Ora è il momento della ricreazione all'aperto. Molte persone friggono kebab. Ti offro diverse opzioni per la marinata al barbecue.
Istruzioni
Passo 1
Marinata per pollame
Ingredienti:
- senape granulare 1 cucchiaio
- lamponi 1 cucchiaio.
- cipolla rossa 1pz.
- miele 1 cucchiaio.
- olio d'oliva - qb
- sale - qb
Preparazione:
In una ciotola, unire gli ingredienti e lasciare riposare il pollame per 1-4 ore.
Passo 2
Marinata allo yogurt
Ingredienti:
- yogurt senza additivi 1 cucchiaio.
- cumino macinato 1 cucchiaino
- curcuma 1 cucchiaino
- olio vegetale 2 cucchiai
- coriandolo macinato 1 cucchiaino
Preparazione:
In una ciotola, mescolare gli ingredienti e marinare il pollame per 2, 5-3 ore. Qualsiasi altra carne per 4 ore.
Passaggio 3
Marinata di maiale alla menta
Ingredienti:
- olio vegetale 5 cucchiai.
- menta 1 mazzetto
- vino bianco 60ml
- cipolla 1pz.
- aglio 2-3 spicchi
- rosmarino 1 mazzetto
Preparazione:
Mescolare gli ingredienti e lasciare il maiale per 3-4 ore.
Passaggio 4
Marinata di pannocchie di mais
Ingredienti:
- olio d'oliva 2 cucchiai
- lime 1pz.
- pepe macinato 1 cucchiaio.
- sale 1 cucchiaino
Preparazione:
In una piccola ciotola, unire e spremere il succo di lime. Ungere il mais e metterlo da parte per 25 minuti. Mettere le orecchie sulla griglia e friggere su ogni lato.
