Nella lontana Unione Sovietica, un pesce dal nome misterioso, Iwashi, era molto comune. Aringa Iwashi non ha nulla a che vedere con l'aringa, è una sardina dell'Estremo Oriente, come testimonia la parola "Iwashi" - in giapponese "sardina".
I benefici dell'aringa Iwashi
L'aringa Iwashi è un pesce piuttosto grasso, saturo di olio di pesce, che, a sua volta, contiene molte vitamine. L'olio di pesce è una fonte di acidi polinsaturi benefici: omega 3 e omega 6, oltre a proteine e calcio. Tutte queste sostanze hanno un effetto benefico sul rafforzamento delle ossa, delle articolazioni, aiutano a rafforzare il sistema immunitario, il buon funzionamento del sistema cardiovascolare e migliorano le condizioni della pelle, anche con malattie come la psoriasi. Per ottenere benefici e arricchire il tuo corpo con sostanze utili, devi organizzare giornate di pesce almeno due volte a settimana.
Le sostanze benefiche contenute nell'aringa ivashi riducono il livello dei trigliceridi nel sangue, rispettivamente, diminuisce il rischio di malattie cardiovascolari, inoltre, l'olio di pesce in esso contenuto previene i disturbi del ritmo cardiaco. Gli acidi polinsaturi prevengono lo sviluppo di tumori cancerosi e, nel cancro, aiutano a mantenere il peso normale. L'olio di pesce protegge i polmoni prevenendo l'insufficienza respiratoria. Mangiare olio di pesce per l'artrite ferma l'infiammazione, riduce il dolore e aumenta la mobilità articolare.
Un pezzo di aringa Iwashi può tirarti su di morale e tirarti fuori dalla tua depressione. La depressione si verifica a causa della mancanza di acidi grassi omega-3 e serotonina, che si trovano in eccesso in questo pesce. E l'olio di pesce aiuta a ridurre l'aggressività e sopprime gli ormoni dello stress che portano allo spasmo delle arterie del cuore. È utile mangiare pesce durante la gravidanza, poiché contribuisce al buon sviluppo del sistema nervoso del nascituro.
A chi è controindicato ivasi?
Esistono molti prodotti, il cui uso non è solo impossibile, ma severamente vietato per motivi di salute. L'aringa Iwashi non fa eccezione. Certo, non dovresti escluderlo completamente dalla tua dieta, ma anche con tutte le sue proprietà benefiche, può influire negativamente sulla tua salute. Ad esempio, con una ricaduta di gastrite o con un'ulcera esacerbata, quando l'acidità dello stomaco è molto alta, non è consigliabile mangiare l'aringa. Inoltre, le persone che hanno malattie epatiche e renali e che sono preoccupate per l'edema causato dall'attività cardiaca dovrebbero rifiutare tale trattamento. Se lo vuoi davvero, quindi con tali controindicazioni, puoi mangiare l'aringa in forma bollita o al vapore.
