Starfish è un'insalata natalizia incredibilmente deliziosa a forma di stella. Consiste in un'insalata di cetrioli freschi e succosi, patate bollite, appetitoso pesce rosso, tenere uova sode, deliziosi bastoncini di granchio. Il gusto è delicato, leggero e fresco.
È necessario
- - 200 grammi di bastoncini di granchio;
- - 300 grammi di patate;
- - 2 uova;
- - 100 grammi di cetrioli;
- - 150 grammi di piatti di pesce rosso;
- - panna acida o maionese;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Prendete le patate, lavatele, lessatele con la buccia in acqua salata per 20-30 minuti, a seconda del tipo di patata.
Passo 2
Prendi le uova, falle bollire, dopo aver fatto bollire l'acqua, ci vorranno 10 minuti. Rimuovere le uova e metterle in un contenitore di acqua fredda a raffreddare. Dopo che le patate sono state bollite, sbucciarle, grattugiarle su una grattugia fine.
Passaggio 3
Prendi i sottaceti, grattugiali su una grattugia fine, scola il liquido rilasciato. Prendete dei bastoncini di granchio e tagliateli a pezzetti.
Passaggio 4
Sbucciare le uova dal guscio, grattugiare. Prendete un piatto piano grande, condite le patate tritate con la maionese. Mettere il composto sul piatto preparato a forma di stella a cinque punte.
Passaggio 5
Metti i cetrioli sopra le patate, sala leggermente, versa con la maionese. Metti i bastoncini di granchio sui cetrioli, aggiungi un po' di sale e versa anche la maionese.
Passaggio 6
Unire le uova schiacciate con la maionese e un pizzico di sale. Mettere il composto sopra i bastoncini di granchio. Prendi piatti di qualsiasi pesce rosso, copri l'insalata con questi piatti.
Passaggio 7
Adagiare con cura i pezzi di pesce rosso in diagonale.
Passaggio 8
Tagliate la restante parte dei bastoncini di granchio in pezzi di 1 mm e disponeteli lungo il bordo come delle ventose.
