Il vin brulé profumato è il miglior agente riscaldante nella stagione fredda. Bevi la bevanda lentamente, a piccoli sorsi, per sentirne il potere curativo e goderne il gusto.
Vin brulè con frutta e miele
Ottimo vin brulè è ottenuto da vino rosso semisecco, agrumi e mele. Tagliate a fettine sottili una mezza arancia e una piccola mela dolce, mettete in una casseruola e bagnate con il vino. Aggiungere alla bevanda due cucchiai di miele liquido e una stecca di cannella, scaldare a fuoco basso a 70°C, quindi togliere la casseruola dal fuoco, avvolgerla con un canovaccio e lasciarla sotto il coperchio per 10-15 minuti. Quindi versare il vin brulè finito in bicchieri alti e bere.
Vin brulé allo zenzero
Il vin brulé allo zenzero è un'ambulanza al primo segno di raffreddore, ferma i processi infiammatori degli organi respiratori che sono iniziati. Se lo stai preparando proprio per questo scopo, dopo averlo preso devi avvolgerti in una coperta calda e cercare di addormentarti per ottenere l'effetto desiderato.
Per preparare una bevanda, versare un bicchiere d'acqua in una casseruola e portarla a ebollizione. Dopodiché, metti nell'acqua un cucchiaino di zenzero grattugiato, un paio di chiodi di garofano e una stecca di cannella. Far bollire questa composizione per cinque minuti, quindi togliere dal fuoco, aggiungere un cucchiaio di miele di tiglio e mescolare.
Versare un litro di vino rosso nell'acqua miele-zenzero e mettere una casseruola sul fuoco basso. Fate in modo che il vin brulè non bolle, ma si scalda solo fino a 70°C. La bevanda finita deve essere versata nei bicchieri e consumata calda.
