La combinazione di pomodori e cetrioli è una delle preferite da molti russi quando si tratta di preparare l'insalata. Ma questa combinazione è la più banale e tutt'altro che festosa. Tuttavia, quando si aggiunge salsa con miele e succo d'arancia, anche un'insalata semplice e familiare brillerà di nuovi colori.
Ingredienti per preparare l'insalata di verdure:
- 1 cetriolo lungo liscio;
- 2-3 pomodori maturi;
- 1 mela verde acida;
- una manciata di noci sgusciate;
- sale ed erbe aromatiche a piacere.
Ingredienti per preparare la salsa agrodolce:
- 1, 5-2 cucchiaini di miele liquido;
- 1-2 cucchiai di olio (di oliva o di girasole);
- 2-3 fette di arancia o mandarino.
Cucinare insalata di verdure con salsa agrodolce
1. Lavare frutta e verdura, sbucciare la mela e l'arancia.
2. Tagliare i pomodori e il cetriolo a cubetti o spicchi e versarli in un'insalatiera.
3. Tagliare la mela in 4 pezzi, togliere il torsolo e tagliarla a cubetti.
4. Salare le verdure e le mele tritate a piacere e aggiungere le erbe fresche tritate se lo si desidera.
5. Quindi dovresti preparare una salsa agrodolce per condire. Devi mescolare miele e olio vegetale (se il miele è troppo denso, deve essere riscaldato allo stato liquido). Quindi spremere il succo delle fette di arancia o mandarino nella salsa, mescolare bene la salsa.
6. Versare la salsa in un'insalatiera, mescolare bene l'intera insalata.
7. Tagliare le noci a pezzetti e cospargerle sull'insalata preparata. Oppure le noci tritate possono essere mescolate alla salsa e versate sull'insalata con questo originale condimento.
