La cucina è creativa e richiede attenzioni particolari e la giusta quantità di ingredienti. A volte capita che ci sia troppo sale nel cibo. Si scopre che non tutto è senza speranza, in molti casi il piatto può ancora essere salvato.
insalata
Se l'insalata di verdure è salata, tutto è molto semplice. Puoi aggiungere ingredienti non salati e mescolare. La porzione diventerà più grande e l'insalata sarà meno salata.
La minestra
In nessun caso dovresti aggiungere acqua alla zuppa salata, questo la rovinerà ancora di più. Meglio aggiungere cereali, pasta o patate extra. Puoi anche aggiungere una piccola quantità di farina, quindi chiarire il brodo con l'albume sbattuto e filtrare.
Cibi bolliti
Quando un prodotto viene salato durante la cottura, ad esempio legumi di vario genere, pasta, riso, grano saraceno, anche qui tutto è molto semplice. È necessario versare sopra i cibi salati con acqua bollente, mettere sul fuoco, portare a ebollizione, spegnere e tenere nel brodo per 3-5 minuti.
Funghi
Il modo più semplice, ovviamente, è aggiungere una porzione extra di funghi non salati. Tuttavia, gli stessi funghi freschi assorbono molto poco sale dai funghi salati; ciò richiede un ambiente acido. Il piatto può essere corretto con un po' d'acqua e succo di limone spremuto al suo interno. Puoi anche aggiungere cipolle, panna acida o farina ai funghi.
Verdure
Con le verdure, tutto è un po' più complicato. Molto probabilmente, il piatto dovrà essere rifatto. Se sono barbabietole, carote o patate, puoi schiacciarle e aggiungere una quantità uguale di purea non salata. Puoi anche aggiungere farina o panna acida alla purea salata.
