Torta Di Carote Con Mandorle

Sommario:

Torta Di Carote Con Mandorle
Torta Di Carote Con Mandorle

Video: Torta Di Carote Con Mandorle

Video: Torta Di Carote Con Mandorle
Video: TORTA di Carote e Mandorle Ricetta Facile e Soffice 2024, Marzo
Anonim

La torta di carote con mandorle si prepara in un'ora e mezza. Si scopre pasticcini sostanziosi e sani.

Torta di carote con mandorle
Torta di carote con mandorle

È necessario

  • Per quattro porzioni:
  • - mandorle - 300 g;
  • - due carote;
  • - zucchero - 200 g;
  • - farina di frumento - 50 g;
  • - quattro uova;
  • - scorza di limone - 3 cucchiai. cucchiai;
  • - Cointreau - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
  • - lievito in polvere - 1 cucchiaino.

Istruzioni

Passo 1

Grattugiare due carote grandi. Macinare le mandorle nella farina, mescolare insieme.

Passo 2

Dividete le uova in albumi e tuorli. Sbattere i tuorli e lo zucchero (100 grammi), aggiungere il lievito, la farina, la scorza e il cointreau (liquore). Aggiungere un po' di cannella se lo si desidera. Mescolare questo composto con carote e mandorle.

Passaggio 3

Montare a neve gli albumi con lo zucchero (100 grammi), incorporarli all'impasto. Mettere l'impasto in una teglia imburrata profonda.

Passaggio 4

Cuocere per poco meno di un'ora. Il forno deve essere preriscaldato a una temperatura di 180 gradi.

Passaggio 5

Rimuovere la torta finita dallo stampo, lasciarla raffreddare leggermente.

Consigliato: