Alimenti dietetici 2024, Novembre

La vinaigrette è un'insalata magra di barbabietole bollite, patate, carote, sottaceti, piselli. Tale insalata viene condita con olio vegetale, viene aggiunto aceto, meno spesso maionese. Ovviamente la vinaigrette non deve essere solo vegetale

La vinaigrette è uno dei piatti più amati in Russia. Ci sono molte ricette diverse per la vinaigrette. Prepariamo una vinaigrette con crauti e sottaceti. È necessario - filetto di aringa 200 g - patate 3 pz. - barbabietole 2 pz

La vinaigrette è un piatto tradizionale russo a base di verdure, gustoso e salutare. Puoi diversificare la solita vinaigrette aggiungendo un ingrediente insolito. La vinaigrette con i calamari sarà una buona opzione, anche per una tavola di tutti i giorni, anche per le feste

Molte persone associano la carne in gelatina a una vacanza, il più delle volte con il nuovo anno. Questo è un piatto primordialmente russo che è apparso nel nord del nostro paese. Gli uomini lo portarono con sé durante la caccia, lo scaldarono e lo mangiarono come una zuppa calda

Ci sono molti motivi per cucinare la carne in gelatina in inverno. Questo piatto è sostanzioso, sano e, infine, tradizionalmente festivo. La carne in gelatina può essere preparata da quasi tutti i prodotti a base di carne. È necessario - acqua potabile - 6 l

Questa ricetta per la casseruola di patate con salsiccia tornerà sicuramente utile quando c'è troppo poco tempo per cucinare e gli ospiti sono già a portata di mano. È preparato in modo abbastanza semplice e veloce e i prodotti utilizzati possono essere trovati in qualsiasi frigorifero

Questo piatto popolare non lascia la nostra dieta, anche se le casalinghe moderne raramente lo cucinano da sole. È tutta colpa dell'abbondanza di prodotti finiti nei negozi e della mancanza di tempo. Dopotutto, ci vuole molto tempo per cucinare la carne in gelatina, ma il risultato supera tutte le aspettative

Questa insalata può essere utilizzata come antipasto o come secondo piatto. Va servito in estate perché è abbastanza leggero grazie al suo contenuto di verdure, ma contiene anche carne, quindi può essere tranquillamente utilizzato come piatto unico

La rosa canina è un vero magazzino di vitamine e sostanze nutritive. Contiene antiossidanti, carotene, ferro, fosforo, magnesio, potassio e i cinorrodi contengono più vitamina C di ribes nero, limoni e arance. La rosa canina rafforza il sistema immunitario, aiuta a migliorare il tratto digestivo e a ringiovanire il corpo

Cosa potrebbe esserci di più gustoso dei cetrioli leggermente salati fatti in casa e delle patate novelle bollite? Prepara anche questo snack straordinariamente aromatico e delizioso. Non avrai bisogno di molto lavoro, perché cucinerai i cetrioli leggermente salati in un sacchetto

Se hai un debole per i dolci ma non riesci a mangiare molto zucchero, prepara deliziosi dessert con frutta secca, miele, banane o noci. I biscotti fatti in casa con questi ingredienti hanno un gusto originale e benefici per la salute. Biscotti dolci con frutta secca I biscotti con frutta secca - albicocche secche, prugne, uvetta, ciliegie secche - sono molto belli e gustosi

Il processo di cottura del tacchino ha molte caratteristiche. Ad esempio, la sua carne tenera è molto facile da asciugare se non si osserva il regime di temperatura o la si sovraespone in forno. Pertanto, per gustare un piatto succoso e aromatico, è necessario seguire esattamente la ricetta

La coscia di tacchino ripiena è un piatto delizioso ideale per ogni occasione. È nutriente, delizioso e richiede cure particolari durante la preparazione. Se fai tutto bene, i tuoi ospiti apprezzeranno il tuo lavoro. È necessario coscia di tacchino - 1 pz

Prima di servire l'aringa con le patate o cucinare la famosa aringa "sotto una pelliccia", il pesce deve essere preparato: spellato e disossato. Le casalinghe esperte lo fanno rapidamente, senza ferirsi le mani e senza sporcare inutili piatti

Questa è una torta decorata con stile che risulta non solo bella, ma anche molto gustosa. Ha una meravigliosa combinazione di soffice pan di spagna con una crema proteica delicata e ariosa. È necessario Per il biscotto: - 6 uova

La deliziosa torta di fegatini di pollo viene spesso servita in varie celebrazioni insieme ad altri piatti. A volte cucinano nei giorni di tutti i giorni, quando vuoi qualcosa di gustoso. Per la ricetta, devi usare il fegato di pollo, ma anche il manzo funzionerà

In piena estate, quando il sole è caldo, hai voglia di gustare cibi freschi. Il fresco profumo di cetriolo nei piatti estivi sarà una vera salvezza dal caldo. È necessario Insalata di cetrioli con germogli di ravanello: - cetriolo 1 pz

Okroshka, uno dei piatti estivi preferiti. Ti suggerisco di provare un'altra opzione per la sua preparazione. Risulta molto gustoso e rinfrescante nella calura estiva. È necessario - 0,5 kvas di pane; - 10 ravanelli; - 200 g di carne bollita

Un ottimo piatto per una tavola festiva. Decorerà qualsiasi cena grazie al suo gusto insolito e all'aspetto eccellente. Il ripieno salato adorna la base di fegato. Ingredienti per la torta: Fegato di manzo (puoi prendere il pollo) - 500 g

Se ti piacciono il fegato di pollo e i funghi, allora ti piacerà sicuramente la torta di lavash ai funghi e fegato. Tutti gli ingredienti possono essere acquistati in qualsiasi negozio e si prepara sorprendentemente rapidamente. È necessario - lavapiatti

Il fegato è un prodotto molto utile. Di solito viene preparato a fette con sugo o sotto forma di frittelle. Ma puoi anche fare una torta dal fegato. Risulta essere molto originale, gustoso e soddisfacente. Un piatto del genere è un'insalata, un antipasto e un piatto di carne allo stesso tempo

Gli ananas sono i frutti dell'omonima pianta che cresce in Sud America, nelle isole della fascia tropicale, in Africa e nel sud-est asiatico. Grazie al suo gusto unico, alle proprietà benefiche e al basso contenuto calorico, l'ananas è estremamente popolare in molti paesi

Si avvicinano le calde giornate estive. Ma insieme al buon umore e all'abbronzatura nella calura estiva, incontriamo una costante sensazione di sete. La sensazione di sete al caldo sorge a causa della grande perdita di umidità. Esistono molte ricette per preparare bevande dissetanti, ma non tutte sono ugualmente utili

La Pasqua non è solo una vacanza luminosa per tutti i credenti ortodossi, ma anche una giornata culinaria speciale, una sorta di competizione tra casalinghe nel preparare piatti deliziosi e dipingere le uova. La cosa principale è non perdere interessanti ricette pasquali e portarle in vita, rendendo così felice la tua famiglia

Diversi coloranti alimentari possono essere usati per colorare il riso di giallo. Può essere sia determinate spezie che verdure. Vale la pena considerare diverse opzioni per tingere il riso giallo. Tieni presente che quasi tutti i coloranti alimentari daranno ai chicchi non solo il loro colore, ma anche il loro sapore

Cosa c'è di meglio di un gelato cremoso freddo in una giornata calda? Solo gelato artigianale al mirtillo curdo! Nessuno può resistere a una tale delicatezza. È necessario Per un gelato: - 600 ml di latte; - 500 ml di panna

Pepperoni è una varietà piccante di salame italo-americano. Di solito a base di maiale, anche se esistono varietà americane fatte con un misto di manzo, pollo e così via. Pizza con peperoni Ingredienti per l'impasto: - Olio d'oliva - 20 grammi

La caramella al burro è una vera prelibatezza che molti associano all'infanzia. Puoi anche preparare queste caramelle gommose a casa e la loro preparazione non richiede molti ingredienti e il loro gusto è eccellente. È necessario - 300 grammi di zucchero semolato

Un'insalata insolitamente gustosa e delicata in un design originale diventerà un vero esotico sulla tua tavola. È perfetto sia come primo piatto che come antipasto. È estremamente facile prepararlo, ma la sua efficacia non ne risente. È necessario - 1 scatola di tonno in scatola

Come abbondante spuntino per la tavola festiva, puoi servire involtini di pollo con ripieno colorato. Secondo questa ricetta, il rotolo di pollo risulta essere stupendo sia nel gusto che nell'aspetto. Solo il peperone deve essere preso in due colori:

Nel ricettario la Pasta alla carbonara viene citata per la prima volta nel 1954. Fonti precedenti della cucina italiana non menzionano la carbonara. Gli ingredienti classici del piatto sono abbastanza semplici: spaghetti, pancetta e uova. È necessario - 200 grammi di spaghetti - 30 grammi di pancetta - 30 grammi di formaggio - 2 uova - aglio, pepe nero Istruzioni Passo 1 In una pentola capiente portate a bollore l'acqua e lessate gli spaghett

Ciabatta significa pantofole in italiano. Questo delizioso pane dalla crosta croccante, dalla mollica delicata e dal grande aroma è perfetto per il pranzo o la cena con la famiglia e gli amici. È necessario 400 ml di acqua calda bollita

Il mango può essere acquistato in molti negozi, ma poche persone sanno come sceglierlo. Per rendere piacevole il primo incontro con un frutto esotico, segui delle semplici regole. Istruzioni Passo 1 Quando si sceglie un frutto, non farsi mai guidare dal colore della buccia

Se la vita ti dà un limone, fanne una limonata! E se avessi solo la scorza di limone o arancia? Fidati di me, sei ancora più fortunato perché questa buccia aromatica ha dozzine di usi diversi, che vanno dalle ricette ai trattamenti di bellezza

Il ketchup è una salsa di pomodoro, i cui ingredienti principali sono pomodori e spezie, ed è molto popolare come condimento per molti piatti e panini. Sugli scaffali dei negozi, puoi vedere molti tipi di ketchup, sia domestici che importati, ma come sceglierli di alta qualità e gustosi?

Il limone è un sano frutto tropicale che è diventato non solo un attributo tradizionale del bere il tè, ma anche un materiale eccellente per coloro che desiderano decorare il piatto in modo insolito. Per fare questo, devi solo tagliare e posare correttamente questi cerchi gialli brillanti

Le fragole possono essere utilizzate per preparare decine di piatti. E non tutti saranno dolci. Questa bacca agrodolce si sposa bene con frutti di mare, carne e pollame. Prova un piatto molto colorato e bello perfetto per l'estate: un'insalata leggera con fragole e pollo

L'estate è il momento per i tanto attesi viaggi privati nella natura, feste amichevoli e riunioni di famiglia all'aria aperta. Ci sono tanti consigli su come fare i panini da picnic, perché questo piatto sostanzioso e gustoso è facile da trasportare e da mangiare in campo

Le ricette di torte fatte in casa sono sempre rilevanti. Splendidi pasticcini colorati fai-da-te: quale modo migliore per decorare la tavola festiva! Provate a fare la torta Paris-Brest, che prende il nome dall'omonima corsa ciclistica ed è una “ruota” di pasta choux

Oggi i pranzi e le cene a tema stanno diventando sempre più popolari. Dopotutto, questi non sono solo eventi divertenti, ma anche interessanti istruttivi. Puoi ospitare una festa a tema dedicata a un prodotto, un colore particolare, un'opera letteraria, un eroe o una cucina nazionale di un determinato paese

Il saggio proverbio sul aprire la strada al cuore attraverso lo stomaco è rilevante sia per la metà forte dell'umanità che per la bella. Facendo le domande: come sorprendere una ragazza e cosa cucinare per la sua cena, puoi rivolgerti alla cucina francese

Ci sono molti modi per cucinare il salmone. Il pesce è fritto, la zuppa di pesce è bollita, al vapore, salata. Prova il salmone al forno in salsa di vino. È necessario salmone; 1 cucchiaio. vino di bacche fatto in casa

Un tenerissimo antipasto per ogni tavola. Una meravigliosa combinazione di ananas e teneri filetti di pesce non lascerà nessuno indifferente. È necessario - 20 ml di olio d'oliva; - 350 g di ananas sott'aceto; - 350 g di filetto di pesce rosso

I panini al camembert e formaggio Brie sono un piatto insolitamente tenero e gustoso, ma anche facile e veloce da preparare. Nei paesi europei, questo è un attributo abbastanza comune della colazione, che può caricarti di buon umore ed energia per l'intera giornata

Preparare torte fatte in casa al delizioso sapore di limone è facile. Questa prelibatezza si prepara in un'ora e mezza. I prodotti sono obbligatori disponibili, di sicuro ne hai già tanti - devi solo comprare quello che manca e iniziare a cucinare

La pasta con besciamella non è molto difficile da preparare, ma è un piatto molto gustoso. Il sugo insaporisce la pasta, migliora il gusto del piatto e, grazie alle varie possibilità di cottura, permette di sperimentare in cucina. Cos'è la besciamella La pasta con besciamella è un piatto classico della cucina italiana, amato in molti paesi del mondo per la sua semplicità di preparazione e l'ottimo gusto

I panini caldi sono uno spuntino economico e gustoso per ogni famiglia. Ci sono una varietà di ripieni per i panini. Conoscendo diverse opzioni, sarai in grado di preparare il piatto ogni giorno, poiché la ricetta non richiede spese speciali

Per gli amanti delle patate, viene offerta un'altra ricetta senza pretese per patate al vescovo con caviale di pane. Il piatto andrà bene con qualsiasi tavola. Viene preparato abbastanza velocemente. È necessario - 800 g di patate

La torta è composta da due torte diverse: colorate e biscotto. Spalmato con crema pasticcera contenente budino alla vaniglia. I recessi sono pieni di gelatina. Una combinazione molto insolita, ma la delicatezza si rivela molto gustosa. È necessario - 320 g di zucchero semolato - 320 g di farina - 375 g di burro - 1 cucchiaio

Alla vigilia della primavera, sempre più voglio vedere una varietà di colori vivaci in natura. Il primo verde, i fiori, i sorrisi sono le principali associazioni di questa stagione. Puoi accontentare i tuoi cari decorando la tua tavola di tutti i giorni con una deliziosa e luminosa insalata Mimosa

L'insalata di mimosa è un appuntamento fisso nelle feste e nelle festività russe. Perché è diventato proprio "mimosa"? Guardarlo. Sembra una manciata di piccoli fiori gialli nella neve! La ricetta è composta da più strati

Decora la tua tavola delle feste con uno spettacolare mazzo di tulipani al pomodoro. Questo antipasto originale non passerà sicuramente inosservato. È necessario Opzione numero 1: - pomodori (una sorta di crema, a pasta dura)

I pancake con le mele sono una ricetta molto insolita e gustosa, molto interessante e non noiosa da preparare. I pancake sembrano originali su un piatto e stupiscono tutti con il loro gusto semplice ma delizioso. È necessario - 1 cucchiaio

Un sandwich di pollo caldo è perfetto per la cena. È enorme, abbondante e succosa. È lecito aggiungere qualcosa di proprio alla ricetta, improvvisare. Puoi usare qualsiasi salsa e verdura e puoi servire un panino del genere insieme a uova sode, rafano e sottaceti

L'insalata di mimosa, apparsa in epoca sovietica, prende il nome dallo strato superiore del tuorlo, che ricordava le mimose amate da molti. Questa insalata è molto gustosa e soddisfacente, può essere preparata con diversi ingredienti, ad esempio la salsiccia

L'insalata a strati "Mimosa" è un'ottima opzione per un tavolo festivo. Questo piatto ha diverse interpretazioni, ma la versione classica è considerata una ricetta di insalata con pesce in scatola, burro e formaggio. È necessario - 250 g di sardine sott'olio

L'insalata di mimosa è un ospite frequente su quasi tutti i tavoli festivi. Difficile sorprendere gli ospiti con questo piatto, e anche quelli di casa. Invece dell'insalata, puoi preparare delle palline per merenda usando praticamente gli stessi ingredienti

L'8 marzo, prima in URSS, e poi in Russia, è diventato non solo un giorno di solidarietà femminile, ma anche un'occasione per congratularsi con tutte le madri, le figlie e le mogli. Spesso questa festa è accompagnata da una festa con tutti i tipi di piatti deliziosi

L'8 marzo è dietro l'angolo. E ora gli uomini stanno già iniziando a pensare a come sorprendere la loro amata in questo giorno. La soluzione è piuttosto semplice. Prenditi tutte le preoccupazioni e le responsabilità su te stesso in questa vacanza

Il pollo al forno è un piatto che spesso è il fulcro e la decorazione dell'intera tavola festiva. Ma la squisita decorazione di questo delizioso uccello con una crosta fritta non può che aumentare l'appetito. Le ricette più facili Per decorare il pollo al forno, puoi prendere ketchup e maionese disponibili in quasi tutti i frigoriferi, usando i colori di cui una rete, riccioli intricati o altri motivi o iscrizioni sono disegnati sul pollo

Forse la pizza, secondo molte coppie benestanti, non è un piatto festivo e romantico da gustare in privato, ma per gli studenti svelti e scanzonati (o solo le coppie attive) è proprio questo! È necessario - Patate - 1 kg (dopo la pelatura - 700 g)

La pasta di curry rossa e verde merita un complimento speciale nella cucina tailandese. Viene aggiunto a carne, verdure e pesce per conferire ai piatti un sapore dolciastro e la piccantezza desiderata. È necessario Per la pasta rossa - peperoncino rosso 10 pz

Un piatto di verdure sembra più attraente e appetitoso se non è solo cucinato deliziosamente, ma anche splendidamente decorato. Rose e tulipani, barche e aeroplani: tutte queste decorazioni per i tuoi capolavori culinari possono essere realizzate con il cibo più semplice disponibile

Molte famiglie hanno una tradizione meravigliosa: è arrivata la primavera: cucinano piatti a base di ortiche. Le ortiche giovani vengono messe nelle insalate, nelle torte e, naturalmente, questa pianta sana viene aggiunta alla zuppa. Mentre l'ortica è ancora giovane, contiene molti oligoelementi e vitamine utili per il corpo dopo un lungo inverno

Le pentole in ceramica sono molto comode sia per cucinare che per servire, perché sono porzionate e possono essere servite in tavola semplicemente sfornandole. Questo metodo di cottura consente di modificare in meglio il gusto di prodotti familiari

I mesi estivi sono buoni non solo per il clima meraviglioso, l'opportunità di nuotare e prendere il sole, ma anche con frutta di stagione, bacche, erbe e verdure. La loro ricca varietà consentirà anche a cuochi e casalinghe alle prime armi di diversificare il menu con prelibatezze insolite e convenienti

L'estate è un periodo unico dell'anno in cui puoi mangiare molta frutta e bacche, fare scorta di riserve vitaminiche per tutto l'anno. Da loro vengono preparati vari dessert, casseruole, succhi e bevande. Le macedonie sono molto apprezzate anche nella dieta estiva

Il digiuno più lungo finirà presto e inizierà la Pasqua leggera. Tutti hanno una domanda, cosa c'è di così gustoso e insolito da cucinare per questa vacanza. Tutti adoreranno questo soufflé di petto di pollo. È necessario Per preparare questo delizioso piatto abbiamo bisogno di:

Le cotolette tritate sono molto diffuse tra i prodotti a base di carne. Quasi ogni casalinga prepara questo piatto non solo per la tavola festiva, ma anche nella cucina di tutti i giorni. Le cotolette sono fatte di maiale, manzo, pollame. Una caratteristica del prodotto è che la carne non viene attorcigliata attraverso un tritacarne, ma tritata finemente con un coltello

Cos'è una vacanza senza torta e che tipo di torta è senza panna? Una crema ben scelta può portare in paradiso il gusto dei prodotti da forno, e una preparata in modo improprio può rovinare completamente l'atmosfera e l'evento stesso. Impariamo a fare le creme e vediamo a quali torte si adattano meglio

Le patate sono l'alimento più comune sulle nostre tavole. Puoi cucinare centinaia di piatti da esso. Vi propongo due semplici ricette: "Patate con salsa cremosa" e "Patate all'aglio". Patate all'aglio Avrai bisogno:

Quante casalinghe nel mondo - tante ricette per cucinare le patate! Condividerò una ricetta per il mio piatto d'autore, che prende sempre il posto che le spetta sulla tavola delle feste. Il suo principale vantaggio è che si prepara in pochi minuti, il che, di norma, è molto importante nei guai prima delle vacanze

I pancake sono uno dei piatti più apprezzati per la colazione. Sono facili e veloci da preparare, l'impasto può essere conservato in frigorifero e le frittelle fresche possono essere preparate molto velocemente al mattino prima di uscire di casa

Nella cucina russa, le insalate sono necessariamente incluse nel menu della festa festiva. Questo tipo di snack può essere preparato per tutti i gusti, tenendo conto delle esigenze e delle preferenze degli ospiti: classico, vegetariano, dietetico, alla frutta

Un piatto di formaggi adeguatamente progettato è una vera decorazione della tavola. Non tutti però hanno un'idea di come servire il formaggio e con quali prodotti abbinarlo. È consuetudine servire piccole teste di formaggio quadrate e tonde tagliandole a spicchi

Tali panini saranno uno spuntino meraviglioso e leggero per la tavola festiva. Sembrano molto belli e originali sul tavolo e non richiedono molta abilità per cucinare. È necessario - 1 PC. baguette francese; - 50 gr di burro

Molte zuppe vengono solitamente servite con crostini. Puoi anche bere il tè con i crostini, spalmarci sopra la marmellata, fare panini con loro. E i crostini salati sono deliziosi di per sé, i bambini adorano rosicchiarli. I crostini possono essere fritti nell'olio in una padella, oppure si possono cuocere al forno

Caviale rosso - Il caviale di salmone è un prodotto gustoso, sano e nutriente. Contiene una grande quantità di preziose proteine, vitamine, grassi. Il metodo culinario principale è l'ambasciatore. Istruzioni Passo 1 Certo, il caviale, come lo storione, non ha una seconda freschezza

Le torte tirolesi appartengono ai cosiddetti "dolci viennesi", anche se non sono prodotte solo in Austria. In genere, le torte tirolesi utilizzano un impasto simile a un muffin e un ripieno dolce. In alcune regioni alpine si possono provare questi dolci anche come secondo piatto

Questo tradizionale biscotto di pasta frolla sottile spagnolo ha il sapore di un cono di cialda gelato croccante. È necessario Per 25 pezzi: - 50 g di olio; - 2 scoiattoli medi; - 60 g di zucchero a velo; - 60 g di farina

Le patate sono forse il prodotto più utilizzato dalle casalinghe. Purè di patate, patate fritte e patate al cartoccio si sono stabilite saldamente sulla nostra tavola. Ma questo elenco può essere diversificato con un piccolo sforzo. Cotolette di patate Un piatto ideale quando c'è un po' di purè di patate, un paio di uova, un pezzo di salsiccia, e quelli fatti in casa stanno per incontrarsi per cena

Lavash è un prodotto universale. Può essere consumato senza alcun additivo. Si abbina bene con varie erbe aromatiche, prodotti a base di carne. Con il pane pita si possono creare diverse meraviglie culinarie. È necessario pane pita sottile - 1 foglio, formaggio a pasta dura - 50 g, salsicce - 4 pezzi, patate - 4 pezzi, prezzemolo o aneto - un mazzetto, olio vegetale - 2 cucchiai, burro - 1 cucchiaio, sale e pepe

Molti dei nostri concittadini sono impegnati nella coltivazione di frutta e verdura nel loro cortile e orto. Con alte rese di zucchine o zucchine, molti hanno difficoltà a conservarle e lavorarle. Il problema della conservazione del raccolto durante l'autunno, l'inverno e la primavera può essere risolto con l'inscatolamento o il decapaggio

A causa del suo basso contenuto di grassi e dell'elevata quantità di proteine, la carne di coniglio è dietetica. Questa carne è molto ricca di vitamine PP, oltre a calcio, fosforo, magnesio e potassio, che sono così necessari, soprattutto per un corpo in crescita

La carne di coniglio fa bene sia agli adulti che ai bambini. È ampiamente utilizzato nella preparazione di pasti dietetici, perché le proteine nella sua composizione sono assorbite molto meglio dal corpo umano rispetto alle proteine del maiale o del manzo

Il maiale in umido con panna acida è una delle classiche opzioni di cottura per questo tipo di carne. Facile da preparare, ma non per questo meno gustoso, questo piatto sarà una degna decorazione della tavola e soddisferà sia gli ospiti che i proprietari di casa

La carne di coniglio, e in particolare il suo grasso, ha un odore specifico leggero, ma ancora evidente. Pertanto, è meglio cucinare piatti fritti o in umido con spezie di coniglio: cipolle, peperoni (preferibilmente rossi), usare pancetta, salse varie

Se non hai ancora imparato questi semplici e deliziosi sughi per la pasta, aggiustalo ora! Inoltre, sono preparati in modo molto semplice. Pesto alla genovese - una tazza di basilico fresco; - 3 cucchiai. pinoli; - un quarto di tazza di noci

Il coniglio arrosto è un piatto adatto per una cena casalinga e su una tavola festiva. Grazie all'accostamento di carne e verdure, l'arrosto risulta essere molto appagante e molto insolito nel gusto. È necessario - carcassa di coniglio - 1 pz

La carne di coniglio è considerata dietetica. Ha un alto contenuto di proteine facilmente digeribili e aminoacidi essenziali. In termini di composizione vitaminica e minerale, la carne di coniglio è superiore ad altri tipi di carne. A causa del suo alto valore biologico, si consiglia di includere la carne di coniglio nella dieta di persone di età diverse, nonché di essere utilizzata nella nutrizione medica

La carne di coniglio delicata e dietetica in questo rotolo è combinata con successo con una fragrante frittata e carciofi altrettanto salutari. Un piatto molto bello che può decorare qualsiasi tavola festiva. È necessario - 750 g di coniglio

La colazione a letto è un intero rito, romantico e bellissimo, che dona una carica di buon umore ed energia per l'intera giornata. È importante che la colazione a letto diventi una piacevole sorpresa, quindi dovresti tenere conto dei gusti e delle preferenze del tuo coniuge

I pezzi di barbabietola marinati vengono utilizzati per la vinaigrette e il borscht in inverno. La verdura è gustosa anche come base per spuntini freddi piccanti. Le barbabietole si possono cuocere velocemente, dopo un paio d'ore vengono servite come antipasto o come contorno per la carne, oppure si possono arrotolare in vasetti

È bello fare qualcosa di carino per una persona cara. Un'opzione abbastanza semplice, ma non la più comune, per rallegrare una persona è alzarsi presto e cucinare una colazione sana e appetitosa. È necessario ricotta - 100 g, formaggio - 30 g, uovo di gallina - 3 pezzi, olio d'oliva - 1 cucchiaio aglio - 1 fetta, verdure - 3-4 rami, sale qb succo d'arancia - 1 cucchiaio

Il panpepato di Tula è famoso non solo per il suo gusto sorprendente, ma anche per le sue stampe, realizzate con forme speciali. Anche se non c'è modo di creare il tuo pan di zenzero con un motivo originale, il gusto della cottura rimarrà comunque straordinario

Una colazione deliziosa e abbondante servirà come garanzia di uno stato d'animo allegro per l'intero giorno successivo. Non c'è sempre abbastanza tempo al mattino per cucinare un piatto complicato. Pertanto, è meglio cucinare qualcosa di gustoso, ma con una ricetta semplice

Un piatto bello e gustoso "Nido di rondine" sarà spettacolare su una tavola festiva sia come piatto caldo che come antipasto freddo. Avrai bisogno: 500 grammi di carne macinata (manzo o maiale, potete fare entrambe le cose in rapporto 1:

In cucina il formaggio può essere considerato uno dei prodotti principali, perché viene utilizzato per preparare quasi tutte le categorie di piatti, dai dolci ai primi piatti. Si sposa bene con le verdure. Ingredienti: Zucchine giovani - 650 g

Le zucchine piccole e giovani sono ideali per il ripieno con le barche. Ci sono ricette per un piatto del genere in molte cucine del mondo. Questo cibo è particolarmente amato nei paesi mediterranei. Zucchine ripiene all'italiana Le casalinghe italiane sono grandi fan dei piatti sostanziosi, veloci e aromatici

Ci sono molti modi per cucinare le zucchine in vari modi, per creare il loro meraviglioso gusto. Impariamo a cucinare le zucchine complete di pomodoro e formaggio. È necessario - 2 zucchine; - 80 grammi di panna acida; - 2 spicchi d'aglio

Le zucchine ripiene di vari ripieni sono un piatto molto apprezzato, soprattutto in estate, quando si vende un gran numero di frutti e il loro prezzo è molto conveniente. Ci sono un gran numero di opzioni di riempimento che possono essere utilizzate per riempire le zucchine

Tutte le verdure in salamoia hanno un sapore deciso, agrodolce e si abbinano bene con le carni alla griglia. La zucca non fa eccezione. Diversifica la tua tavola invernale e cucina la zucca in salamoia. È necessario - 1 kg di zucca

Un'insolita combinazione di crauti con melanzane aiuterà coloro che sono stufi dei normali sottaceti. La melanzana ripiena di cavolo e carote ha un gusto insolito che piacerà ai buongustai. È necessario - melanzane (2 kg); - cavolo cappuccio (500 g)

L'insalata contiene quinoa, che si distingue per un significativo contenuto proteico e un basso contenuto calorico, e favorisce l'utilizzo di sostanze nocive dal corpo umano. La combinazione di quinoa con avocado e pomodori rende l'insalata non solo saziante, ma anche salutare

La zucca in scatola è un antipasto meraviglioso e molto originale che si abbina al meglio a vari piatti, soprattutto azzimi o magri. È necessario - schiacciare; - aglio - 1,5 kg; - foglie di rafano - 8 grammi; - prezzemolo e sedano freschi - 10 grammi

La zucca ha un sapore molto simile alle zucchine, ma più aromatica e morbida. Molto spesso, la zucca giovane viene aggiunta ai sottaceti. In un barattolo di verdure miste, non solo sembrano molto belle, ma anche molto gustose. Inoltre, la zucca può essere preparata come secondo piatto caldo

La stessa casseruola di cagliata è abbastanza semplice, è fatta con ricotta, uova e zucchero. Ma puoi aggiungere delle spezie alla solita casseruola facendola con un frutto esotico, ovvero il frutto della passione. È necessario Per quattro porzioni:

Delicato, arioso, omogeneo nella consistenza e con una appetitosa crosta dorata: ecco come risulta la casseruola di cagliata secondo questa ricetta. È necessario - 800 g di ricotta fresca con un contenuto di grassi del 5%; - 3 uova grandi

Il cibo moderno è chimica continua, alla vecchia generazione piace lamentarsi. A tua nonna non piaceva la cucina molecolare così popolare oggigiorno, in cui i piatti non sono sviluppati da chef, ma da chimici. Una frittata al gusto di banana o un'aringa travestita da fragola:

La cucina molecolare è la sintesi perfetta tra scienza e cucina. Nasce per stupire non solo con i piatti, ma anche con le modalità della loro preparazione. Una persona impegnata nella cucina molecolare dovrebbe essere non solo un cuoco, ma anche un chimico, un biologo e un fisico

Un piatto molto originale e unico che si adatta ad una tavola festiva. Gusto insolito e aroma sorprendente stupiranno anche i gourmet più sofisticati. È necessario - 300 g di carciofi; - 1 limone; - 15 g di zucchero semolato

L'agnello in marinata di melograno risulta essere incredibilmente morbido, succoso e aromatico. Suggerisco di preparare questo piatto alla griglia o alla brace. La quantità di cibo specificata è sufficiente per 3-4 porzioni. È necessario - agnello (filetto) - 1 kg

Miracolo: queste sono torte del Daghestan con diversi ripieni, che vengono cotte in una padella asciutta e quindi unte con burro chiarificato. Questa pasticceria si distingue non solo per l'ottimo gusto, ma anche per la facilità di preparazione

Zrazy è una parola polacca. Significa "pezzo tagliato". In precedenza, era composto da strisce di carne. Le casalinghe moderne preparano un piatto del genere con carne macinata: verdure, carne, pesce. Fanno torte con carne macinata, mettono il ripieno nel mezzo e arrotolano come una torta

Non ci sono praticamente persone che rifiuterebbero un pollo al forno con una crosta fragrante croccante e polpa delicata. La carne di pollo è un prodotto versatile, le cui prelibatezze sono presenti non solo quotidianamente, ma anche nei giorni festivi

Potrebbe piacerti questo piatto perché quando cuoci la carne, grazie allo strato di maionese, non è necessario controllarne le condizioni. Non brucerà né si asciugherà. Inoltre, non è necessario innaffiare la carne con il succo durante la frittura

Frittelle sono già diventati dei classici di piatti zucchine. Sebbene il vegetale stesso sia insignificante sia nell'aspetto che nel gusto, si rivelano soddisfacenti e in una certa misura originali. Facile da preparare e appropriato anche sulla tavola delle feste

Le verdure al forno sono più gustose delle verdure bollite e molto più salutari di quelle fritte. Questa cottura esalta il sapore naturale del cibo, caramella gli zuccheri naturali, donando alle verdure un sapore dolciastro e una crosta croccante

Una varietà di zucchine è adatta alla conservazione: sia quelle giovani con pelle delicata, sia quelle grandi troppo mature con semi grandi. Da quest'ultimo, solo la polpa pulita andrà ai vasetti in trucioli o cubetti. Caviale di zucca Ingredienti:

Un'insalata asiatica con manzo piccante può passare per un piatto principale leggero, perché risulta essere abbastanza soddisfacente a causa delle uova e della carne. E l'aggiunta di salse specifiche rende il gusto del piatto asiatico. Se segui le proporzioni indicate nella ricetta, l'insalata risulterà sensibilmente piccante

Per colazione, puoi cucinare non solo il porridge con latte e vari panini per il tè, ma anche zucchine con carne macinata. Il piatto risulta essere molto gustoso e facile da preparare. Ottimo servito con panna acida. È necessario 150 grammi di polpa di maiale, 100 grammi di polpa di vitello o pollo, una cipolla, un po 'di sale un po' di pepe nero macinato, due zucchine piccole, 4 cucchiai di panatura olio vegetale

L'estate sta arrivando: è tempo di picnic, escursioni in montagna o nella foresta. Il barbecue è considerato un attributo invariabile di una tale vacanza. Ci sono molti modi per preparare la carne per questo piatto. Ad esempio, può essere marinato nel vino

Di solito le casalinghe si fidano dei frutti tradizionali, che sono testati nel tempo, persistenti nel gusto e noti per il loro uso in cucina. Spesso perde l'opportunità di imparare e provare esemplari non meno utili e inediti. Ad esempio, il misterioso frutto della nespola è prezioso, originale, con un'enorme composizione vitaminica

Puerh è uno dei tipi più popolari di tè cinesi. Questo è un prodotto post-fermentato insolito che ha proprietà uniche. Pertanto, è chiamato il tè della giovinezza, della bellezza e dell'armonia. Shu e Sheng pu-erh si distinguono, le varietà di tè hanno diverse differenze

Non una sola casalinga può fare a meno delle cipolle in cucina. Le cipolle sono il prodotto più accessibile ed economico che ha proprietà benefiche uniche. Originariamente comparse in Asia, cipolle, aglio e piante affini sono state utilizzate dalla popolazione locale come antibiotico naturale per lungo tempo

Di norma, lo stinco di maiale ama molto la cucina in Germania e nella Repubblica ceca. Lì viene cotto al forno e servito con salsa agrodolce. È facile cucinare lo stinco di maiale in russo. Il piatto risulterà molto profumato, tenero e gustoso

Lo stinco di maiale può essere servito non solo caldo, ma anche freddo, come spuntino ottimo e soddisfacente. Lo stinco cucinato secondo questa ricetta conquisterà i vostri cari con il suo ottimo gusto e il suo profumo indescrivibile. È necessario - stinco di maiale (parte posteriore) - 1 pz

La pancetta affumicata è una delle prelibatezze più deliziose. Se non vuoi aspettare anni per un pacco da tua nonna con l'ambito "shmat" di pancetta, cucinalo tu stesso, così delizierai sia te stesso che i tuoi cari. È necessario Lardo piselli grani di pepe nero foglia d'alloro chiodi di garofano secchi aglio sale acqua

Le prime ricette di stinco sono apparse nella Repubblica Ceca, sono diventate rapidamente popolari in Russia, Germania e altri paesi. La carne in gelatina e un rotolo di questa carne diventeranno una lussuosa decorazione della tavola di Capodanno, ovviamente, se prepari adeguatamente lo stinco e ti prendi il tempo per prepararlo

Vuoi cucinare un piatto di carne che non lasci nessuno indifferente? Cuocere lo stinco di maiale nella marinata di pomodoro. La carne risulterà tenera e aromatica. Lo stinco di maiale preparato secondo la ricetta proposta è adatto non solo per una cena in famiglia, ma anche per ricevere ospiti

I Volnushki sono considerati funghi condizionatamente commestibili. Pertanto, per salare questi funghi, è necessario prepararli adeguatamente per la procedura. Se è la prima volta che sali sulle onde, scegli un metodo di inscatolamento caldo

Se non hai l'opportunità di visitare paesi dove ananas e kiwi crescono liberamente nel cortile di casa, il gusto esotico e l'aspetto tropicale di questa insalata ti rallegreranno anche nei giorni più bui. È necessario - 2 meloni della varietà Kolkhoznitsa (ciascuno circa 500 g)

L'insalata di tonno è l'insalata di pesce più comune. Dopotutto, la carne di tonno è piuttosto grassa, non contiene piccole ossa, è ideale per le insalate. Spesso i piatti vengono preparati con il tonno in scatola, ma puoi anche preparare un piatto originale con quelli freschi, completandolo con melone fresco e una salsa profumata

Puoi diversificare la tavola festiva preparando la carne in gelatina in una bottiglia. Questo è sia un bel modo di servire, sia una comoda conservazione, se il frigorifero è pieno, e inoltre, non è necessario selezionare piatti speciali per congelare la carne in gelatina

La zuppa di cipolle, pur appartenendo alla cucina francese, è diffusa in molti paesi. Un tempo cibo dei poveri, oggi è diventato un piatto gourmet proposto dai ristoranti di tutto il mondo. La zuppa di cipolle è facile per lo stomaco ma allo stesso tempo nutriente

Gli gnocchi sono gnocchi italiani. Il nome del piatto deriva dalla parola "nocca", che in italiano significa "pugno". Possono essere serviti come piatto autonomo e come contorno per piatti di carne e pesce. È necessario Per il test:

Preparandosi per ogni vacanza, ogni hostess vuole sorprendere i membri della famiglia e gli ospiti con piatti insoliti e deliziosi. Le insalate occupano un posto speciale sulla tavola festiva; possono essere preparate con carne, pesce, bastoncini di granchio, fegato, funghi, ecc

La colazione e 'il pasto piu' importante della giornata. Ricco e gustoso, non solo ti caricherà di energia per l'intera giornata, ma rafforzerà anche il tuo sistema immunitario, che è particolarmente importante in autunno e in inverno, quando l'influenza e il raffreddore attaccano letteralmente da tutte le parti

La marmellata di noci verdi non ha solo un gusto eccellente, ma può apportare benefici inestimabili all'organismo. Questa magica delicatezza ha effetti antinfiammatori, battericidi e antisclerotici. Delizia la tua famiglia con marmellata di noci fatta in casa

Ogni casalinga ha il suo metodo di cottura segreto, ma il modo in cui viene servito è altrettanto importante per il successo. Quando guardiamo le riviste di cucina, siamo sorpresi di quanto semplice e originale sia possibile decorare un piatto quotidiano ordinario e quindi accontentare i nostri cari

Le regole per servire i piatti in un ristorante sono stabilite nelle istruzioni speciali per i camerieri. Se hai intenzione di lavorare in un ristorante, non puoi fare a meno di una buona formazione teorica e pratica. Se vuoi solo sorprendere la tua famiglia, le informazioni auto-assimilate saranno sufficienti per padroneggiare la presentazione del ristorante

L'accostamento di carne e sugo dolce evoca pensieri di cucina orientale. Tuttavia, nel mondo gastronomico moderno, tali dipendenze sono inerenti a molti buongustai. Prova il piatto familiare di maiale, manzo o vitello con salsa all'arancia originale

Di recente, sugli scaffali ha iniziato ad apparire un insolito agrume chiamato arancia rossa. Questo fantastico frutto dalla polpa rosso scuro è una specie di arancia a cui siamo abituati. Un'arancia rossa è sempre più piccola della sua controparte arancione e ha anche pochissimi semi

D'accordo sul fatto che a volte non vuoi passare molto tempo a cucinare deliziose. In tal caso, ti consiglio di cuocere i bastoncini di pasta sfoglia con la pancetta. Tali pasticcini possono non solo essere serviti con il tè, ma anche essere usati come antipasto

La ricetta è stata riscritta molti anni fa dal vecchio taccuino della suocera. L'impasto è leggermente friabile, croccante, friabile. Con la mamma di mio marito, questa torta è sempre stata la regina della tavola delle feste. Non una sola festa era completa senza una sfoglia con ripieno

Leggeri e ariosi, appetitosi e sostanziosi: le sfoglie sono diverse. Nonostante le varie opzioni di cottura, i cuochi alle prime armi possono farcela con questo piatto. Quale impasto scegliere La pasta sfoglia per fare torte può essere acquistata già pronta, fidandosi del produttore e risparmiando tempo

Uno degli attributi delle celebrazioni pasquali sono le uova colorate, che simboleggiano la primavera e la rinascita a nuova vita. La tradizione di tingere le uova ha origini antichissime. Secondo la leggenda, l'uovo, donato da Maria Maddalena all'imperatore Tiberio, da bianco divenne rosso da solo

Le patatine pubblicizzate dal negozio contengono sostanze cancerogene, aromi nocivi e costano anche un chilogrammo di patate selezionate. Pertanto, per tutti gli amanti di questo prodotto dannoso, ma gustoso, è adatta una ricetta per cucinare le patatine nel microonde

Il caviale di funghi è un antipasto molto insolito e gustoso su qualsiasi tavola festiva. Sarà anche un piatto sano, a patto che per il caviale vengano selezionati solo funghi commestibili e freschi. È facile e semplice da preparare, e puoi usarlo sia come panino con i panini che con le tartellette

Una ricetta meravigliosa per le zucchine ripiene. Se lo desideri, prendi le melanzane al posto delle zucchine. È necessario • Zucchine -500 g; • Carne macinata (maiale-pollo) - 300 g; • Riso - 1/2 cucchiaio; • Pomodori - 200 g

Il progresso non si ferma e oggi, grazie alla nuova tecnologia della cucina, il processo di cottura si trasforma in un vero piacere. Ad esempio, le polpette di pollo in una pentola a cottura lenta sono molto gustose e aromatiche e praticamente non viene fatto alcuno sforzo

Le zucchine ripiene di verdure sono un piatto delizioso e senza pretese che quasi tutti possono cucinare. I piatti ripieni sono giustamente considerati festivi, il che significa che la loro preparazione sarà un'occasione per invitare gli amici a casa

Il cavolo ripieno di foglie di vite (in altre parole, dolma) è uno dei piatti più diffusi in Grecia, nei Balcani, in Turchia e nel Caucaso. Per preparare questa prelibatezza occorrono carne (esclusivamente agnello), riso, erbe aromatiche, cipolle e, appunto, foglie di vite

Il sedano è considerato una pianta deliziosa e salutare che è stata utilizzata negli alimenti per centinaia di anni. Il gusto oleoso, leggermente amaro e allo stesso tempo salato del sedano si sposa perfettamente con carne, verdure e zuppe. Il sedano stufato conferisce al piatto un aroma e un gusto speciali

Le insalate possono essere preparate con zucchine fresche, fritte e in salamoia. Le zucchine fresche dalla buccia sottile si sposano bene con altre verdure crude, zucchine fritte e in salamoia con funghi, carne e verdure bollite. Ricetta insalata di zucchine, carote e pomodori crudi Avrai bisogno dei seguenti alimenti:

Le zucchine fresche e ipocaloriche sono molto adatte per realizzare sformati estivi leggeri. Per rendere il piatto più soddisfacente, condisci le zucchine con il formaggio: conferirà alle verdure delicate un'ulteriore sfumatura di sapore e creerà una crosta dorata e appetitosa sulla superficie della casseruola

Il mais è una delle principali colture del pianeta. È stato coltivato fintanto che il grano e il riso, il mais viene trasformato in farina, bollito, fritto, cotto e vengono fatti dolci. Non è solo nutriente, ma anche un prodotto sano. È necessario Per i popcorn in friggitrice 5 spighe di mais da latte

Piti è una delle zuppe popolari della cucina azerbaigiana. Viene preparato in una speciale pentola di terracotta porzionata - un pitishnice, che nello stesso Azerbaigian è chiamato kyupa. Questa è una pentola con un volume non superiore a 0,8 litri

Non sai cosa cucinare per colazione o dare a tuo figlio da portare a scuola per pranzo, o forse stai andando a fare un picnic con tutta la famiglia? Prova a fare uno spuntino delizioso e dietetico: pita toast con mozzarella e salsa al pesto

I cioccolatini Kit Kat sono sorprendentemente gustosi, quindi la loro popolarità è comprensibile. Quindi, se sei un fan di questo bar e stai pensando a come realizzare il Kit Kat da solo, leggi questa ricetta. È necessario • 1 confezione grande di cracker • 1 bicchiere di burro • 2 tazze di biscotti croccanti tritati • 1 tazza di zucchero di canna • 1/2 tazza di zucchero bianco • 1/2 tazza di latte intero • 2 1/4 tazze di briciole o gocce di cioccol

I conciglioni sono enormi paste a forma di conchiglia destinate al ripieno. Questo prodotto della tradizione italiana può essere abbinato a un'ampia varietà di ripieni, dalla carne alla frutta, sia per i primi piatti che per i dolci. Concillons con ripieno di carne Questo piatto è un classico uso di grandi conchiglie

Le carote coreane sono un prodotto popolare sul tavolo delle vere casalinghe. E un antipasto orientale speziato è adatto non solo come piatto separato, ma anche come ingrediente per le insalate. La loro scelta è enorme. Le carote coreane si sposano bene con pollo, carne, funghi, prosciutto e salsiccia affumicata, frutti di mare, formaggio, erbe e altri prodotti, il che significa che puoi combinarli all'infinito, sperimentando con il gusto

Spesso pensiamo a cosa cucinare in modo veloce e gustoso. Un'insalata sarebbe l'opzione più semplice. Un'insalata con carote in coreano sarà una soluzione interessante a questo problema. Inoltre le carote sono sempre disponibili e spesso nel nostro frigorifero

L'insalata Ostrenkiy con carote coreane è un ottimo antipasto per uno spuntino leggero e dal gusto eccellente. Puoi servirlo prima del piatto principale o abbinarlo a zuppe calde, contorni, spezzatino di verdure. L'insalata si sposa bene con forti bevande alcoliche in compagnia di uomini

Chakhokhbili è un piatto nazionale georgiano, ovvero uno stufato di pollame. In precedenza, il chakhokhbili veniva preparato dal fagiano, ma le casalinghe moderne preparano questo delizioso piatto con una varietà di carne, il più delle volte pollo

I biscotti a forma di kiwi sembrano molto originali. I bambini saranno deliziati con lui. Risulta non solo bello, ma anche gustoso e aromatico. E realizzare una tale prelibatezza non è affatto difficile. È necessario - 180 g di burro - 120 g di zucchero a velo - uovo - 350 g di farina - 2 cucchiaini di cacao - un cucchiaino di semi di papavero - 2-3 gocce di colorante alimentare verde - un cucchiaino di scorza di limone Istruzioni Passo 1

Questa insalata viene servita in ciotole, ciotole o bicchieri speciali, per questo viene chiamata "insalata da cocktail". Viene fornito con un cucchiaio da dessert a manico lungo. Servire l'insalata in ciotole ha il suo "gusto"

Questo frutto esotico è apparso sugli scaffali russi relativamente di recente. Il frutto tropicale del tutto sconosciuto ha suscitato molta curiosità. Per quale tipo di frutta è utile e come mangiarla correttamente? Il kiwi è una pianta della famiglia degli actinidia

Quale mais è più sano: bollito o crudo? Domanda difficile. Il mais crudo contiene più fibre, ma non fa bene allo stomaco. Molti sono interessati a come cucinare il mais in un multicooker, quale modalità scegliere, sale o meno. Prima, per ottenere l'ultima opzione, ci voleva molto tempo per "

A volte vuoi cucinare le cotolette senza usare la carne. Un'opzione sana e anche molto gustosa per tali cotolette sono le cotolette di mais. È necessario - 225 g di mais surgelato - un mazzetto di cipolline con le piume (tritate finemente) - 1 peperoncino rosso tritato - 1 spicchio d'aglio, schiacciato - 1/2 cucchiaino

Una delle zuppe primaverili più deliziose è la zuppa di cavolo verde con ortiche giovani e acetosella. Questo piatto può essere cucinato in acqua o brodo di carne. Mangia la zuppa subito dopo la cottura - non è cotta per un uso futuro. Condire la zuppa di cavolo preparata con panna acida fresca e aggiungere un uovo sodo intero o tritato finemente

Se controlli la tua salute e aderisci alle regole di una corretta alimentazione, questa ricetta meriterà un posto d'onore nel tuo libro di cucina. Spinaci e acetosa contengono quasi l'intera tabella di vitamine e minerali che sono così importanti per il corpo umano

L'acetosa contiene molte vitamine. Allo stesso tempo, non è calorico e ha un gusto interessante. Uno dei piatti a base di questa erba è il borscht verde, noto anche come zuppa di cavolo acetosa. È necessario - manzo con osso - 700 g - acetosa - 2 mazzi grandi - patate - 5 pezzi - carote - 1 pz

La zuppa di cavolo acetosa è una combinazione molto gustosa di brodo vellutato, tenero grano saraceno, cagliata di formaggio ai funghi, verdure ed erbe aromatiche con acidità. Cosa c'è di più buono e gustoso in una calda giornata estiva? Ingredienti:

La pasta frolla è facile e veloce da preparare. La cottura da esso è friabile a causa dell'alto contenuto di grassi: margarina o burro. Tuttavia, affinché il risultato superi tutte le aspettative, è necessario rispettare alcune regole per la cottura della pasta frolla

La pasta sfoglia lievitata è un'invenzione meravigliosa. I prodotti che ne derivano si distinguono per il loro splendore, il gusto sorprendente e, inoltre, non si stanchi a lungo. Dall'impasto di lievito sfoglia, puoi realizzare pasticcini dolci delle forme più bizzarre, torte e crostate con qualsiasi ripieno:

I biscotti di pasta frolla con il nome autoesplicativo "Minutka" sono uno dei prodotti domestici preferiti delle casalinghe, poiché la sua ricetta è il più semplice possibile. Anche la cottura non richiede molto tempo e fatica - allo stesso tempo, questi biscotti si rivelano molto gustosi, aromatici e friabili

Le ciambelle ariose su kefir vengono cotte in quaranta minuti. Il risultato è una delicata prelibatezza del tè che piacerà a tutta la tua famiglia. È necessario - kefir - 250 millilitri; - un uovo; - farina - 3 bicchieri

La pasta frolla secondo questa ricetta è una delle più ricche. Da esso vengono cotti tutti i tipi di cestini e tortine, che sono ripieni di frutti di bosco, marmellata o crema. La pasta frolla viene utilizzata per realizzare basi per cheesecake, oltre a una varietà di sformati

Tra tutte le famose torte russe, il kurnik è particolarmente popolare. Questo piatto è stato a lungo una delle prelibatezze natalizie preferite, quindi, durante l'intero periodo della sua esistenza, sono state inventate molte ricette per preparare questa torta davvero deliziosa

Il pane al burro appena fatto è così gustoso che è difficile controllarsi e non assaggiarlo mentre si raffredda. Non è difficile cuocerlo e il risultato delizierà tutti, senza eccezioni. Il pane al burro risulterà arioso, morbido e con una sottile crosta croccante

Sorprendi piacevolmente la persona amata preparando una colazione o una cena originale e deliziosa in soli 10-20 minuti. Salsicce normali, spaghetti, uova o gamberetti si trasformano rapidamente in piatti spettacolari. Anche una casalinga alle prime armi può cucinare questo cibo

I piatti semplici realizzati con gli ingredienti più convenienti sono senza dubbio deliziosi! Soprattutto se li cucini con amore. Chi rifiuterebbe una fragrante zuppa cremosa con formaggio, focaccia fatta in casa e torta di cavolo croccante?

Le cotolette sono diverse. Puoi preparare vapore, dieta a basso contenuto di grassi, braciole o qualsiasi altro. E non è necessario che la carne macinata contenga solo carne, ottime cotolette si ottengono anche dalle verdure, ad esempio da carote, patate o semi di soia

Le carote sono molto ricche di carotene, che viene assorbito solo in presenza di grasso. Pertanto, le carote fritte o in umido con latte sono più salutari delle carote crude. Cotolette di carote Tritare finemente le carote o grattugiarle su una grattugia grossa

Le cotolette di carote sono un'ottima alternativa per chi è già stanco delle solite polpette. Il piatto di verdure può essere servito come secondo piatto o come contorno. Le cotolette di carote si sposano bene con varie salse. È necessario Per le cotolette di carote:

Le cotolette di carote con carne macinata sono più leggere e meno caloriche rispetto a quelle normali. Hanno un leggero sapore di carota e un bel colore arancione. Cucinare una tale bellezza è molto semplice e abbastanza veloce. È necessario -3 carote -400 g di petto di pollo -2 uova -2 cucchiai

Un piatto insolito, ma allo stesso tempo molto facile da preparare ed economico, che, tra l'altro, è perfetto per un menu magro o vegetariano. È necessario - 200 ml di grano saraceno crudo; - 1 carota di media grandezza; - 1 cipolla piccola

Da quando le patate sono state portate in Russia, hanno fatto molta strada dalle verdure "stravaganti" a quelle "nazionali", soppiantando quasi completamente le rape dalla tavola russa. Questo è facile da spiegare, visto che le patate danno un raccolto abbondante a basso costo, sono ben conservate e i piatti preparati con esse sono semplici e gustosi

Puoi preparare gnocchi con vari ripieni: ricotta, patate, ciliegie, funghi, cavoli. Nel periodo primaverile-estivo, vale la pena preparare questo piatto ripieno di acetosa, che aggiungerà una particolare acidità agli gnocchi. Tuttavia, se lo desideri, puoi sempre "

L'okroshka è un meraviglioso piatto della cucina russa che puoi cucinare al caldo anche tutti i giorni. Inoltre, per una hostess dal pensiero creativo, okroshka offre opportunità illimitate per la manifestazione dell'immaginazione. Un'opzione primaverile insolita e molto utile è l'okroshka con acetosa, denti di leone e ortiche

La zuppa di cavolo verde è un meraviglioso piatto estivo dal gusto leggero e rinfrescante. L'acetosa conferisce alla zuppa di cavolo un'acidità insolita e rende il piatto ancora più gustoso. Ingredienti necessari per preparare la zuppa di cavolo:

Crevel è un'erba usata per aromatizzare piatti a base di salmone, trota, patate, spinaci, asparagi e fagiolini. Crevel è ottimo anche per le zuppe. L'erba conferisce alla zuppa un aroma unico e un gusto gradevole. È necessario - 15 g di burro non salato - 1 cipolla - 1 spicchio d'aglio - 2 carote - 3 coste di sedano - 2 gambi medi di porri - sale e pepe bianco macinato al momento - 1 zucchina grande - 2 pomodori maturi - 15 g di panna acida

È molto facile trovare il contorno giusto per il pollo. Questo uccello si sposa ugualmente bene con i cereali, e con le verdure, e con i legumi, e con la pasta. Resta solo da pensare alla salsa originale per il trattamento. Contorno dietetico di verdure Ingredienti:

Recentemente, l'arrosto in pentola è stato preparato da quasi tutti i tipi di carne con l'aggiunta di verdure, ma solo il pollo arrosto non solo ha un sapore delicato, ma cuoce anche molto velocemente. Suggerisco di provare la ricetta del pollo arrosto con una delicata salsa cremosa

I biscotti di farina d'avena sono una pasticceria molto gustosa e salutare. Soddisfa bene la fame, satura rapidamente il corpo e lo riempie di energia, migliora l'umore, rimuove il colesterolo dannoso e ha un effetto benefico sullo stato del sistema circolatorio

La popolare varietà di mele Antonovka appartiene alle varietà acide. Queste mele succose di colore verde-giallo con qualche eccesso di acido hanno una forma rotonda regolare e raggiungono una dimensione media. Antonovka "

La carne di pollo è un prodotto unico. Può essere utilizzato per pasti dietetici. Il brodo di pollo è medicinale per diverse malattie. Non esiste prodotto più vantaggioso per la preparazione di secondi piatti. Una selezione di ricette per secondi di pollo aiuterà a diversificare il menu giornaliero

Cavolo e uvetta sono una combinazione interessante per un'insalata leggera. Nonostante sia condito con maionese, il suo gusto è molto fresco, gradevole, l'insalata risulta essere piuttosto leggera. Oltre all'uvetta, all'insalata vengono aggiunte mele e cetrioli freschi

Millefoglie è un dolce o antipasto originale francese, a base di pasta sfoglia. Il dessert è una torta rettangolare, raramente sono rotondi. La torta è farcita con creme dolci, frutta, marmellate, formaggio, noci e cosparsa di glassa di zucchero