Nonostante questa ricetta preveda molti ingredienti, la torta è molto semplice da preparare. Risulta essere molto dolce e delizioso.
È necessario
- - 3 cucchiaini lievito istantaneo
- - 2 cucchiaini vaniglia
- - 3 cucchiai. crema pesante
- - 2 cucchiai. amido di mais
- - 2 cucchiai. miele
- - 1 tazza di mandorle tritate
- - 1, 5 bicchieri di latte
- - 2 tazze di farina
- 1 tazza di zucchero
- - 300 g di burro
- - 5 tuorli d'uovo
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa devi impastare l'impasto. Per fare questo, il lievito deve essere mescolato con il latte. Aggiungere lo zucchero, 2 uova, la farina, il burro e un pizzico di sale. Lasciar lievitare per 1 ora.
Passo 2
Nel frattempo si prepara la glassa. In una casseruola media a fuoco moderato, scaldare il burro, il miele, lo zucchero, la panna e un pizzico di sale. Portare il tutto a bollore e far bollire la glassa per 2-4 minuti, finché il composto non assume una tonalità beige chiara. Successivamente, le mandorle dovrebbero essere aggiunte alla glassa.
Passaggio 3
Mettere l'impasto in uno stampo e farlo lievitare ancora. Usa un cucchiaio per lisciare la glassa di mandorle sull'impasto.
Passaggio 4
Cuocere in forno per 20-25 minuti a 180 gradi. Quindi la torta dovrebbe raffreddarsi per 10-15 minuti. Quindi deve essere tagliato.
Passaggio 5
Ora devi preparare la crema. Per fare questo, il latte caldo deve essere mescolato con la vaniglia. Sbattere i tuorli e lo zucchero separatamente. A parte mescolate la maizena con un pizzico di sale. Mettere il latte sul fuoco basso e aggiungere poco alla volta la farina e le uova fino ad ottenere un composto omogeneo. Quindi togliere dal fuoco. Aggiungere l'olio.
Passaggio 6
Quando la crema si sarà raffreddata, va spalmata sulla torta. Dovresti rimettere con cura la torta superiore al suo posto e aspettare che la torta sia inzuppata. Ci vorranno 4-8 ore.
