A volte non c'è modo di uscire nella natura o andare in un ristorante per mangiare un delizioso barbecue. Le casalinghe moderne hanno trovato una via d'uscita: kebab nel forno. Il processo di preparazione di tali piatti è semplice e il risultato è una cena deliziosa e soddisfacente.
È necessario
- - forno con funzione grill;
- - spiedini;
- - maiale (collo) 1 kg;
- - pomodorini 250 g;
- - cipolle 2 pezzi;
- - limone 0,5 pezzi;
- - salsa di soia 50 ml;
- - aceto di mele 20 ml;
- - olio vegetale 50 ml;
- - sale;
- - Pepe nero macinato.
Istruzioni
Passo 1
La carne va tagliata in piccole porzioni, circa 3, 5 * 4 cm, tagliamo anche le cipolle a pezzi grandi. Mettere il maiale e la cipolla in una ciotola per la marinatura e mescolare. Quindi aggiungere il succo di limone, il pepe macinato, l'olio vegetale e l'aceto di mele. Mescolate, coprite con un coperchio e lasciate marinare per 1, 5-2 ore.
Passo 2
Immergere gli spiedini in acqua. Lavate i pomodorini in acqua fredda e privateli del picciolo. Quindi salate la carne, mescolatela e iniziate a infilarla negli spiedini. Alterniamo un pezzo di carne con un pomodoro. Quando gli spiedini sono pronti, li mandiamo al forno e accendiamo la modalità "grill".
Passaggio 3
Cronometrare sicuramente il tempo. Cuociamo gli spiedini per 8 minuti da un lato, quindi giriamo e friggiamo per 7 minuti dall'altro lato. Adesso il kebab è pronto, potete servirlo in tavola!
