Ci sono migliaia di modi per cucinare il cavolfiore. Offro due delle ricette più semplici che anche una casalinga inesperta può gestire facilmente.
È necessario
- - cavolfiore
- - sale
- - acqua
- - Limone
- - formaggio
- - burro
- - latte
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare la testa del cavolfiore con acqua fredda, togliere le foglie verdi e smontare in infiorescenze.
Passo 2
Versare 1, 5 - 2 litri di acqua in una casseruola, salare e portare a bollore. Immergere le infiorescenze di cavolfiore nell'acqua. Aspetta che bollisca e fai bollire per 5 minuti.
Passaggio 3
Scolare l'acqua. Cospargere leggermente il cavolo con il succo di limone. Servire come contorno sano e ipocalorico con qualsiasi pasto a base di carne, pesce o pollame.
Passaggio 4
Per cucinare il cavolfiore come piatto unico, usa il forno. Preparate una teglia, accendete e preriscaldate il forno.
Passaggio 5
Piegare le infiorescenze di cavolfiore bollito nello stampo. Aggiungi mezzo bicchiere di latte, un po 'di olio vegetale.
Passaggio 6
Cospargete sopra il formaggio grattugiato e cuocete in forno a fuoco medio per 10-15 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto e dorato.
Passaggio 7
Servire caldo in un bel piatto e con un sorriso accogliente sul viso
