Sin dai tempi antichi, le proprietà curative dei mirtilli rossi sono state utilizzate nella medicina popolare per il cuore, la pelle e il raffreddore. Con lo sviluppo della medicina, i benefici dei mirtilli rossi iniziarono a essere presi in considerazione nella produzione di integratori alimentari e farmaci.
A cosa serve il mirtillo rosso?
La bacca rossa delle paludi è un deposito di sostanze importanti per l'organismo. Contiene vitamine B e C, magnesio, potassio, fosforo, calcio, iodio, un complesso di acidi (citrico, china e altri) e tannini. Questa combinazione in una bacca lo rende indispensabile nella dieta.
Forse la proprietà più popolare dei mirtilli rossi si è rivelata antipiretica, antimicrobica. È sufficiente consumare succo di mirtillo per diversi giorni e i virus si ritireranno e, inoltre, il corpo indebolito riceverà energia aggiuntiva, poiché i mirtilli promuovono l'appetito, assimilano anche i piatti più difficili e danno vigore. I flavonoidi e la pectina contenuti nella bacca svolgono un ruolo importante nel processo di guarigione.
Durante i lunghi viaggi, i mirtilli sulla nave erano considerati l'acquisizione di maggior successo: con esso non si poteva aver paura dello scorbuto.
Gli infusi di mirtillo rosso e i frutti di bosco freschi sono utili nella cura del sistema nervoso e cardiovascolare (in particolare dell'ipertensione), poiché questo visitatore delle paludi può donare elasticità alle pareti dei vasi sanguigni e lenire una persona esposta allo stress. Inoltre, i mirtilli, grazie all'acido ursolico, salveranno dalla formazione di calcoli renali e ridurranno il rischio di cancro.
Se raccogli i mirtilli dopo la prima neve, saranno più acidi. Raccolto in primavera con lo scioglimento della neve è dolce, ma una tale bacca non viene conservata a lungo.
Certo, i mirtilli rossi sono la salvezza della moderna cosmetologia. Gli amanti dei prodotti per la cura naturale preferiranno quelli contenenti mirtilli rossi. Bevi un drink ogni giorno - sia i capelli che le unghie acquisiranno lucentezza e forza grazie alla vitamina B. Risciacqua la bocca con un prodotto contenente mirtilli rossi (e, quindi, acido citrico e calcio) - e i denti non avranno paura delle carie e placca. L'alto contenuto di tannini nei mirtilli ti aiuterà a salvarti dalle lesioni cutanee (acne, pori dilatati), motivo per cui le maschere o gli impacchi di bacche acide sono così affezionati nei saloni di bellezza.
Cosa cucinare dai mirtilli rossi?
Il rimedio più semplice per le malattie è una miscela di miele naturale e purea di mirtilli rossi in qualsiasi proporzione determinata dal gusto individuale. Questa prelibatezza è perfetta per il raffreddore o se vuoi fare un po' di attività ed essere in buona forma.
Per obesità, colite e bruciore di stomaco, il succo di mirtillo rosso con succo di barbabietola in un rapporto 1: 1 è perfetto. Il succo di mirtillo rosso puro viene utilizzato per lubrificare le ferite piangenti grazie alle sue proprietà essiccanti e disinfettanti (la ragione di ciò è lo iodio). Un decotto di bacche insieme alle foglie allevierà il mal di testa in pochi minuti.
Quando fa caldo, un milkshake al mirtillo e lampone allevierà l'eccessiva sudorazione e ti darà un aspetto riposato. Devi solo mescolare frutti di bosco, latte, gelato e zucchero (facoltativo) in un frullatore. I mirtilli rossi sono stati e rimangono un piacere gradito in ogni casa.
