Le migliori ricette 2024, Novembre

Il mastice di zucchero è un modo molto alla moda e popolare per decorare le torte. Questa attività ha le sue sottigliezze. Affinché lo strato di mastice si posi bene sulla torta, devi prima coprirlo con la crema. Non tutte le creme sono adatte per il mastice

Usando una tasca da pasticcere, puoi decorare una torta o pasticcini con crema, depositare pasta morbida o prodotti proteici montati, decorare cupcakes o dolci. Se la tua famiglia non ha un tale accessorio, crea tu stesso una sac a poche utilizzando i materiali disponibili:

La siringa culinaria è uno strumento molto semplice con cui puoi decorare facilmente dessert, torte, torte e altri dolci. Una siringa con diversi ugelli ti offrirà una gamma davvero ampia di possibilità. È necessario Siringa da cucina, crema al burro, crema proteica, crema pasticcera

La padella a gas grill è un grande aiuto per ogni casalinga. Il pesce cotto al cartoccio in questa padella non solo conserva tutti i nutrienti, ma ha anche un meraviglioso sapore delicato. E, come tutto in questa padella, è molto facile da cucinare

Ogni piatto ha le sue sfumature, grazie alle quali è possibile distinguere una braciola da una bistecca o una cotoletta tritata da una bistecca. I segni di una buona scaloppina sono la carne di qualità, un taglio liscio e una certa tecnologia di cottura

Molte donne hanno affrontato il problema di cosa cucinare per colazione o cena almeno una volta. E gli ospiti che improvvisamente sembrano aver bisogno di un degno trattamento. Pertanto, il frigorifero della padrona di casa dovrebbe avere una serie di prodotti di base che la aiuteranno in situazioni impreviste

L'azu è un piatto tataro tradizionale e molto gustoso. La combinazione di carne, sottaceti e concentrato di pomodoro in un piatto caldo lo rende sorprendente. È necessario - 500 g di carne (manzo, agnello o cavallo); - 8 tuberi di patata

La fermentazione è uno dei metodi più antichi di conservazione di frutta e verdura, in cui non vi è una significativa distruzione delle vitamine. I nostri antenati hanno fermentato quasi tutto, dai cetrioli alle angurie, e queste preparazioni hanno avuto un ruolo significativo nella formazione della cucina nazionale russa

Alcune persone credono che l'unico modo per assaporare una vera bistecca sia al ristorante. Per preparare questo piatto a casa, devi conoscere alcuni segreti e regole. Consigli utili di questo articolo aiuteranno a risolvere questo problema

I piatti cotti al forno sono buonissimi, vari e non necessitano di un monitoraggio costante, necessario se si cuoceva in padella o in friggitrice. Prepara il cibo: trita, trita, sbatti, mescola, batti, marina e inviali al forno per la cottura

Le vere torte di lievito dovrebbero essere morbide, tenere, soffici, ariose. Ma a volte escono secchi. Ciò può essere dovuto a diversi fattori, tra cui una violazione della tecnologia di preparazione dell'impasto, ingredienti o proporzioni errate o riempimento a secco

Una condizione importante per mantenere la vista e mantenere le funzioni oculari è una corretta alimentazione. Esiste un numero sufficiente di prodotti, il cui uso regolare ha un grande effetto sullo stato della vista di una persona. La parte principale della dieta quotidiana dovrebbe essere costituita da alimenti a base vegetale

Il piatto nazionale armeno di manzo, kyuftu, può essere definito un piatto dietetico, perché non è fritto, ma bollito. Delicato, dolce, facilmente digeribile, ha un gusto e un aroma eccellenti. È necessario Manzo; cipolla

Il sistema alimentare francese si è sempre contraddistinto per l'equilibrio e la capacità di combinare i prodotti per creare da essi non solo piatti gustosi, ma anche salutari. Il cibo da solo non può sostenere la salute, quindi è tempo di considerare altri segreti dei francesi

A volte c'è il desiderio di rinunciare ai prodotti farinacei a favore di cibi sani e genuini. Ma, non importa quanto ci provi, non è così facile liberarsi dall'abitudine di mangiare panini e biscotti. Pertanto, durante la cottura, puoi ricorrere a un'opzione parsimoniosa di rifiutare i cibi amidacei, sostituendo la normale farina di grano con farina di semi di amaranto

Di quali vitamine ha particolarmente bisogno il nostro corpo e dove trovarle? Quali alimenti dovresti includere regolarmente nella tua dieta? Istruzioni Passo 1 vitamina A È utile per la vista, necessaria per il ripristino della retina e ha un effetto positivo sul corpo nel suo insieme

Una corretta alimentazione è una dieta progettata per durare anni o addirittura una vita. Aderendo ad esso, non solo puoi ottenere il risultato desiderato, ma anche mantenerlo senza danni alla salute. Le basi della corretta alimentazione sono semplici, è facile seguirle:

Non tutti gli snack fanno male alla tua figura. Al contrario, alcuni contribuiscono molto alla perdita di peso, l'importante è scegliere i prodotti giusti per loro. Nella dietetica moderna, si ritiene che la dieta quotidiana ottimale dovrebbe consistere in 3 pasti principali (colazione, pranzo e cena) e 2 spuntini leggeri nel mezzo

Quando si perde peso, si mantiene il peso o si fa sport, la tentazione principale sarà sempre la voglia di zucchero. A volte è difficile rifiutare un pezzo di torta, brownie o cioccolato, che porterà immediatamente a risultati disastrosi. Ma c'è ancora una via d'uscita

Sentiamo spesso parlare dei benefici di succhi e frullati, ma non sempre pensiamo a quanto sia vero. Seguendo le tendenze, è facile dimenticare come un prodotto di fantasia influisca effettivamente sul corpo. Il frullato ti aiuta a perdere peso Questo è uno dei miti più comuni

Secondo gli esperti nel campo dei nutrizionisti, affinché la tua dieta sia sana ed equilibrata, dovresti rispettare 12 principi fondamentali. Una corretta alimentazione è fondamentale perché aiuta: Prevenire e ridurre al minimo il rischio di malattie croniche

Non puoi mangiare giusto? Hai voglia di masticare tutto il tempo? Pensare al cibo ti impedisce di concentrarti su altre cose? Qui troverai alcuni consigli su come frenare la fame insaziabile e trasformarla da nemico di una figura ad alleato

Come saprai, la dieta ottimale prevede 3 pasti principali e 2 spuntini. Idealmente, gli snack dovrebbero essere leggeri, salutari ed energizzanti. Di seguito è riportato un elenco di diversi cibi deliziosi che la perdita di peso può permettersi

La carne di tacchino ha molte proprietà benefiche per il corpo umano. Innanzitutto, è dietetico e, se consumato correttamente, può aiutarti a perdere peso. In secondo luogo, la carne di tacchino rafforza le ossa e migliora la funzione cerebrale grazie al suo alto contenuto proteico

La zucca è una pianta straordinaria, in primo luogo, non ci sono informazioni esatte su cosa sia: un ortaggio, un frutto o una bacca e, in secondo luogo, è un vero e proprio complesso vitaminico e minerale naturale. È possibile perdere peso su una zucca?

E se le tue abitudini alimentari sono tutt'altro che ideali? Qual è il modo giusto per passare a una dieta sana senza danneggiare te stesso e tuo figlio? È necessaria una transizione abbastanza fluida a un menu ideale per le donne incinte. Di norma, molte donne devono cambiare stile e dieta durante la gravidanza

Spesso negli articoli dedicati alla corretta alimentazione e alla perdita di peso, è possibile trovare una menzione della stevia come sostituto dello zucchero a tutti gli effetti. Che cos'è e come aiuta a combattere l'eccesso di peso? La Stevia è una pianta perenne della famiglia delle Asteraceae originaria dell'America centrale e meridionale

Informazione Generale I mirtilli appartengono alla famiglia Heather. Un altro dei nomi dei mirtilli è waterhouse. I mirtilli crescono nella tundra e nelle zone paludose. Le regioni più comuni in cui cresce questa bellissima bacca sono la Siberia, gli Urali, Kvakaz, Altai e l'Estremo Oriente

La carne in pentola è una delle ricette tradizionali della cucina russa. Molte casalinghe sono attratte dalla semplicità della cucina, dal suo gusto sempre eccezionale e dall'ampiezza delle variazioni accettabili. Lo spezzatino di carne in pentola è morbido e tenero, le verdure sono aromatiche, il sugo è ricco e denso

I cuori di pollo sono una frattaglia sana, nutriente e deliziosa. Sono più economici della carne e non sono inferiori nel valore nutritivo e nel gusto. Con queste frattaglie si possono cucinare primi e secondi piatti, ma anche insalate. Se il tempo è breve, ma vuoi qualcosa di caldo e soddisfacente, i cuori di pollo fritto sono la soluzione migliore

Hai molte mele e non sai cosa farne? Quindi asciugateli in forno. Se conservi i frutti nello sciroppo di zucchero, ottieni un buon dessert e se li cucini senza aggiungere zucchero, avrai una scorta di frutta secca da cui puoi cucinare la composta

Il maialino da latte non è solo un piatto, ma piuttosto un simbolo di ricchezza e prosperità. È da tempo consuetudine cucinarlo per la tavola di Capodanno in modo che l'abbondanza rimanga in casa per tutto l'anno. Ci sono molte ricette per cucinare il maialino da latte

Spekkuchens lettoni, empanados messicani, samsa uzbeke e calzoni italiani - queste e centinaia di altre torte fatte di pasta sfoglia, non lievitata, lievito e pasta senza lievito con vari ripieni sono cotte nel forno. Ciascuno dei prodotti da forno ha le sue caratteristiche di cottura, ma ci sono regole generali su come cuocere le torte in forno

Il purè di patate dovrà risultare omogeneo e senza grumi. Un frullatore farà bene il suo lavoro. La purea avrà una consistenza delicata e sarà deliziosa. Affinché il piatto abbia successo, è necessario conoscere alcuni trucchi. È necessario - 1 kg di patate

Il riso è un prodotto molto popolare tra i residenti in Russia. Si usa per preparare vari piatti: pilaf, insalate, sformati. Il riso è spesso consumato da coloro che stanno cercando di seguire una dieta e perdere peso. Quando si sceglie il riso, bisogna ricordare che non tutte le varietà sono assolutamente salutari e dietetiche

La zuppa è un piatto necessario per una corretta alimentazione. Si cucina in brodo di carne, funghi, formaggio o pesce. Alcune zuppe richiedono molto tempo per cucinare. Ma puoi cucinare rapidamente una deliziosa zuppa. Servi una delle ricette per pranzo e guarda tu stesso

Le zuppe sono essenziali per una corretta digestione. Le zuppe dietetiche di purea di verdure sono particolarmente utili. Queste zuppe possono essere molto gustose, l'importante è cucinarle correttamente. È necessario Patate - 0,5 kg Carote - 0,3 kg Cipolle - 1-2 pezzi Acqua - 1,5-2 litri Olio d'oliva - 2-3 cucchiai cucchiai foglia d'alloro sale verdi Pepe nero macinato Istruzioni Passo 1 La zuppa di purea più

La zuppa di purè è un piatto gustoso, saziante e di tendenza. Sono felici di ordinarlo in ristoranti e caffè; ragazze, bambini e uomini rispettabili lo adorano. Ma non tutti sono sicuri di poter creare la stessa deliziosa zuppa nella propria cucina senza problemi

Per le casalinghe moderne sono apparsi molti dispositivi convenienti che facilitano notevolmente il loro lavoro. Questi includono, ad esempio, la carta pergamena: questo semplice dispositivo aiuta molto nella cottura e non solo. La pergamena è un tipo speciale di carta che non consente il passaggio di umidità e grasso

Qualsiasi ospite dell'Udmurtia, che si trova tra gli Urali e Vyatka, chef professionisti e cuochi dilettanti nutriranno sicuramente il loro piatto nazionale preferito: i pasticcini. Il famoso piatto - tortine di pasta con diversi ripieni - è diventato un vero piatto popolare di culto

La torta di marmellata, la ricetta per la quale troverai di seguito, risulta essere incredibilmente tenera, aromatica e molto gustosa. Per la sua preparazione è perfetta qualsiasi confettura, una marmellata abbastanza densa, e volendo si può utilizzare della frutta sciroppata tritata finemente

Nella varietà di prodotti da forno fatti in casa "Lakomka", la cagliata si distingue in qualche modo. Questo è un dessert estremamente gustoso e, allo stesso tempo, meno calorico di biscotti, torte e persino biscotti. La cottura di tali torte non è difficile e non richiede molto tempo

In questa variante della deliziosa cheesecake, la delicata consistenza cremosa si sposa perfettamente con la base di biscotto e il gusto dolce, che viene esaltato dall'acidità della farcitura aromatica ai mirtilli rossi. Si scopre un dessert degno di decorare un tea party festivo

La carta commestibile a base di riso è nota a tutti gli appassionati di cucina asiatica e agli amanti del sushi. I suoi fogli trasparenti più sottili sono indispensabili nella cucina orientale: avvolgono vari ripieni e decorano piatti già pronti con "

La pergamena è carta che è stata lavorata in modo speciale. Non necessita di lubrificazione, non si attacca al cibo, non assorbe i grassi e, volendo, lo stesso foglio di pergamena può essere utilizzato più volte. Il più delle volte è usato per cucinare il cibo nel forno

Il pollo alla griglia è una prelibatezza preferita da molti, economico e venduto in ogni angolo in ogni città del paese. Ma ultimamente, le casalinghe preferiscono cucinare questo piatto da sole: ci sono molti modi di cucinare e sono tutti semplici e convenienti

Il pollo alla griglia è un prodotto molto popolare. Ma non devi andare al negozio e comprarlo lì, perché puoi cucinarlo da solo. È necessario - gallina - spezie per pollo - verdi Istruzioni Passo 1 Scongelare pollo o pollo del peso di 1 - 1, 5 kg, grattugiare con una miscela di spezie

Se sei già stufo delle normali cotolette, prova a grigliare le cotolette. Questo piatto è dotato di un gusto incomparabile e di un aroma divino. Può cambiare radicalmente il tuo atteggiamento nei confronti delle cotolette in generale in modo positivo

"Kostya ha portato le barche piene di triglie a Odessa …", - è cantato in una famosa canzone. Fino ad oggi, un'enorme quantità di questo pesce commerciale - la triglia si trova nel Mar Nero. Ha il gusto più delicato e non contiene abbastanza ossa

La ganache al cioccolato è una crema al burro al cioccolato, inventata nel 1850, per la cui preparazione si utilizzano varietà amare di cioccolato. La ganache è usata per decorare la pasticceria. Alimenti necessari per preparare la ganache al cioccolato Per preparare la ganache al cioccolato occorrono i seguenti ingredienti:

L'anatra può essere cucinata bollita, fritta, in umido o al forno. La cosa più importante è scegliere la giusta temperatura e tempo di cottura in modo che il piatto finito sia morbido e succoso. Se decidi di arrostire l'anatra intera, cospargila spesso con acqua o brodo mentre la arrostisci

La carne alla brace è tradizionalmente considerata una prerogativa del periodo estivo. Tuttavia, a casa, puoi friggere deliziosamente la carne con qualsiasi tempo. La carne alla griglia viene fritta su fuoco aperto o carbone e vengono utilizzate speciali superfici di frittura con fondo scanalato

I cracker vengono preparati per non buttare via il pane raffermo o da aggiungere a insalate e zuppe. In questa forma, possono essere conservati per un periodo piuttosto lungo. I cracker sono normali pane o prodotti da forno che sono stati essiccati in forno

Con l'arrivo della primavera, le casalinghe zelanti ricominciano a pensare ai preparativi per l'inverno. Il primo ortaggio ad aprire la nuova stagione ad aprile è l'aglio selvatico o l'aglio selvatico. È molto utile mangiarlo fresco, ma è indispensabile mettere in salamoia l'aglio orsino per l'inverno per poter trattare ospiti e familiari con questo delizioso condimento vitaminico

Una delizia tradizionale per Shrovetide sono frittelle ricche e gustose con latte. Una ricetta semplice aiuterà anche una casalinga alle prime armi a preparare questi pancake. Ingredienti per fare le frittelle con il latte: - 1 litro di eventuale latte

Il budino di ricotta non è solo salutare, ma anche piuttosto gustoso. Arioso e tenero: questi sono gli epiteti che possono essere assegnati a questa pasticceria. Secondo la ricetta classica, il budino di ricotta dovrebbe essere cotto a vapore, ma le casalinghe moderne preferiscono cuocerlo in forno

Perché sterilizzare i vasetti per mezz'ora prima di mettere frutta e verdura non sterili? In quali casi hai bisogno e non devi spendere costosi gas o elettricità e le tue forze per sterilizzare le lattine? Queste sono domande molto interessanti che non ci vengono in mente

Nonostante l'ampia gamma di frutta e verdura in scatola sugli scaffali dei negozi, molte casalinghe fanno i preparativi per l'inverno a casa. In questo caso è molto importante sterilizzare adeguatamente le lattine per la conservazione. La sterilizzazione è il trattamento termico delle lattine, durante il quale vengono uccisi i germi

Il digiuno nell'Ortodossia implica varie forme di astinenza dai piaceri mondani, comprese le restrizioni sul cibo. Qual è il modo giusto per digiunare, è necessario sapere quando e quali alimenti dovrebbero essere consumati. Prima di iniziare il digiuno, devi capire il significato stesso dell'astensione dal cibo

Lo zucchero filato è una prelibatezza preferita non solo dai bambini, ma anche dagli adulti. Fortunatamente, puoi cucinarlo da solo, rendendo felici te stesso e tuo figlio: dopo aver letto questo articolo, capirai che è molto semplice da fare

Le bacche di ginepro possono esaltare l'aroma e il sapore di molti piatti e conferire alla carne un sapore aspro. Sono anche popolari tra i cacciatori che preparano il proprio gioco. Famosi esperti culinari usano non solo le bacche di questa pianta, ma anche coni e ramoscelli

Quindi a volte vuoi cucinare qualcosa di semplice, veloce e, soprattutto, gustoso. Uno dei pasticcini più gustosi e facili sono i biscotti di pasta frolla, che possono essere cotti sia su una teglia in forno che in padella. Il segreto della cucina è molto semplice e affinché i biscotti risultino friabili e gustosi, dovresti applicare alcuni trucchi

Un rotolo di pasta sfoglia è un'ottima opzione per una cottura veloce. Questo piatto può essere preparato con quasi tutti i ripieni, il gusto del piatto è sempre ottimo. Come fare un rotolo di pasta sfoglia con carne Avrai bisogno:

I moderni elettrodomestici da cucina aiutano le casalinghe a risparmiare tempo, lavare meno piatti e allo stesso tempo preparare piatti altrettanto gustosi e anche più sani. Cuocere il pollo al microonde in un sacchetto, è molto comodo, incomparabilmente veloce e incredibilmente nutriente

Il tacchino al forno è il piatto principale della cena di Natale. Un piatto insolitamente gustoso e delicato che decorerà la tua tavola festiva. È necessario tacchino 50ml. olio d'oliva 2 cucchiai. l. mostarda 50ml

L'impasto con il nome inquietante "Drowned Man" ha una storia lunga e molto interessante. Piuttosto, questa non è nemmeno una ricetta, ma una tecnologia di cottura. Si sa che l'impasto a lievitare viene posto o al caldo o al freddo

Le cosce di pollo al forno con una crosta croccante sono un piatto che non può lasciare nessuno indifferente. Affinché il piatto risulti esattamente con una crosta appetitosa, deve essere preparato secondo una ricetta speciale. È necessario - un chilogrammo di cosce di pollo (bacchette)

Spesso la sera, quando non c'è assolutamente più forza dopo una dura giornata di lavoro, sorge la domanda su cosa cucinare per cena in modo rapido, semplice e, cosa importante, poco costoso. Ci sono diverse ricette che non richiedono molto sforzo nella preparazione e conoscenza della cucina

Chebureki è un piatto gustoso e soddisfacente che cuoce molto velocemente. Molti produttori vendono pasticcini surgelati, eliminando la necessità di impastare l'impasto e torcere la carne per la carne macinata. Allo stesso tempo, non ci sono particolari difficoltà nel friggere i pasticci surgelati

Verdure al forno, carne o pesce sono i cibi preferiti da molte persone. Dopo la cottura in forno o nel microonde, il cibo è spesso troppo secco o duro. Per evitare ciò, puoi utilizzare uno speciale manicotto da forno. Istruzioni Passo 1 Una manica da forno è realizzata in polietilene speciale, resistente alle alte temperature

Nonostante questa ricetta preveda molti ingredienti, la torta è molto semplice da preparare. Risulta essere molto dolce e delizioso. È necessario - 3 cucchiaini lievito istantaneo - 2 cucchiaini vaniglia - 3 cucchiai. crema pesante - 2 cucchiai

Le patate possono essere utilizzate come piatto unico o come contorno; è indispensabile come ingrediente per insalate, antipasti caldi e freddi. Le patate sono facili da bollire o cuocere a vapore, ma sono più veloci da cuocere nel microonde

Succede che nella tua ricerca dei pancake perfetti, provi ricetta dopo ricetta e subisci un altro fiasco. Lumpy risulta non solo il primo pancake, ma tutti i successivi. Pecchi sulla ricetta e ne provi una nuova, ma la situazione si ripete. Forse non si tratta delle proporzioni e degli ingredienti, ma del fatto che stai commettendo una serie di errori comuni

Ci sono situazioni così fastidiose nella vita in cui ti sei sistemato per rilassarti la sera e gli ospiti sono venuti da te. Oppure la suocera ha chiamato e ha annunciato il suo desiderio di prendere il tè con te. I visitatori inaspettati non saranno in grado di coglierti alla sprovvista

Molte casalinghe cuociono torte aperte con frutti di bosco, marmellata, marmellata, semplicemente adagiando il ripieno sopra. Questi pasticcini sono dolci, ma non troppo appetitosi nell'aspetto. Per rendere bello il piatto, dovresti decorare la parte superiore della marmellata con un motivo o un reticolo di pasta lievitata

Il silicone è un materiale morbido e resistente. Le teglie in silicone sono molto facili da usare ed eliminano il grasso durante la cottura. Affinché i moduli siano disponibili a lungo, è necessario utilizzarli correttamente. Istruzioni Passo 1 Lavare i nuovi stampi in silicone con detersivo liquido per rimuovere la polvere di processo

La cottura in pentole di terracotta ci ricorda una lunga tradizione. I cibi venivano cucinati in forno, in ghisa o in pentole. Questo metodo di cottura era molto diffuso proprio perché era importante non solo far risparmiare tempo alla padrona di casa, ma anche preservare al massimo i nutrienti

Una bistecca è un pezzo di manzo appositamente fritto che solo alcuni tipi di carne sono adatti alla cottura. Per la bistecca si usa tradizionalmente, inoltre, il filetto di tori giovani di alcune razze. Per preparare una bistecca davvero gustosa e non rovinare un prodotto costoso di alta qualità, dovresti assolutamente prendere in considerazione alcune delle sfumature

È del tutto possibile fare i waffle senza una piastra per cialde. Non dimenticare che la ricetta per l'impasto per waffle croccante è apparsa molto prima di un elettrodomestico che ha reso la cottura dei waffle molto più semplice. Come sono apparsi i waffle In effetti, è impossibile scoprire chi ha inventato per primo il delizioso dessert croccante e quando

Spesso in diversi film americani puoi vedere come gli eroi mangiano una specie di pancake o pancake. In effetti, questo piatto si chiama frittelle: frittelle gonfie con latte. Di solito vengono serviti a colazione con sciroppo d'acero. È necessario vaniglia e sale

I cupcakes sono torte incredibilmente deliziose con una delicata e ariosa calotta di crema. È la crema che dona al dolce un fascino particolare. Alcune delle ricette più comuni includono formaggio, burro e crema proteica. Crema di formaggio per cupcakes Ingredienti richiesti:

Ci sono molte piccole sfumature nella preparazione dei pancake che dovrebbero essere prese in considerazione. Diciamo che è importante scegliere e preparare la padella giusta. Istruzioni Passo 1 Una padella in ghisa è la migliore per cuocere i pancake

Anche gli antichi friggevano la carne sul fuoco, poiché non avevano altro modo di cucinare. Ma la bistecca di carne è stata menzionata per la prima volta nei libri di cucina inglesi nel XV secolo. Successivamente, l'intera élite europea ha adottato l'esperienza di cucinare le bistecche in varie varianti

Anche le ricette più semplici e famose possono avere alcune sfumature e caratteristiche che consentono di ottenere i migliori risultati. Se cucini un uovo alla coque secondo tutte le regole, allora non scoppierà, la proteina avrà una piacevole consistenza morbida, ma densa e il tuorlo diventerà viscoso, non troppo liquido e non troppo denso

Il cibo preparato utilizzando i forni a microonde non è dannoso per l'uomo. Al contrario, la cottura al microonde permette di cuocere le verdure senza olio in eccesso, riduce al minimo gli agenti cancerogeni nei fritti e preserva le vitamine

Le carote coreane sono entrate stabilmente nella nostra cucina e sono già diventate un ingrediente integrale in molte insalate. In precedenza, le nostre hostess non osavano cucinare questo delizioso antipasto a casa e lo compravano già pronto al mercato

Il bel tempo soleggiato ci invita per un picnic, sia d'inverno che d'estate. Il piatto all'aperto più popolare, ovviamente, è il barbecue, ma esiste un'alternativa altrettanto gustosa: le costolette alla griglia. La base per la riuscita preparazione di questo piatto è la marinata

Ci sono molte persone nel mondo che amano i dolci e le leccornie. Una delle prelibatezze più deliziose è la meringa. Molte persone preparano questo prodotto a casa. Per cucinare è necessario un forno. Tuttavia, in un forno ventilato, la meringa non sempre funziona

Un vero eclair è una torta oblunga fatta di pasta choux, farcita con crema e ricoperta di fondente (dal francese fondente - fondente, fondente). La prima persona che ha soddisfatto il mondo con questi dolci (all'inizio del XIX secolo) è stata Marie-Antoine Carem, un famoso chef e specialista culinario francese

I rotoli sono un tipo di piatto di sushi giapponese. Sono fatti con riso, pesce, foglie di alghe e altri ingredienti e vengono serviti nei caffè giapponesi o nei sushi bar. I panini vengono mangiati con bacchette speciali. Istruzioni Passo 1 Rilassa la mano il più possibile

Per la prima volta, iniziarono ad essere usati durante i pasti dai cinesi che vivevano anche prima della nostra era. Oggi in Cina, Giappone, Corea, Vietnam e Thailandia, due bastoncini sottili di legno, metallo o plastica sono sinonimo di cucchiai, forchette e coltelli europei

I bastoncini di pesce sono molto teneri e croccanti. Vanno bene non solo con le erbe, ma anche con la salsa di formaggio adeguatamente preparata. Ingredienti: Filetto di pesce - 400 g; Tuberi di patata - 5 pezzi; Formaggio a pasta dura - 120 g

I piatti di pesce sono molto popolari ultimamente. Tuttavia, nei giorni di digiuno, quando non puoi mangiare nulla che contenga carne, uova e latticini, ti chiedi involontariamente se puoi mangiare calamari, gamberi e cozze se ti attieni a una dieta magra

I glass noodles sono un prodotto orientale che ci è arrivato insieme al tofu di soia e al wasabi piccante. Questo è un piatto nutriente e insolito che non ha un gusto pronunciato, quindi varie salse, verdure fritte e carne si adattano bene ad esso

Solyanka può essere di diversi tipi: magro, pollo, combinato, ma il più comune è la carne. Solyanka risulta essere molto soddisfacente e gustoso. È necessario - 200 g di prodotti a base di carne (qualsiasi tipo - spalla di maiale, maiale con osso, polpa, manzo, costine, ecc

Il muffin ai mirtilli umido e tenero con un sottile tocco di limone sarà un'ottima aggiunta a un tea party amichevole! È necessario - 220 gr di farina; - 50 g di fecola di patate; - 140 g di zucchero; - 1 cucchiaino lievito in polvere

La pitahaya, nota anche come pitahaya o frutto del drago, ha una polpa bianca succosa infusa di minuscoli semi neri. Questo frutto esotico è apparso di recente sugli scaffali dei nostri negozi e molte persone hanno paura di acquistarlo, poiché sono poco informate su come vengono scelte e, soprattutto, su come vengono mangiate

La cultura giapponese ha le sue tradizioni e regole di comportamento a tavola. Per i popoli di altri paesi, potrebbero non essere vietati, ma violare queste regole in presenza dei giapponesi è considerato una pessima forma. Cosa non si dovrebbe fare con le bacchette?

L'avocado in Russia è considerato un frutto esotico, originario del Messico e dell'America Centrale. Il suo frutto ha un colore verde a forma di uovo, un osso grosso e una polpa tenera dal sapore gradevole, leggermente insipido. L'avocado è anche un vero e proprio deposito di sostanze nutritive, per cui è apprezzato non tanto dai buongustai quanto dagli aderenti a una sana alimentazione

Il pollo è un prodotto versatile. Viene servito sia nei giorni feriali che festivi, sia come antipasto sotto forma di insalata, a julienne, sia come piatto unico. Ci sono molti modi per prepararlo: puoi far bollire un brodo dorato con pasta fatta in casa o tagliare un'insalata a strati originale

Il ginocchio di cinghiale cotto nella birra è una ricetta della cucina tradizionale ceca, che ha attecchito abbastanza bene tra gli chef russi. Lo stinco di maiale (stinco) viene preparato per un periodo piuttosto lungo e richiede alcune abilità culinarie da parte della padrona di casa

Tra i rimedi naturali per la cura della cellulite, i fondi di caffè prendono immancabilmente tutti i premi per la loro efficacia. Solo alcune procedure con fondi di caffè - e gli urti della cellulite nelle aree problematiche iniziano a levigarsi e la pelle acquisisce elasticità e un aspetto fresco

Prepara il pranzo in modo che sia gustoso e poco costoso allo stesso tempo. È realistico farlo? Vediamo insieme come preparare un pranzo economico e appetitoso. Istruzioni Passo 1 Per il primo, cucina la zuppa di pesce in scatola, sono economici e il risultato ti delizierà con un gusto e un aroma meravigliosi

I biscotti di pasta frolla "Kurabye" sono dolci orientali e sono i più popolari in Turchia. Nei negozi, questa prelibatezza viene venduta con il nome "Kurabye Baku". Prova a cucinarlo a casa. Per preparare i biscotti friabili "

La carta da lucido da forno è uno di quegli accessori da cucina che si consumano velocemente e non sono mai a portata di mano al momento giusto. Se l'impasto è già in arrivo e non c'era carta da lucido in casa, puoi trovarne un sostituto con l'aiuto di mezzi improvvisati

Un antipasto sotto forma di pita e involtini è arrivato nel nostro menu non molto tempo fa. Va notato che alle nostre hostess questo piatto è piaciuto per il suo gusto, la bellezza e la facilità di preparazione. Per preparare tali panini, avrai bisogno di tre o quattro fogli di pane pita sottile

La parola "sandwich" comprende una serie di snack costituiti da una base di pane e vari ripieni: carne, pesce o verdure. A seconda del metodo di servizio, ci sono diversi gruppi di panini, tra cui panini aperti e chiusi, tartine e tartine, tortine e volovana

Lo sgombro è un prezioso pesce commerciale che vive nell'Atlantico, nel Mar Nero e nel Mar Mediterraneo, nonché lungo l'intera costa settentrionale della Russia. Questo piccolo pesce a forma di fuso (fino a 60 cm, peso fino a 1,6 kg) è ben noto al consumatore

Gli asparagi di soia, chiamati anche fuju, sono un piatto popolare della cucina coreana, giapponese e cinese. Può essere acquistato nei mercatini o nelle sezioni specializzate dei supermercati. Il gusto delicato e originale di questo antipasto è amato da molti e spesso la festa russa è decorata con un'insalatiera con asparagi di soia

Vai in un ristorante cinese ma non sai come tenere le bacchette correttamente? Vuoi apparire aggraziato come gli eroi dei film asiatici che maneggiano abilmente questi strani oggetti? Non preoccuparti, ti daremo alcuni consigli competenti che ti aiuteranno a non cadere nel fango con la faccia davanti al tuo partner, e a gustare davvero un piatto elegante

Se ami la cucina thailandese, ora è il momento di cucinare questo piatto, perché sugli scaffali dei negozi ci sono verdure fresche ed erbe aromatiche: ravanelli, asparagi, aglio orsino. In primavera e in estate, gli involtini thailandesi sono lo spuntino perfetto

Il fumo è un modo universale di preparare cibi e anche bevande: puoi trovare sia carne che birra "con un fumo". Ma il classico assoluto del genere è il pesce affumicato. L'essenza del fumo caldo è che il pesce viene cucinato in due modi contemporaneamente:

Il pesce affumicato allettante con il suo aspetto appetitoso e l'odore straordinario è considerato uno degli snack più popolari e deliziosi. Nonostante il fatto che i negozi moderni offrano un assortimento abbastanza ricco di prodotti già pronti, molti amanti di questo piatto preferiscono affumicare il pesce da soli

Il pesce gatto, o il suo secondo nome "lupo di mare" - è un magazzino di vitamine (A, E, D) e minerali (zolfo, calcio, magnesio, cloro), che hanno un effetto positivo sul corpo umano. La carne di pesce gatto contiene una grande quantità di proteine (quasi il 20%) e quasi il 6% di acidi grassi benefici

Puoi affumicare le costolette sia fredde che calde. Prima di qualsiasi tipo di affumicatura vanno preparate le costine, grazie alle quali saranno molto gustose. È necessario costolette; sale; grani di pepe nero; paprica

Per la preparazione di liquori in casa vengono utilizzati sciroppi (zucchero come principale e vari aromatici, ad esempio frutta, bacche, vaniglia, caffè, cioccolato, ecc.), alcool e acqua. Istruzioni Passo 1 Sciroppo di zucchero 1 kg di zucchero semolato 3/4 l di acqua Versare lo zucchero semolato in un piatto pulito, aggiungere acqua bollente, mettere sul fuoco, portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso fino a formare uno sciroppo chiaro

Il fumo di prodotti è stato a lungo utilizzato dalle persone. Inizialmente, questa era una delle opzioni per conservare il cibo. I prodotti così lavorati non sono soggetti a marciume e deterioramento per lungo tempo. Anticamente si affumicava solo carne e pesce, e molto più tardi cominciarono a comparire salsicce affumicate, formaggi, frutta e verdura

L'aroma di pollo affumicato che fluttua sopra i reparti culinari attira anche chi non ha fame. Questo piatto, nonostante gli scarsi benefici per l'organismo, è molto gustoso. Puoi cucinarlo a casa se prendi un piccolo affumicatoio e impari le complessità della cucina

I panini sono uno dei piatti della cucina giapponese. Sono fatti di pesce, frutti di mare, riso, verdure, formaggio e altri prodotti. Gli involtini si presentano come un involtino affettato, avvolto all'esterno in un foglio di alga nori. A volte sono avvolti con alghe all'interno - sono chiamati uramaki

L'avocado si trova in molte ricette di panini. Ma non sempre è possibile trovarlo nel negozio più vicino. Cosa fare se hai voglia di cucinare involtini, ma l'avocado non era a portata di mano? Sostituiscilo con prodotti più convenienti! I ripieni dei rotoli possono essere molto diversi

Fare una rosa dal mastice non è affatto difficile, come potrebbe sembrare a prima vista. Il fatto è che lavorare con il mastice non è più difficile che con la normale plastilina. Questo materiale è molto malleabile. È necessario - mastice rosso o rosa

Quante volte capita questa situazione in cucina: durante la cottura il sale è finito. Di tutte le spezie, il sale è il più difficile da sostituire. Puoi solo cercare di preservare la naturale salinità del cibo, oppure imitare il gusto salato con la giusta combinazione di condimenti

Nori è un'alga compressa quadrata o rettangolare. È in esso che vengono avvolti vari ripieni, a seguito dei quali si ottiene il famoso piatto giapponese, involtini o sushi. La bontà del piatto dipende dalla corretta preparazione dei fogli di nori prima dell'uso

Di recente, la cucina giapponese è stata molto popolare tra i residenti dei paesi europei. Molte casalinghe preparano da sole i panini a casa. L'unico inconveniente di questo piatto sono gli ingredienti, che non sempre sono disponibili in negozio

Se hai intenzione di preparare sushi e involtini, la prima cosa di cui occuparti è acquistare tutti gli ingredienti necessari. La scelta e l'acquisto stesso dipendono da molte cose, ma prima di tutto dovresti concentrarti solo su quei luoghi e negozi online più popolari tra i clienti abituali

Oliver James è uno degli chef più famosi e ricchi del mondo. Nonostante la sua età piuttosto giovane, è già riuscito a trasformare l'idea britannica di nutrizione, scrivere molti libri affascinanti sulla cucina, aprire diversi ristoranti, conquistare la televisione e organizzare diversi progetti interessanti e socialmente significativi

Se non hai latte e uova in frigorifero, questo non è un motivo per rinunciare ai prodotti da forno fatti in casa. Ci sono molte ricette per piatti di farina che non includono questi prodotti. Puoi preparare tortillas, biscotti, torte o altri oggetti senza lievito

Lo zucchero bollito è una delizia fin dall'infanzia. Non è difficile da cucinare e non ci sono quasi costi di materiale, può essere cucinato anche sull'acqua. E ogni volta (se lo desideri) avrai gusti diversi. È necessario Zucchero - 1 kg

Il cavolo ripieno è un piatto molto gustoso, ma richiede molto tempo per cucinare. Per gli amanti di questo piatto, che non hanno abbastanza tempo per cucinare, c'è un'opzione alternativa: "involtini di cavolo pigri". Richiedono meno tempo per la preparazione e sono anche meno esigenti per le tue abilità culinarie

Il servizio al tavolo è un insieme di piatti composto da oggetti di forma simile, pensati per un certo numero di persone e realizzati nello stesso stile. I piatti belli sono essenziali per decorare il pranzo o la cena, poiché la presentazione dei piatti stimola l'appetito

Nel nostro paese, molte casalinghe amano e sanno cucinare i pancake. Una varietà di ripieni di carne, funghi e dolci contribuirà a rendere il piatto ancora più delizioso e soddisfacente. Se ne conosce un numero enorme. 1. Con prosciutto e formaggio

I deliziosi pancakes sono ottimi per qualsiasi colazione. A seconda degli ingredienti, i pancake possono essere sottili o soffici, densi o friabili, dolci o poco dolci. Ci sono molte ricette per questo piatto, il più delle volte è preparato con latte o kefir

Sarai sorpreso di quanto siano deliziose le ciambelle con questa ricetta! Un minimo di ingredienti, mezz'ora di tempo speso e fragranti ciambelle al latte condensato sono pronte! Si rivelano teneri e rigogliosi, possono essere serviti con qualsiasi salsa di frutta o bevanda da dessert

Le uova sono ampiamente utilizzate in cucina. Sono utilizzati come piatto autonomo, per la preparazione di snack, secondi e dolci, e prodotti a base di pasta. Prepara le uova strapazzate per colazione: un pasto semplice e abbondante che non richiede molto tempo

Gli stampi in silicone economici, pratici e convenienti sono una vera scoperta per chi ama i dolci fatti in casa. Le pareti morbide impediscono all'impasto di attaccarsi e consentono di rimuovere facilmente il prodotto finito. Tuttavia, in alcuni casi, gli stampi devono essere ulteriormente lubrificati:

Vuoi sentire complimenti entusiasti alla tavola di famiglia o festiva dei tuoi cari o degli ospiti? Per fare questo, è sufficiente preparare un piatto interessante e gustoso. Per una deliziosa colazione, pranzo e cena o una tavola festiva, i cestini di pasta sfoglia con ripieno sono abbastanza adatti

Per rendere i prodotti da forno rigogliosi e belli non bastano una buona ricetta, prodotti freschi e abilità culinarie. È importante scegliere la teglia giusta. Inoltre, un'ampia selezione di materiali e colori consente a qualsiasi casalinga di scegliere esattamente i piatti che non solo sono ideali per cuocere il piatto selezionato, ma si adattano anche all'interno della cucina

Tra i tanti modi di preparare il pilaf, una particolare attenzione merita la ricetta tradizionale uzbeka. Secondo questa ricetta, il pilaf risulta molto gustoso e friabile, in uno speciale stile orientale. Ingredienti per preparare il pilaf:

Se vuoi cucinare un delizioso pilaf, ma non hai un calderone, non dovresti essere arrabbiato. Il fatto è che il pilaf cotto in una semplice casseruola non è peggio. Si consiglia di utilizzare l'agnello per cucinare, ma è anche delizioso con carne di maiale, manzo o pollo

Durante la Quaresima, prova a diversificare il menu sostituendo il porridge di riso con il pilaf. Inoltre, ci sono molte ricette per questo piatto. Il pilaf è un piatto a base di riso cotto con l'aggiunta di vari componenti e spezie

Tradizionalmente, il pilaf deve essere cotto in un braciere, una piccola pentola emisferica. In un tale piatto, questo piatto risulta friabile e aromatico, poiché è ben saturo di succhi di verdura. pilaf kazako Ingredienti:

I panini alla crema sono una delizia preferita fin dall'infanzia. Nelle pasticcerie professionali vengono utilizzate forme speciali, in metallo. Ma a casa puoi farne a meno. Ingredienti per l'impasto: 350-400 g di farina; 250 g di zucchero semolato

I panini alla crema sono un dessert incredibilmente delicato e delizioso familiare fin dall'infanzia. Si prepara facilmente in casa, non serve nemmeno comprare la pasta sfoglia. Prova a preparare da zero dei rotoli di crema proteica e non cercherai mai più le controparti acquistate in negozio

È molto semplice preparare i tubi con la crema. La delicatezza piacerà a tutti i membri della tua famiglia, dovrai cucinarla più spesso. È necessario - pasta sfoglia - 2 sfoglie; - panna fredda - 230 grammi; - crema di formaggio - 110 grammi

Le torte al cocco a forma di pupazzi di neve di zucchero diventeranno una vera decorazione della tavola di Capodanno o di Natale! E nella calda estate, ti ricorderanno il freddo nevoso e ispireranno nostalgia per l'inverno. Fare una torta a forma di pupazzo di neve è molto semplice, una ricetta per un dolcetto è disponibile anche per un bambino

Il luppolo è ricco di oli essenziali che, essendo forti fitoncidi, hanno effetti antinfiammatori, antiallergenici e stimolanti in generale sul corpo umano. E il lievito preparato sulla base è una fonte di proteine, vitamine del gruppo B, ferro organico, oligoelementi, amminoacidi e minerali

I panini appena sfornati possono essere utilizzati come contenitori per varie insalate, che daranno loro un aspetto festoso e insolito. La preparazione richiede molto tempo, ma ne vale la pena. È necessario - latte - 0,5 tazze

La parola francese "julienne" significa un modo di tagliare gli ingredienti a strisce sottili. In Russia, la julienne è diventata un piatto: un delizioso spuntino caldo. Secondo le regole, dovrebbe essere chiamato "julienne-cocotte"

Furono i francesi a cambiare la ricetta per cuocere i croissant e iniziarono a cuocerli dalla pasta sfoglia con il burro, che migliorò significativamente il gusto dei prodotti da forno. È necessario Per il test: - 500 g di farina

Il gusto della cotoletta non dipende affatto dalla sua forma, soprattutto perché la primissima cotoletta al mondo sembrava un normale pezzo di carne con l'osso. Eppure, nella letteratura culinaria, è stabilita la forma della cotoletta, dovrebbe essere ovale, in contrasto con la polpetta rotonda

Sfortunatamente, le verdure fresche e mature vanno a male molto rapidamente. Per preservare il raccolto per l'inverno, devono essere congelati e conservati. Propongo una ricetta per i preparati per l'inverno da pomodori e peperoni. Lyutenitsa - ricetta La salsa piccante a base di verdure e condimenti - lutenitsa - proviene dalla cucina bulgara in epoca sovietica, quando il cibo in scatola bulgaro non era raro sugli scaffali dei negozi

Cucinare yogurt naturale e delizioso in un multicooker è un processo incredibilmente semplice. Avendo preparato lo yogurt da solo a casa almeno una volta, è improbabile che continui ad acquistare versioni acquistate in negozio di questo prodotto, poiché il gusto e l'utilità dei prodotti fatti in casa li superano di gran lunga

I cetrioli sottaceto aggiungono acidità e quindi un gusto squisito al manzo, che lo rende molto gustoso. Lo stufato di manzo con cetrioli risulta essere molto tenero, succoso e ricco. Può essere servito come piatto indipendente o con contorno

Questo condimento è da tempo venerato dai buongustai di tutto il mondo, perché grazie ad esso molti piatti diventano ancora più gustosi. Ma non tutti sanno che oltre ad arricchire il gusto del cibo, la senape possiede molte proprietà benefiche

Per preparare le aringhe in salsa di vino, hai bisogno di vino bianco secco o aceto di vino. La marinata viene preparata con l'aggiunta di spezie, quindi la salsa finita viene versata in una ciotola con l'aringa e messa in frigorifero. Nessun evento festivo è completo senza questo spuntino

Le uova di gallina sono un alimento nutriente e sano che non dovrebbe essere consumato crudo. Tuttavia, insieme a questo, i veterinari consigliano vivamente di lavare le uova anche prima del trattamento termico. Ciò solleva molte domande da parte dei consumatori che non vedono l'utilità di lavare i gusci che non vengono utilizzati per il cibo

Torna la tradizione della cucina in piatti di ceramica. E, a quanto pare, non è vano, perché i piatti cucinati in pentola risultano più succosi e aromatici. Puoi cucinare qualsiasi cosa in pentole di ceramica: carne, pesce, verdure e persino cereali

Druzhba è un porridge misto a base di una miscela di riso e miglio. In precedenza, questa prelibatezza veniva preparata secondo un'antica ricetta in un forno russo. Ora le massaie cucinano il porridge nei forni, perché la stufa ha sostituito la stufa negli appartamenti

Una novità nella linea dei moderni elettrodomestici è la friggitrice ad aria, è apparsa non molto tempo fa, ma attira l'attenzione delle casalinghe. L'airfryer è davvero una cosa molto comoda: puoi cucinare, essiccare verdure e funghi al suo interno, oltre a riscaldare il cibo

Un forno elettrico, una lavastoviglie e un microonde sono ottimi per sterilizzare le lattine. Tale sterilizzazione richiede un minimo di tempo e fatica. Sterilizzazione del forno È molto comodo sterilizzare barattoli e coperchi in un forno elettrico

Alcuni adulti ricordano il delizioso profumo della marmellata bollente che le nonne cucinavano d'estate in una ciotola di rame sul fornello. È associato all'infanzia, alle calde giornate estive e alla dolce schiuma rubata di nascosto da una bacinella piena di marmellata di frutti di bosco bollente

Una casseruola è un utensile conveniente per cucinare vari tipi di cibo, che è fondamentalmente diverso dalle normali padelle e pentole. Le ricette per uno stufato possono essere più che varie, è importante solo capire come funziona. Casseruola e tutto ciò che riguarda:

Quasi tutti i modelli moderni di multicooker sono dotati di una funzione di cottura, quindi puoi facilmente cucinare un cupcake, un biscotto o una charlotte di mele. Se vuoi ottenere un prodotto di una forma insolita, sentiti libero di usare speciali stampi in silicone per questo

Le stoviglie in porcellana sono una decorazione per ogni cucina. Affinché rimanga sempre bello, aggraziato e lucente, è necessario prendersene cura regolarmente. È particolarmente importante pulire correttamente i piatti di porcellana. È necessario - bacinella in gomma

Il pepe è una delle spezie più popolari, che non solo esalta il gusto dei piatti, conferendo loro piccantezza e piccantezza, ma ha anche un effetto positivo sulla salute. I peperoni pre-tagliati, venduti già confezionati in busta, col tempo svaniscono e perdono il loro sapore, così le hostess hanno rivolto lo sguardo ai macinapepe

Con l'avvento di vari elettrodomestici da cucina, cucinare è diventato più facile e veloce. Una di queste invenzioni che sta rapidamente guadagnando popolarità tra le casalinghe e le lavoratrici è la pentola a cottura lenta. Può essere utilizzato per cuocere le stesse pietanze dei fornelli e del forno, risparmiando molto tempo

Un dolce che molte casalinghe preparano per Pasqua è la ricotta di Pasqua. Questo piatto sembra molto interessante sul tavolo quando per la sua preparazione è stata utilizzata una forma speciale: una pasochna. Tuttavia, alla vigilia delle vacanze, non è così facile trovare questo utensile, così tante casalinghe stanno pensando a cosa cucinare la prelibatezza di Pasqua

Per una persona che ama cucinare, un mortaio è un accessorio indispensabile in cucina, perché le spezie appena preparate sono migliori delle miscele acquistate e hanno un gusto e un aroma più brillanti. I produttori moderni offrono al consumatore malte di varie dimensioni, forme, materiali e qualità

In vendita si trovano spesso macinapepe e macina sale con all'interno il condimento. Sono considerati usa e getta. Ma la tentazione di riutilizzare il mulino per condimenti è grande. In questo articolo, ti mostreremo un modo universale per farlo

Per molti, la friggitrice ad aria diventa un comodo sostituto del forno. Il principio di funzionamento di questo elettrodomestico si basa su un elemento riscaldante elettrico elementare. L'innovazione è il sistema di ventilatori che fanno circolare l'aria riscaldata dall'elemento riscaldante nel bulbo di vetro dell'airfryer

I prodotti affumicati in un multicooker non sono meno gustosi di quelli cucinati in un affumicatoio speciale. Inoltre, non c'è odore sgradevole di fumo e non è necessario monitorare il processo di cottura. È necessario - multicucina con funzione fumatori smoking -pin -carne -un pesce -gallina Istruzioni Passo 1 Un multicooker con funzione di fumo ti aiuterà a preparare deliziosi pasti a casa senza l'odore di fumo

Il cibo cotto a bagnomaria conserva il più possibile vitamine e minerali. I prodotti non sono esposti a temperature elevate, mantengono il loro colore e la loro forma naturali. Istruzioni Passo 1 Ispeziona il tuo piroscafo ogni volta che inizi a cucinare

Dovresti comprare solo sale commestibile secco. I suoi cristalli dovrebbero fluire liberamente. Se conservato correttamente, questo sale farà bene al cibo per più di un anno! È necessario - un barattolo con coperchio; - corteccia di betulla o saliera in legno

Il polietilene viene utilizzato per scopi diversi a seconda del tipo e della composizione. Si possono distinguere polietilene alimentare e non alimentare. La considerazione di ciascuno di questi tipi ti consentirà di capire in che modo differiscono l'uno dall'altro

La popolarità del forno a microonde si basa sulla velocità di cottura e sulla conservazione di più nutrienti nei piatti rispetto al trattamento termico convenzionale. Ma solo se scegli i piatti giusti. Esistono tre tipi di utensili per microonde:

Il mercato moderno offre oggi una vasta selezione di utensili da cucina. Uno dei posti principali appartiene ai vasi. La scelta è così grande che è difficile navigare non solo per una giovane, ma anche per una hostess esperta. In questo articolo esaminerò le pentole e le padelle più comunemente usate

La prima menzione di una pentola a pressione risale alla metà del XV secolo. studi di tre grandi scienziati: il medico francese Denis Papin, il fisico Edma Mariotte e il fisico anglo-irlandese Robert Boyle. Tuttavia, le pentole a pressione sono entrate in cucina solo dopo la seconda guerra mondiale, quando hanno iniziato a utilizzare l'acciaio inossidabile per la produzione di piatti

Oggi i produttori di elettrodomestici offrono una varietà di elettrodomestici che possono facilitare il lavoro della padrona di casa in cucina. Uno di questi dispositivi è un robot da cucina che può fare quasi tutto: macinare la carne, tagliare le verdure, frullare e mescolare

I buoni utensili da cucina sono metà della battaglia per qualsiasi casalinga. E questo vale anche per una normale padella: senza di essa, è impossibile cucinare molti piatti. Molti professionisti hanno una visione favorevole della buona vecchia padella in ghisa

Nonostante il fatto che ora gli yogurt con tutti i gusti possano essere acquistati nel negozio, le persone spesso preferiscono cucinarli a casa. Un dispositivo speciale - una yogurtiera - consente di realizzare prodotti a base di latte fermentato, il cui gusto e i cui benefici spesso superano quelli dei prodotti di fabbrica

Contrariamente alla credenza popolare, le pere crescono ancora in bottiglia! Chi ne dubita, ripeta personalmente ciò che è stato fatto per decenni, se non secoli, dalle abili mani di esperti giardinieri. Più dentro che fuori Dicono che quando il primo Zhiguli lasciò la catena di montaggio dello stabilimento automobilistico del Volga, i fortunati che riuscirono a comprarli furono sorpresi dal fatto che l'auto esteriormente piccola sembrava più grande all'interno c

Un wok è una padella con un fondo sferico. Questo tipo di stoviglie è tipico della cucina asiatica. I piatti cucinati nel wok mantengono il loro massimo sapore. Inoltre, questa tecnologia alimentare è considerata una delle più delicate e non richiede una lavorazione speciale dei prodotti, ad eccezione del taglio in piccoli pezzi

Il cibo più comune risulterà molto più gustoso se cotto in pentola. Zuppe, cereali, carne, pesce, verdure, dessert: puoi cuocere, cuocere a fuoco lento, cucinare qualsiasi cosa in piatti di ceramica. Affinché le pentole possano servire a lungo e conservare le proprietà benefiche e il gusto del cibo, è consigliabile seguire alcune regole

Oggi, i negozi di elettrodomestici offrono un'ampia varietà di utili elettrodomestici da cucina, uno dei quali è un essiccatore per verdure e funghi. È importante sapere cosa cercare prima quando si sceglie questo dispositivo. È necessario - un computer con accesso a Internet

Esistono più di una dozzina di tipi di coltelli moderni. Anche un comune coltello da tavola può essere un coltello da dessert destinato al pesce o alla bistecca, oppure utilizzato solo per affettare determinati alimenti. In ogni caso, è necessario utilizzare correttamente il coltello

Un buon coltello è uno degli oggetti più indispensabili in ogni cucina. Tuttavia, oggi nei negozi c'è una gamma così ampia di coltelli di diverse forme e costi che molte casalinghe alle prime armi si perdono in questa varietà e si concentrano esclusivamente sul prezzo, credendo che si debba sempre pagare per la qualità

Nelle ricette viene spesso menzionato un certo misterioso casseruola, che provoca sconcerto tra alcune casalinghe, poiché non tutti lo usano nella cucina di casa. Cos'è questa casseruola e perché è adatta alla cottura? Lo scopo dello stufato Infatti, una casseruola è una padella con i lati alti, diritti o inclinati, progettata per stufare, friggere, bollire, rosolare e preparare varie salse

Questo termine è utilizzato per indicare i piatti usa e getta per pasti caldi come parte dei pasti a bordo di un aeromobile. In un senso più ampio, un rubinetto è una porzione del pasto che viene alimentata durante lunghi voli. La parola cassetta è stata a lungo usata tra i lavoratori dell'aviazione

Il tritacarne è stato a lungo un assistente indispensabile per la padrona di casa in cucina, permettendoti di macinare a fondo la carne e alcuni altri prodotti. Il suo utilizzo facilita e velocizza notevolmente la preparazione della carne macinata, soprattutto ora che sono disponibili i tritacarne elettrici, per i quali esistono vari accessori

L'aspetto delle incrostazioni sulla teiera non è molto gradevole, inoltre rende l'acqua torbida e poco gradevole al gusto. Ma ci sono metodi semplici che ti aiuteranno e riporteranno il tuo animale domestico al suo aspetto precedente. 1 modo Portare a ebollizione l'acqua nel bollitore, aggiungere il bicarbonato di sodio, alla velocità di 2-3 cucchiai per 1 litro d'acqua

In cucina, puoi trovare spesso pentole realizzate con una varietà di materiali: alluminio, ghisa, acciaio inossidabile o smaltato. Le hostess determinano a caso o per abitudine quale piatto in quale piatto verrà cucinato. Consideriamo in dettaglio a cosa è destinata ciascuna padella

Il piroscafo è un dispositivo versatile in cui puoi cucinare quasi tutti i cibi. Ma va anche detto che alcuni cibi non sono consigliati per essere cucinati con il vapore. Il vapore è sconsigliato per cuocere pasta e legumi (fagioli secchi, lenticchie, piselli), ad esempio

Ogni donna vuole semplificare il suo lavoro in cucina. Ora c'è un numero molto elevato di diversi assistenti elettrici, tra cui si può distinguere un frullatore. Come scegliere il dispositivo giusto? Per scegliere un frullatore, devi prima decidere gli scopi per cui lo stai acquistando

Fare i muffin negli stampini è facile. Di conseguenza, il dessert risulta bello e appetitoso. Gli stampi in silicone sono i più adatti per questo. La cosa principale è sapere come usarli correttamente. Uno dei dolci più deliziosi sono i muffin, le cui ricette sono conosciute oggi in un numero e in una varietà enorme

5 - 7 anni fa, solo le casalinghe più sofisticate sapevano della presenza di contenitori di plastica. Grazie alla loro praticità e versatilità, hanno quasi soppiantato i contenitori in vetro, diventando uno degli oggetti più ricercati nella cucina moderna

Ora sempre più spesso puoi sentire che una moderna friggitrice ad aria può sostituire il forno, il microonde, la padella e altre attrezzature. Vediamo se questa affermazione è effettivamente vera, e quali sono gli svantaggi ei vantaggi di questa nuova tecnica?

Un servizio da tè è un attributo indispensabile di qualsiasi bevanda da tè. Il servizio è utile sia per creare intimità in casa che piacevole passatempo e per incontrare gli ospiti. Istruzioni Passo 1 Scelta del materiale Ogni materiale ha i suoi pro e contro

Chiunque può padroneggiare l'arte dell'intaglio. L'importante è avere pazienza e creatività! Istruzioni Passo 1 Una serie di strumenti di base: - coltello ovale grande; - coltellino ovale; - Coltello a forma di V; - coltello affilato

Cucinare un kebab delizioso e morbido dipende dalla qualità della carne, dalla marinata e, naturalmente, dal barbecue. Ad oggi, nei negozi viene venduta un'ampia varietà di tali bracieri, dagli enormi barbecue fissi a quelli portatili leggeri

Un multicooker è un analogo di un cuociriso, solo un modello più avanzato, entrambi sono apparsi per la prima volta in Oriente e ora sono arrivati nelle cucine russe. In un multicooker, è facile cucinare zuppe, cereali o stufare pilaf, gulasch, friggere, puoi persino cuocerci dentro se c'è una funzione di cottura a vapore