Lo zucchero filato è una prelibatezza preferita non solo dai bambini, ma anche dagli adulti. Fortunatamente, puoi cucinarlo da solo, rendendo felici te stesso e tuo figlio: dopo aver letto questo articolo, capirai che è molto semplice da fare.
È necessario
- - più forchette;
- - padella;
- - un bicchiere e mezzo di zucchero;
- - mezzo bicchiere d'acqua;
- - colorante alimentare (se vuoi che il tuo zucchero filato sia colorato).
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa dovete preparare lo sciroppo di zucchero. Per fare questo, unisci zucchero, acqua e un po' di colorante alimentare e aggiungi 2 gocce di aceto alimentare.
Passo 2
Versare il composto ottenuto in una casseruola, quindi portare a ebollizione a fuoco basso. Ricordati di mescolare costantemente!
Passaggio 3
Togliere la padella dal fuoco, quindi attendere che lo sciroppo si raffreddi leggermente. Riscalda la pentola.
Passaggio 4
Questa procedura deve essere ripetuta 5 volte. Il tuo sciroppo dovrebbe diventare dorato e appiccicoso. Assicurati che non bruci.
Passaggio 5
Immergete una forchetta nello sciroppo caldo, quindi avvolgetela attorno ai supporti, avvolgendovi dei fili di zucchero fino a formare uno strato di zucchero filato. Piegare lo strato di zucchero con la mano se è troppo largo.
