La cultura giapponese ha le sue tradizioni e regole di comportamento a tavola. Per i popoli di altri paesi, potrebbero non essere vietati, ma violare queste regole in presenza dei giapponesi è considerato una pessima forma.
Cosa non si dovrebbe fare con le bacchette?
- Non attaccare i bastoncini nel riso. Questo gesto è considerato del tutto inappropriato, poiché un bastone conficcato verticalmente in una ciotola con del cibo è associato dai giapponesi al rituale dell'offerta ai morti.
- Non puntare con le bacchette. Indicare altre persone con le bacchette è un segno di cattivo gusto.
- Non usare le bacchette come le bacchette. Non sbattere le bacchette sui bordi del piatto o sul tavolo così o per attirare l'attenzione del cameriere.
- Non leccare i tuoi bastoncini. Il cibo va afferrato dalle estremità sottili delle bacchette, senza tenerle in bocca a lungo e senza leccarle.
- Non trasferire cibo da un paio di bacchette all'altro. È considerata una cattiva forma trasferire cibo dalle bacchette a estranei, poiché un gesto simile viene utilizzato in un rituale funebre giapponese, i cui partecipanti trasferiscono così le ossa dei morti.
- Non usare le bacchette per raccogliere il cibo dal piatto. Durante un pasto, non dovresti abbassare la faccia e mangiare in fretta, rastrellando il cibo con le bacchette, poiché questo comportamento è spiacevole per gli altri e assomiglia al processo di mangiare il cibo da parte di un cane.
- Non stuzzicare nel piatto con le bacchette. Non puoi spostare le bacchette su un piatto di cibo, devi prendere pezzi dall'alto, scegliendoli in anticipo. Se hai toccato un pezzo di cibo con le bacchette, devi prenderlo e mangiarlo.
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Non usare le bacchette per tirare i piatti verso di te. Tirare su un piatto o altri oggetti sul tavolo con le bacchette è del tutto inaccettabile.
- Non pizzicare i bastoncini nel pugno. Questo gesto è minaccioso nella cultura giapponese.
- Non strofinare le bacchette insieme. Se vuoi rimuovere schegge e schegge dai bastoncini di legno usa e getta, fallo a mano. Strofinare i bastoncini non è un gesto molto educato.
- Non agitare le bacchette. Non agitare le bacchette per raffreddare il pezzo di cibo inserito tra di loro. Inoltre, cerca di evitare che il liquido goccioli o goccioli dai bastoncini.
- Non incrociare i bastoncini. Anche l'incrocio dei bastoni fa parte del rituale funebre giapponese.
- Non attaccare il cibo sui bastoncini. Non usare le bacchette come uno spiedino o uno spiedino.
- Non usare le bacchette come coltello e forchetta. Le bacchette devono essere tenute in una mano. Non usarli come coltello e forchetta. Tutti i piatti giapponesi sono serviti a pezzi in modo da poter essere mangiati con le bacchette. Se hai bisogno di un coltello, chiedilo al cameriere.
- Non mettere le bacchette sul piatto. Dopo aver mangiato, le bacchette devono essere posizionate su un supporto speciale: hasioki.
