Le migliori ricette

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Il pesce è uno degli alimenti più nutrienti. Le proteine, i grassi e gli altri nutrienti contenuti nel pesce sono facilmente assorbiti dall'organismo. Il processo di cottura dei piatti di pesce ha le sue caratteristiche che possono essere prese in considerazione

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I benefici del pesce per l'organismo sono noti da tempo, è un prodotto facilmente digeribile con un alto contenuto di sostanze nutritive, non inferiore nel valore nutritivo ai prodotti a base di carne. Le qualità gustative della carne di pesce sono elevate, ma per preservare l'aroma durante la cottura e migliorare il gusto del piatto, è necessario conoscere alcune regole per la preparazione e la lavorazione del pesce

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Il pesce è un prodotto gustoso e salutare. È una fonte di proteine ed è un'ottima alternativa alla carne. Inoltre, il pesce è ricco di calcio, fosforo e iodio. Per i residenti in zone lontane dal mare, questo è un criterio importante per l'utilità del prodotto

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Cucinare la carne al forno, da un lato, è una vera arte, dall'altro, un vero piacere. Ci sono molte ricette per cucinare la carne al forno e oggi vi presentiamo il maiale bollito cotto al forno. Maiale bollito al forno Per cucinare avrai bisogno di:

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Il maiale è un piatto festivo su qualsiasi tavola. La carne delicata e aromatica viene solitamente servita fredda, con spezie tradizionali russe: senape, rafano o aceto aromatico alle erbe. La carne di maiale è densa, un po' secca, a volte anche sbriciolata sotto il coltello, emana l'aroma delle spezie naturali

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Il maiale bollito è un piatto tradizionale della cucina russa, può essere servito sia caldo che freddo. È necessario - maiale - 1 kg; - burro - 50 g; - pepe in grani; - Foglia d'alloro; - aglio; - sale. Istruzioni Passo 1 Sciacquare un pezzo intero di maiale sotto l'acqua corrente fredda, non è necessario asciugarlo

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La carne si sposa bene con i funghi e, a loro volta, possono dare al manzo, all'agnello o al maiale un gusto più luminoso e intenso. Questi cibi possono essere stufati insieme o mescolati in una salsa. È necessario 600 g di filetto di manzo

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Il maiale bollito è un antipasto russo freddo. Questo piatto può essere tranquillamente attribuito alle prelibatezze, perché la carne così preparata risulta essere molto tenera e aromatica. È necessario - 1 chilogrammo di carne di maiale

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Cucinare carne di manzo morbida e succosa può essere difficile, soprattutto se cotta in un unico pezzo grande. È importante cucinare la carne con cura e attenzione, e poi otterrai un piatto meraviglioso, aromatico, festoso, saturo di aromi di verdure e spezie

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Il manzo piccante con salsa di funghi può essere servito con un contorno di verdure al forno o purè di patate. Il piatto ha un gusto ricco grazie all'aggiunta di spezie piccanti. È necessario - 1 testa di cipolla - garofano - 600 g di manzo - 1/2 cucchiaio

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Come cuocere il maiale al forno per renderlo gustoso e succoso? Arrostire la carne nella manica e assaporare l'aroma del piatto delicato. Può essere servito sia come antipasto caldo che freddo. Il sapore dipenderà dagli ingredienti della marinata e dai condimenti

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Shurpa è una zuppa ricca che viene spesso preparata in Oriente. In diverse culture il piatto è conosciuto con i nomi "sorpa", "chorba", "sorba". Tradizionalmente, lo shurpa veniva cotto in un calderone sul fuoco, quindi il piatto aveva un gusto particolarmente interessante, leggermente affumicato

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Qualsiasi piatto nella manica risulta sempre gustoso, succoso e sano. Molto spesso, il pollo viene cotto nella manica, di solito cosce o carcasse intere. Ma la ricetta con il filetto di pollo si trova molto meno spesso. Il filetto in sé non è niente di speciale, ma se aggiungi verdure e spezie, ottieni un piatto speciale, aromatico e soddisfacente

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Per rendere gustoso e succoso il piatto cotto nella manica, devi scegliere la salsa giusta per l'ingrediente principale. Affinché la carne o il pesce si ricoprano di un'appetitosa crosta marrone dorata, non è sufficiente ungerli, è anche necessario lasciare uno spazio tra il prodotto e il film, in cui si accumulerà aria

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La carne succosa e aromatica può essere cotta in una speciale manica per arrosti. La cottura delle maniche combina i vantaggi della cottura al forno e della cottura a vapore. I condimenti e gli altri ingredienti nella busta assorbono il prodotto principale in modo particolarmente intenso

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I fagiolini sono lunghi germogli verdi. Hanno un gusto delicato e sono ottimi per preparare pasti ipocalorici. È necessario fagioli verdi; olio vegetale; sale; aglio; cipolla. Istruzioni Passo 1 Scegli i fagiolini

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Quando viene arrostito in una manica, il maiale viene cotto nel suo stesso succo. Non è necessario aggiungere olio per evitare che il cibo bruci. Non c'è bisogno di perdere tempo a versare il succo su un pezzo di maiale. Il grasso in eccesso della carne viene sciolto e il prodotto è quasi dietetico

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Il pollo al forno è sempre delizioso. Ma dopo tale cottura, ci sono due problemi: la carne a volte è secca e, dopo una cena deliziosa, dovrai anche lavare la teglia. Per evitare questi due problemi, puoi cuocere il pollo nella manica. Questo piatto è anche utile, perché il grasso non viene sciolto dal pollo:

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La carne cotta in un sacchetto manterrà tutte le vitamine. Risulterà succoso e aromatico grazie alla salsa all'arancia. Perfetto per la cena. È necessario - 1 kg di carne; - 1 arancia; - 1 spicchio d'aglio; - 1 cipolla

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Il corpo umano è esposto ogni giorno a un'enorme quantità di stress. Una dieta sana ed equilibrata aiuta a ripristinare completamente le forze e ripristinare la vitalità. Uno dei piatti più deliziosi e salutari per il corpo sono le cotolette, ma non fritte, ma in umido

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Le cotolette sono un piatto caldo sicuro, la cui ricetta può essere trovata nell'arsenale di qualsiasi hostess russa. Polpette fritte, polpette in umido, polpette dietetiche: tutto questo è ora molto più comodo e veloce da cucinare con la tecnologia ultramoderna

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Tradizionalmente, la carne di manzo viene utilizzata nella ricetta dello shulum. Tuttavia, risulta essere ancora più succoso dal maiale. Prova questa ricetta e goditi il suo ottimo sapore. È necessario - acqua, 4 litri; - maiale, 1 kg

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Il multicooker consente di preparare rapidamente e facilmente pasti dietetici in modalità vapore, bollitura, spezzatino e cottura al forno. Questo elettrodomestico diventerà l'assistente principale in cucina quando sarà necessario organizzare una dieta sana

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Per la prima volta, le cotolette di Kiev sono apparse in Russia durante il regno dell'imperatrice Elisabetta. La ricetta del piatto è stata portata dalla Francia, si chiamava "de volay". Dopo la guerra patriottica del 1812, queste cotolette furono ribattezzate Mikhailovsky

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Sei perplesso, cos'altro puoi cucinare per tuo figlio dopo un anno? Dai un'occhiata e prova questa ricetta, che non richiederà molto tempo e fatica. Anche se il tuo bambino non ama particolarmente il pollo, la combinazione di carne di pollo e aneto fresco può deliziarlo

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Un piatto dietetico molto sano e gustoso. Abbastanza semplice da preparare, nonostante a prima vista la ricetta sembri complicata. È piacevole servirlo su una tavola servita a festa come primo piatto caldo. Ingredienti: Filetto di tacchino - 750 g

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Il porridge di semi di lino è delizioso e molto salutare. Contiene molti minerali, oligoelementi e vitamine. Pertanto, molti nutrizionisti consigliano di usarlo a colazione. È necessario Ricetta classica - farina di semi di lino - 150 g

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La farina di semi di lino è un utile prodotto naturale che è un ottimo aiuto nella lotta contro l'obesità e nel miglioramento della salute. La farina di semi di lino viene utilizzata non solo nell'alimentazione, ma anche in cosmetologia. Questo prodotto è un vero magazzino di sostanze nutritive

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Il tacchino al forno è più per una vacanza che per una cena di tutti i giorni. È un'altra cosa se hai una famiglia numerosa. Quindi questo uccello, molte volte più grande del pollo, sarà molto utile. Tuttavia, puoi cuocere non solo la carcassa, ad esempio, è molto gustosa se imbottisci il seno

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Il maiale è una carne ideale per arrostire, è particolarmente buono cuocerlo in un manicotto speciale o in un foglio, che eviterà che la carne si secchi e si bruci. Questo piatto è delizioso e facile da preparare, ma il procedimento non è velocissimo

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La cottura al barbecue è un'attività molto responsabile. Particolarmente importante è il processo preparatorio, ovvero l'acquisto della carne e, naturalmente, la scelta della marinata. L'acqua minerale ordinaria con gas è molto adatta in questa capacità, che conferisce ulteriore tenerezza e succosità sia al maiale morbido che al manzo magro

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Le torte sono una delizia che troverete su ogni tavola. Sono cotti sia nei giorni festivi che nei giorni feriali, e la gamma di ripieni è infinita. Che la torta sia gustosa o meno dipende non solo dal ripieno, ma anche dall'impasto, quindi la sequenza di introduzione dei prodotti durante il processo di impasto e la loro quantità influenzano direttamente il risultato finale

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La carne di tacchino preparata secondo questa ricetta sarà molto morbida, tenera e gustosa. E poiché il tacchino è considerato dietetico, questo piatto non influenzerà particolarmente la figura. È necessario - filetto di tacchino - 400 g - cipolla - 1 testa - aglio - 3 spicchi - formaggio (duro) - 100 g -pomodori - 2 pz

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Dopo la tostatura, il petto di tacchino diventa molto succoso e tenero. Può essere cucinato in una manica speciale, in un foglio o semplicemente nella forma. E per dare alla carne un gusto e un aroma ricchi si otterrà con l'aiuto della corretta selezione delle spezie

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Ci sono centinaia di marinate per la carne, ogni chef ha la sua ricetta personale. Vale la pena provare il maiale imbevuto di kefir, risulta essere molto tenero e succoso, può essere cotto su spiedini o su una gratella. Cosa serve per un kebab La particolarità di questa marinata è che non ci sarà sapore aspro, come dopo il succo di limone o l'aceto

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Il tacchino intero al forno è un piatto tradizionale di Capodanno o Natale in molti paesi. Ma la sua carne magra si asciuga molto facilmente durante la cottura, quindi molto spesso il tacchino viene farcito e la ricetta e i tempi di cottura vengono osservati attentamente

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Lo shashlik di maiale è uno dei piatti tradizionali del nostro paese. Viene cucinato non solo a casa, ma anche in ristoranti costosi e normali spiedini. Il segreto della sua così grande popolarità risiede non solo nella giusta scelta della carne, ma anche nella qualità del condimento preparato

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Un po' di fantasia e le patate più comuni possono diventare una perla di festa. A casa o in natura, prepara piatti di patate originali per una tavola festiva o di tutti i giorni e non solo diversificherai il solito menu, ma sorprenderai anche i tuoi cari e gli ospiti

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Ora nei negozi di alimentari puoi comprare carne per barbecue in una marinata per tutti i gusti. Certo, farlo è molto più facile che giocherellare con ciotole e condimenti a casa, ma la marinata di carne alla griglia fatta in casa è molto più gustosa e più naturale della carne acquistata in negozio

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L'odore degli spiedini fa venire voglia di addentare un tenero pezzo di carne e, bruciando con il succo caldo, inalare l'aroma del fumo di legna. Il sapore della carne dipende da come è stata marinata. La carne per il kebab dovrebbe essere presa solo fresca in modo che il kebab non risulti secco e duro

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L'ukha è considerato un piatto tradizionale russo. Inizialmente, l'ingrediente principale per preparare questa zuppa non era solo il pesce. Molte fonti antiche, ad esempio, menzionano "orecchio di pisello", "orecchio di pollo"

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Charlotte fa risalire la sua storia al lontano XVIII secolo. Questo dolce è stato inventato per la regina Carlotta, che patrocinava i coltivatori di mele. Nel corso della lunga storia, la composizione della charlotte è costantemente cambiata, ma il nome è sempre rimasto lo stesso

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Per secoli, lo zenzero è stato usato come spezia non solo nella sua terra d'origine, nell'Asia meridionale, ma anche in molti altri paesi. Questa popolarità è semplicemente spiegata dalle proprietà utili del prodotto e dal suo gusto unico. Cos'è lo zenzero?

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Mangiare il porridge di grano saraceno è il modo perfetto per perdere peso. Questo porridge contiene la minor quantità di amidi ed è ricco di aminoacidi essenziali e proteine. Non solo ti permetterà di rimuovere centimetri in più, ma rafforzerà anche la tua salute

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La carne marmorizzata è sulla bocca di tutti oggi. Dopotutto, le bistecche sono uno dei piatti più popolari tra i russi e, soprattutto, sono ottenute da tale carne. Oggi, l'opzione più popolare per la carne marmorizzata è il manzo Black Angus

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Lo spezzatino di manzo e verdure è un piatto piuttosto pratico e sostanzioso, perfetto sia a pranzo che a cena. La ricetta stessa è abbastanza semplice e la sua preparazione non porterà molti problemi e difficoltà alla padrona di casa, ma il gusto della carne aromatica finita darà a tutti un grande piacere

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La carne cotta al cartoccio, integrata con verdure, risulta essere molto tenera, succosa. Il suo aroma non lascerà nessuno indifferente. È necessario - il maiale non è grasso - 1 kg; - cipolle - 2 pezzi; - carote - 2 pezzi

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Questo piatto ci è arrivato dalla Provenza (regione nel sud-est della Francia). La cucina di questa regione si differenzia dalla cucina francese classica nella sua semplicità ed è molto simile a quella casalinga. I piatti provenzali sono a base di verdure, olive, vino e carne fresca

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La carne si abbina idealmente alle verdure, che possono essere sia come contorno cucinato separatamente che come parte di un piatto di carne. La carne di manzo al forno con verdure ha un gusto delicato e un aroma gradevole. Questo piatto delizierà particolarmente la tua famiglia in una fredda sera d'inverno

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Il maiale bollito fatto in casa o il roast beef sono un'ottima alternativa alla salsiccia. Un chilo di carne costa poco più di un chilo di salsiccia di prima qualità, ma sarai sicuramente sicuro di mangiare carne e non una composizione speziata di soia, coloranti, esaltatori di sapidità, ecc

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Potresti essere sorpreso, ma l'anatra alla pechinese e l'anatra alla pechinese sono due piatti diversi. Certo, non completamente diverso, ma fondamentalmente diverso. L'anatra alla pechinese è, in primo luogo, un'anatra di una certa razza, allevata con una tecnologia speciale, simile a quella utilizzata per nutrire le oche per il foie gras

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Cosa si può preparare dalle melanzane per l'inverno è una domanda di attualità per molte donne nella stagione autunnale della raccolta. Vorrei aggiungere qualcosa di nuovo e insolito alle ricette già note e collaudate. Le melanzane in salamoia con carote e aglio possono essere preparate per un uso futuro o possono essere servite quasi immediatamente

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Cucinare l'halibut può interessare molti appassionati di cucina, in quanto può essere abbinato agli ingredienti più inaspettati. Può essere fritto, in umido e bollito. Ma un abbinamento particolarmente originale e gustoso si ottiene al forno con la frutta

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Accade così che gli ospiti stiano per venire e la padrona di casa non abbia il tempo di preparare tutti i piatti previsti. Una via d'uscita dalla situazione può essere la cottura simultanea di carne e pesce nel forno, tuttavia, ciò deve essere eseguito correttamente in modo che entrambi i prodotti non trasferiscano il loro odore l'uno all'altro

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

La carne intera al forno è un degno sostituto della salsiccia. Puoi servirlo affettato su una tavola festiva o preparare un panino per colazione, portarlo con te in viaggio o al lavoro. Questa carne impiegherà diverse ore per cucinare, ma il risultato vi sorprenderà piacevolmente

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Questo piatto risulta essere molto tenero, succoso. È perfetto come contorno con riso o purè di patate. È necessario - 1 kg di filetto di maiale, - 50 ml di sidro di mele o aceto da tavola, - 50 ml di olio di semi di girasole, - 2 cucchiaini mostarda, - 3 spicchi d'aglio, - 1 cucchiaino Origano essiccato, - timo o basilico come condimento, - sale qb

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Il tempo di cottura della torta di fegato è di 50-60 minuti. Dagli ingredienti elencati, ottieni una torta per 5-7 porzioni. Puoi usare le patate come contorno. È necessario • Fegato 700 g; • Uova di gallina - 2 pezzi; • Latte - 100 ml

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Le patate delicate con fegato di pollo in una pentola a cottura lenta sono molto facili da cucinare. Questo piatto sostanzioso e incredibilmente gustoso delizierà i tuoi cari. È necessario - 6-7 patate - 500 g di fegatini di pollo - 1 cipolla - 1 carota - sale - Pepe - olio di semi di girasole Istruzioni Passo 1 Prepariamo gli ingredienti

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Quando arriva l'estate, vuoi grigliare qualcosa. Una buona opzione è il tacchino in salsa di soia. Sul rogo, sarà saturo di un eccellente odore naturale. Mentre sei a casa, puoi cucinarlo nel forno: la carne risulterà succosa, morbida e aromatica

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

La carne al forno è un piatto molto gustoso, succoso e morbido, che è un'opzione degna sia per una tavola festiva che per quella di tutti i giorni. Inoltre, quando vengono cotti nella carne, le sostanze benefiche si conservano meglio. È necessario un pezzo di maiale grasso (collo)

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Per cucinare involtini al forno con pancetta e fagiolini, è sufficiente avere l'abilità di piegare, la ricetta stessa è molto semplice e il piatto diventerà il momento clou del programma sul tavolo festivo. È necessario pancetta affumicata bollita - 300 g

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

La salatura è uno dei modi per conservare il cibo, la carne di maiale salata nelle fattorie contadine veniva raccolta in autunno, conservata in un luogo freddo e bastava fino alla primavera. Come per tutti i prodotti tradizionali, sono stati inventati molti modi di salare il maiale, alcuni di questi sono diventati famosi in tutto il mondo, basti ricordare la pancetta ucraina o la pancetta ungherese

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Appetitoso bacon dalla crosta dorata decorerà la colazione e i secondi piatti. La cosa principale è osservare la tecnologia di cottura per ottenere le strisce più croccanti e aromatiche di carne fritta. La pancetta è diventata un ingrediente comune in molti piatti della colazione

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Le foglie dei baffi dorati contengono tante sostanze utili, quindi perché non abbinarle all'altrettanto utile rapa, realizzando delle deliziose cotolette fatte in casa? Le cotolette di rapa sono molto semplici da preparare. È necessario - 1 kg di rape

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Il salmone rosa salato in ogni vacanza sarà un prodotto di benvenuto in tavola. Con esso, puoi costruire tutti i tipi di panini, creare insalate. E per non aver paura della qualità della salatura, si consiglia di salare da soli il salmone rosa

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Una delle principali festività cristiane è il Natale. Tradizionalmente in Russia, per la tavola festiva venivano preparati 12 piatti in memoria dei 12 apostoli, compagni di Gesù Cristo. Ma tra i sottaceti, il piatto principale del Natale era succoso

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

La rapa è una pianta crocifere, considerata una delle più antiche tra quelle coltivate. La rapa era coltivata nell'antico Egitto, sebbene il raccolto di radici fosse mangiato solo dai rappresentanti delle classi più povere e non privilegiate

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Le frittelle calde tostate sono un ottimo dessert. Tuttavia, le donne hanno spesso paura di banchettare con soffici pasticcini a base di pasta lievitata, poiché rischiano di ingrassare. I pancake Hercules sono molto più bassi di calorie e hanno un ottimo sapore

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Se vuoi mangiare qualcosa di sostanzioso e molto gustoso, puoi preparare frittelle di patate con pancetta. Questo piatto si prepara abbastanza velocemente e facilmente. È necessario - patate - 5 pezzi; - strutto - 150 g; - cipolle - 2 pezzi

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Cucinare la carne a bagnomaria è una delle opzioni più ottimali per i piatti di carne, poiché quando si frigge la carne, come qualsiasi altro prodotto, si forma una grande quantità di sostanze cancerogene, la carne bollita è solitamente insapore e quando si cuoce la carne nel forno, c'è un alto rischio di asciugarlo troppo … Un piroscafo consente di cucinare un piatto succoso e sano

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

La rapa è un raccolto di radici piuttosto popolare in una volta e, purtroppo, ha perso la sua popolarità. E questo è successo perché le patate sono apparse sul nostro tavolo. A proposito, puoi cucinare molti piatti originali dalle rape: stufati, casseruole, porridge e anche aggiungerli alle insalate

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Tutti abbiamo letto la fiaba "La rapa" durante l'infanzia, quindi presentiamo in termini generali di che tipo di verdura stiamo parlando. Diamo un'occhiata più da vicino a questa favolosa bellezza. Il luogo di nascita della rapa è considerato l'Asia occidentale

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Se vuoi un kebab, ma non c'è modo di farlo in natura, non disperare. C'è una via d'uscita da questa situazione: puoi cucinare uno shish kebab nella manica. Il piatto risulterà succoso, gustoso e croccante. È necessario - pepe - a piacere

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Lo shashlik di maiale può essere cucinato non solo su spiedini o su una griglia, ma anche in un normale forno. Sembra che non avrà un buon sapore, ma devi solo provarlo e una versione simile del kebab diventerà un vero toccasana, soprattutto in caso di maltempo

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Quando la stagione del barbecue finisce, ma vuoi davvero coccolarti con una deliziosa carne nella marinata, puoi cucinare questo piatto fragrante nel forno. Per questo, qualsiasi tipo di carne è adatto, a seconda delle preferenze individuali

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

A volte non c'è modo di uscire nella natura o andare in un ristorante per mangiare un delizioso barbecue. Le casalinghe moderne hanno trovato una via d'uscita: kebab nel forno. Il processo di preparazione di tali piatti è semplice e il risultato è una cena deliziosa e soddisfacente

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

I pezzi di maiale spezzati con ananas, cotti sotto una fragrante copertura di formaggio, sono molto gustosi. Le costolette di ananas sono preparate molto rapidamente, tutti possono gestirle. Certo, devi guardare la carne nel forno per non seccarla, quindi le costolette risulteranno fragranti e succose

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

La carne d'anatra ha un sapore delicato, quindi l'anatra al forno è sempre stata considerata un piatto festivo. Dopo che sono apparse le maniche culinarie per la cottura, non puoi più aver paura che possa essere asciugato nel forno durante la cottura

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Ci sono molte ricette di maiale: gulasch, braciole, hamburger, casseruole e così via. Ma è particolarmente chic cuocere al forno un intero pezzo di carne di maiale succosa. In questo modo si prepara non solo il bollito di maiale, ma anche altri piatti che molti considerano d'obbligo a Capodanno, quando la tavola dovrebbe essere straripante di cibo

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un piatto di carne festoso e delizioso, prepara una coscia di maiale ricoperta di miele e glassa di senape. Il maiale cotto in questa ricetta tradizionale britannica è buono sia caldo che freddo. È necessario 2, 5 kg di coscia di suino cruda

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Ogni donna vuole sorprendere il marito con un piatto insolito e gustoso e, come sai, gli uomini amano soprattutto la carne e il pesce. Ma a volte non tutte le casalinghe vogliono passare tutto il giorno in cucina a cucinare pesce. Nonostante ciò, esiste una ricetta molto semplice e insolita per salare rapidamente il pesce

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

È così bello mangiare okroshka freddo per pranzo in un pomeriggio caldo. Qualsiasi hostess può cucinare questo piatto nazionale della cucina russa. Per rendere il tuo okroshka estremamente gustoso, devi conoscere alcuni segreti della sua preparazione

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Hai bisogno di un antipasto freddo originale o qualcosa per un panino? Allora questa ricetta è sicuramente ciò di cui hai bisogno. Questa ricetta soddisfa tutte le esigenze della cucina moderna. Cucinare la pancetta al forno è semplice e relativamente economico

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Molti buongustai apprezzeranno una tale delizia culinaria come la succulenta tartare di manzo. La carne cruda ben cotta con spezie, salsa e uova è molto più gustosa e aromatica del cibo cotto. Se sei pronto per esperimenti audaci e sei sicuro della qualità del filetto acquistato, prova a fare la tartare in casa

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

I panini sono una forma porzionata molto conveniente di piatti da portata. Questa ricetta è un piatto universale: gli involtini di prosciutto in salsa di vino possono essere serviti sia come piatto caldo con contorno, sia come antipasto, sia caldo che freddo

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Per ogni cacciatore, una preda rara ma preziosa è il gallo cedrone. Sono cacciati in primavera. Questo tipo di caccia richiede una licenza e ha i suoi limiti. I maschi sono galli, del peso di circa 6 kg. Femmine (kopalukha) -2-3 kg. La carne di questo uccello è densa, ma succosa e deliziosa

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Molte hostess si rifiutano di fare la salsiccia di maiale fatta in casa solo perché non vogliono pasticciare con il fegato. Ma non è necessario usarli! Una pellicola trasparente, una custodia da forno o un foglio di alluminio sono un ottimo sostituto

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Ci sono molte opzioni per cucinare la carne di maiale al forno. Ma uno dei più riusciti è il maiale al cartoccio. Ci vorrà un minimo di sforzo da parte della padrona di casa per rendere la carne tenera, succosa e molto gustosa. Il forno e la pellicola faranno quasi tutto per te

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Il caviale di funghi è un piatto delizioso e nutriente. Per preparare questo antipasto sono adatti funghi freschi, secchi, salati e in salamoia. Il caviale più aromatico si ottiene dai funghi di bosco (bianco, porcino, porcino e porcino). È necessario Per il caviale di funghi secchi:

Ultima modifica: 2025-01-24 11:01

Il foglio alimentare è un'invenzione meravigliosa e una vera scoperta in cucina. Grazie ad esso, i piatti nel forno sono particolarmente morbidi e succosi, perché tutta l'umidità viene trattenuta in essi. La carne al cartoccio è particolarmente apprezzata, perché è facile da asciugare o scuocere, e cotta in questo modo risulta tenera e si scioglie letteralmente in bocca

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La casseruola di carne può essere preparata con carne di maiale, manzo o persino fegato. Ma cosa succede se metti tutto insieme per ottenere un piatto completamente nuovo?! Tutti e tre i tipi di carne dovranno essere macinati e cotti in forno sotto uno strato di formaggio grattugiato

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Puoi preparare uno yogurt gustoso e salutare a casa se per qualche motivo non vuoi acquistare prodotti caseari acquistati in negozio. Per fare ciò, è necessario utilizzare latte con un certo contenuto di grassi e il componente principale: lo yogurt di avviamento

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La carne viene raramente servita su un tavolo festivo. Più spesso, il menu cerimoniale include piatti di pollo. C'è uno stereotipo secondo cui cucinare qualcosa a base di carne, specialmente di manzo, è difficile e richiede tempo. In effetti, ci sono ottime ricette che non richiedono molta abilità

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La carne al forno è una vera decorazione della tavola festiva. Può essere servito caldo come secondo piatto, oppure servito come antipasto, accompagnato da sottaceti e salse. Cuocere un grosso pezzo di manzo o maiale: la cottura richiederà molto tempo, ma il risultato sicuramente delizierà la tua casa e i tuoi ospiti

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Le patate, che furono portate in Russia al tempo di Pietro il Grande, sono ancora uno dei prodotti più popolari. Ci sono un numero enorme di piatti di patate. Va notato che non tutti questi piatti sono ugualmente salutari. Ad esempio, quando si cucinano le patate, è necessario rispettare alcune regole

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Il kebab di maiale è sempre popolare tra gli amanti del relax in mezzo alla natura. Grazie al suo alto contenuto di grassi, questa carne è ideale per la cottura a carbone. Il kebab di maiale risulta essere estremamente succoso e aromatico anche senza una marinata speciale

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Fare i panini con gli spratti è facile e semplice. La cottura non richiederà molto tempo e il piatto risulterà bello e molto gustoso. Questo antipasto decorerà qualsiasi tavola. È necessario Pane nero - 0,5 pagnotte spratti - 2 lattine da 160 grammi ciascuna formaggio a pasta dura - 200 grammi maionese - 200 grammi aglio - 2 spicchi pomodorini - 5 pezzi cetriolo fresco - 1 pezzo olio vegetale - 100 grammi foglie di lattuga Istruzioni Pa

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In casa, senza avere l'autoclave, è possibile preparare del buon pesce in scatola. Non ci sono difficoltà nel preparare lo sgombro nel tuo succo. Disponibilità e facilità di preparazione, combinate con un prodotto finale di alta qualità, ti permetteranno di rifiutarti di acquistare un tale prodotto in un negozio

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Poche persone sanno che il barbecue è noto da molto tempo in Russia. Era carne filata, cioè cotta allo spiedo. E questo significa che questo piatto non è solo cucina caucasica. Ci sono un numero enorme di ricette di kebab, ma ci sono regole di base nella sua preparazione che devono essere seguite

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Delizioso formaggio fatto in casa delicato con l'aroma del latte fresco, ti piacerà sicuramente. Il tempo speso per prepararlo ripagherà con la gratitudine dei tuoi cari. È necessario - 1 kg di ricotta; - 3 litri di latte