Il tacchino al forno è il piatto principale della cena di Natale. Un piatto insolitamente gustoso e delicato che decorerà la tua tavola festiva.
È necessario
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- tacchino
- 50ml. olio d'oliva
- 2 cucchiai. l. mostarda
- 50ml. succo di limone
- sale
- Spezia
- 50ml. salsa di soia
- olio vegetale
- aglio
- teglia
- Foglio.
Istruzioni
Passo 1
Dopo aver acquistato un tacchino, devi metterlo a bagno in acqua per 1 ora, in modo che fuoriesca tutto il sangue. Quindi risciacquare abbondantemente e asciugare con un asciugamano. Strofinare il tacchino dentro e fuori con il sale.
Passo 2
Cucinare la marinata. Per fare questo, unire olio d'oliva, senape, limone, salsa di soia e spezie. Ricoprire il tacchino dentro e fuori con la salsa cotta, marinare in frigorifero per 2-3 ore.
Passaggio 3
Dopo che il tacchino è stato marinato, è necessario effettuare dei tagli e farcire con gli spicchi d'aglio. Avvolgere il pollame in un foglio e metterlo su una teglia. Di tanto in tanto, apri la stagnola e versaci sopra il succo risultante. Infornare per 2-3 ore a 200 gradi. Aprire la stagnola 10 minuti prima della cottura per rosolare il tacchino. Servire intero con verdure fresche ed erbe su un piatto grande.
