I rotoli sono un tipo di piatto di sushi giapponese. Sono fatti con riso, pesce, foglie di alghe e altri ingredienti e vengono serviti nei caffè giapponesi o nei sushi bar. I panini vengono mangiati con bacchette speciali.
Istruzioni
Passo 1
Rilassa la mano il più possibile. Allunga l'indice e il medio in avanti e piega l'anulare. Prendi e fissa un bastoncino tra l'indice e il medio in modo che poggi sull'anulare. Il bastoncino inferiore non deve muoversi e le dita devono essere libere di prendere il bastoncino superiore.
Passo 2
Prendi il bastoncino superiore come faresti con una penna a sfera. Posizionalo sulla prima falange del dito indice. Non sforzare la mano, ma stringere e aprire liberamente le estremità dei bastoncini, usandoli come pinze.
Passaggio 3
Usa le bacchette del piatto grande per posizionare gli involtini sul piatto. Prendi il rotolo con le bacchette e immergilo in entrambi i lati della salsa, quindi mettilo intero in bocca. Non mordere i panini riportando il resto nel piatto: non è consuetudine. Se necessario, i rotoli grandi dovrebbero essere divisi in pezzi in un piatto usando le bacchette.
Passaggio 4
Se non puoi mangiare i panini con le bacchette, puoi mangiarli con le mani - questo è permesso. Tuttavia, non puoi chiedere al cameriere di portare una forchetta e un coltello, poiché è considerato una cattiva forma mangiare i panini usando le posate.
Passaggio 5
Non sbattere le bacchette sul tavolo, non agitarle: questa è considerata una cattiva forma. Non infilare le bacchette nel cibo, come in Giappone lo fanno solo ai funerali. Dopo aver mangiato, devono essere posizionati su un supporto speciale a destra.
