Se vuoi sorprendere e deliziare il compleanno o l'eroe del giorno, regalagli una torta fatta da te con una dedica.
Credimi, nessun capolavoro costoso, ma universalmente senza volto può essere paragonato a un prodotto realizzato appositamente per una determinata persona, tenendo conto delle caratteristiche del suo carattere e delle sue preferenze di gusto, e persino con un testo appositamente creato per lui.
L'iscrizione sulla torta dovrebbe essere informativa, ma non troppo lunga. Quindi il testo "Anniversario 55" sembra molto più vantaggioso di, diciamo, "Congratulazioni per il tuo cinquantacinquesimo compleanno!" Un'iscrizione capiente "INVIO" dirà più di "Al personale del dipartimento IT da dipendenti riconoscenti del dipartimento di contabilità", ed è più facile inserire un breve testo che una frase ornata.
Si consiglia di indicare nel testo il nome della persona a cui è destinata la torta, è sempre molto piacevole e memorabile.
Poiché la torta è progettata per creare un'atmosfera festosa e festosa, l'enfasi principale dovrebbe comunque ricadere non sul testo, ma su elementi decorativi: fiori, figurine, vignette. Tuttavia, all'inizio è consigliabile disegnare il campo con un'iscrizione, quindi posizionare l'arredamento: incorniciarlo con riccioli, disporre fiori e altri elementi.
L'iscrizione non deve fondersi con il tono principale, si consiglia di utilizzare colori contrastanti. Di norma, l'eroe dell'occasione viene sempre fotografato sullo sfondo di un regalo così magnifico e dolce e il testo della congratulazione dovrebbe essere facilmente leggibile nella foto.
Per il testo, prepara sempre un pezzo di "campo" pulito e uniforme per la scrittura, non dovrebbero esserci ammaccature o rigonfiamenti in questo posto, altrimenti l'iscrizione risulterà sicuramente irregolare.
Importante! Sempre, prima di scrivere il testo, traccia sempre delle linee sottili sul "campo" con uno stuzzicadenti, all'interno delle quali verrà scritto il testo, altrimenti è molto difficile mantenere un'altezza e una pendenza del carattere costanti. Con uno stuzzicadenti, puoi anche delineare leggermente le posizioni delle lettere.
In anticipo, non essere pigro sulla carta e crea uno schizzo della firma, così puoi capire se la parola che hai concepito entrerà nel posto giusto. Mai sillabare le sillabe sulla torta! Sembra sciatto e maleducato.
"Inchiostro" per la scrittura può essere eseguito in diversi modi:
1. Mescolare 2 cucchiai. l. burro con 2 cucchiai. l. cacao setacciato in modo che il burro si mescoli completamente al cacao e formi una pasta morbida.
2. Sciogliere una tavoletta di cioccolato bianco o nero.
3. Arrotola le "salsicce" o taglia i "nastri" dal mastice colorato.
4. Fai bollire una crema o una crema proteica e aggiungi il colorante alimentare.
5. Grattugiare il cioccolato e ricavarne un'iscrizione attraverso uno stencil.
L'"inchiostro" colorato può essere applicato direttamente sulla torta (usando una linea continua o il metodo del punto), oppure può essere applicato su un foglio di polietilene, sotto il quale è posto un testo disegnato a matita su carta. Questo vuoto viene messo in frigorifero e quindi le lettere congelate vengono trasferite con cura sulla torta, spalmandole dal basso con cioccolato fuso.
Se commetti un errore durante la scrittura, non rimuovere subito il pezzo della lettera, metti la torta al freddo, quindi rimuovi l'"errore" congelato e sostituiscilo con la lettera appena scritta.
