Come Cuocere Le Verdure Al Forno

Come Cuocere Le Verdure Al Forno
Come Cuocere Le Verdure Al Forno

Sommario:

Anonim

Le verdure, ovviamente, sono più salutari da mangiare crude, quindi conservano tutti i nutrienti. Tuttavia, alcuni hanno ancora un sapore migliore dopo la cottura. Ad esempio, possono essere cotti al forno con un minimo di olio e spezie.

Come cuocere le verdure al forno
Come cuocere le verdure al forno

È necessario

  • - 300 g di cavolfiore;
  • - melanzana;
  • - zucchine;
  • - 2 peperoni multicolori;
  • - 2-3 pomodori;
  • - testa di cipolla;
  • - olio d'oliva;
  • - aceto balsamico;
  • - sale e pepe nero a piacere.

Istruzioni

Passo 1

Immergere il cavolfiore in acqua bollente per 3 minuti, quindi scolare, raffreddare leggermente e dividere in infiorescenze. Tagliare le melanzane, le zucchine, i peperoni ei pomodori a cubetti della stessa dimensione e la cipolla a striscioline.

Passo 2

Disporre tutte le verdure in uno strato uniforme su una teglia. Condite con sale e pepe a piacere. Condire con olio d'oliva e un po' di aceto balsamico.

Passaggio 3

Mettere la teglia con le verdure in un forno preriscaldato a 180°C e cuocere fino a quando saranno tenere. Servire le verdure già pronte come piatto principale o contorno.

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