Molte donne hanno affrontato il problema di cosa cucinare per colazione o cena almeno una volta. E gli ospiti che improvvisamente sembrano aver bisogno di un degno trattamento. Pertanto, il frigorifero della padrona di casa dovrebbe avere una serie di prodotti di base che la aiuteranno in situazioni impreviste.
Perché è necessario conservare una determinata serie di alimenti in frigorifero
A volte gli scaffali del frigorifero sono semplicemente pieni di cibo e la domanda su cosa cucinare rimane irrisolta. Il risultato di questo è un altro viaggio al negozio, dove viene acquistato tutto il necessario per la serata e il resto dei prodotti potrebbe rimanere non reclamato e quindi gettato via. Tutto ciò porta ad un aumento dello spreco di denaro in cibo.
Per ridurre in qualche modo i costi, le casalinghe accorte hanno avuto l'idea di conservare un certo set di prodotti in frigorifero, da cui è possibile preparare un piatto molto veloce e gustoso per qualsiasi famiglia.
Quali cibi dovrebbero essere sempre in frigorifero
Prima di tutto, queste sono uova. Puoi conservarli in un apposito scomparto del frigorifero o in una scatola, una dozzina di uova non occuperà molto spazio. Da loro puoi cucinare semplici uova strapazzate con salsicce o verdure che si trovano in quel momento in frigorifero.
Per diversificare il menù è meglio tenere sempre in stock latte fresco (pacchetto piccolo), burro, formaggio. Frittate, casseruole, panini: questo non è l'intero elenco di piatti preparati sulla base di questi prodotti. Per la preparazione di torte al formaggio, polpette e budini, la ricotta è utile, soprattutto perché è un'ottima fonte di calcio.
Il congelatore dovrebbe sempre contenere carne, pesce, pollo e verdure surgelate. Puoi pre-cucinare o acquistare prodotti semilavorati, ad esempio cotolette o gnocchi, in modo da poterli semplicemente bollire o friggere in qualsiasi momento. I set di zuppa, che vengono utilizzati per preparare ricchi brodi, non saranno superflui.
Non dimenticare le verdure e la frutta fresche, che di solito vengono conservate in frigorifero: la padrona di casa dovrebbe avere a portata di mano patate, cipolle, carote e barbabietole. Per preparare insalate, puoi fare scorta di cetrioli, pomodori, ravanelli, erbe aromatiche. Naturalmente, frutta e alcune verdure si deteriorano rapidamente, quindi non è necessario fare grandi scorte.
Olio vegetale, maionese, salsa di soia (se usata spesso in famiglia), conserve varie: spezzatino, piselli, mais in scatola, fagioli, pesce sott'olio o in salsa vanno sempre conservati nel vano laterale del frigorifero. Se non hai abbastanza tempo, puoi preparare una zuppa leggera o un'insalata con loro.
Il set di base dei prodotti deve essere costantemente rifornito, quindi è meglio creare un elenco in cui è possibile contrassegnare ciò che sta finendo, ciò che deve essere acquistato.
