Le migliori ricette 2024, Novembre

Le insalate di verdure vitaminiche, contenenti oligoelementi e sostanze nutritive, aiutano a mantenere la figura in perfetta forma e a mantenere il corpo in buona forma. Usa un sano olio d'oliva nelle insalate di verdure per aiutare a controllare i livelli di colesterolo nel sangue, ridurre la fame e migliorare la digestione

Il filetto di pollo è il prodotto dietetico più delicato che non richiede un trattamento termico prolungato. Contiene acidi polinsaturi utili per l'organismo, che contribuisce ad una migliore assimilazione della carne. I piatti di filetto di pollo sono raccomandati per l'alimentazione del bambino e medica

Il filetto di pollo è una soluzione ideale per quei casi in cui non c'è molto tempo per preparare un piatto. Basta tagliarlo a pezzetti e friggerlo con spezie e un po' di salsa. È necessario - 2 strisce di pancetta; - 1 petto di pollo

Lo scopo delle salse in cucina è quello di enfatizzare il gusto di un piatto, di dargli un aspetto appetitoso. Le salse di pollame non fanno eccezione. Ad esempio, il pollo può essere servito con salse bianche e rosse, piccanti e cremose, piccanti e agrodolci e altre

Il mirtillo rosso è una bacca estremamente salutare. Contiene vitamine, acidi organici complessi, composti di manganese e acido benzoico. Grazie a questo acido, che è un conservante naturale, i mirtilli rossi possono essere conservati semplicemente ammollati, senza trattamento termico

Marmellata deliziosa e aromatica: cosa c'è di meglio in una sera d'inverno per il tè della sera? Un ricordo dell'estate passata è sulla tavola in un vaso di cristallo. E quanti vantaggi pratici ha! La marmellata aiuta con il raffreddore, combatte la carenza di vitamine e persino la depressione autunnale

Se ti trovi di fronte al compito di scegliere il piatto principale per la tavola delle vacanze, prova diverse ricette per l'anatra in umido. Il sapore insolito della sua carne può essere sottile con l'uso di erbe e spezie, e ingredienti come funghi e mele possono aiutare a rendere il piatto più interessante

Regala a te stesso e ai tuoi cari una deliziosa e aromatica torta di mele. La ricetta classica è stata tramandata di generazione in generazione. È necessario Ingredienti principali: - mele (3-5 pezzi); - zucchero (fino a 1 tazza)

Probabilmente è difficile immaginare un duetto migliore per fare la crema rispetto alla panna acida e al latte condensato. Questi due prodotti si completano magnificamente, creando la consistenza e la dolcezza perfette per una gustosa farcitura per torte

Il mirtillo rosso è noto all'umanità da molto tempo come fonte di vitamine, acidi organici utili e oligoelementi. Le sue proprietà curative sono menzionate dagli antichi greci e romani. Gli erboristi russi del XVII secolo raccomandano l'uso di bacche e foglie di mirtillo rosso per le malattie degli occhi, del sistema genito-urinario, del tratto gastrointestinale e del cuore

Il gusto agrodolce e leggermente astringente del mirtillo rosso è conservato anche nelle preparazioni invernali: marmellata, marmellata, marmellata. E per enfatizzare l'aroma speciale della marmellata di mirtilli rossi, vengono aggiunti altri frutti e bacche, spezie, miele

Gli involtini di melanzane fritte sono uno spuntino delizioso e appetitoso. L'aglio aggiunto alla salsa aggiunge spezie e sapore al piatto. Auspicabile? in modo che gli involtini riposino in frigorifero per 1-1, 5 ore prima di servire. Invece di aneto, puoi aggiungere qualsiasi verdura a tuo gusto alla salsa

Se desideri un pasto semplice e sano per cena, puoi cuocere le tue melanzane in padella in modo veloce e gustoso secondo una delle tante ricette. Le melanzane contengono molte vitamine e migliorano la qualità del sangue nel corpo, quindi è consigliabile includere queste verdure nella dieta almeno una volta alla settimana

Se sei mai stato in un ristorante cinese e hai assaggiato le melanzane in salsa agrodolce, stai certo che la prossima volta ordinerai questo particolare piatto. La melanzana cinese non è solo deliziosa, ma anche esotica. Prova a cucinare questo piatto a casa, sorprendi i tuoi ospiti e i membri della famiglia e credimi, nessuno rimarrà indifferente

Le melanzane fritte possono essere servite come piatto indipendente o servire come aggiunta a stufati di carne; sono spesso utilizzate per creare snack piccanti, insalate e involtini salati. Con questo ortaggio si possono ottenere una varietà di sapori, che ricordano anche i funghi

L'originale porzione di melanzane sarà un ottimo spuntino in ogni occasione. Le melanzane sono succose e soddisfacenti. Non ci vuole molto per preparare il piatto. È necessario - melanzane 2 pezzi; - carne macinata 500 g; - peperone 1 pz

I piatti di melanzane non sono solo gustosi, hanno molte proprietà utili. La melanzana è un deposito di proteine, fibre, pectina e altri oligoelementi. Queste verdure sono buone per le donne incinte, le persone con disturbi metabolici, aterosclerosi e altre malattie

Il piatto, a base di melanzane fresche, non è solo delizioso, ma anche incredibilmente appetitoso. La preparazione è abbastanza semplice e non richiede molto sforzo. Anche un cuoco alle prime armi può prepararlo facilmente. Ingredienti:

Funchoza appartiene alla cucina asiatica. Un piatto è preparato con pasta di vetro e verdure con varie spezie. Servire caldo o freddo. È necessario - 200 g di spaghetti di riso chiari; - 3 peperoni; - 2 carote; - 4 spicchi d'aglio

Molte persone preferiscono una frittata per colazione. È delizioso, appagante ed energizzante. Ma cosa succede se sei stanco della solita forma di frittata? Puoi collegare la tua immaginazione e trasformare questo piatto di uova in muffin. I bambini saranno deliziati da una tale colazione

Il whisky è un prodotto versatile in termini di modalità di consumo e snack che possono essere serviti con esso. Il whisky può essere bevuto sia al mattino che a pranzo. E sotto forma di aperitivo, e sotto forma di digestivo. E se si vuole bere il whisky ai pasti, si consiglia di diluirlo di 2/3 con acqua

L'abbinamento pasta e formaggio è uno dei classici della tradizione culinaria mondiale. L'opzione di cottura descritta in questa ricetta ti consente di aggiungere gusto al tuo solito gusto e diversificare il tuo menu giornaliero. Le piume vengono solitamente utilizzate per il piatto, ma puoi sperimentare, ad esempio, con le conchiglie

Le melanzane sono frutti che possono essere utilizzati per preparare molti piatti deliziosi. Si abbinano bene con molte verdure e cibi vari, come formaggi, carne, prosciutto. Le melanzane ripiene sono molto gustose. Melanzane ripiene di prosciutto e formaggio, cotte al forno Per questo piatto avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

Il cavolo viola o rosso è un ortaggio colorato ricco di potassio, antiossidanti e vitamina C. È ottimo per insalate fresche, contorni e secondi piatti. Brasare e soffriggere aiuta a enfatizzare la naturale dolcezza della verdura. Come lavorare il cavolo viola Il cavolo viola deve essere lavorato prima della cottura

Il cavolo cappuccio è una delle verdure più popolari al mondo. Le sue proprietà benefiche sono note da tempo. Il cavolo ha un alto contenuto di vitamine C, B e P, nonché oligoelementi necessari per l'uomo: fosforo, calcio, potassio. Anche nell'antica Grecia, questo ortaggio miracoloso veniva usato per curare e curare le malattie dei polmoni e del fegato

Il cavolo rosso è notevole non solo per il suo colore insolito, contiene anche antociani, una sostanza che, come molte verdure e frutti rossi, aumenta i livelli di emoglobina. Potassio, magnesio, ferro, fitoncidi: tutti questi nutrienti sono contenuti in una verdura rossa

Il cavolfiore ha un valore nutritivo superiore a molti altri tipi di verdure. Si distingue non solo per le sue proprietà dietetiche, ma anche per il suo alto valore nutritivo e gusto. Questo sano ortaggio è un vero e proprio scrigno di vitamine e minerali, quindi deve essere presente nella dieta di persone di tutte le età

La radice di sedano è davvero un ortaggio di bellezza. Non è un caso che, come si suol dire, la bella dea Afrodite lo amasse tanto, e il grande Omero cantasse nelle sue poesie. Inoltre, questo ortaggio a radice è una cura naturale per molte malattie e un rimedio che ripristina il lavoro degli organi interni, in particolare del tratto gastrointestinale

Non hai mangiato pollo vero se non hai mai assaggiato il pollo Tandoori. È necessario - Coscia di pollo - 4 pz. - Yogurt liquido - 1/2 cucchiaio. - Zenzero (grattugiato) - 1 cucchiaio. l. - Aglio (grattugiato) - 1 cucchiaio

Frittelle di cavolo - un piatto delicato, ma un gusto particolare. Le frittelle di cavolo sono preparate molto rapidamente e semplicemente, non richiedono particolari abilità culinarie per prepararle. È necessario - 200-250 grammi di cavolo cappuccio bianco

Il cavolo cappuccio non è solo una delle verdure più economiche e popolari, ma anche una fonte di nutrienti utili per l'uomo. Usando il cavolo nella tua dieta, regoli il metabolismo dei carboidrati e dei grassi e ottieni anche vitamine. Questo ortaggio contiene acido folico, che assicura il processo di emopoiesi, e la fibra e la pectina accelerano la digestione, rimuovono i sali nocivi dei metalli pesanti dal corpo

Il cavolo cappuccio è un ortaggio molto popolare nella dieta di ogni famiglia. È incluso in molti piatti, ma può anche esibirsi da solo, essendo l'unico ingrediente di un contorno sano e gustoso. Il cavolo bollito è un compagno ideale per pasti dietetici caldi di carne e pesce

La zuppa cremosa di mais ha una consistenza molto delicata. Può essere preparato con pannocchie giovani, cereali congelati o in scatola e aggiunto con erbe aromatiche, crostini, pancetta o frutti di mare per insaporire. La zuppa risulta essere piuttosto calorica ed è ottima per la stagione fredda

Questa insalata unisce un gusto elevato e grandi benefici per il corpo. È adatto come antipasto a pranzo, ma anche come secondo piatto leggero per colazione o cena. Puoi anche usare l'insalata come parte della tavola festiva. Si consiglia di inserire tutti i giorni nel menù gli ingredienti di questo piatto

Se il tuo bambino ha già 7 mesi, allora è ora di iniziare a dare nuovi tipi di piatti. Prova il purè di patate con diverse combinazioni di frutta e verdura. Istruzioni Passo 1 Purea di cachi. Avrai bisogno di 2 cachi per cucinare

I crauti sono sempre un ospite gradito sulla tavola. Ai vecchi tempi, aiutava ad aggiungere più vitamine alla dieta, che non erano disponibili nella stagione fredda. Con questo metodo di raccolta, il cavolo conserva un massimo di sostanze nutritive

Il vitello contiene una grande percentuale di proteine e un intero complesso di vitamine, oltre a ferro, potassio e fosforo. Per la facile assimilazione da parte dell'organismo degli amminoacidi e dei minerali contenuti nel vitello, questa carne è considerata molto utile ed è consigliata per la dieta e le pappe

Il vero kvas a lievitazione naturale fatto in casa, come nessun'altra bevanda, può dissetarti, rinfrescarti nella calda stagione estiva; sulla base, puoi cucinare zuppe di verdure fredde e okroshka. Il kvas fatto in casa risulta essere particolarmente gustoso e corroborante, mentre ci sono molte ricette di kvas fatte in casa

Nel bel mezzo della stagione dei picnic, tutti sono semplicemente obbligati a provare la ricetta dello shashlik di cosce di pollo. Le carni normali come il maiale o il manzo sono spesso dure. E la carne di pollo è sempre morbida, una questione completamente diversa

Se vuoi cucinare deliziose frittelle per colazione e non c'è latte fresco nel frigorifero, sentiti libero di impastare l'impasto nel latte in polvere. I pancake sono soffici e ariosi. Pancake semplici con latte in polvere Per preparare rapidamente deliziosi pancake, prendi:

Oggi nei negozi puoi trovare un vasto assortimento di lievito secco istantaneo. Sono convenienti se vuoi cuocere rapidamente qualcosa dall'impasto di lievito. Ma alcuni buongustai preferiscono cucinare il lievito da soli. È necessario malto

Il budino di riso è uno dei dolci inglesi più apprezzati. Delicato, arioso e, con sorpresa dei più, estremamente facile da preparare, delizierà con il suo gusto tutti gli intenditori di dolci raffinati. È necessario • 1 bicchiere di riso bianco

Il kvas è una bevanda abbastanza comune tra i russi, che viene utilizzata non solo per dissetarsi (soprattutto nella stagione calda), ma anche per preparare vari piatti (gelatina, zuppa di cavolo, okroshka e altri). Naturalmente, l'opzione più semplice è acquistare una bevanda già pronta nel negozio

La cucina è creativa e richiede attenzioni particolari e la giusta quantità di ingredienti. A volte capita che ci sia troppo sale nel cibo. Si scopre che non tutto è senza speranza, in molti casi il piatto può ancora essere salvato. insalata Se l'insalata di verdure è salata, tutto è molto semplice

Torte e pasticcini sono considerati un attributo irrinunciabile. E i biscotti da forno decorati con una deliziosa crema possono diventare il "chiodo" della tavola festiva. Di solito i biscotti sono impregnati di burro, panna acida o crema proteica

L'insalata di violette è un'insalata festiva. Si adatterà armoniosamente alla tavola. Incredibilmente colorato e luminoso, rallegrerà anche i più cupi dei tuoi ospiti. Oltre all'aspetto estetico, l'insalata è gustosa e salutare. È necessario - 150 g di carne di pollo affumicata

Senza la corretta impregnazione, qualsiasi torta sembrerà una crosta secca. Lo sciroppo non è solo acqua zuccherata versata sui biscotti. Rende i prodotti da forno succosi e saporiti, donando loro un sapore completamente nuovo. Sciroppo di liquore Ingredienti:

Quando dici "sciroppo di zucchero", non devi pensare a deliziosi cocktail rosa che rendono le dita appiccicose e lasciano la placca sui denti. Lo sciroppo di zucchero viene utilizzato per preparare daiquiri alla frutta e altri cocktail a base di rum decorati con ombrelli

La pastila è una prelibatezza immeritatamente dimenticata. Delizioso, molto salutare e ipocalorico. Puoi prepararlo senza troppe difficoltà e grandi costi di cassa. Scegli la ricetta che preferisci e sorprendi i tuoi cari con un piatto originale fatto in casa

La pastila è una prelibatezza preferita non solo dai bambini, ma anche dagli adulti. È un buon dessert per il tè. Il negozio ha una vasta selezione di questa prelibatezza. Ma un prodotto di così buona qualità non è sempre sugli scaffali. Pertanto, ti suggerisco di provare a preparare tu stesso il marshmallow

Quando stai aspettando gli ospiti per il tè e non hai assolutamente tempo per preparare qualcosa di delizioso, allora un ottimo modo per uscire da questa situazione sarà cuocere una deliziosa manna tenera. Puoi anche iniziare a preparare questa torta quando gli ospiti sono già sulla soglia di casa, poiché non ci vorrà molto tempo

Inizialmente la pizza era considerata il cibo dei poveri, per la sua preparazione venivano utilizzati gli avanzi dei prodotti che il contadino italiano poteva trovare nella sua casa. Oggi la pizza si trova anche nei menù di alcuni ristoranti

Il forno a microonde riduce i tempi di cottura. Puoi persino cucinare biscotti di farina d'avena. E questo processo richiederà circa 10 minuti. Una ricetta di biscotti di farina d'avena semplice e gustosa delizierà gli amanti di questo trattamento salutare

La pastila è un'antica prelibatezza russa. Un piatto è stato preparato con mele acide e vari frutti di bosco. Al dessert è stato aggiunto del miele e dell'albume per ottenere un colore più bianco. Il famoso marshmallow di Kolomna è stato esportato nei paesi europei

Sugli scaffali dei negozi, puoi vedere una varietà di prodotti allettanti e gustosi, la cui composizione suscita ancora preoccupazioni. Per non privarti del piacere di provare prelibatezze come marmellate, marmellate, marshmallow, puoi imparare a cucinarle da solo

A volte puoi concederti dolci torte fritte. Spesso questo non dovrebbe essere fatto, poiché il piatto è piuttosto ricco di calorie. La pasta di ricotta a basso contenuto di grassi, un ripieno di bacche, frutta e un tovagliolo di carta lo aiuteranno a diventare più leggero

I semi di girasole tostati sono una delle prelibatezze preferite. Diversi metodi di tostatura conferiscono ai semi un'ampia varietà di aromi, sapori e retrogusti. Tuttavia, va tenuto presente che i semi possono portare non solo benefici al corpo, ma anche danni

Il borscht e la zuppa di cavolo sono due tipi di zuppa conosciuti fin dal XVI secolo. I componenti essenziali del borscht moderno sono cavoli e barbabietole. La zuppa di cavolo viene anche cucinata con i crauti, ma non sempre. Possono essere acquistati con acetosa e mele acide

Quando fa freddo, vuoi sempre coccolarti con una bevanda calda con un po' di alcol. In questo caso, puoi preparare il sidro di mele con cannella e rum. È necessario - 1 litro di succo di mela; - 60ml di rum; - un quarto di cucchiaino di noce moscata macinata

Zucchine e carne si sposano bene! Possono essere cucinati insieme in zuppa, fritti e al forno. In qualsiasi forma, si completano a vicenda. È necessario - zucchine 3 pezzi; - carne 300 g; - cipolla 1 pz.; - pane bianco 1-2 fette

Il pangasio è un pesce dal gusto e dall'aroma molto particolari. Ma la cosa principale è essere in grado di cucinarlo correttamente, quindi risulta fragrante e succoso. Preparate il filetto di pangasio in pastella. È necessario - 1 kg di filetto di pangasio

La nostra famiglia cucina l'insalata Olivier nei giorni festivi e abbiamo una vacanza ogni domenica. Ma che dire di Olivier senza maionese? Faccio io la maionese sicura! E un bambino di tre anni può ricevere un'insalata con un condimento del genere

Le zucchine fritte sono forse il piatto più semplice ma delizioso che si possa realizzare con questo ortaggio salutare. Tutto ciò che serve per la sua preparazione è tagliare le zucchine a rondelle, arrotolarle nella panatura e friggerle in olio vegetale

La cheesecake reale è molto diversa dai soliti prodotti da forno. Questo è un piatto davvero regale che ha un gusto incredibilmente delicato. Esternamente, la cheesecake reale ricorda una torta con un ripieno. Prodotti necessari per fare il dessert Per preparare l'impasto per la cheesecake reale, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

Il caviale è ricco di proteine, vitamine e minerali idrosolubili. Normalizza la pressione sanguigna, riduce il rischio di tumori e tumori maligni. Vari piatti gustosi possono essere preparati dal caviale di lucioperca. È necessario Con i pomodori:

Le zucchine in pasta, o in pastella, sono molto semplici e veloci da preparare. Il basso contenuto calorico delle zucchine, il gusto elevato e la presenza di una grande quantità di minerali utili per l'organismo le renderanno un ottimo piatto sulla tua tavola

Le persone sanno da molto tempo che le zucchine sono un ortaggio sano, ma i nutrizionisti hanno iniziato a prestarvi attenzione relativamente di recente. Le zucchine vengono assorbite dall'organismo facilmente e semplicemente, contengono una notevole quantità di oligoelementi utili come sodio, potassio, ferro, fosforo, vitamine B e C

Frittelle di zucchine, torta di zucchine, zucchine fritte in pastella, zucchine in umido … le opzioni per cucinare i piatti di zucchine sono ascoltate e in tavola fin dall'infanzia. Pertanto, se, o forse per altri motivi, mangiare le zucchine nella sua forma cruda sarà considerato da molti insolito, e alcuni addirittura inaccettabile

Esistono molte ricette diverse per inscatolare frutta e verdura. Sbucciare le mele è uno dei metodi tradizionali e, nel recente passato, ampiamente utilizzati per mantenere i frutti gustosi e sani per tutto l'inverno. È necessario botte o vasca

Le mele imbevute arricchiranno la dieta quando non ci sono più frutta fresca in cucina, aiuteranno a ripristinare la microflora intestinale, colmeranno la mancanza di vitamina C. Per molto tempo, i frutti sono stati raccolti in botti di quercia e faggio con l'aggiunta di varie spezie

Le mele in salamoia sono un raccolto tradizionale russo. Venivano cotti in speciali botti o mastelli di legno, grazie ai quali il piatto acquistava un gusto e un aroma particolari e unici. È necessario - una piccola botte di legno

La ciabatta è un pane italiano morbido e poroso con una crosta croccante. Il segreto di questa cottura è in una birra speciale. Si chiama biga ed è un “impasto duro” con un lungo periodo di fermentazione. Il "corto" grande va posto almeno 10-12 ore prima che l'impasto venga impastato

Cotolette fatte in casa ideali - succose, con una crosta dorata, non troppo cotte, fragranti, con un gradevole odore di carne. Come ottenere la succosità nelle cotolette? Esistono diversi trucchi per rendere succoso questo prodotto a base di carne

Le mele in salamoia sono un vecchio spuntino russo, non meno riconosciuto e venerato del cetriolo sottaceto. Non è vergognoso servire fette di mele ben cotte come aggiunta a un'insalata, si abbinano con successo a molti piatti di carne, possono dare un tocco interessante agli spiedini per un tavolo da buffet

Per fare mele inzuppate, le varietà di mele invernali o autunnali sono le più adatte, le mele Antonovka sono perfette. Preparare le mele Selezioniamo le mele, estirpiamo le mele verminose, pigre e avvizzite. Successivamente, laviamo le mele in acqua fredda, è meglio usare acqua di sorgente o potabile

Le mele sottaceto sono, ovviamente, un piatto russo. Allo stesso modo, le mele sono state raccolte per l'inverno molto tempo fa. Vi propongo un'altra ricetta per la loro preparazione. È necessario - mele - 10 kg; - paglia di segale - 500 g

I fagioli rossi in salsa di pomodoro vengono solitamente serviti come piatto separato o come contorno con carne e pesce. Tuttavia, i fagioli rossi in scatola nel pomodoro possono essere utilizzati anche come ingrediente in una varietà di insalate

Sin dai tempi antichi, i fagioli sono stati apprezzati per il loro eccellente gusto, proprietà nutritive e curative. È particolarmente ricco di zolfo, necessario per le malattie bronchiali, le infezioni intestinali e le malattie della pelle

La zuppa di fagioli e carne affumicata provoca più di un semplice appetito. È abbastanza soddisfacente e salutare. I fagioli apportano abbastanza proteine e fibre alimentari. Ha un effetto meraviglioso sul sistema digestivo. È necessario - fagioli multicolori - 250 g

I funghi prataioli sono stati utilizzati nelle arti culinarie di diversi paesi per molto tempo. Non è sorprendente, perché hanno un gusto gradevole e una preparazione rapida. Ma la cosa più interessante è che questi funghi sono gli unici che si possono mangiare crudi

Shawarma, shawarma, doner kebab, durum, duner: sono tutti nomi diversi per lo stesso piatto. Quindi in diversi paesi chiamano carne fritta con salsa e insalata, avvolta in pane pita o piadina. Questo fast food orientale ha rapidamente conquistato il mondo intero, rendendolo un degno concorrente di patatine fritte e hamburger

I fagioli sono adatti a persone che vogliono perdere peso e non mangiano cibi animali. I legumi soddisfano a lungo la fame. Conoscendo alcune semplici ricette, puoi preparare piatti di fagioli deliziosi e salutari. Zuppa di fagioli Per la zuppa usate un bicchiere di fagioli, il colore non importa

I fagioli rossi sono ricchi di fibre e nutrienti. Allo stesso tempo, i fagioli non sono molto calorici, soprattutto se li cucini senza carne grassa, formaggio o molto olio. Prova a combinare i fagioli con verdure, erbe aromatiche, noci e altri ingredienti sani

Una brava casalinga troverà sempre un modo per compiacere la sua famiglia. Cucina deliziosi fagioli con carne in salsa di pomodoro e dai da mangiare e sorprendi la tua famiglia. È necessario - 380 g di fagioli secchi; - 100 g di pancetta

I fagioli al sugo si sposano bene con vari tipi di carne. Come risultato dello stufato, si ottiene un secondo piatto gustoso, soddisfacente e allo stesso tempo molto salutare. I fagioli contengono nella loro composizione quasi tutte le sostanze necessarie per il corpo umano

I fagiolini sono anche chiamati asparagi. È un prodotto molto leggero e anche molto utile. I fagiolini contengono poche calorie, ma contengono molte vitamine. Mangiare fagioli migliora la funzionalità renale ed epatica. Con gli asparagi si possono preparare deliziose insalate

I fagioli sono una fonte di proteine, carboidrati e fibre. Contiene utili oligoelementi, tra cui rame, manganese e ferro. I fagioli possono essere utilizzati in una varietà di piatti come le zuppe. È necessario Ingredienti per 4 porzioni:

Lo stufato di fagioli è un piatto sano e gustoso. È vero, ci vuole molto tempo per prepararsi. Oltre all'ammollo quotidiano, devi anche cuocerlo per otto ore. Solo allora ti ritroverai con un pasto fragrante, denso e soddisfacente. È necessario - adjika - a volontà

I piatti di carne con fagioli si distinguono per un contenuto molto elevato di proteine e vitamine, necessario per il corpo umano, soprattutto in inverno. E se le verdure vengono aggiunte lì, il piatto diventa semplicemente inestimabile, per non parlare del gusto eccellente

I fagioli sono preziosi per il loro gusto e le loro proprietà curative. La conservazione consente di preservare la maggior parte dei nutrienti dalla sua composizione nel prodotto. I fagioli al pomodoro, in salamoia, in marinata sono perfettamente conservati per tutto l'inverno e consentono di nutrirsi con vitamine, aggiungendo regolarmente piatti con loro al menu

In estate, i piatti vengono spesso preparati con cavolo fresco. Fornisce al corpo vitamine e aiuta a mantenere la vita. Fritto, bollito, in umido, fresco in insalata, passato - il cavolo è utile in qualsiasi forma. È necessario Involtini di cavolo cappuccio con patate e formaggio:

Lo sgombro è un pesce marino sano. È apprezzato per il suo basso costo, la quasi completa assenza di ossa, nonché per i benefici minerali, vitamine e oligoelementi che compongono la sua composizione. Puoi cucinare lo sgombro a casa nel modo che preferisci:

Molti amano l'uva, ma molte casalinghe non hanno fretta di raccoglierla per l'inverno. E completamente invano. Dall'uva si ottengono deliziose composte e confetture aromatiche. E preparare tutte queste dolci preparazioni non è affatto difficile

La torta di bacche magre può essere servita con il tè durante il digiuno o in qualsiasi giorno. Il trattamento è umido. La dolcezza della torta è esaltata dall'acidità delle bacche. Ha un buon sapore sia caldo che freddo. È necessario - 600 g di ciliegie e mirtilli surgelati - 200 g di zucchero di canna - 250 g di farina - 150 g di farina integrale - 1 tazza di olio vegetale - 1 cucchiaino di vaniglia - mezzo cucchiaino di cannella - 10 g di lievi

Il vin brulé è oggi una bevanda abbastanza diffusa, durante la cui preparazione puoi “accendere” la tua fantasia e non aver paura di sperimentare. Se decidi di non preoccuparti di preparare un drink per molto tempo, ma hai semplicemente acquistato un vin brulè pronto in una bottiglia, allora ci sono le seguenti opzioni per riscaldarlo

La crema di semola ha una consistenza delicata e, dopo l'indurimento, mantiene perfettamente la sua forma, importante nella decorazione di torte. È molto popolare non sia tra chef professionisti che casalinghe. Un po' di storia In Russia, la semola veniva prodotta in piccole quantità, motivo per cui veniva servita solo alla tavola dei ricchi

Invece di dolci acquistati in negozio, puoi offrire ai bambini un piatto fatto in casa più sano: fette dolci di verdura o frutta chiamate canditi. È necessario - zucca - 1 kg - arancia o limone - 1 pz. - acqua - 200 ml - zucchero - 400 g - cannella in polvere (a piacere) - vaniglia (a piacere) - zucchero a velo Istruzioni Passo 1 Preparare "

Gli agrumi canditi sono una dolce delizia per il tè, possono essere aggiunti anche ai prodotti da forno, usati come decorazione per gelati e altri dolci. È necessario - 300 grammi di scorze di agrumi; - 6 cucchiai. zucchero granulare

Gli spazi vuoti per torte al forno sono impregnati di vari sciroppi dolci, che aggiungono succosità e aroma ai prodotti. Per migliorarne il gusto, vengono spesso aromatizzate con il cognac. È necessario Per lo sciroppo al cognac:

I canditi naturali possono essere trovati come prodotto indipendente venduto in vari negozi e mercati. Possono anche essere visti come ingrediente o decorazione per prodotti da forno di pasticceria, gelati, dolci, ecc. Esiste una tecnologia generalmente accettata per la produzione di frutta candita naturale, i cui requisiti sono prescritti dalle regole di GOST

Il simbolo principale del nuovo anno è l'albero. Ora questa bellezza può essere non solo viva o artificiale. È realizzata con molti materiali a portata di mano, decorando la sua scrivania o il suo armadietto nella stanza. L'albero di Natale può anche essere commestibile

Il merluzzo è un pesce dalla carne bianca densa e magra. Il filetto di merluzzo è versatile nella preparazione. Puoi friggerlo e cuocerlo, bollirlo e servirlo con purè di patate e sugo, come il pesce in polacco, cuocere le cotolette di merluzzo, metterlo sul ripieno per le torte - questo non è un elenco completo

La marmellata è uno dei dolci più antichi, che veniva preparato dagli antichi greci con miele, mele cotogne e altri frutti. Una tale prelibatezza è particolarmente piacevole da mangiare con pasticcini aromatici nel freddo inverno. Viene conservato per un periodo piuttosto lungo, tuttavia, a causa di vari motivi, la marmellata può diventare zuccherata nel tempo, il che rovinerà non solo l'aspetto, ma anche il gusto di questo meraviglioso piatto

Limoni, arance, mandarini sono forse i frutti più popolari nei negozi russi. Tuttavia, pochi sanno come ottenere il massimo beneficio da questi agrumi, compresa la loro scorza. Ma da esso puoi preparare un ottimo trattamento per il tè: frutta candita

Il condimento a base di radici di rafano e verdure di barbabietola diversifica piacevolmente il gusto dei piatti familiari. L'effetto antinfiammatorio del rafano sosterrà il tuo sistema immunitario, e la barbabietola inclusa nel condimento ne ammorbidirà il sapore:

La panna acida non è solo gustosa, ma anche un prodotto molto salutare. Non solo aiuta a rafforzare le ossa, ma aiuta anche ad alleviare lo stress, a superare il cattivo umore e a calmare il sistema nervoso se mescolato con il miele. Ahimè, ultimamente, sempre più spesso sotto le spoglie di panna acida nei negozi e nei mercati vendono prodotti caseari che gli assomigliano solo vagamente

Le ali piccanti possono essere un ottimo spuntino alla birra e, se accompagnate da un'insalata, si trasformano in un pranzo abbondante o in una cena di gala. Esistono molte ricette per preparare le ali di pollo piccanti, ognuna delle quali può essere modificata in base ai propri gusti

Il pollo è un piatto abbastanza popolare tra le casalinghe russe. La carne leggera ma appagante ha il suo gusto morbido, che può essere giocato con spezie e salse varie. La secchezza del pollo durante la cottura si risolve in diversi modi, uno di questi è cucinare il pollo in un barattolo

Il cavolfiore è un ortaggio sano, gustoso e popolare. Il cavolfiore può essere utilizzato per preparare rapidamente pasti indipendenti. Il cavolfiore si abbina a varie verdure, ed è anche un ottimo contorno. Prendi nota delle semplici ricette di cavolfiore

La ricotta è ricca di calcio e altri minerali necessari per il corpo in crescita. Pertanto, i bambini dovrebbero consumare questo prodotto il più spesso possibile. Non è necessario persuadere il tuo bambino a mangiare almeno un cucchiaio di ricotta per ore

Le verdure svolgono un ruolo importante nella dieta di una persona moderna. Contengono molti nutrienti necessari per il normale funzionamento del corpo, in particolare dell'apparato digerente. Diversifica la tua dieta con piatti a base di cavolfiore, come cuocerli in forno, preparare cotolette o fare uno spuntino coreano

Il cavolfiore è uno degli alimenti più salutari perché è noto per il suo basso contenuto calorico e ricco di vitamine. E per cucinare questo ortaggio in padella, avrai bisogno di un set minimo di prodotti e un po' di tempo. Prima di friggere il cavolfiore, devi conoscere alcuni segreti

L'insalata greca è nota da molto tempo e da moltissime persone nel nostro paese. Ma non tutti sanno che in Grecia si chiama insalata di villaggio o horyatiki, in quanto viene preparata con verdure, olive e il tradizionale formaggio feta, simile al formaggio noto al popolo russo

I peperoni ripieni di carne sono un piatto molto gustoso. Puoi cucinarlo al forno o a bagnomaria, il che rende il piatto non solo gustoso, ma anche salutare. È necessario - carne; - riso tondo; - peperone; - carota; - cipolle a bulbo

La focaccia è una focaccia italiana tipica della regione ligure. La vera focaccia si può gustare nei piccoli forni del paese di Recco, che hanno mantenuto le tradizioni di cucinare e cuocere questa focaccia nei forni. Puoi imparare tutti i segreti del mestiere se lavori in una panetteria così tradizionale

I broccoli sono una varietà di cavolo sostanziosa, sana e nutriente. Contiene molti minerali e vitamine, rimuove il sale, i liquidi in eccesso e le sostanze nocive dal corpo umano. Si può preparare in diversi modi: lessarla, cuocerla al vapore, stufarla o servirla cruda

Khinkali è un piatto originario del Caucaso. Molte persone lo confondono con il khinkal del Dagenstan, non dovresti farlo, poiché si tratta di due cose assolutamente diverse. Ricordando gli gnocchi, i khinkali si trovano anche nelle cucine di georgiani, popoli del Daghestan, azeri, armeni, ceceni e osseti

Molte persone considerano il cavolfiore un ortaggio, ovviamente sano, ma "noioso", insipido. E completamente immeritato. Oltre ai noti metodi di cottura del cavolfiore - in pastella e pangrattato - ci sono molte altre ricette che possono trasformare la nostra "

Tutti sanno da tempo che aspetto ha il cavolfiore, ma non tutti sanno che questo cavolo è molto più ricco del suo omonimo, il cavolo bianco, in termini di contenuto di proteine e vitamina C. Cucinare piatti di cavolfiore è un piacere: risultano deliziosi, succosi e, inoltre, immensamente salutari

Il cavolfiore ha un gusto delicato e gradevole, contiene molte vitamine e minerali necessari per il corpo. I piatti con cavolfiore differiscono per varietà: è in scatola, marinato, fritto in pastella, aggiunto a zuppe, casseruole, frittate, insalate e stufati di verdure

I pomodori sono una fonte di macro e microelementi, vitamine e acidi organici necessari per l'organismo. Mangiare pomodori riduce il rischio di malattie cardiovascolari e oncologiche. Prepara l'adika con i pomodori. Questa preparazione renderà il cibo più fortificato in inverno

La ricetta originale dell'adjika, un condimento caldo per la carne, non contiene pomodori. È una miscela di peperoncino tritato con sale, aglio e spezie. Tale adjika viene conservata a lungo in qualsiasi piatto, in un luogo fresco o in frigorifero

È difficile immaginare la cucina caucasica senza adjika. Questo ricco condimento non solo darà ai tuoi piatti un sapore speciale, ma gioverà anche a tutto il corpo. Dopotutto, l'adjika viene preparato solo con verdure fresche. Se non ti piace il piccante, l'adjika casalingo è proprio un'opzione del genere

I semi di girasole contengono un complesso di vitamine ed elementi utili che sono vitali per l'uomo. Ecco perché i semi sono molto spesso usati nella medicina popolare per il trattamento di molte malattie. È necessario conservare i semi di girasole nel rispetto di determinate regole

I cappucci carnosi dei funghi diventano croccanti e aromatici quando salati, il che li rende uno snack così popolare. Puoi salare i funghi di latte in modo caldo e freddo, in ogni caso risultano piacevoli al gusto. Funghi salati freddi con spezie Per marinare i funghi in questo modo, avrai bisogno di:

Il formaggio è un prodotto ottenuto durante la lavorazione del latte, un modo per conservare questo prodotto deperibile. La produzione del formaggio è la stessa antica occupazione umana della vinificazione; attualmente si conoscono più di mille varietà di formaggi, realizzati in svariati modi

Un antipasto fragrante e pungente, la regina della tavola e il preferito dalla maggior parte dei buongustai. L'adjika a base di carote si abbina bene a piatti di carne, pesce e verdure. Ha un sacco di proprietà utili, grazie ai componenti di input e alla composizione degli elementi preziosi della carota stessa

L'adika piccante è un condimento abkhazo piccante a base di peperoncino, noci, sale e spezie. Tradizionalmente, non ci sono pomodori nella sua composizione, ma le casalinghe spesso preferiscono cucinare l'adika con i pomodori - in questo modo diventa più tenero, acquisisce un piacevole sapore dolciastro

L'adjika adeguatamente preparato non solo aiuta a diversificare il gusto di quasi tutti i piatti, ma ha anche proprietà antivirali, contiene sostanze che migliorano l'appetito e i processi di digestione. È necessario pomodori - 2,5 kg

La marmellata di olivello spinoso non è solo molto insolita, bella e aromatica, ma anche salutare. Questa prelibatezza arancione brillante decorerà qualsiasi tavola nelle sere d'inverno davanti a una tazza di tè. Assicurati di provare a cucinarlo

Dall'olivello spinoso, puoi preparare non solo una marmellata gustosa, ma anche salutare, che saturerà il corpo con le vitamine A, B e C, ripristinerà la microflora intestinale e diventerà un'eccellente prevenzione del raffreddore. Confettura di olivello spinoso pastorizzato Questa ricetta per preparare la marmellata di olivello spinoso è considerata un'opzione classica

L'olivello spinoso è apprezzato per le sue proprietà medicinali. Ha trovato ampia applicazione in vari rami della medicina, in cucina. Per coloro che raccolgono ricette originali per bevande inebrianti, sarà interessante la tintura delle sue bacche, foglie e persino corteccia

Il ravanello può essere diverso: nero, bianco, verde … Era apprezzato dagli antichi greci e consumato attivamente dagli slavi. Sfortunatamente, ora si è immeritatamente ritrovata nel cortile di casa delle cucine russe. In realtà è un ortaggio straordinario che dovrebbe essere mangiato regolarmente

Spesso inesperte, e talvolta esperte, le casalinghe proveranno un sacco di ricette per pancake su kefir prima di trovare l'unico - in modo tale che i pancake risultino di pizzo, si girino facilmente senza rompersi. La ricetta data è molto semplice, ma produce sempre frittelle, indipendentemente dalla padella e dall'esperienza della padrona di casa

L'olivello spinoso è una preziosa materia prima per preparare dolci, bevande e olio curativo. Tutti i piatti a base di questa bacca hanno un gusto riconoscibile, contengono molte vitamine e microelementi. Inoltre, le marmellate, le gelatine, la gelatina e le tinture di olivello spinoso di arance brillanti sembrano molto eleganti

Il pollo in agrodolce si trova spesso nei ristoranti asiatici. Questo piatto, diffuso nei paesi asiatici, è molto gustoso, leggero e allo stesso tempo appagante. Inoltre, il piatto è abbastanza semplice da preparare, nonostante il suo esotismo

Le classiche salsicce cotte nell'impasto di pomodoro decoreranno non solo qualsiasi tavola di famiglia, ma diversificheranno anche il picnic. Saranno apprezzati non solo dagli adulti, ma anche dai bambini. Per tali salsicce, puoi preparare la maionese o la salsa al formaggio come aggiunta

Negli ultimi anni, l'olivello spinoso è diventato estremamente popolare tra i giardinieri e per una buona ragione. Le sue bacche contengono un'enorme quantità di sostanze biologicamente attive: zuccheri, acidi organici, tocoferoli, carotenoidi, acido ascorbico e così via

Nella vita moderna, le persone sono così abituate alla presenza dello zucchero sulla loro tavola che praticamente non si accorgono delle possibilità di sostituirlo, sebbene tutti abbiano sentito dire che lo zucchero è la "morte bianca"

Molte persone sanno che l'aglio, come condimento, è semplicemente insostituibile, perché ha un gusto e un aroma meravigliosi e unici. Inoltre, l'aglio è molto utile perché questo ortaggio ha proprietà antimicotiche e antimicrobiche. È un peccato che nelle condizioni di un appartamento, senza avere a portata di mano, ad esempio, una cantina, sia quasi impossibile conservare l'aglio a lungo

Cosa c'è di meglio che prendere l'aglio in salamoia dalla cantina in autunno? Sharp, un po 'aspro: adornerà qualsiasi tavolo. Ma prima di tirarlo fuori da lì, sarebbe bello imparare a cucinarlo deliziosamente! L'aglio è buono in qualsiasi forma, non importa come lo presenti

Uno dei malintesi umani popolari è che il latte di cocco sia il liquido all'interno della noce di cocco. Dicono, basta fare un buco nel guscio, inserire una cannuccia lì e per favore, bevi! In effetti, ottenere un liquido denso, bianco e dolce simile al latte di mucca dal cocco è un po' più difficile, ma ne vale la pena

La pasta choux è usata per fare i pancake alla crema, da cui il loro nome. Una volta cotti, escono con numerosi buchi traforati. Puoi preparare frittelle alla crema con latte e kefir. È necessario Per i pancake alla crema con latte:

L'aglio è un prodotto incredibilmente salutare. Marinare l'aglio con i chiodi di garofano conserverà il sapore piccante dell'aglio riducendo al minimo l'odore specifico. L'aglio sottaceto è un ottimo spuntino e una deliziosa aggiunta al pranzo o alla cena

Tutti conoscono i benefici dell'aglio fresco. Tuttavia, non tutti conoscono l'esistenza dell'aglio nero, le cui proprietà benefiche sono ancora più elevate. Inoltre, un piatto così insolito può essere preparato anche a casa. Non tutti conoscono l'esistenza dell'aglio nero

Il pesce al forno è un piatto indispensabile per i bambini, ma anche per chi segue una dieta, poiché in questo prodotto sono conservate la maggior parte delle vitamine e dei microelementi. Inoltre, se adeguatamente cotto, il pesce acquisisce un gusto e un aroma unici

Il pesce può essere bollito, fritto, salato e al forno. Per cucinare il pesce al forno, hai bisogno di un foglio, con esso risulterà più gustoso e succoso e inoltre non brucerà. Preparazione del pesce Ci sono molti modi per cucinare il pesce al forno, basta sperimentare il tipo di pesce e i contorni

I gamberetti sono una grande fonte di antiossidanti e selenio. Hanno buon gusto e valore nutritivo. Un quarto di tutto il pesce consumato nel mondo proviene da questi crostacei. Un po' di storia I gamberetti sono strettamente imparentati con i granchi e le aragoste

Il cioccolato è forse il dolce più popolare. Questa delicatezza delizia i bambini e regala piaceri sensuali agli adulti. A volte vuoi davvero sorprendere i tuoi cari con del cioccolato artigianale! È necessario Ricetta numero 1

I funghi sono un alimento indispensabile durante il digiuno. Da loro vengono preparati molti piatti, uno dei quali è la zuppa di purea. La zuppa risulta essere molto soddisfacente e nutriente, adatta non solo alle persone a digiuno, ma anche a chi segue la figura

Il pesce rosso salato è un ottimo ingrediente nelle insalate. Le insalate con pesce rosso risultano nutrienti, ma allo stesso tempo leggere e tenere. Se prendi olio vegetale per il loro rifornimento, sono adatti anche per un tavolo dietetico

La cottura al cartoccio o pergamena è uno dei metodi di cottura più antichi. Dopotutto, la cottura non richiede forni speciali o dispositivi aggiuntivi. Ma anche a casa, cuocere il pesce al cartoccio non è affatto difficile, ed è improbabile che il suo gusto sia inferiore a quello che è stato cotto nel fuoco

Una combinazione meravigliosa, tradizionalmente russa, gustosa e soddisfacente: patate e funghi! Questi prodotti sono in buona armonia tra loro e aggiungono varietà alla tua dieta quotidiana. Una ricetta molto facile da preparare: patate al forno con funghi e panna acida

Le patate in panna acida sono state a lungo un piatto sostanzioso e delizioso che può essere servito sia tutti i giorni che come uno dei pasti festivi. I funghi vengono solitamente aggiunti alle patate, ma la carne con un leggero contorno di verdure lo completa perfettamente

Il Pollock difficilmente può essere classificato come un pesce prelibato, ma può essere utilizzato anche per diversificare il menù giornaliero. Il modo più semplice per prepararlo è il filetto di pollock fritto, che richiede il minor tempo possibile

Chi non ama i peperoni ripieni? Probabilmente, queste persone non esistono. Ci sono molti modi per preparare questo meraviglioso piatto. Gli ungheresi, ad esempio, farciscono i peperoni con il cavolo stufato, in Italia a loro piace farcire i peperoni con la carne

La torta di Kiev è forse una delle principali attrazioni gastronomiche della capitale dell'Ucraina. Solo le cotolette di Kiev possono essere paragonate a gusto e popolarità. Storia di origine In Unione Sovietica, i russi portavano spesso la torta di Kiev dai loro viaggi e li trattavano con amici e conoscenti

I funghi sono considerati una delizia, sia sul tavolo festivo che a cena con la famiglia. E nessuno è rimasto indifferente alle patate fritte con i funghi. Questo non è solo gustoso, ma anche un piatto sano, ricco di proteine e minerali essenziali

I funghi sono la base di molti piatti vari, sani e appetitosi. Con funghi, cipolle e panna acida a portata di mano, puoi servire in tavola diversi piatti, diversi per modalità di preparazione e gusto. Soddisferanno il gusto della tua famiglia e prenderanno il loro posto nel tuo menu

Il Champignon è forse il fungo più diffuso al mondo. Viene utilizzato nelle cucine di molte nazioni. Il champignon è uno dei pochi funghi che può essere coltivato in condizioni speciali, in casa o in speciali fungaie. I funghi prataioli sono fritti, in umido, al forno, alla griglia, cotti in pentole di terracotta, inoltre vengono essiccati, in salamoia e in scatola

La marmellata di zucca al limone è un ottimo sostituto dei dolci per gli amanti dei deliziosi biscotti e torte. Inoltre, ci sono voci secondo cui questo prodotto può favorire la perdita di peso. E puoi fare la marmellata nel modo classico, "

Le insalate di bastoncini di granchio sono diventate parte integrante del menu festivo in molte famiglie. Si tratta di un prodotto leggero e gustoso che piacerà a grandi e piccini. Insalata "Nezhnyatinka" Questa insalata deve il suo nome al suo gusto delicato e leggero

Il grano saraceno sembra essere un cereale tradizionalmente russo, ma in realtà la sua patria è l'India e il Nepal. Fu lì che la cultura iniziò a essere coltivata molti anni fa. È difficile sopravvalutare il valore del grano saraceno, è uno dei prodotti unici che contengono molte sostanze utili

Uno dei piatti più deliziosi e amati da molti russi sono i funghi fritti, che vengono lavorati nei seguenti modi prima della frittura: essiccazione, congelamento, salatura o decapaggio. Si ritiene che sia meglio non friggere i funghi in salamoia, perché hanno già subito un trattamento termico, ma usarli come spuntino freddo

I funghi correttamente fritti non saranno troppo morbidi e opachi, mollicci o secchi. Sono di un bel colore bruno anche dorato, delicato e aromatico. I funghi contengono fino al 90% di liquido, quindi molto spesso i cuochi inesperti commettono errori quando li friggono e non li friggono, ma li stufano nel loro stesso succo

I funghi porcini sono utili quasi come la carne fresca, grazie alle speciali proteine sono ben assorbiti e le calorie risultanti vengono spese in energia. I funghi con patate in panna acida sono un piatto molto gustoso e soddisfacente. È necessario - 500 g di funghi porcini freschi

La carpa al forno ha un gusto incredibile. Può essere preparato in vari modi, ma è sempre consigliato l'uso di spezie. Quindi il piatto risulterà molto profumato. Usa sempre le verdure quando arrostisci le carpe nel forno. Daranno al pesce un sapore speciale e serviranno come contorno

Il pesce con le patate è una combinazione familiare. Ma con metodi di cottura diversi (bollitura, stufatura, arrosto, cottura al forno) si ottiene un prodotto finale dal gusto nuovo. Anche il tipo di pesce utilizzato in ogni ricetta è importante

Esistono molti modi per cucinare l'oca: friggere, cuocere al forno, stufare. Puoi farcirlo con quasi tutti i prodotti: dalle mele al grano saraceno. Tuttavia, il segreto principale di un'oca deliziosa è la marinata. È necessario Oca Aglio / Zenzero - Testa / Radice piccola Senape - 3 cucchiai Miele - 3 cucchiai Vino bianco secco - bicchiere Mela / arancia - 1 pezzo Olio d'oliva - 2 cucchiai Sale qb Istruzioni Passo 1

Il pollo succoso al forno con una crosta croccante è il sogno di ogni casalinga. Ma quanto sono stanchi di lavare il forno dal grasso ogni volta! C'è una via d'uscita: cuocere l'intero pollo in una pentola a cottura lenta. Un minimo di lavoro, un minimo di sporcizia e quanto divertimento

Le costine di manzo in umido con patate sono un piatto che non pretende di essere originalità, ma è ottimo per una cena sfiziosa e sostanziosa in famiglia. Dopotutto, la carne quasi ossea ha un gusto speciale, grazie al quale il cibo è incredibilmente ricco e aromatico

Le cipolle sott'aceto hanno un gusto speziato e unico. Questo piatto è preparato in modo rapido e semplice e i benefici che ne derivano sono difficili da sopravvalutare, perché le cipolle contengono vitamine ed elementi che supportano l'immunità

Comodo quando il piatto principale e il contorno sono cotti insieme. Se vuoi esserne convinto, cuoci il pesce con carote e cipolle al forno e non dovrai passare molto tempo, ma un pasto gustoso e salutare si rivelerà ottimo. Pesce al forno con carote e cipolle Ingredienti:

Cucinare la carpa ceca è abbastanza semplice. La cosa principale è che abbiamo carpe fresche e un po' di birra. Nella Repubblica Ceca, così come in altri paesi europei, ci sono molte peculiarità culinarie. E la birra nella Repubblica Ceca è amata non solo come bevanda, ma anche usata per preparare vari piatti

Il pesce intero al forno sembra molto appetitoso e, se guarnito con verdure, un piatto del genere sarà perfetto per una tavola festiva. Prova la carpa al forno. È estremamente gustoso e se riempi la carpa con le verdure, sarà due volte più gustoso

Molti genitori non permettono ai propri figli di bere limonata. E hanno assolutamente ragione quando si tratta di bevande troppo dolci e gassate, produzione industriale. Ma chi può obiettare a un bicchiere - un'altra grande limonata fatta in casa?

In estate, voglio preparare dolci con l'aggiunta di prodotti di stagione: frutta e bacche. Ci sono molte ricette di torta ai frutti di bosco che diversificheranno la tua tavola. Prova a cuocere una torta di mirtilli deliziosa e succosa. È necessario Per una prova veloce:

Lo stufato di verdure è un piatto luminoso e leggero che sarà un'ottima aggiunta al tuo menu. Può essere cucinato senza carne e la quantità di verdure e le loro proporzioni possono essere modificate a tua discrezione. È necessario patate - 0,5 kg

I pomodori secchi sono un prodotto prelibato e non economico. Ma se ti occupi della produzione dei tuoi raccolti dai pomodori nel bel mezzo della stagione, questa fornitura non richiederà costi in contanti significativi e il gusto dei pomodori essiccati al sole fatti in casa può superare le controparti acquistate in negozio

Le patate sono una delle verdure più comuni. I suoi piatti sono gustosi e soddisfacenti, il che ti consente di diversificare la tua dieta e la tavola di casa. Cucinare le patate in una forma bollita o fritta standard a volte è noioso e le persone care guardano sempre più spesso con dispiacere i piatti familiari

La rapa è un prodotto molto salutare. Contiene una grande quantità di vitamine (soprattutto C) e minerali necessari per il corpo umano. Le rape sono buone per le insalate, possono essere bollite, ripiene, al forno. Viene aggiunto alla zuppa di cavolo russo e all'okroshka

Le torte ossete sono incredibilmente gustose. Gli osseti li preparano da oltre mille anni per le vacanze, i matrimoni e nei giorni feriali. È consuetudine mettere tre torte sul tavolo. Un numero pari di torte viene messo sul tavolo per un funerale o una commemorazione

Il liquore è una bevanda meravigliosa e nobile, ideale per qualsiasi celebrazione, soprattutto se preparata in casa. Puoi offrirlo in sicurezza ai tuoi ospiti, con la completa sicurezza che non contenga sostanze chimiche e aromi. Fare il liquore è una cosa semplice, l'importante è osservare tutte le sottigliezze della ricetta

Cereali e verdure sono alla base di una sana alimentazione. Inoltre, questi prodotti vanno bene tra loro. Prova a preparare uno stufato con diverse verdure e riso per un pasto più soddisfacente e saporito. È necessario Per brodo vegetale:

Il caviale di barbabietola è una delle preparazioni più amate per l'inverno. Si conserva bene e in inverno sarà una buona fonte di vitamine carotenoidi, luteina e flavonoidi. Il caviale di barbabietola è uno dei piatti che si possono preparare per una tavola magra

La conoscenza delle verdure in umido avviene nella prima infanzia. In Russia, patate, cavoli, carote, zucca, rape, zucchine, melanzane, peperoni e pomodori sono tradizionalmente usati per stufare. Questo elenco si è ampliato in modo significativo negli ultimi decenni, il cavolfiore e altri tipi di cavoli, fagiolini e altro sono diventati popolari e disponibili

Il fegato di pollo è un sottoprodotto unico che contiene molti minerali utili, vitamine e aminoacidi. Per un delizioso piatto di fegatini di pollo, friggilo e servilo da solo o con un sugo adatto. È necessario Per la prima ricetta:

Il tè a base di fiori di ibisco è una bevanda nazionale egiziana ben nota che è giunta fino a noi e ha ricevuto grandi lodi nazionali. Questa bevanda è molto gustosa, con acidità, ha il sapore di una bevanda alla frutta ed è un meraviglioso dissetante

I funghi di miele iniziano a raccogliersi alla fine di agosto e terminano con le prime gelate autunnali. Le zuppe possono essere cucinate con funghi di miele sia freschi che secchi, aggiungendo al brodo verdure, cereali vari o patate. È necessario Per la prima ricetta:

Il mandarino è un agrume succoso e morbido. Questo meraviglioso frutto è popolare tra la popolazione, soprattutto in inverno. Il delizioso e incomparabile profumo di mandarino riempie ogni casa a Capodanno. Ma, nonostante l'amore universale, i mandarini non hanno solo molte proprietà utili, ma hanno anche alcune controindicazioni

Ognuno di noi vuole accontentare la famiglia e i propri cari con pasticcini deliziosi, aromatici e, soprattutto, originali. Le torte sono diventate parte di molte tradizioni familiari russe, le cui ricette vengono tramandate di generazione in generazione

Cucinare la carne macinata è molto semplice se hai un tritacarne, e non necessariamente elettrico. Cosa serve? Si usa come piatto unico e come ripieno. Varie verdure e persino frutta (piatti esotici) sono ottimi per il ripieno. Di seguito esamineremo alcune ricette in cui imparerai come <

Il pilaf è un famoso piatto della cucina uzbeka, cibo preferito e onorevole della popolazione. Nel corso dei secoli sono emerse dozzine di diverse ricette e metodi di cottura del pilaf uzbeko. Chi chiama cibo "pesante" il pilaf e si impegna ad affermare che è dannoso mangiarlo di notte semplicemente non ha mai assaggiato il vero pilaf

Come impari a cucinare? Molte persone affrontano questo problema. Qualcuno vuole diventare l'ideale per la persona amata e qualcuno è già riuscito a piantare lo stomaco, interrompendo con "doshirakami" e altri fast food. Allo stesso tempo, poche persone vogliono stare ai fornelli per diverse ore, preparando un piatto d'autore

Gli spaghetti non sono solo gustosi, ma anche salutari, in quanto contengono una grande quantità di vitamine del gruppo B. Sono buoni sia come piatto autonomo che come contorno. Per assaporare veramente il loro gusto, devi imparare tutte le complessità della cucina

Poiché le mele sono uno dei frutti più ampiamente disponibili, la torta di mele è uno dei principali piatti da dessert nelle arti culinarie di varie nazioni europee. Ora, grazie alla disponibilità di mele e alla varietà dei metodi di conservazione, la torta di mele può essere preparata tutto l'anno, anche in quelle regioni dove non ci sono mai state mele

Il riso è uno dei contorni più comuni. Allo stesso tempo è ideale per la preparazione di cereali, budini, insalate, sformati e pilaf. Questo cereale è ricco di vitamine e minerali ed è anche ben assorbito dal corpo umano. Affrontare tutte le complessità della cottura del riso non è così facile come sembra a prima vista

Le barbabietole sono un ortaggio che può essere consumato tutto l'anno e in esso verranno conservate tutte le sostanze nutritive. E ce ne sono molte in questo ortaggio a radice: vitamina C (protezione contro il raffreddore), vitamina PP (contro la fatica), vitamina A (per la vigilanza), vitamina B (per pelle, capelli e unghie belli)

La cosa buona della torta Napoleone è che puoi cucinarla da solo. Certo, dovrai dedicare molto tempo e fatica, specialmente la prima volta. Ma allo stesso tempo, anche un pasticcere inesperto può cucinare Napoleone e la torta si rivelerà bella e gustosa

Dopo le feste, ci sono molti piatti non consumati, tra cui la salsiccia. Affinché non scompaia, ti suggeriamo di preparare un piatto molto gustoso e appetitoso: una squadra di carne. E più tipi di carne prendi per preparare questo piatto, più gustoso e aromatico risulterà