare non solo piatti sostanziosi, ma anche vari e sani che forniscano al corpo tutte le sostanze necessarie

Le carote sono un magazzino di sostanze nutritive. Contiene molte vitamine, minerali e oli essenziali. Le carote sono ricche di carotene, che nel corpo umano viene convertito in vitamina A. Poiché la vitamina A favorisce la crescita, le carote sono particolarmente utili per i bambini

L'odore delle torte appena sfornate crea sempre un'atmosfera di comfort e festa. Regalati te stesso e i tuoi cari cuocendo torte con cipolle verdi e uova, il cui sapore è familiare fin dall'infanzia. È necessario Latte - 300 ml Zucchero - 5 cucchiai Uovo - 7 pezzi Burro - 30 g Farina - 600 g Lievito secco - 2 cucchiaini Cipolle verdi - 3 mazzi Olio di semi di girasole sale Istruzioni Passo 1 Scaldare il latte a

Molti adulti e bambini amano le patatine, ma gli additivi alimentari che contengono rendono questo prodotto molto dannoso per l'organismo. Ma non arrabbiarti, perché le patatine deliziose e naturali possono essere fatte in casa. Le patatine acquistate in negozio sono offerte in diversi gusti e tutto perché usano coloranti, aromi e altri additivi nocivi nella loro produzione

Esistono diverse ricette per preparare i sottaceti. Qualcuno lo cucina con carne di maiale, qualcuno - con carne di pollo, ma puoi sentire il vero sapore solo provando il classico sottaceto con rognoni e carne di manzo. La ricetta dei sottaceti comprende diverse fasi

Il gioco vario è tradizionalmente considerato un attributo della tavola festiva. Ma anche su di esso, non appare spesso: tale carne è più costosa del normale manzo o maiale. Tanto più piacevolmente gli ospiti saranno sorpresi quando vedranno squisite polpette di lepre sulla vostra tavola

L'aceto naturale ha un sapore delicato e conserva tutti i nutrienti e le vitamine del prodotto originale. La materia prima per l'aceto può essere bacche, frutta, vino, riso. Questo aceto migliora il gusto di insalate, vinaigrette, salse. Inoltre, è usato per scopi medicinali

I gamberetti sono usati nei piatti di molti paesi del mondo. La carne di gambero è povera di calorie e ricca di proteine e calcio. I piatti a base di gamberi sono considerati cibo gourmet. I gamberi bolliti o fritti sono deliziosi da soli, ma le salse conferiscono loro un gusto ancora più unico

Il forshmak è considerato un piatto della cucina della Prussia orientale, che era un antipasto caldo a base di aringhe fritte. Ma il forshmak fu preso in prestito dalla cucina ebraica, dove si trasformò e divenne un antipasto freddo di pesce tritato

Il classico cocktail mojito cubano è popolare non solo a Liberty Island, ma in tutto il mondo. Il gusto rinfrescante e delicato, forse, non lascia indifferente nessuno. Inoltre, ci sono molte varianti della ricetta tradizionale del cocktail

Il metodo di raccolta dei funghi utilizzando spezie, acido acetico o citrico, zucchero e sale è chiamato decapaggio. I deliziosi funghi in salamoia sul tuo tavolo ti delizieranno con il loro aroma delicato e il loro gusto sorprendente. È necessario 1 kg di funghi

Non devi comprare una torta per le vacanze in negozio, prova a farla da te. Solo a prima vista sembra che sia molto difficile, ma se hai abilità iniziali in cucina, anche l'incredibilmente deliziosa torta di ciliegie ubriache sarà in grado di farlo

La cotoletta è un piatto famoso in tutto il mondo. Delizioso, abbondante e salutare. Le cotolette di manzo o vitello più delicate piaceranno a chiunque. È necessario - 200 g di carne (polpa) - ½ pz. uova - 30 g di cipolle - 20 g di olio per friggere - 150 g di patate - 30 g di frutta - 35 g di burro o 75 g di salsa - sale, pepe, erbe fresche Istruzioni Passo 1 La cotoletta è un piatto famoso in tutto il mondo

La base della cucina giapponese è il riso, i frutti di mare, le alghe. I piatti realizzati con questi prodotti sono semplici, gustosi e salutari. Vari sushi sono molto popolari oggi in Russia. E ce ne sono molte varietà. Il maki sushi (o norimaki, o rotoli) è probabilmente il più famoso non solo nel nostro Paese, ma in tutto il mondo

L'orsacchiotto è apparso per la prima volta alla fine degli anni '80 grazie all'artista Mike Payne. Un buffo orsacchiotto con delle toppe sulle zampe era originariamente marrone. L'idea di ricolorare Teddy è venuta da Steve Hines. Oggi, la grigia personificazione dell'amicizia e dell'amore si riflette non solo nell'industria dei peluche, ma anche in cucina

Il succo è una combinazione gustosa e salutare di tutte le vitamine e i minerali essenziali, a condizione che sia fatto in casa. Oggi difficilmente sorprenderai nessuno con la banale preparazione di succhi appena spremuti, tutti si sono abituati da tempo a fare miscele di vari frutti, bacche e persino verdure

La braciola è composta da carne tagliata a fettine sottili attraverso la venatura e battuta con un martello da cucina. Per rendere il piatto succoso, tenero e profumato, è importante scegliere il giusto, tagliare e friggere la carne. È necessario - 1 kg di carne di maiale

I funghi croccanti sono un piatto originale che può essere messo in tavola come spuntino o trasformato in una cena leggera. È necessario - 100 g di farina - 2 uova - sale - olio vegetale - verdi - aglio - Maionese - funghi freschi Istruzioni Passo 1 Mescolare 150 g di acqua, 2 tuorli, sale, farina e un cucchiaio di olio vegetale in un contenitore

Ci sono moltissime varietà di ricette di wafer. Differiscono per aspetto, gusto e metodi di preparazione. Sono una prelibatezza preferita per bambini e adulti. Ogni nazione ha i suoi segreti per fare i waffle. Questi prodotti possono essere utilizzati per realizzare torte, pasticcini e rotoli di wafer

La zuppa leggera e magra può essere indispensabile in estate, soprattutto quando fa caldo, quando non si vuole assolutamente mangiare qualcosa di grasso e ipercalorico. Esistono molte ricette per tali zuppe e ognuna di esse è semplice e semplice, non richiede molto tempo per la preparazione

Se pratichi sport di forza, devi aumentare la massa muscolare. Le proteine sono necessarie per una buona crescita. Può essere consumato con il cibo quotidiano, ma poi devi mangiare una quantità molto grande di cibo, il che non è corretto e, in generale, non ha senso forzare il tuo corpo in quel modo

Un paio di anni fa abbiamo avuto un raccolto unico di ciliegie. Non c'era nessun posto dove andare. Negli spazi aperti del mondo ho trovato una ricetta altrettanto unica per gli adulti. È necessario Ciliegia - Barattolo da 3 litri

Per ottenere una buona schiuma, è necessario scegliere latte con un contenuto di grassi del 3,2%. Il latte con un contenuto di grassi inferiore renderà molto difficile ottenere la consistenza della schiuma desiderata. La schiuma si ottiene montando il latte con movimenti rotatori molto veloci

Le mele sono frutti diffusi e poco costosi. Possono essere consumati separatamente dagli altri prodotti o realizzati sulla loro base in vari dolci. Una delle opzioni per un piatto da tè dolce semplice e veloce sono le mele cotte con vari additivi

L'insalata di calamari e carote è preparata in modo abbastanza semplice, l'importante è non esagerare con la maionese. Puoi mettere una quantità sufficiente di spezie, poiché i frutti di mare amano il condimento. Questo piatto è piuttosto calorico per la presenza della maionese, ma comunque salutare, poiché comprende carote, piselli e foglie di lattuga

Il latte cagliato ha molte proprietà utili. Ecco perché la amano. Puoi bere lo yogurt, oppure puoi usarlo come ingrediente per molti piatti, spesso inaspettati. Uno di questi è una miscela di verdure con salsa di latte acido. È necessario Per la miscela di verdure:

Varie salse, che servono per ungere la pasta prima di inserire il ripieno, danno un gusto particolare alla pizza. La pizza tradizionale è salsa di pomodoro con spezie. Per rinfrescare il gusto di questo piatto popolare, puoi usare salse per pizza più creative

Il manzo con funghi e semi di sesamo è un piatto cinese. Sottili pezzi di carne fritti imbevuti di marinata piccante combinati con funghi, semi di sesamo, riso bollito e peperoncino piccante non ti lasceranno indifferente. È necessario filetto di manzo - 500 g

I gamberi nella vastità della nostra patria sono sempre stati considerati una prelibatezza e anche ora sono costantemente richiesti. Con loro si preparano insalate, julienne, si aggiungono alle zuppe e si friggono. Come puoi spiegare una popolarità così costante dei piatti a base di gamberi?

Il manzo è considerato un tipo di carne molto pregiato per il suo alto contenuto di molti minerali, in particolare di zinco. È uno degli ingredienti a base di carne più popolari in tutto il mondo. La carne di manzo può essere cucinata in diversi modi:

Le Patate Fritte con Funghi sono un piatto magro che può servire come cena completa o come contorno. Questo è un piatto semplice e gustoso che piace non solo agli adulti, ma anche ai bambini. Prepara gli ingredienti e leggi la ricetta per coccolare la tua famiglia con una cena deliziosa e soddisfacente

I piatti di pasta di vetro sono preparati non solo in Oriente, e questo è facile da spiegare, perché in essi la sazietà e il gusto ricco si combinano perfettamente con i benefici e il basso contenuto calorico. Vuoi vedere di persona? Utilizzare questo prodotto come pasto caldo o spuntino freddo

A volte i tuoi cari vogliono davvero le lasagne, ma sei troppo pigro per andare al negozio per i prodotti mancanti. Puoi fare le lasagne con quello che hai a portata di mano. La cosa principale è non aver paura di sperimentare. I tuoi cari apprezzeranno sicuramente la tua creatività

Le zucchine sono un ortaggio abbastanza versatile. Può essere fritto, in umido, al forno. Dalla polpa delle zucchine, puoi cucinare zuppe aromatiche, preparare deliziose frittelle o sformati. Ma questo semplice ortaggio è adatto anche per preparare un piatto più esotico per una tavola festiva:

Frittelle di marca del villaggio della nonna. La nonna ce li prepara sempre quando arriviamo al villaggio. Risultano molto gustosi, teneri e fritti. La nonna ha condiviso la ricetta con me e io la condivido con i lettori. Allora, passiamo alla cottura:

Potresti chiamare questo piatto "polpette di granchio". Freddo, questo piatto è piuttosto gustoso e non perderà il suo gusto, nonostante il fatto che questo piatto appartenga agli antipasti caldi. Per cucinare viene utilizzata un'interessante combinazione di ingredienti, grazie alla quale il piatto ha un gusto decente, che sicuramente piacerà agli amanti dei piatti di pesce

Molte donne lavoratrici hanno affrontato la sfida di preparare la cena in un giorno feriale. Dopotutto, i piatti per lui non dovrebbero essere solo soddisfacenti e gustosi, ma anche poco tempo dovrebbe essere dedicato alla loro preparazione

L'originale e deliziosa insalata di Shanghai può diventare la regina della tavola festiva. Ci sono molte varianti di questo piatto con una combinazione di ingredienti diversi. Tuttavia, il pollo e l'ananas sono solitamente usati come ingredienti principali dell'insalata di Shanghai

La morbida senape di Digione è un'ottima aggiunta ai panini con prodotti a base di carne, pesce e verdure. Si abbina a qualsiasi tipo di pane e può essere sostituito con successo con burro, maionese e altre salse grasse. Inoltre, la senape stimola l'appetito, così i panini sembreranno ancora più deliziosi con essa

Le ricette della torta di patate sono nei libri di cucina di molte nazioni in tutto il mondo. Sono fritti e al forno con vari ripieni, sia dolci che più solidi: pesce, verdura, carne. Una caratteristica distintiva di tali torte è che, grazie all'amido di patate, non si raffinano a lungo

Le lasagne di carne sono un classico piatto italiano che unisce sia un contorno che la carne. Il segreto della lasagna giusta è la succosa salsa di latte d'api e carne di manzo tritata. Tutti gli altri ripieni variano in base al gusto della padrona di casa

La zuppa di patate è un piatto incredibilmente gustoso e nutriente. La ricetta per la sua preparazione è entrata nell'"arsenale" di molte casalinghe. Infatti, nelle fredde serate invernali, la zuppa in pentola aromatica e calda delizierà tutti i membri della famiglia

Il gazpacho è una zuppa fredda che appartiene alla cucina italiana. Di solito è fatto con verdure grattugiate, ma faremo un insolito gazpacho - dalle fragole. È necessario Per sei porzioni: - fragole - 1, 2 kg; - lamponi - 250 g

I medaglioni sono cotolette di carne a forma di cerchio, liberate da vene e grasso. La carne pre-marinata viene fritta in padella. Per l'insalata sono necessarie solo verdure fresche ed erbe aromatiche, e la salsa completa il piatto. Questo è un piatto delizioso che può servire come base per qualsiasi cena

I gamberetti sono stati a lungo uno spuntino alla birra preferito. È improbabile che il solito venerdì sera nella cerchia di amici e conoscenti faccia a meno di loro. Tuttavia, vengono spesso cucinati solo con foglie di alloro e sale. I gamberi all'aglio sono una bella varietà

Lo sgombro è un pesce dell'ordine del pesce persico, che viene rapidamente assorbito dall'organismo ed è considerato una buona fonte di proteine. Questo pesce contiene molte sostanze utili: sodio, calcio, fosforo, zinco, magnesio, vitamine del gruppo D, ecc

Le parole "dieta" e "dessert" sembrano essere incompatibili. Tuttavia, dovresti cercare il giusto approccio a tutto e mostrare la tua immaginazione. Se ci provi, anche una torta al cioccolato può essere un piatto meraviglioso, praticamente sicuro per la tua figura

I greci non chiamano greca la loro insalata, la chiamano Choriatiki. L'insieme di verdure in esso contenute può variare leggermente, ma la feta è considerata una componente invariabile dell'insalata greca - un formaggio a pasta molle che ricorda leggermente il formaggio feta prodotto con latte di pecora

Il pesce è un alimento incredibilmente gustoso, delicato e nutriente con ottime proprietà dietetiche. È facilmente assorbito dal corpo, inoltre, è possibile preparare un numero enorme di piatti. Uno di questi è il pesce in umido con senape. È necessario 800 g di pesce

L'acetosa è una preziosa fonte di nutrienti: vitamine, acidi benefici e fibre. Inoltre, è delizioso. Crescendo, le foglie di acetosa diventano dure e fibrose. Pertanto, affrettati a preparare piatti da giovani verdure. Assicurati di cucinare zuppa di acetosella o zuppa di cavolo

Il corretto sviluppo di un bambino è impossibile senza una corretta alimentazione basata su un approccio individuale. Più vicino ai 4-5 mesi, il corpo del bambino inizia a prepararsi gradualmente per il passaggio dai latticini liquidi al cibo per adulti

La torta con formaggio e finferli sarà una grande sorpresa per i tuoi ospiti. I funghi, tra l'altro, per la preparazione di questo piatto possono essere utilizzati sia freschi che salati (in salamoia). Preparazione dell'impasto Setacciare 1 tazza di farina con un pizzico di sale

L'insalata di funghi deliziosa e nutriente può essere preparata rapidamente per qualsiasi vacanza. Questa insalata non ha bisogno di essere lasciata in ammollo e può essere preparata subito prima di servire. È necessario Filetto di pollo - 300 grammi, 200 grammi di funghi freschi o surgelati, 1/2 lattina di funghi sott'aceto, 100 grammi di formaggio a pasta dura, 1/2 lattina di mais, 2-3 uova, 5 cetriolini sott'aceto (o 1 cetriolo sott'aceto), 1/3 di cipolle picc

Sin dai tempi antichi, l'aceto è noto a tutti ed è ampiamente usato nella cucina russa e, forse, in altre cucine. L'aceto viene aggiunto alle marinate e ai vari condimenti, la soda viene spenta con esso durante la preparazione dell'impasto e aggiunta alla carne durante lo stufato

Amano molto gli gnocchi in Russia, quindi l'opinione che gli gnocchi siano stati inventati nel nostro paese è molto popolare. Infatti, questo non è il caso. Gli gnocchi vengono mangiati in diversi paesi e molte persone si attribuiscono l'invenzione di questo piatto

Molti hanno provato l'insalata greca, che è tradizionalmente composta da pomodori, cetrioli, peperoni e olive. Questa insalata è condita con olio d'oliva. Il componente principale dell'insalata è il formaggio feta greco prodotto con latte di capra o pecora

I reni di manzo appartengono alla categoria 1 delle frattaglie. Da loro puoi cucinare primi e secondi piatti. I rognoni di manzo sono spesso usati per preparare sughi di carne, che vengono serviti con patate, cereali, piselli e fagioli. La regola principale per preparare vari piatti dai reni di manzo:

Per le torte viene solitamente utilizzata la pasta lievitata. Sono cotti al forno o fritti fino a doratura. I ripieni più comuni per le torte sono cavoli con funghi e fegato, purè di patate con cipolle, riso con carne, marmellata, ricotta con zucchero

Il carpaccio di sedano e pompelmo è sicuramente un piatto gourmet che potrebbe piacervi. Vale la pena provare a cucinare questo antipasto, che gli ospiti o le famiglie possono davvero apprezzare. Inoltre, il carpaccio può essere utilizzato come pasto dietetico

Il succo di pomodoro fatto in casa è delizioso e salutare. Non è necessario avere uno spremiagrumi in cucina per farlo. Un setaccio di metallo può essere utilizzato per separare il mosto. Esistono diversi modi per preparare il succo di pomodoro senza spremiagrumi

I peperoni sono un ortaggio sano e ipocalorico. Contiene da 150 a 250 mg di vitamina C, che è superiore a quella del limone. Il peperone rosso più fortificato. Ha un effetto miracoloso sul corpo, prevenendo la comparsa del cancro, migliorando la digestione e aiutando a guarire le ulcere

La pancetta affumicata, dall'odore stupefacente sui banchi dei mercati o dei negozi, provoca un'abbondante salivazione e un aumento dell'appetito. Affumicare lo strutto a casa è un processo ancora più eccitante: l'importante è seguire tutte le regole della sua salatura preliminare in modo che il prodotto acquisisca un gusto e un colore sorprendenti

Il cavolfiore è ricco di vitamine salutari ed è incredibilmente gustoso. Ideale per patate e qualsiasi contorno di cereali. È necessario -560 grammi di cavolfiore -2 cucchiaini olio d'oliva -1 cucchiaino rosmarino essiccato macinato -1/8 - 1/4 cucchiaino peperoncino tritato -1/4 cucchiaino di sale -1 cucchiaio prezzemolo tritato Istruzioni Passo 1 Preriscaldare il forno a 300 gradi

Il cervo ha alcune differenze, ad esempio, dal manzo o dal maiale, quindi la sua preparazione richiede un approccio e ricette speciali. La carne di cervo è più dura, in modo che risulti tenera e succosa, deve essere conservata in una marinata

La frase "insalata fritta" suona un po' insolita, ma questo piatto molto spesso significa un antipasto caldo che include alcuni ingredienti fritti o piatti leggeri di verdure, che, al contrario, vengono fritti interi e poi serviti sia caldi che freddi

La torta è abbastanza semplice e ha un aspetto e un sapore sorprendentemente teneri e festosi. Come fare un plumcake arioso con pasta lievitata con guarnizione croccante? È necessario - 700 g di farina; - 1 cubetto di lievito fresco

La salsa al curry è stata prodotta per la prima volta in India utilizzando varie spezie e verdure. È la base della cucina di questo paese e viene preparata per quasi tutti i piatti, dalla carne e pesce alle verdure e al riso. Grazie al suo gusto piccante unico e alla facilità di preparazione, la salsa al curry è amata anche da altri popoli

Solyanka (Selyanka) è una zuppa piccante. Il miscuglio fatto in casa dovrebbe includere almeno cinque tipi di carne. Nessun altro piatto del ristorante può essere paragonato a una tale zuppa. E con il suo aroma, questo piatto farà dimenticare a tutti i parenti e i vicini i loro affari

La pizza è diventata uno dei piatti preferiti sulla nostra tavola. La ricetta, così come la varietà degli ingredienti utilizzati, rendono questo piatto sempre nuovo. Tuttavia, va notato che la pasta lievitata viene sempre utilizzata nella pizza classica

Lo shish kebab è un piatto molto gustoso e soddisfacente. Probabilmente è per questo che lo cucinano con piacere durante le attività ricreative all'aperto, in campagna; con amici, familiari o colleghi. Originariamente era arrostito con l'agnello

Le cotolette di pollo sono un piatto veloce e gustoso, ideale anche per gli amanti della carne, da utilizzare anche come dietetico. Ci sono molte ricette per fare la massa (miscele di carne macinata con altri ingredienti) per le cotolette di pollo

La farina d'avena non viene utilizzata solo per preparare il porridge, ma è anche ottima per deliziosi prodotti da forno, in particolare i biscotti. Il segreto principale dei dolci fatti in casa è il suo aroma unico. I biscotti di farina d'avena sono una colazione sana e salutare per bambini e adulti

I nutrizionisti e coloro che seguono con successo la loro figura da molto tempo parlano costantemente dei benefici della radice di sedano. Cucina questo ortaggio più spesso e molto presto sentirai una vitalità senza precedenti, noterai un significativo miglioramento della digestione e delle condizioni della pelle

Uno dei piatti preferiti dell'infanzia sono gli gnocchi della nonna. I bambini amano sedersi in cucina e guardare la preparazione di piatti straordinari, come sembra sempre durante l'infanzia. Certo, non c'è nulla di complicato nella ricetta per fare gli gnocchi

Le melanzane si sposano bene con i funghi freschi: lo sanno gli esperti culinari di molti paesi del mondo. I piatti a base di questi prodotti sono particolarmente apprezzati nella cucina italiana, che si trova al crocevia di molte culture. Nelle melanzane ripiene si “vede” la moussaka greca, ma le lasagne con le melanzane sono un piatto ispirato alle preferenze gastronomiche locali