Questa insalata unisce un gusto elevato e grandi benefici per il corpo. È adatto come antipasto a pranzo, ma anche come secondo piatto leggero per colazione o cena. Puoi anche usare l'insalata come parte della tavola festiva. Si consiglia di inserire tutti i giorni nel menù gli ingredienti di questo piatto.
Le barbabietole possono essere bollite o al forno, il che è ancora meglio. È importante che sia denso e uniformemente color barbabietola e tenero. Il miglior voto per questo è Cilindro. Noci - noci o nocciole. Quando si usano le noci, la maionese dovrebbe essere meno grassa. Se aggiungi le nocciole, che contengono molte proteine, all'insalata, il piatto sarà meno grasso, ma più nutriente.
La quantità di ogni prodotto può essere variata in base al gusto personale.
• Barbabietole - bollite o al forno;
• Prugne - meglio se essiccate, ma anche affumicate va bene per una vacanza;
• Noccioline;
• Aglio, sale, maionese.
Procedimento di cottura:
• Se necessario, liberare le prugne dai semi e vaporizzare leggermente.
• Tritare finemente le noci.
• Tritare le barbabietole raffreddate su una grattugia grossa.
• Grattugiare finemente l'aglio.
• Unire tutti i prodotti e mescolare, condendo con la maionese.
• Per le vacanze: decorare a piacere.
L'insalata si sposa bene con carne, pesce al forno, purè di patate.
Le bevande sono succo di mela o vino bianco.
