Il multicooker è diventato un assistente indispensabile nella cucina di ogni casalinga. Aiuta a risparmiare tempo personale, mentre il piatto affidato al multicooker risulta gustoso e salutare. Sembra che possa cucinare tutto: porridge, zuppa, anche piatti complessi, ad esempio pilaf. Si scopre che questo dispositivo può anche aiutare quando si cucinano cheesecake e non risultano peggiori che in una normale padella.
Caratteristiche della cottura delle torte di cagliata in una pentola a cottura lenta
Quando si preparano le cheesecake in un multicooker, è necessario tenere presente che si utilizza meno olio vegetale rispetto alla cottura in padella. Ciò significa che le tue torte di formaggio saranno molto più sane e meno caloriche.
Inoltre, un multicooker può essere un'ottima alternativa a un fornello a gas o elettrico, ad esempio in campagna. Pertanto, puoi tranquillamente portarlo lì e cucinare cheesecake a colazione. E se la tua dacia si trova in un villaggio, non esitare a chiedere ai tuoi vicini dove puoi acquistare la ricotta fatta in casa per fare il syrniki.
Il vantaggio principale del multicooker è che il cibo non brucia al suo interno. Tutto ciò che serve è selezionare la modalità desiderata, e in questa condizione verrà impostato automaticamente il tempo richiesto, che sarà anche sicuro per l'aspetto del tuo piatto.
Il multicooker si prenderà cura del tuo tempo personale. Non devi stare ai fornelli in attesa che le frittelle cuociano. Tutto ciò che serve è preparare la base per le torte di cagliata e metterle in una pentola a cottura lenta. La tecnologia intelligente farà tutto per te.
Cuocere le cheesecake in una pentola a cottura lenta
Cucinare le torte di formaggio in una pentola a cottura lenta è molto semplice. Se hai la ricotta - fatta in casa o acquistata, uvetta o prugne, puoi tranquillamente iniziare a fare torte al formaggio. Puoi decorare le torte di formaggio con frutta secca o aggiungerle alla composizione delle prelibatezze.
La ricetta nel suo insieme non differisce da quella tradizionale, tuttavia, quando si lavora con un multicooker, non dimenticare di selezionare la modalità di cottura. Di conseguenza, le cheesecake sono croccanti, dorate e generalmente belle e appetitose. Il multicooker rende le frittelle al formaggio molto più tenere, che non possono che deliziare grandi e piccini.
Per preparare le cheesecake sono necessari i seguenti ingredienti: ricotta - 200 g, un uovo, 3 cucchiai. l. zucchero, la stessa quantità di farina e olio vegetale. Macinare la ricotta con lo zucchero fino a ottenere briciole fini, aggiungere un uovo di gallina alla massa risultante. Per insaporire, puoi aggiungere una bustina di vaniglia o cocco. Con l'aiuto della farina iniziate a formare le torte di cagliata. Metti le torte di formaggio preparate in una pentola a cottura lenta, dopo un goccio di olio vegetale o d'oliva. Ricordati di separarli l'uno dall'altro.
Cuocere le torte di cagliata per circa 20 minuti in modalità cottura. Tieni il syrniki preparato in una pentola a cottura lenta per circa 5 minuti, quindi estrai e servi con panna acida o marmellata, a tua discrezione.
