La pastila è una prelibatezza preferita non solo dai bambini, ma anche dagli adulti. È un buon dessert per il tè. Il negozio ha una vasta selezione di questa prelibatezza. Ma un prodotto di così buona qualità non è sempre sugli scaffali. Pertanto, ti suggerisco di provare a preparare tu stesso il marshmallow.
È necessario
- - mela cotogna - 450 g,
- - mela - 2 pezzi,
- - zucchero 500 g,
- - limone -1 pz.,
- - acqua - 700 ml,
- - uvetta leggera - una manciata,
- - zucchero a velo.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare la mela cotogna, tagliarla a semicerchi. Tagliare le mele, sbucciate dai semi, in quattro parti. Mettere le mele e le mele cotogne preparate in una casseruola con acqua fredda. Cuocere la frutta con il coperchio chiuso per 50 minuti.
Passo 2
Il frutto finito dovrebbe ammorbidirsi. Passatele al setaccio ancora calde e mescolatele subito con lo zucchero. Lo zucchero può essere messo un po' più della norma specificata. Quindi versare il succo di limone appena spremuto. Aggiungere l'uvetta ammollata in acqua. Mettere il composto a fuoco medio. Cuocere fino a che non sia denso.
Passaggio 3
Metti la massa risultante su un tagliere di legno cosparso d'acqua. Liscia la superficie. Asciugare la pastiglia a temperatura ambiente in un luogo ben ventilato per un giorno. Tagliare a cubetti il marshmallow finito. Conservare in un contenitore di plastica cosparso di zucchero a velo.
