Le alghe sono molto utili, contengono molte vitamine e minerali. Prepara un'insalata con alghe, mais e bastoncini di granchio. Sorprendi i tuoi cari con un gusto originale.
È necessario
- 500 grammi di alghe
- un barattolo di mais in scatola,
- 8 bastoncini di granchio,
- due cetrioli freschi,
- due uova di gallina (puoi prendere la quaglia),
- tre cucchiai di maionese,
- prezzemolo fresco.
Istruzioni
Passo 1
Taglia l'alga a strisce piccole, se è piccola, non è necessario tagliarla. Mettiamo il cavolo in uno scolapasta e aspettiamo che tutto il liquido si scarichi.
Passo 2
Fai bollire le uova per sette minuti. Invece di uova di gallina, puoi prendere uova di quaglia, il tempo di ebollizione per le uova di quaglia è di cinque minuti. Raffreddare le uova sode (metterle in acqua fredda, così si raffreddino più velocemente), sbucciarle e tagliarle a fette oa cubetti grandi.
Passaggio 3
Tagliare i bastoncini di granchio a striscioline o cubetti (chi vuole). Sbucciare il cetriolo e tagliarlo a cubetti sottili. Scolare il liquido dal mais in scatola.
Passaggio 4
Dividiamo equamente tutti gli ingredienti per l'insalata, in tante parti quanti sono i piatti porzionati. Metti una porzione di mais e cetriolo su ogni piatto. Al centro, una porzione di alga, in cui facciamo una depressione. Metti una porzione di bastoncini di granchio e uova sul cavolo. Decoriamo l'insalata con maionese (meglio se fatta in casa) o panna acida. Non dimenticare i rametti di prezzemolo. Servire l'insalata.
